Резервы повышения рентабельности производства зерна. Проект мероприятий по повышению эффективности производства зерна в мусп – совхоз иваненковский Уровень товарности определяется как отношение количества реализованной продукции к объему валовой продукции

22.03.2024

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Глава 1.Организационно-экономическая характеристика хозяйства

1.1 Местоположение и природно-климатические условия

1.2 Структура управления

1.3 Организационно-производственная структура

1.4 Анализ ресурсного потенциала

1.4.1 Размер и структура земельных ресурсов

1.4.2 Состав и структура основных и оборотных средств

1.4.3 Динамика численности работников хозяйства

1.4 Специализация хозяйства

1.5 Финансовый результат хозяйственной деятельности

Глава 2. Уровень рентабельности производства зерна

2.1 Динамика посевных площадей, урожайности, валовых сборов

2.2 Издержки и себестоимость производства зерна

2.3 Производительность труда при производстве зерна

2.4 Товарность, качество и каналы реализации зерна

2.5 Технология производства зерна

2.6 Уровень рентабельности производства зерна

Глава 3. Резервы повышения рентабельности производства зерна

3.1 Совершенствование структуры посевных площадей, сортового состава и технологии производства зерна

3.2 Совершенствование материально-технической базы

3.3 Материальное стимулирование работников

Выводы и предложения

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.

Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства.

Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшенице, а также важнейших крупяных и фуражных культур.

Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.

Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производства зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов.

Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция - солома - широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса.

Целью данной курсовой работы является анализ рентабельности производства зерна, а так же разработка путей её повышения.

В качестве объекта исследования выбран колхоз имени 18-го Партсъезда, Ершовского района, Саратовской области.

Источниками исходной информации являются годовые отчеты, документы бухгалтерского учета.

Глава 1.Организационно-экономическая характеристика хозяйства

1.1 Местоположение, природно-климатические условия зоны расположения хозяйства

Колхоз имени 18-го Партсъезда находится в селе Новая Краснянка, Ершовского района, Саратовской области. Колхоз имени 18-го Партсъезда находится на расстоянии 184 км от областного центра г. Саратова и в 5 км - от районного центра г. Ершова.

Климат района умеренный, резко континентальный, характеризуется недостаточным количеством осадков и большим объемом солнечной радиации. Средняя годовая температура воздуха составляет около +5,7 о С. Сумма положительных температур - 2700 о С, сумма среднегодовых осадков -
340 мм.

Наиболее распространенными на территории хозяйства почвами являются: темно-каштановые и каштаново-карбонатные почвы с солонцами. Общий характер рельефа пологоволнистый при расчленении системой оврагов и балок, на межовражные и межбалочные водоразделы. По условиям рельефа все основные земельные масса хозяйства пригодны для механизированной обработки сельскохозяйственными машинами. Основными источниками водоснабжения хозяйства являются искусственные и естественные.

Дорожная сеть колхоза имени 18-го Партсъезда представлена дорогами общего пользования и внутрихозяйственными, которые представлены в большинстве грунтовыми.

1.2 Структура управления

Высшим органом управления колхоза является общее собрание, на котором из числа членов колхоза выбирается правление колхоза. Компетенция органов управления колхоза, порядок принятия ими решений, выступление от имени колхоза определяются уставом колхоза.

Прибыль (после уплаты налогов) остается в распоряжении колхоза и в соответствии с уставом и решением общего собрания колхозников направляется на формирование фондов колхоза.

1.3 Организаци онно-производственная структура

Организационная форма предприятия - это определенный целесообразный способ упорядочения работников, земельной площади, средств и предметов труда, задействованных во всех сферах хозяйственной деятельности, включая производственную.

Организационно - производственная структура колхоза им.18-го Партсъезда включает в себя основное производство, обслуживающие и вспомогательные производства.

В качестве звеньев основного производства выступают: 2 полеводческих бригады, 1 молочно-товарных фермы (МТФ), 1 свиноводческая ферма. Каждая из бригад имеет площадь сельскохозяйственных угодий, сельхозтехнику и рабочую силу. Все три полеводческие бригады занимаются производством зерна.

К подразделениям вспомогательного и обслуживающего производства относятся: автогараж, мастерская, ток, зернохранилища, складские помещения.

1.4 Анализ ресурсного потенциала

1.4.1 Размер и структура земельных ресурсов

Среди материальных условий жизни человека земля занимает особое место, она является основой производства, средством и предметом труда. Земля составная часть производственных сил страны. Она является важнейшим условием существования человеческого общества, является незаменимым средством удовлетворения разнообразных потребностей человека.

Эффективность использования земли на предприятии в определенной степени характеризуется структурой сельскохозяйственных угодий.

Земельные угодья - это участки земли имеющие определенное производственное назначение.

Таблица 1 - Состав и структура земельного фонда в колхозе
имени 18-го Партсъезда

Виды угодий	2004 год	2005 год	2006 год

Общая земельная площадь, всего
в т.ч. всего с/х. угодий
из них: пашня
пастбища
Древесно-кустарниковые растения
Пруды и водоемы

Прочие земли

Анализируя состав и структуру земельных угодий хозяйства, можно отметить следующее: сельскохозяйственные угодья занимают более 95% всех земель, площадь пашни за анализируемый период увеличилась на 1,6% и составила в 2006 году 95,5% от общей площади хозяйства, что создает предпосылки для развития растениеводства, что благоприятно будет отражено на производстве зерна.

1.4.2.Состав и структура основных и оборотных средств

Незаменимым условием процесса производства является наличие средств производства, состоящих из средств и предметов труда. Выраженные в стоимостной форме средства производства представляют собой производственные фонды, которые подразделяются на основные и оборотные.

Основные фонды - это средства производства которые участвуют в производственном процессе многократно, неменяя своей натуральной формы, выполняя одну и ту же функцию в процессе нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемый продукт частями. Те из них, что функционируют в сфере материального производства, называются производственными основными фондами, а занятые в непроизводственной сфере - непроизводственными основными фондами.

К ним относят землю, сооружения, здания, оборудования и т.д.

Оборотные фонды - это часть средств производства стоимость которых переносится на вновь создаваемый продукт в течении одного производственного цикла.

В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые обеспечивают осуществление бесперебойного процесса производства и процесса реализации.

Таблица 2 - Состав и структура основных фондов в колхозе
имени 18-го Партсъезда

Показатели	2004 год	2005 год	2006 год
	тыс. руб.		тыс. руб.	тыс. руб.

Сооружения
Машины и оборудование
Транспортные средства
Производственный и хозяйственный инвентарь
Рабочий скот
Продуктивный скот
Другие виды основных средств

Анализ данных таблицы свидетельствует о повышении состава и структуры основных фондов в колхозе имени 18-го Партсъезда за три исследуемых года на 52,1% или на 22305 тыс.руб.

Таблица 3 - Состав и структура оборотных средств в колхозе имени 18-го Партсъезда

Виды оборотных средств.	2004 год	2005 год	2006 год
	тыс. руб.		тыс. руб.	тыс. руб.
Сырье, материалы и др.
Животные на выращивании и откорме.
Затраты в незавершенном производстве.
Готовая продукция и товары для перепродажи.

Дебиторская задолженность.

Анализируя состав и структуру оборотных средств, можно сделать вывод об увеличении оборотных средств в колхозе. За анализируемый период оборотные средства увеличились на 43,3% или на 17021 тыс.руб.

Эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях в значительной мере определяется уровнем его оснащенности.

Основными средствами производства, которые характеризуются показателями фондообеспеченности и фондовооруженности труда.

Экономическая эффективность использования основных производственных фондов определяется путем сопоставления результатов производства с их стоимостью, которая характеризуется показателями фондоотдача и фондоемкость.

Таблица 4 - Эффективность использования о сновных производственных фондов

Показатели.	2004 год	2005 год	2006 год
Фондообеспеченность, тыс.руб.
Фондовооруженность, тыс.руб.
Фондоотдача,руб
Фондоёмкость,руб

За период исследования отличается значительное (свыше 50%) увеличение стоимости основных фондов. Прирост их происходил в основном за счет приобретения машин и оборудования, транспортных средств в замен устаревших.

1.4.3 Динамика чи сленности работников хозяйства

Обеспечение эффективного производства на предприятии возможно лишь при условии обеспечения его трудовыми ресурсами.

Трудовые ресурсы - это часть населения страны, которая обладает совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в хозяйстве. Трудовые ресурсы включают всё способное трудоспособное население в возрасте женщин от 16 до 55 лет, мужчин от 16 до 60 лет, а также старше и моложе трудоспособного возраста фактически заняты в хозяйстве.

Обеспеченность предприятия работниками, обладающими необходимыми знаниями, их рациональное использование имеют большое значение для увеличения объемов производства продукции и повышения его эффективности.

Таблица 5 - Состав и структура трудовых ресурсов в колхозе имени 18-го Пар т съезда

	2004 год	2005 год	2006 год

По организации - всего
в том числе работники, занятые в с/х.производстве
в т.ч. - рабочие постоянные
из них: трактористы-машинисты
Операторы машинного доения
Скотники КРС
Работники свиноводства
Рабочие сезонные и временные
Служащие
Из них - руководители
Специалисты
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах
Работники общественного питания

Показатели данных таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается тенденция сокращения численности работающих в колхозе 18-го Партсъезда. Особенно сокращается численность работников занятых физическим, ручным трудом. Самые наибольшие показатели трудовых ресурсов были в 2004 году и составили 303 человека, а в 2006 году снизились по отношению к 2004 году на 7,6% или на 23 человека.

1.5 Специализация хозяйства

себестоимость рентабельность реализация зерно

Специализация - это преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельского хозяйства предприятия, района, области, зоны.

Размещение и специализация сельского хозяйства оказывают большое влияние на темпы его развития и повышения экономической эффективности производства.

Таблица 6 - Структура товарной продукции в колхозе имени 18-го Партсъезда

Вид проду к ции	2004 год	2005 год	2006 год
	тыс. руб.		тыс. руб.	тыс. руб.
Зерновые и зернобобовые
Подсолнечник
Овощи открытого грунта
Картофель
Прочая продукция растениеводства
Прод. растен. собсвен. производ., реализован. в перераб. виде
Итого продукция растениеводства


Молоко цельное

Прочая продукция животноводства
Прод. животн. собсвен. производ., реализов. в перераб. виде
Итого продукция животноводства

Работы и услуги

Кс = 100/Еут (2i-1),

Где Кс - коэффициент специализации; Еут - сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей; i- порядковый номер товарной продукции по удельному весу.

Кс=100/48,5(21-1)+17,9(22-1)+10,92(23-1)+8(24-1)+7,54(25-1)+4,03(26-1)+1,82(27-1)+0,64(28-1)+0,31(29-1)+0,18(210-1)+0,06(211-1)+0,05(212-1)+0,04(213-1)+0,01(214-1)=0,27

Анализ структуры товарной продукции колхоза им.18-го Партсъезда, позволяет сделать вывод о том, что основное производственное направление хозяйства зерновое-скотоводческое. Коэффициент специализации свидетельствует о среднем уровне специализации.

1.6 Финансовый резул ьтат хозяйственной деятельности

Каждое предприятие, работающее в рыночных условиях, обязано не только получать запланированный объем производства продукции, но и возвращать расходы, получать прибыль.

Прибыль является финансовым результатом предпринимательской деятельности предприятия. Её получают предприятия после реализации продукции как вознаграждение за вложенный капитал и риск предпринимательской деятельности. Количественно она представляет собой разность между выручкой от реализации (после уплаты НДС и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды, и себестоимостью реализованной продукции.

Себестоимость - денежное выражение суммарных затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Уровень рентабельности определяется отношением прибыли к полной себестоимости (Сп), выраженной в процентах.

У Р = .

Таблица 7 - Финансовые результаты производственно-хозяйственной деятел ь ности колхоза имени 18-го Партсъезда

Показатели	2004 год	2005 год	2006 год
Отрасли растениеводства
1. Выручка, тыс. руб.
2. Себестоимость, тыс. руб.
3. Прибыль (+)
Убыток (-), тыс. руб.
Отрасли животноводства
1. Выручка, тыс. руб.
2. Себестоимость, тыс. руб.
3. Прибыль (+)
Убыток (-), тыс. руб.
Всего по хозяйству
1. Выручка, тыс. руб.
2. Себестоимость, тыс. руб.
3. Прибыль (+)
Убыток (-), тыс. руб.
Уровень рентабельности

Анализ данных свидетельствует о том, что за последние 3 года уровень рентабельности в 2006 году снизился по отношению к 2004 году на 64,1%, прибыль на 12118 тыс.руб.

Глава 2. Уровень ре

2.1 Д инамика посевных площадей

Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Народнохозяйственное значение растениеводства велико и в первую очередь определяется тем, что оно обеспечивает человека практически всей продукцией растительного происхождения. Оно является источником сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности. В растениеводстве производится более 40% валовой продукции сельского хозяйства. В 2006г.в хозяйствах всех категорий РФ валовой сбор зерна составил 77,8 млн.т. Основные задачи предприятий, занятых возделыванием полевых культур заключается в получении прибыли, выполнение договорных обязанностей по реализации продукции и обеспечении комами животноводство. Одновременно решается задача улучшения качества продукции, что оказывает влияние на рентабельность производства.

Урожайность - комплексный количественный показатель, который является основным фактором, определяющим объем производства растениеводства.

Валовой сбор - это важный экономический показатель, который характеризует размер сельскохозяйственного предприятия.

Рассмотрим динамику посевных площадей, урожайности и валовых сборов применительно к хозяйству в таблице 8.

Таблица 8

Динамика себестоимости зерна в колхозе имени 18-го Партсъезда

Площадь,га

урожа й ность,ц/га

вал о вой сбор,ц

Площадь,га

урожа й ность,ц/га

вал о вой сбор,ц

Площадь,га

урожа й ность,ц/га

Валовый сбор,ц

посе в ная

убра н ная

посе в ная

убра н ная

посе в ная

убра н наяй

Зерновые, всего

В т.ч. яровые

Данные таблицы 8, что урожайность зерновых культур в 2004 году больше, чем в 2005 и 2006 году, хотя посевная площадь увеличилась применительно к 2004г на 494 га, а по отношению к 2005 году наоборот уменьшилось на 574 га.

2.2 Издержки и с ебестоимость производства зерна

При производстве сельскохозяйственной продукции затрагивается живой и прошлый овеществленный труд, эти затраты и образуют издержки производства.

Издержки, которые не зависят от объемов производства называют постоянными. К ним относятся, в частности, амортизация основных средств, арендная плата, страховые платежи и некоторые др. напротив, величина переменных издержек измеряется более или менее пропорционально объему производимой продукции. К ним относятся затраты на оплату труда основных работников, стоимость сырья и материалов, кормов, удобрений, средств защиты и т. д.различают также предельные издержки: прирост издержек, связанный с выпуском продукции, т.е. отношение прироста переменных издержек к вызванному ими приросту продукции, называется предельными издержками предприятия.

Рассмотрим какой удельный вес затрат занимают зерновые в общих затратах по растениеводству.

Таблица 9 - Структура себестоимости 1 ц зерна

Культуры.	2004 год	2005 год	2006 год
	Тыс.руб.		Тыс.руб.	Тыс.руб.
Зерновые, всего
В т. ч. яровые

Итого по растениеводству.

За исследуемый период удельный вес затрат зерновых в общих затратах по растениеводству в 2006г.снизился по отношению к 2005г на 3%, а по отношению к 2004 всего лишь на 0,2%.

Чтобы изыскать резервы снижения себестоимости, нужно знать её структуру. Под структурой себестоимости понимают удельный вес отдельных её элементов или статей.

В зависимости от объемов включаемых затрат исчисляют следующие виды себестоимости: технологическую, производственную и полную (коммерческую).

Технологическая себестоимость включает технологические (обновление технологий производства) и общепроизводственные (по организации и управлению отраслью) затраты.

Производственная себестоимость, помимо технологической, включает общепроизводственные расходы затрат на организацию и управление предприятием (все расходы связанные с производством продукции).

Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, и помимо производственной себестоимости включает расходы, связанные с её реализацией.

В зависимости от источника данных различают плановую себестоимость рассчитываемую по нормативам, отчетную (фактическую), определенную по материалам учета предприятия, и провизорную (предварительную), для расчета которой берут фактические данные за три квартала и ожидаемые показатели за четвертый квартал (с использованием нормативов).

Таблица 10 - С трук тура себестоимости 1 ц зерновых

Из таблицы 10 следует, что себестоимость 1ц. зерна с каждым годом увеличивается, в результате роста себестоимости отдельных статей и элементов затрат.

2.3 Производительнос ть труда при производстве зерна

Производительность труда - это показатель эффективной целесообразной деятельности людей измеряемой количеством продукции приходящейся на единицу времени.

В процессе производства продукции участвует не только живой человеческий труд, но и прошлый овеществленный в средствах производства (машинах, посадочном материале, семенах, топливе и т. д.). повышение производительности общественного труда заключается в том, что общая масса труда, заключенная в единице продукции, уменьшается.

В настоящее время принято исчислять уровень производительности только по живому труду. Затраты овеществленного труда непосредственно в рабочем времени не учитывают, их учет производится лишь в денежном выражении при исчислении себестоимости продукции.

Таблица 11 - Трудоемкость производства зерна

За анализируемый период трудоемкость производства зерна увеличивается, а также увеличивается выход валовой продукции на 1 работника, в следствии уменьшения среднегодовой численности рабочих занятых на производстве зерна и снижение валовых сборов.

2.4 Товарность, кач ество и каналы реализации зерна

Товарная продукция - это часть валовой продукции предприятии предназначенная для реализации или уже реализованная, т.е. та часть которая оплачена потребителем. Основным показателем характеризующую товарную продукцию является товарность сельскохозяйственного предприятия, отрасли и отдельных видов продукции характеризуется уровнем товарности, а также количеством товарной продукции в расчете на единицу земельной площади или на голову скота, общее количество товарной продукции.

Уровень товарности определяется как отношение количества реализованной продукции к объему валовой продукции.

Таблица 12 - Уровень товарности

Показатели
	Произведено,ц	Реализовано,ц	Уровеь товарности,%	Произведено,ц	Реализовано,ц	Уровень товарности,%	Произведено,ц	Реализовано,ц	Уровень товарности,%
Зерновые, всего
В т. ч.пшеница

Уровень товарности в 2006г по сравнению с 2004 и 2005гг связан с тем, что большое количество зерновой продукции израсходовано на внутренние нужды хозяйства, а также со снижением валовых сборов.

Любая продукция, поступившая на рынок проходит жесткую проверку покупателя, потому что он приобретает ту продукцию, которая удовлетворяет его требования. Конкурентоспособной продукцией называют ту продукцию, которая обладает более высокими потребительскими свойствами.

Качество продукции - это совокупность свойств обуславливающих её пригодность для удовлетворения определенных потребностей.

За исследуемый период коэффициент качества зерна имеет тенденцию к росту, что благоприятно влияет на реализацию и следовательно на выручку.

Для эффективной работы сельских товаропроизводителей больше значение имеет сбыт продукции, выбор каналов её реализации.

Канал реализации - это совокупность предприятий и организаций, которые участвуют в передаче прав собственности и физическом перемещении продукции на пути её следования от производителя к конечному потребителю.

Таблица 13 - Каналы реализации

Каналы реализации.	2004 год	2005 год	2006 год


Работникам хозяйства

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что поставки зерна по выбранным каналам реализации в 2006 г снизились в результате снижения уровня товарности.

2.5 Технология производства зерна

Производственный процесс - это совокупность взаимосвязанных операции и частичных процессов, направленных на производство определенной продукции.

Основными технологическими этапами являются подготовка почвы, посев зерновых культур, уборку урожая.

Подготовка почвы включает два важнейших вида полевых работ: основную обработку почвы (лущение стерни, вспашку), предпосевную обработку почвы (боронование, шлейфование, культивирование и прикатывание).

Для лущения стерни используют лущильники (дисковые и лемешные). Многие хозяйства послеуборочное лущение стерни используют для получения рыхлой зяби, чтобы обработанная почва лучше впитывала влагу.

Вспашку почвы (безотвальную обработку) сельскохозяйственные предприятия используют для накопления влаги, питательных веществ, а также стимулирования корневой системы растений.

Пахотные агрегаты комплектуют с учетом условий работы, размера и контурности полей, состояния почвы, заданной глуби вспашки и ширины захвата плуга. Эффективной является работа агрегатов группами, например, двух агрегатов, но в разных загонах при двухсменной организации труда.

Вспашка проводится преимущественно загонным способом. При этом агрегаты движутся и выполняют работу по длинным сторонам участка. На концах участка агрегаты высажают на холостой ход. С целью уменьшения числа свалочивание гребней и разъемных борозд нечетные загоны пашут всвал.

Существуют еще фигурный способ, при котором, так как и при загонном, агрегат движется и работает вкруговую. При движении агрегата по часовой стрелке, работу начинают с середины загона свальным гребнем и заканчивают на внешней стороне загона. При движении агрегата против часовой стрелки работа начинается с внешней стороны на одном из углов загона и заканчивается внутри него бороздой. Этот способ используют при бороновании, лущении и дисковании.

Наряду с загонным и фигурным способами есть челночный способ работы агрегатов. При этом способе они идут наподобие челнока и очередной проход делают рядом с предыдущим. Этот способ используют при культивации, бороновании и дисковании.

Предпосевную обработку почвы хозяйства проводят в возможный короткий период времени, используя:

при бороновании - игольчатую борону БИГ - 3А;

при культивации - культиваторы КТС - 10 - 01, КПС - 4 и др.

Боронование как самостоятельная операция проводится главным образом челночным способом. Озимые посевы и многолетние травы боронуют ранней весной поперек посева или под углом к нему.

За последние годы хозяйства стали использовать комбинированные агрегаты РВК - 3, РВК - 3,6, ВИП - 5,6, которые выполняют за один проход культивацию, выравнивание и прикатывание почвы.

Организация посева оказывает большое влияние на урожай зерновых культур. В зависимости от конкретных условий при посеве используют рядовой, широкорядный, перекрестный, диагонально-перекрестный и другие способы. Способ посева определяется с учетом его назначения, почвы, конфигурации участка, наличия техники и других факторов.

Важным условием организации сева является комплектование агрегатов. Последние должны обеспечивать полную загрузку трактора и высокопроизводительную работу сеялок. Посев зерновых культур проводят агрегатами в составе гусеничных тракторов и сеялок (СЗ - 3,6), а также стерневыми сеялками (СЗС - 2,1 М и СЗК - 2,1 К)

Во время сева большой удельный вес в затратах труда занимают подвозка семян и загрузка семян. Заправка сеялок семенами должна быть механизирована с помощью автопогрузчиков.

На уборку урожая зерновых культур приходится основная часть затрат труда. Следовательно, это самый трудоемкий и ответственный процесс в организации производства зерновых культур. Урожай зерновых культур должен быть убран в самые сжатые сроки (не более чем за 10 -12 рабочих дней) и без потерь. Во всех зонах страны уборку проводят двумя способами - раздельным и прямым комбайнированием.

Раздельное комбайнирование заключается в скашивании зерновых культур в валки прицепными и навесными жатками, а также комбайнами. Через 3 - 4 дня после косовицы, в зависимости от состояния хлебов и условий погоды, организуют подборку валков и обмолот их зерновыми комбайнами. Этот способ уборки урожая позволяет начать косовицу хлебов на 5 - 6 дней раньше, в период стадии восковой спелости зерна. Это особенно важно для восточных районов России, где уборочный период бывает коротким из-за ранних заморозков. Наряду с этим при раздельной уборке зерно после обмолота поступает равномерно, сухое и значительно сокращается время на его подборку.

Но нельзя переоценивать этот способ уборки зерновых, так как при затяжных дождях зерно прорастает в валках из-за несвоевременного обмолота. Не должно быть большого разрыва между косовицей и обмолотом. Поэтому этот способ уборки должен сочетаться с прямым комбайнированием.

При прямом комбайнировании комбайны ведут одновременно косовицу и обмолот зерна. Уборку зерновых комбайнами начинают на участках полной спелости культур. Эти участки должны быть чистыми от сорняков. Прямое комбайнирование проводят также на участках с низкорослым и изреженным хлебостоем.

Для уборки зерновых поля разбивают на загоны прямоугольной формы, длина которых в 6 - 7 раз больше ширины. На уборке урожая зерновых используют комбайны «Нива», «Колос», «Сибиряк», «Дон-1500», «Дон-1200» и жатки ЖВС-6, ЖНС-6-12, ЖВН-6А.

На косовице и обмолоте целесообразнее всего организовать работу уборочных агрегатов группами. Это обеспечивают более эффективное организационно-техническое обслуживание уборочных машин, разгрузку комбайнов и транспортировку зерна на токах, в зернохранилище и на элеваторе.

Отвозка зерна от комбайнов - одна из ответственных операций на уборке урожая зерновых. Своевременная разгрузка обеспечивает работу комбайнов без простоев. Разгрузка комбайнов должна производиться и на ходу. Поэтому хозяйства должны выделять для своевременной отвозки зерна необходимое количество транспортных средств.

Эффективное использование транспортных средств и комбайнов обеспечивается рациональной организации уборки зерновых. Все это значительно сокращает материально-денежные затраты труда снимает себестоимость производимого зерна.

2.6 Уровень ре нтабельности производства зерна

Проблема эффективности связана с потребностями товаропроизводителя в экономии производственных ресурсов.

Эффективность производства - экономичная категория, отражающая сущность расширенного воспроизводства; она характеризует степень достижения основных целей присущих расширенному воспроизводству.

Таблица 14 - Экономическая эффективность производства зерна

Показатели.	2004 год	2005 год	2006 год
Выручка, тыс. руб, всего
в т. ч. Озимые зерновые
Яровые зерновые.
Себестоимость, тыс.руб, всего
В т. ч. озимых

Затраты труда на 1ч. Ч.-ч
В т. ч. Озимых

Прибыль тыс.руб,всего
В т. ч. Озимых

Уровень рентабельности, %, всего
В т.ч. озимых

За период с 2004г по 2006г уровень рентабельности озимых снизился на 150,2%, а яровых на 69,8%. Это связано прежде всего со снижением урожайности, что приводит к снижению валового сбора, а также увеличения себестоимости инфляций и диспаритет цен.

Глава 3. Р езервы повышения ре нтабельности производства зерна

3.1. С овершенствование структуры посевных площадей, сортового состава и технологии производства зерна

Повышение урожайности зерновых культур - основной путь увеличения производства зерна.

В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение отводится севооборотам, а в основных зерновых районах - чистому пару. По данным Российского НИИ зернового хозяйства, по чистому пару урожайность зерновых культур повышается на 40-70%.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление.

Зерновое производство является отраслью высокой механизации. Оно менее трудоемко, чем возделывание картофеля, овощей, льна и др. сельскохозяйственных культур. Затраты труда на гектар посева зерновых культур в среднем составляют 17-20 чел.-ч, а на центнер зерна - около 1чел.ч.

3.2 Совершенствование материально - технической базы

Основным направлением повышения рентабельности производства зерна является совершенствование материально - технической базы.(МТБ)

МТБ -это совокупность связанных между собой средств производства, применяемых на их основе технологий, используемых в процссе производства материальных благ и услуг.[ 1 ]

МТБ комплексной механизации является система машин, которая представляет собой комплекс разнородных рабочих машин, последовательно включенных в производство продукции на всех его стадиях.

Система машин должна соответствовать почвенно-климатическим, производственным ресурсам и варьироваться на перспективной технологии и организации производства. Необходимо, чтобы все машины обеспечивали высокое качество работ в соответствии с агротехническими требованиями. Количество типов и марок тракторов, комбайнов и сельскохозяйственных машин должно быть минимальным, но достаточным для выполнения всех видов работ с наибольшей эффективностью.[ 2 ]

Специалисты считают, что в настоящее время российская техника отстала от лучших зарубежных аналогов.

Повысить эффективность использования техники в сельском хозяйстве можно двумя способами: экстенсивным и интенсивным. Рост производительности тракторов и машин в единицу рабочего времени (за час, смену) - это интенсивный путь; удлинение времени их эксплуатации в течение года - экстенсивный.

Важным фактором считается улучшение технического обслуживания, совершенствование ремонтной базы, обеспечение хозяйств квалифицированными кадрами механизаторов, внедрение прогрессивных форм организации и оплаты труда, сокращение простоев машин из-за технических и организационных неполадок.[ 3 ].

Повышение уровня комплексной механизации и применение индустриальной технологии позволит повысить урожайность на 3-4 ц, снизить себестоимость 1ц зерна на 15-20% и повысить производительность труда на 30%.

3.3 Материа льное стимулирование работников

Для правильной организации оплаты труда большое значение имеет дифференцированная заработная плата. В зависимости от его сложности, качества, условий в которых выполняется работа, её социальной значимости.

Поэтому преимущества в оплате труда должны иметь высококвалифицированные работники, выполняющие запланированные работы в срок и с высоким качеством. Немаловажное значение имеет стимулирование работников, которые работают в хозяйстве продолжительное время, как признание их заслуг перед предприятием и сельским хозяйством в целом.

Для рабочих механизаторов (трактористов, комбайнеров, машинистов экскаваторов и др.сельскохозяйственных машин) установлена единая профессия - тракторист - машинист. В зависимости от знаний и опыта работы механизатором присваивают 1,2,3группу квалификации.

Размер надбавки по вышеперечисленным классам квалификации составляет за 1класс - 20%, за 2класс - 10%.

За нарушение технологической дисциплины. Другие нарушения работнику может быть понижен квалификационный разряд или класс квалификации.

Для рабочих, занятых на важных для хозяйства видах сельскохозяйственных работ (выращивание зерна, картофеля, кукурузы и др.силосных культур, бобовых смесей и др.), устанавливается дополнительная оплата труда (поощрение) в процентах к сдельному заработку (на сдельных работах) и к тарифным ставкам (при повременной оплате труда) за высокое качество работ и в сроки, установленные рабочим планом хозяйства.

Выводы и предложения

Выводы:

Колхоз им.18-го Партсъезда имеет 16469га сельскохозяйственных угодий, в т.ч. 16003 га пашни. Пашня занимает 97,2% от общей площади хозяйства, что говорит о высокой степени распаханности земель.

Численность работников за анализируемый период сократилось на23 человека.

Стоимость основных фондов увеличилось за 3 года на 22305 тыс руб

Колхоз является рентабельным предприятием, хотя уровень рентабельности непрерывно снижается.

Урожайность зерновых культур снизилось, хотя посевная площадь увеличилась.

За анализируемый период трудоемкость производства зерна увеличилось за счет снижения численности работников, занятых на производстве зерна.

Низкий уровень товарности в 2006году связан с тем, что большое количество зерна израсходовано на внутренние нужды хозяйства.

За последние годы коэффициент качества зерна имеет тенденцию к росту, что благоприятно влияет на цену реализации.

Предложения:

Необходимо повысить урожайность, которое достигается путем использования высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям; оптимизации режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам; сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах.

Повышение уровня комплексной механизации и применение индустриальных технологий.

Совершенствование организации труда и материального стимулирования.

Заключение

Высокорентабельное ведение зернового хозяйства возможно лишь в том случае, если производство будет ориентировано на спрос потребителя, но в сложившихся экономических условиях при высокой инфляции, диспаритете цен, неплатежеспособности многих сельскохозяйственных предприятий высокорентабельное ведение отрасли невозможно без государственной поддержки. Государство должно обеспечивать компенсацию части затрат производителям зерна на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, топлива и смазочных материалов, сельскохозяйственных техники и электроэнергии.

Рыночная экономика дает огромные возможности по развитию предприятия. Задача руководителя колхоза учитывать эти новые возможности и условия, и использовать их для дальнейшего развития. Один из путей повышения эффективности производства я вижу в дальнейшем повышении материальной заинтересованности работников в своем труде.

Система материального поощрения за своевременное проведение полевых работ, качественный ремонт и т.д. хорошо зарекомендовала себя во всем мире. Далее, ресурсы используются не полностью. Если использовать интенсивные методики возделывания каждой культуры, то урожайность значительно повысится.

Это потребует больших затрат, но они окупятся. Рынок требует от руководства смелых решений, и тот, кто их примет рано или поздно выиграет.

С писок использованной литературы

1.Василевский А.И. «Современная экономическая наука в понятиях и терминах». Ярославль1997г.

2.Добрынин В.А. «Экономическая эффективность с/х. производства в условиях перехода к рыночным отношениям» М.1994г.

3 Заводчиков Н.Д. «Основы предпринимательской деятельности в АПК» М.1994г.

4 Иохин В.Я. «Экономика» М.2005г

5. Коваленко Н.Я. и др. «Экономика сельского хозяйства» М.1999г.

6. Маныш И.Н. «Аграрная экономика»М.2002г.

7. Миноков И.А. «Экономика отраслей АПК» М.2004г

8. Миноков И.А. «Экономика сельскохозяйственного предприятия» М.2004г

9. Попов И.А. «Экономика сельского хозяйства» М.2004г

10.Шойкин В.В. «Сельскохозяйственные рынки»

11. Шумаков Ю.Н. «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК» М.2002г

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Организационно-экономическая характеристика ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА. Анализ: структуры посевных площадей, урожайности зерновых культур, динамики и степени выполнения плана по валовому производству зерна. Товарность и рентабельность производства зерна.

курсовая работа , добавлен 02.11.2007

Процесс производства зерна, выявление резервов увеличения валового сбора зерновой продукции в КСУП "Заветы Ильича": финансово-экономическая характеристика хозяйства; оценка показателей эффективности производства и конъюнктуры регионального рынка зерна.

курсовая работа , добавлен 05.12.2012

Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства. Посевные площади, урожайность, валовое производство зерна. Динамика производительности труда и причины ее изменения. Пути повышения экономической эффективности производства зерна в колхозе "Вперед".

курсовая работа , добавлен 25.01.2013

Организационно-экономические факторы повышения эффективного производства зерна. Организационно – экономическая характеристика СПК "Языковский". Организация основных трудовых процессов, оплата труда. Экономическая эффективность производства зерна.

дипломная работа , добавлен 14.09.2008

Краткая характеристика и экономические показатели деятельности хозяйства ОАО им. Н.Е. Токарликова. Анализ себестоимости, финансового результата от реализации зерна и факторов, влияющих на них. Пути повышения эффективности возделывания зерновых культур.

курсовая работа , добавлен 11.12.2010

Природная и экономическая характеристика предприятия. Анализ динамики и выполнения плана валового производства продукции. Урожайность зерна и влияющие на неё факторы. Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна.

курсовая работа , добавлен 17.11.2012

Краткая экономическая и природно-климатическая характеристика ЗАО"Дубровское". Специализация хозяйства и его организационная структура. Экономико-статистический анализ производства зерна. Индексный анализ урожая и урожайности по группе зерновых культур.

курсовая работа , добавлен 11.11.2012

Размер и структура земельных фондов хозяйства. Анализ производства, себестоимости и реализации продукции растениеводства (зерна), структуры посевных площадей, влияния факторов на валовой сбор зерновых. Пути повышения эффективности производства зерна.

курсовая работа , добавлен 11.12.2010

Природные и экономические условия ФХ "Садовое". Оценка уровня интенсивности земледелия. Технология возделывания зерна (на примере ячменя). Динамика производства валовой и товарной продукции зерна, перспективы повышения ее экономической эффективности.

курсовая работа , добавлен 28.10.2015

Теоретические основы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна. Проблемы регионального рынка зерна. Показатели эффективности производства зерна. Методы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна.

Резервы представляют собой возможности улучшения использования ресурсов предприятий в результате совершенствования техники и технологии, организации труда, преодоление узких мест, а также приведения в действие неиспользовавшихся ранее ресурсов.

Выявление и использование резервов на предприятии осуществляется последовательно по этапам: определение резервов, разработка мероприятий по их использованию, их практическая реализация.

В процессе статистико-экономического анализа резервы характеризуют по следующим существенным признакам:

По масштабам возникновения: народнохозяйственные и внутрихозяйственные. Народнохозяйственные- резервы, связанные с рационализацией размещения производительных сил по зонам страны, межрайонной специализацией производства, централизованной разработкой и внедрением прогрессивных систем техники и технологий. Внутрихозяйственные- резервы, которые возникают в производстве или на стадии реализации продукции, в системе финансов предприятия;

По времени: текущие и перспективные. Текущие- резервы, мобилизация которых возможна в предстоящем периоде на основе использования достижений в работе передовиков и новаторов производства. Мобилизация текущих резервов не требует значительных капитальных вложений. Перспективные- резервы, мобилизация которых возможна при условии оптимизации структуры производства и его фондооснащенности, фондовооруженности, оптимизации других параметров производства; высокой интенсивности производства, внедрении новейших технологий, приемов и методов организации производства, полном освоении системы адаптивного ведения производства и научной организацией труда.

По характеру ресурсов, использование которых может быть улучшено резервы использования земли, основных фондов, экономия предметов труда и рабочего времени.

Выявление, подсчет и обобщение резервов производства осуществляется на основе применения специальных методов и приемов. Обоснованным приемом выявления, измерения и обобщения резервов производства следует считать сравнительный анализ внутрихозяйственных и межхозяйственных показателей работы с/х предприятий однотипной специализации с примерно одинаковыми природно-экономическими условиями. Необходимость в сравнительном анализе вытекает из факта различия экономических результатов производства как между производственными подразделениями внутри одного предприятия, так и между предприятиями со схожими условиями производства. Такая дифференциация возникает по многим причинам, но главная среди них- различный уровень организации производства, труда и управления. Это приводит к различным показателям эффективности производства, причем данные показатели могут различаться на 30-50%. Этот факт дает основание для предположения: если уровень организации производства отстающего предприятия поднять до уровня хотя бы среднего, а среднего до передового, то результативные показатели их работы станут такими же, как в среднем или передовом предприятии./13 с.8/

Для выявления и оценки резервов роста прибыли, рентабельности необходимо овладеть методикой их анализа, научится разрабатывать мероприятия по освоению вскрытых резервов. Основные задачи данного вопроса заключаются в том, чтобы выяснить: как в хозяйстве используется производственный потенциал с целью выявления резервов роста производительности труда, выработки на единицу техники и определения возможности сокращения потребности в производственных ресурсах или сохранения на прежнем уровне; влияние отдельных факторов на сумму выручки и прибыли; имеются ли резервы для увеличения производства продукции всех отраслей хозяйства, снижения ее себестоимости; имеются ли резервы для увеличения количества реализованной продукции за счет снижения внутрихозяйственного потребления или лучшего ее распределения; имеются ли потери суммы реализованной продукции и прибыли за счет снижения ее качества, сроков реализации, средних цен реализации, структуры реализованной продукции. В заключении анализа определяются резервы роста прибыли и увеличения рентабельности производства, разрабатываются мероприятия по освоению вскрытых резервов.

Располагая исходными данными о факторах, влияющих на уровень рентабельности зерна (см. таблица 16) и обобщая выше изложенные предположения, можно выявить резервы повышения уровня рентабельности зерна.

Таблица 17 – Резервы повышения уровня рентабельности производства зерновых и зернобобовых культур по предприятиям Бутурлиновского, Калачеевского и Семилукского районов

Факторы	Условные обозначения	Средний уровень факторов	Отклонение среднего уровня факторов отстающих предприятий	Коэффициент регрессии	Резервы повышения уровня рентабельности зерна при доведении
по району	по передовым предприятиям	по отстающим предприятиям	от среднего уровня по районам	от уровня передовых предприятий	до среднего уровня по району,%	до уровня передовых предприятий,%
Себестоимость 1ц зерна, руб.	x3				-67	-112	-0,625288	41,9	70,0
Уровень специализации. %	x5	42,5	66,6	20,3	22,2	46,3	0,012715	0,3	0,6
уровень концентрации, %	x7						0,001304	1,3	3,2
Цена реализации 1 ц зерна, руб.	x9						0,44633	30,3	62,9
итого	-	-	-	-	-	-	-	73,8	136,7

Анализируя данную таблицу, следует сказать, что перед отстающими предприятиями исследуемых районов стоят 2 задачи:

Задача минимум – довести величину каждого фактора, заложенного в модель и его качественное состояние до среднего по районам уровня, что позволит повысить уровень рентабельности зерна в Бутурлиновском, Калачеевском и Семилукском районах на 73,8%.

Задача максимум – довести величину и качественное состояние каждого фактора, заложенного в модель до уровня передовых хозяйств, что позволит повысить уровень рентабельности зерна в Бутурлиновском, Калачеевском и Семилукском районах на 136,7%.

Для достижения поставленных задач необходимо в каждом отстающем предприятии выявить внутренние резервы роста уровня рентабельности зерна и привести их в действие. Внедрение выявленных резервов в производство позволит в исследуемых предприятиях районов повысить уровень рентабельности зерна и к увеличению прибыли от реализации зерна, что подтверждается данными таблицы 18.

Таблица 18 – Резервы увеличения прибыли от реализации зерна по предприятиям Бутурлиновского, Калачеевского и Семилукского районов

Наименование предприятий	Полная себестоимость, тыс. руб.	Фактический уровень рентабельности, %	Теоретический уровень рентабельности, %	Процент потерь прибыли при реализации 1ц. зерна, %	Общие потериприбыли, тыс. руб.
f	У ф	У т	(Уф-Ут)	[(Уф-Ут)*f]
№1. ОПХ «Славянский» Бутурл. р-н		36,7000	43,4059	-6,70588	-1548
№2.ООО «Бутурлиновка-Зооветснаб» Бутурл. р-н		29,2000	33,8202	-4,62023	-70
№3. ООО «Агрофирма Шипова Дубрава» Бутурл. р-н		28,2000	30,7281	-2,52809	-160
№4.ООО «Агро-Заречье» Бутур. р-н		25,8000	31,3582	-5,55816	-538
№5.ООО «Хлебороб» Бутурл. р-н		27,5000	30,1537	-2,65372	-210
№6.ООО «Правда» Бутурл. р-н		38,4000	43,5603	-5,16031	-421
№7.ООО «Агрошанс» Бутурл. р-н		7,80000	9,37885	-1,57885	-186
№11.ООО «Калачеевское-2» Калач. р-н		81,2000	93,5392	-12,3392	-50
№12. ООО «Коренновское» Калач. р-н		31,3000	32,8421	-1,54207	-46
№13. «К-з им. Куйбышева» Калач. р-н		61,3000	66,3577	-5,05772	-230
№15. ЗАО «Манино» Калач.р-н		42,2000	47,5595	-5,35948	-258
№16. «СХА им. Ленина» Семил.р-н		4,80000	20,1066	-15,3066	-700
№17. ЗАО «Землянское» Семил. р-н		-115,500	-133,296	--17,7961	-4731
№18. ООО «Русское поле» Семил. р-н		25,2000	28,5622	-3,36219	-1274
№19. ООО «Новь» Семил. р-н		34,4000	43,2714	-8,87135	-3970
№22. ООО «Стадницкое» Семил. р-н		34,4000	38,7228	-4,32280	-318
№23. ЗАО «Тенистое» Семил. р-н		46,9000	52,7478	-5,84781	-232
Итого	-	-	-	-	-14942

Таким образом, если отмеченная совокупность предприятий изыщет резервы и доведет фактический уровень рентабельности зерна до теоретического или возможного в современных экономических условиях, то величина прибыли от реализации зерна в изучаемых предприятиях районов увеличится на 14942 тыс. руб., что положительно отразится на эффективности производства данного вида продукции.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

«Проектирование мероприятий по повышению экономической эффективности производства зерна»

Введение

Производство зерна - основа всего сельскохозяйственного производства. От уровня зернового хозяйства во многом зависит развитие остальных отраслей сельского хозяйства, удовлетворение потребности населения не только в хлебе, но и в мясе, молоке и других сельскохозяйственных продуктах.

Зерно является ценным продуктом питания. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40% общей калорийности питания, почти 50% потребности в белках, 60% потребности в углеводах.

Зерно служит сырьем для ряда отраслей пищевой, химической, текстильной, винокуренной промышленности, является источником кормов для отраслей животноводства. Зерно требуется для создания и обновления государственных хлебных ресурсов, а также является важнейшим экспортным продуктом.

Что касается общей обстановки по вопросу об экономической эффективности при производстве зерна и стабилизации ее уровня, то ответ напрашивается сам собой, а именно: в результате множественных экспериментов над страной и ее гражданами в частности, наблюдается общий спад производства и, как следствие, уменьшение его экономической эффективности (в данном случае на примере производства зерна).

В течение полувековой истории послевоенного развития зернового хозяйства в России наблюдается дефицит зерна по количеству и ассортименту, а за последние пять лет темпы снижения производства зерна и урожайности зерновых культур возросли. Поэтому необходимо срочно принимать меры по наращиванию объемов производства всех зерновых культур и в первую очередь особенно ценных из них.

Поэтому выявление и внедрение путей повышения экономической эффективности производства зерна было и остается актуальным вопросом.

Объект исследования - товарищество на вере «Нива-Морозов и К».

Предмет исследования - процесс производства зерновых культур в ТНВ «Нива-Морозов и К».

Цель исследования - выявление путей повышения экономической эффективности производства зерна в ТНВ «Нива-Морозов и К».

Задачи исследования:

Изучить теоретические основы экономической эффективности зерновых культур и путей ее повышения;

Выявить современное состояние производства и экономической эффективности производства зерна в ТНВ «Нива-Морозов и К»;

Источником данных для расчета экономической эффективности производства зерна в ТНВ «Нива-Морозов и К» использована годовая бухгалтерская отчетность за 2005-2010 гг.

1. Теоретические основы экономической эффективности производства зерна

1.1 Планирование и прогнозирование деятельности предприятия

Планирование хозяйственной деятельности предприятия должно способствовать эффективной реализации новой экономической ситуации. Развитие полноценного рынка и приватизация собственности резко активизируют процессы самоуправления предприятий, что коренным образом меняет суть планирования.

Планирование является одним из трех основных элементов системы управления предприятием, к которым относятся также организация управления и контроль.

По своей сути план хозяйственной деятельности предприятия - это вид программы, предназначенной для планирования по времени действий, направленных на достижение определенных целей. В программе также должны быть изложены мероприятия, позволяющие начать подготовку к использованию будущих возможностей или к устранению будущих диспропорций. По образному выражению У. Стентона и Ч. Футрелла, «планирование - это изучение прошлого для решения в настоящем, что делать в будущем» 1.

В связи с отсутствием необходимости строго выполнять установленные «сверху» плановые задания планирование можно представить как процесс последовательной корректировки планов. Это значит, что решения, относящиеся к будущему, должны соотноситься с постоянно обновляемой информацией о результатах хозяйственной деятельности и соответствующим образом корректироваться

Корректировка планов хозяйственной деятельности

Важной отличительной чертой и достоинством системы планирования, ориентированной на функционирование в условиях рыночной неопределенности, является ее гибкость, т.е. способность немедленно реагировать на: возникающие отклонения от установившихся взаимоотношений с внешним окружением; появление новых возможностей; изменение ситуации внутри предприятия.

Иными словами, план - лишь инструмент контроля за поэтапным достижением поставленных целей. Руководитель предприятия может откорректировать план, если возникли благоприятные условия для достижения целей другим, менее обременительным способом.

Концепция целевого управления обусловила содержание системы планов и целевой подход к организации планирования.

Составляющими системы стратегического планирования являются два взаимосвязанных вида планирования: программно-целевое и текущее.

Стратегическое планирование коммерческой деятельности

Стратегическое планирование является исходным пунктом плановой работы и имеет первостепенное значение для определения содержания программ и планов деятельности предприятия. Этот вид планирования получил широкое распространение в странах с развитой рыночной экономикой.

Существует немало дефиниций стратегического планирования. Американские ученые Дж. Штейнер и Дж. Майнер понимают под этим процессом «определение долгосрочных целей и задач корпорации, принятие курса действий и распределение ресурсов, необходимых для достижения этих целей». Сотрудники Института будущего (США) рассматривают стратегическое планирование как «согласованное во времени множество решений, направленных на достижение специально выделенных целей». В обзоре «Стратегическое планирование в фирмах капиталистических стран» приводится такое определение: «Учет в текущих решениях возможных будущих перемен, определение направлений деятельности организаций и путей создания будущих поколений товаров и услуг, а также политики, обеспечивающей достижение стоящих перед организацией целей». А. Дюбрин, Р. Айреланд и Дж. Вильямс, авторы фундаментальной работы по управлению, называют стратегическим планированием «процесс распределения ресурсов для достижения фирмой текущих и перспективных целей и задач в условиях быстро меняющегося и конкурирующего делового окружения». Ф. Котлер понимает под стратегическим планированием «управленческий процесс создания и поддержания стратегического соответствия между целями фирмы, ее потенциальными возможностями и шансами в сфере маркетинга».

Несмотря на значительные расхождения в приведенных определениях, они имеют два общих центральных момента: долговременная ориентация стратегического планирования; наличие определенной цели (целей).

Основываясь на методологии программно-целевого планирования и принимая во внимание особенности экономических условий, создаваемых рыночными отношениями, будем понимать под стратегическим планированием определение стратегической цели развития торгового предприятия на основе прогноза его возможностей и изменений внешней среды, а также выработку программы действий по достижению этой цели.

Основными задачами стратегического планирования являются: определение цели функционирования предприятия; анализ альтернативных стратегий ее достижения и выбор предпочтительных с точки зрения эффективности использования имеющихся ресурсов и времени реализации; разработка блока целевых программ, направленных на достижение установленной цели; составление текущих планов как этапов движения к стратегической цели в конкретных конъюнктурных условиях рынка.

Цель развития предприятия

Стратегическая цель развития предприятия может носить качественный характер, но для практической работы очевидна необходимость ее последующего выражения в количественно заданных целях, которые должны быть конкретными, реалистичными и взаимосвязанными. Количественно заданные цели служат критериями оценки эффективности работы предприятия и его усилий по достижению стратегической цели.

Реалистичность целей предполагает их обусловленность наличием потенциальных ресурсов. Поэтому процесс определения целей носит итеративный характер сближения поставленных целей с потенциальными возможностями. В свою очередь сближение текущих возможностей с потенциальными осуществляется с помощью целевых программ.

При формулировании стратегической цели было бы ошибочным предполагать, что целью предприятия в условиях рыночных отношений может являться лишь получение максимального дохода. Конечно, этот показатель будет иметь преобладающее значение, но движение в заданном направлении на каждом этапе развития предприятия обусловлено временными целями: завоевание определенной доли локального рынка, создание благоприятного впечатления у населения о предприятии, формирование постоянного контингента покупателей и др.

В течение многих лет работа всех звеньев от предприятий до отрасли в целом оценивалась на основе достижений в области увеличения объема товарооборота, т.е. мы имели дело, пользуясь терминологией маркетинга, с «концепцией сбыта». В настоящее время развитие экономики страны опирается на рыночные законы. Создаются условия, при которых реализовать цель деятельности предприятия, имея при этом стабильный коммерческий успех, можно лишь посредством наиболее полного удовлетворения нужд и запросов потребителей.

Классификация прогнозов и планов

Прогнозирование представляет собой процесс разработки прогнозов. Под прогнозом понимается система научно обоснованных представлений о возможных состояниях объекта в будущем, об альтернативных путях его развития. Для формирования стратегии и тактики развития экономики разрабатывается система прогнозов, включая прогнозы временного аспекта и по уровням управления, а также частные и комплексные прогнозы экономического и социального развития страны и регионов. На основе результатов прогнозных расчётов определяются важнейшие направления стратегии социально-экономического развития, составляются индикативные планы, формируется механизм государственного регулирования экономики и определяются параметры основных регуляторов (государственного заказа, цен, налогов и льгот, государственных инвестиций и ссуд, страховых резервов и т.д.)

По масштабу прогнозирования выделяют: макроэкономические прогнозы, межотраслевые и межрегиональные, прогнозы развития народнохозяйственных комплексов, отраслевые и региональные прогнозы, прогнозы звеньев экономики: предприятий, объединений, отдельных производств и продуктов.

Во временном аспекте прогнозы подразделяются на: долгосрочные (от 5 до 15-20 лет), среднесрочные (от 3 до 5 лет), краткосрочные (от месяца до года), оперативные (от одного месяца - на каждый день, неделю, декаду).

Планирование - это процесс научного обоснования целей, приоритетов, определения путей и средств их достижения. На практике оно реализуется путём разработки планов. План представляет собой документ, который содержит систему показателей и комплекс различных мероприятий по решению социально-экономических задач. В нём отражаются цели, приоритеты, ресурсы, источники обеспечения, порядок и сроки их выполнения. Прогноз и план взаимно дополняют друг друга.

К планированию относятся:

· общественно-политический надзор над экономикой и контроль через различные политические учреждения (правительство, парламент, администрация президента, политические партии и т.д.);

· оценка состояния экономики на конкретный момент времени;

· оценка спонтанных тенденций развития;

- проецирование на будущее желаемого экономического уровня, а также использование всех необходимых средств, для достижения намеченных целей

Основной функцией планирования является формулирование курса действий над управляемой системой, с последующим формулированием комплекса мер по их реализации, что находит свое отражение в содержании плана.

План состоит из отдельных разделов, в этих разделах обосновываются пути решения задач, стоящих перед государством в области экономики в плановом периоде, определяются основные показатели по отраслям и сферам экономики. Определенные показатели должны быть обоснованы, а в плане должны быть предусмотрены антиинфляционные меры и уделено особое внимание разделам по социальной политике государства.

Все вышеизложенное относится к макроэкономическому планированию, которое можно определить как сознательное действие. Цель макроэкономического планирования - привести по истечению определенного срока к желаемому результату национальную экономику в целом.

Экономической наукой и практикой разработаны различные формы планирования.

Директивное или административно-командное планирование - собственником средств производства является государство. Плановые задания доводятся до всех звеньев экономики и являются обязательными для выполнения. Планы разрабатываются исходя из общегосударственных интересов. Директивное планирование старается исключить воздействие рынка на экономику и выносит на макроуровень решение всех микроэкономических задач. Директивному планированию командно-административной системы характерна сквозная система планирования, объединяющая все уровни хозяйствования в жесткую систему. Отсутствует самостоятельность предприятий, что исключает принятие решения, учета и анализ микроэкономических решений.

Как показал опыт развития отечественного хозяйства, директивное планирование потеряло свои преимущества перед другими методами, которые используют государства в рыночных условиях.

Индикативное планирование, здесь исходной базой планирования является смешанная экономика. Плановые документы содержат лишь общие прогнозы о желаемом развитии экономики, а также включают решение о государственных расходах, капиталовложениях и о текущих расходах государственных предприятий. Основной задачей плана выступает координация использования государственных ресурсов, не претендующая на прямое определение решений представителей частного сектора. Индикативное планирование оказывает воздействие на частный сектор через спрос, через его ограничивающий или стимулирующий характер, здесь нет большого разделения между планом и рынком, так как план выполняет подчиненную роль при рынке.

Стратегическое планирование представляет собой процесс определения долгосрочных целей, обоснование приоритетов и формирование механизма по их реализации. Оно предполагает учёт факторов внешней среды: технологических, экономических, конкурентных, социальных, международных, рыночных, политических.

Наибольшее распространение получили директивное, индикативное, стратегическое планирование. Директивное и индикативное планирование является основным рабочим инструментом по реализации идей, поставленных в стратегических планах (прогнозах).

Планирование в рыночной экономике осуществляется преимущественно экономическими методами, а основными экономическими регуляторами являются налоги, таможенная и финансовая политики.

Методы прогнозирования

Единого, универсального, метода прогнозирования не существует. В связи с огромным разнообразием прогнозируемых ситуаций имеется и большое разнообразие методов прогнозирования (свыше 150).

Вся совокупность методов прогнозирования может быть представлена двумя группами - в зависимости от степени их однородности:

· простые методы;

комплексные методы.

Группа простых методов объединяет однородные по содержанию и используемому инструментарию методы прогнозирования (например, экстраполяция тенденций, морфологический анализ и др.).

Комплексные методы отражают совокупности, комбинации методов, чаще всего реализуемые специальными прогностическими системами (например, методы прогнозного графа, система «Паттерн» и др.).

Кроме того все методы прогнозирования поделены еще на три класса:

· фактографические методы;

· экспертные методы;

· комбинированные методы.

В основу их выделения положен характер информации, на базе которой составляется прогноз:

1) фактографические методы базируются на фактическом информационном материале о прошлом и настоящем развитии объекта прогнозирования. Чаще всего применяются при поисковом прогнозировании для эволюционных процессов;

2) экспертные (интуитивные) методы основаны на использовании знаний специалистов-экспертов об объекте прогнозирования и обобщении их мнений о развитии (поведении) объекта в будущем. Экспертные методы в большей мере соответствуют нормативному прогнозированию скачкообразных процессов;

3) комбинированные методы включают методы со смешанной информационной основой, в которых в качестве первичной информации наряду с экспертной используется и фактографическая.

В свою очередь, каждый из перечисленных классов также подразделяется на группы и подгруппы. Так, среди фактографических методов выделяются группы:

· статистических (параметрических) методов;

· опережающих методов.

Группа статистических методов включает методы, основанные на построении и анализе динамических рядов характеристик (параметров) объекта прогнозирования. Среди них наибольшее распространение получили экстраполяция, интерполяция, метод аналогий (модель подобия), параметрический метод и др.

Группа опережающих методов состоит из методов, основанных на использовании свойства научно-технической информации опережать реализацию научно-технических достижений. Среди методов этой группы выделяется публикационный, основанный на анализе и оценке динамики публикаций.

Среди экспертных методов выделяют группы по следующим признакам:

· по количеству привлеченных экспертов;

· по наличию аналитической обработки данных экспертизы

Сущность метода экспертных оценок заключается в проведении экспертами интуитивно-логического анализа проблемы с количественной оценкой суждений и формальной обработкой результатов. Получаемое в результате обработки обобщенное мнение принимается как решение проблемы (в данном случае - прогноз).

Центральным этапом экспертного прогнозирования является проведение опроса экспертов. В зависимости от целей и задач экспертизы, существа и сложности анализируемой проблемы, времени, отведенного на опрос и экспертизу в целом, и допустимой их стоимости, а также от подбора участвующих в ней специалистов, выбирается метод опроса:

· индивидуальный или групповой (коллективный);

· личный (очный) или заочный (путем пересылки анкет); устный или письменный;

· открытый или скрытый.

Охарактеризуем наиболее популярные экспертные методы прогнозирования.

1. Метод интервью предполагает беседу организатора прогнозной деятельности с экспертом-прогнозистом о будущем состоянии предприятия и его среды. Этот метод требует от эксперта умения быстро, фактически экспромтом, давать качественные советы на поставленные вопросы.

2. Метод аналитических докладных записок (аналитических экспертных оценок в форме докладной записки) предполагает, что эксперт-прогнозист выполняет самостоятельно аналитическую работу с оценкой состояния и путей развития, излагая свои соображения письменно. При этом для выявления важности проблем и решений используют метод предпочтения, метод рангов.

3. Метод «мозговой атаки» («мозгового штурма»). Данный метод является наиболее известным и широко используемым методом коллективной генерации идей и творческого решения проблем. Он представляет собой свободный, неструктурированный процесс генерирования всевозможных идей по поставленной проблеме, спонтанно предлагаемых участниками.

4. Метод «мозговой атаки наоборот». «Мозговая атака наоборот» во многом напоминает обычную «мозговую атаку», но при этом разрешается высказывать критические замечания. Вернее, не столько даже разрешается, сколько весь метод построен на том, чтобы все участники группы выявили недостатки предлагаемых идей

5. Метод «мысленного группового анализа реальной ситуации». Этот метод применяется при достаточно большом составе группы (около 20 человек), когда вопрос касается всей ситуации (процесса), которой можно дать количественную оценку на основе интуиции или здравого смысла, и когда требуется групповое обсуждение или взаимодействие.

6. Метод составления сценариев - наиболее популярный за последние десятилетия метод экспертных оценок. Данный прогноз обычно включает в себя несколько сценариев. В большинстве случаев это три сценария: оптимистический, пессимистический и средний - наиболее вероятный, ожидаемый.

7. Метод дерева целей - широко применяется для прогнозирования возможных направлений развития науки, техники, технологий. Так называемое дерево целей тесно увязывает между собой перспективные цели и конкретные задачи на каждом уровне иерархии. При этом цель высшего порядка соответствует вершине дерева, а ниже в несколько ярусов располагаются локальные цели (задачи), с помощью которых обеспечивается достижение целей верхнего уровня.

8. Матричный метод - широко используется в планировании и прогнозировании. Например, в практике маркетинга матричный метод применяется как метод оценки позиции предприятия на рынке, что позволяет принять решение о выборе одной из возможных стратегий:

· стратегии атаки при благоприятной позиции;

· стратегии обороны при средней, неопределенной позиции;

· стратегии отступления при неблагоприятной позиции.

9. Метод Дельфи является наиболее формальным из всех методов экспертного прогнозирования и наиболее часто используется в технологическом прогнозировании, данные которого используются затем в планировании производства и сбыта продукции. Это групповой метод. при котором проводится индивидуальный опрос группы экспертов относительно их предположений о будущих событиях в различных областях, где ожидаются новые открытия или усовершенствования.

Рассмотрим методы, получившие широкое распространение в мировой практике.

Методы экспертных оценок

Основная идея прогнозирования на основе экспертных оценок заключается в построении рациональной процедуры интуитивно-логического мышления человека в сочетании с количественными методами оценки и обработки получаемых результатов.

Сущность методов экспертных оценок заключается в том, что в основу прогноза закладывается мнение специалиста или коллектива специалистов, основанное на профессиональном, научном и практическом опыте. Различают индивидуальные и коллективные экспертные оценки.

Методы экстраполяции

В методическом плане основным инструментом любого прогноза является схема экстраполяции. Сущность экстраполяции заключается в изучении сложившихся в прошлом и настоящем устойчивых тенденций развития объекта прогноза и переносе их на будущее.

Различают формальную и прогнозную экстраполяцию. Формальная базируется на предположении о сохранении в будущем прошлых и настоящих тенденций развития объекта прогноза; при прогнозной фактическое развитие увязывается с гипотезами о динамике исследуемого процесса с учетом» изменений влияния различных факторов в перспективе. Следует отметить, что методы экстраполяции необходимо применять на начальном этапе прогнозирования для выявления тенденций изменения показателей.

Методы моделирования и экономико-математические методы

Моделирование предполагает конструирование модели на основе предварительного изучения объекта или процесса, выделения его существенных характеристик или признаков. Прогнозирование экономических и социальных процессов с использованием моделей включает разработку модели, ее экспериментальный анализ, сопоставление результатов прогнозных расчетов на основе модели с фактическими данными состояния объекта или процесса, корректировку и уточнение модели.

В зависимости от уровня управления экономическими и социальными процессами различают макроэкономические, межотраслевые, межрайонные, отраслевые, региональные модели и модели микроуровня (модели развития фирмы).

По аспектам развития экономики выделяют модели прогнозирования воспроизводства основных фондов, трудовых ресурсов, цен и др. Существует ряд других признаков классификации моделей: временной, факторный, транспортный, производственный.

В современных условиях в республике развитию моделирования и практическому применению моделей стала придаваться особая значимость в связи с усилением роли прогнозирования и переходом к индикативному планированию.

Метод экономического анализа

Экономический анализ является неотъемлемой частью и одним из основных элементов логики прогнозирования и планирования. Он должен осуществляться как на макро-, так и на мезо- и микроуровнях.

При проведении экономического анализа следует использовать системный подход. В качестве системы рассматривается народное хозяйство (экономика) в целом и его структурные части: сферы, регионы, отрасли, объединения, предприятия. Анализ должен быть комплексным, т.е. всесторонним.

Сущность метода экономического анализа заключается в том, что экономический процесс или явление расчленяется на составные части и выявляются взаимосвязь и влияние этих частей друг на друга и на ход развития всего процесса. Анализ позволяет раскрыть сущность такого процесса, определить закономерности его изменения в прогнозируемом (плановом) периоде, всесторонне оценить возможности и пути достижения поставленных целей.

Процесс экономического анализа подразделяется на ряд стадий: постановку проблемы, определение целей и критериев оценки; подготовку информации для анализа; изучение и аналитическую обработку информации; разработку рекомендаций о возможных вариантах решения проблемы и достижения целей; оформление результатов анализа.

Балансовый метод

С помощью балансового метода реализуется принцип сбалансированности и пропорциональности. Он применяется при разработке прогнозов, планов и программ. Сущность его заключается в увязке потребностей страны в различных видах продукции, материальных, трудовых и финансовых ресурсов с возможностями производства продукции и источниками ресурсов.

Балансовый метод предполагает разработку балансов, представляющих собой систему показателей, в которой одна часть, характеризующая ресурсы по источникам поступления, равна другой, показывающей распределение (использование) по всем направлениям их расхода. В переходный период к рыночным отношениям усиливается роль прогнозных балансов, разрабатываемых на макроуровне: платежного баланса, баланса доходов и расходов государства, баланса денежных доходов и расходов населения, сводного баланса трудовых ресурсов, балансов спроса и предложения. Результаты балансовых расчетов служат основой при формировании структурной, социальной, финансово-бюджетной и кредитно-денежной политики, а также политики занятости и внешнеэкономической деятельности. Балансы применяются также для выявления диспропорций в текущем периоде, вскрытия неиспользованных резервов и обоснования новых пропорций.

Система балансов, используемых в прогнозировании и планировании, включает: материальные, трудовые и финансовые. В каждую из указанных групп входит ряд балансов.

Нормативный метод

Нормативный метод является одним из основных методов прогнозирования и планирования. В современных условиях ему стало придаваться особое значение в связи с использованием ряда норм и нормативов в качестве регуляторов экономики. Сущность нормативного метода заключается в технико-экономическом обосновании прогнозов, планов, программ с использованием норм и нормативов. Последние применяются для расчета потребности в ресурсах и показателей их использования. С помощью норм и нормативов обосновываются важнейшие пропорции, развитие материального производства и непроизводственной сферы, осуществляется регулирование экономики.

Норма характеризует научно обоснованную меру расхода ресурса на единицу продукции (работы) в принятых единицах измерения, например расход муки на 1 тонну хлебобулочных изделий согласно утвержденной рецептуре. В виде нормы выступает потребление того или иного продукта на душу населения согласно научно обоснованному рациону питания.

Например, рекомендуемая норма потребления мяса и мясопродуктов в год на 1 человека - 82 кг. В непроизводственной сфере применяются нормы, характеризующие необходимый размер общей и жилой площади на 1 жителя, потребление воды на 1 человека и др.

Нормативы, как правило, разрабатываются в относительном выражении. Они характеризуют степень использования ресурсов (например, процент выхода годного литья от металло-завалки), расход ресурса на 1 млн. р. продукции, размер платы за кредит (процентные ставки) и др.

Методы планирования и плановых расчетов

Методы планирования динамичны в своем развитии и позволяют сформулировать, уточнить и развить принципы планирования. Однако - не заменяют последних. Зная принципы, возможно, обосновать новые методы для той или иной конкретной ситуации. И, наоборот, без усвоения принципов, знания традиционных методов превращаются догму, тормозящую развитие производства. Тем самым, на основе принципов существующие методы подлежат улучшению в конкретных условиях работы. Принципы образуют теорию, а методы имеют прикладное значение. В этой связи, принципы на каждом этапе развития предприятия сохраняют силу, а методы сменяют друг друга.

Принципы и методы планирования выражают подход к обоснованию на ближайшую и отдаленную (3-5 и более лет) перспективу плановых показателей в потребностях и возможностях предприятия. Подход может быть объективным (ближе к истине) и недостаточно объективным. Объективный подход обеспечивается с помощью научно-обоснованных принципов и методов планирования. Эти принципы и методы характеризуются расчетом плановых показателей в соответствии с экономической теорией по данным достоверной хозяйственной информации.

Расчет плановых показателей является математической стороной планирования. Применение математики для расчета образует методику планирования, которая предусматривает последовательность математических действий по превращению исходных данных в систему плановых показателей экономики развития (роста или спада) производства, качества работы предприятия и результатов его деятельности. Эта последовательность оформляется в виде расчетных таблиц (матриц) с минимальным пояснительным текстом. Для каждого основного показателя составляется обычно отдельная таблица, называемая формой плановой документации. Формы разнообразны и изменяются под влиянием развития производства и совершенствования методики плановых расчетов. Зная содержание форм, возможно ежедневно (ежемесячно, ежегодно) теоретически изменять их применительно к конкретной обстановке планирования.

В целом, методика планирования (методика плановых расчетов) совершенствуется в направлении разработки алгоритмов для отдельно взятого основного показателя и для каждого раздела плана. Однако, как показывает практика, алгоритмизация отдельных показателей и разделов не дает достаточного улучшения планирования, так как не обеспечивается комплексность плановых расчетов. Алгоритмизация ускоряет и машинизирует счет. Наряду с этим, при планировании требуется осуществление многовариантного планирования (решения поставленной задачи) и выбор оптимального научно-обоснованного варианта плана. Последнее требует составления математической модели плана в целом. При ее наличии составляется столько вариантов плана, сколько возможных комбинаций исходных данных можно обеспечить. В результате чего, выбирается вариант с наибольшей эффективностью производства и сбыта продукции (услуг).

Нормативный (нормализованный) метод

Заключается в обосновании плановых показателей по технически обоснованным нормам, применительно к конкретным условиям работы (внутренней и внешней среде). Однако этот метод планирования предусматривает наличие технически обоснованных норм по каждому виду работ с учетом детально складывающихся ситуаций по производству и сбыту продукции (услуг). Это, в большинстве случаев, создает нереальную обстановку на предприятии, т.к. учесть ежедневные (квартальные, месячные и т.п.) изменения в условиях работы практически невозможно. В этой связи, качество норм может быть недостаточным для улучшения планирования. В конечном счете, этот метод планирования не гарантирует совпадения на рынке интересов производителей продукции и интересов ее потребителей.

Однако достоинство метода заключается в учете местных условий (внутренних и, отчасти, внешних факторов). Это достоинство в сочетании с планированием от достигнутого уровня производства с учетом выявленных значений по спросу на конкретный вид продукции (услуг) предприятия позволяет применить пофакторный метод планирования, являющийся наиболее совершенным, так как он сочетает точное отражение действительности с увязкой интересов предприятий-потребителей (рынка).

При пофакторном методе плановый показатель равен достигнутому, скорректированному на выявление изменения условий работ в планируемом периоде по сравнению с предшествующим периодом. Плановый показатель увеличивается под влиянием повышающих и, уменьшается под влияниям понижающих факторов. Таким образом, планируется такая совокупность тех и других факторов, при которой обеспечивается наибольшее (оптимальное) улучшение планового показателя по сравнению с достигнутым. В этой ситуации планирования учитывается уникальность и предприимчивость работы маркетинговой службы предприятия. Главным, при пофакторном методе, является расчет изменений в показателях под влиянием соответствующих факторов, что должно найти отражение в соответствующих формах плана и широких исследованиях внутренней и внешней среды, рисков и чрезвычайных ситуаций, неожиданностей со стороны потребителей, поставщиков и конкурентов на рынке сбыта продукции.

В целом, используются неординарные приемы, принципы и методы. Анализ практики планирования показывает, что наибольшее распространение имеет матричная система, учитывающая изученные факторы и требования оптимальности и эффективности управления различными факторами, функциями, товарами и сбытовыми территориями (рынками) и т.д.

Программно-целевой метод

Программно-целевой метод (ПЦМ) тесно связан с нормативным, балансовым и экономико-математическими методами и предполагает разработку плана начиная с оценки конечных потребностей и исходя из целей развития экономики при дальнейшем поиске и определении эффективных путей и средств их достижения и ресурсного обеспечения. С помощью этого метода реализуется принцип приоритетности планирования.

Сущность ПЦМ заключается в отборе основных целей социального, экономического и научно-технического развития, разработке взаимоувязанных мероприятий по их достижению в намеченные сроки при сбалансированном обеспечении ресурсами с учетом эффективного их использования.

ПЦМ применяется при разработке целевых комплексных программ, представляющих собой документ, в котором отражаются цель и комплекс научно-исследовательских, производственных, организационно-хозяйственных, социальных и других заданий и мероприятий, увязанных по ресурсам, исполнителям и срокам осуществления.

Разработка целевых комплексных программ осуществляется по этапам. На первом этапе формируется перечень важнейших проблем, из которого затем выбираются проблемы, требующие первоочередного решения. На втором этапе выдается задание на разработку программы для решения определенной проблемы. В нем отражаются цели программы, лимиты ресурсов, участники и сроки реализации программы. На этом этапе конкретизируются параметры, характеризующие цели программы и определяются задачи ее реализации по отдельным периодам. Генеральная цель разукрупняется на подцели. На третьем этапе разрабатываются задания и мероприятия, необходимые для успешной реализации программы. Состав основных заданий программы устанавливается исходя из построенной иерархии целей. По каждому заданию разрабатываются стадии его выполнения. Четвертый этап предполагает расчет основных показателей и ресурсного обеспечения программы. Определяются затраты материальных, трудовых, финансовых ресурсов, необходимых для ее реализации, формируются перечни материальных ресурсов с указанием поставщиков и получателей. На этом этапе производится расчет эффективности реализации программы. Пятый этап является заключительным. Он связан с формированием программных документов, согласованием и, при необходимости, с утверждением программы.

По содержанию целевые комплексные программы подразделяются на социально-экономические, научно-технические, производственно-экономические, территориальные, организационно-хозяйственные и экологические. Социально-экономические программы предусматривают решение проблем социального характера и повышение материального уровня жизни народа. Научно-технические программы направлены на решение научных и технических проблем, ускорение внедрения в производство достижений науки и техники, позволяющих обеспечить в ближайший период значительный эффект (экономический, социальный и экологический). Перечень научно-технических программ формируется исходя из определенных приоритетов развития экономики. Производственно-экономические программы предназначены для решения крупных межотраслевых проблем в области производства, способствующих повышению его эффективности и развитию новых производств. Территориальные программы направлены на преобразование регионов, комплексное освоение новых территорий и решение других задач. Экологические программы представляют собой комплекс мероприятий природоохранного и природопреобразующего характера. Организационно-хозяйственные программы направлены на совершенствование организации управления экономикой. Наряду с программами, формируемыми для решения проблем в целом по стране, в отдельных отраслях, регионах, на предприятиях разрабатываются программы международного экономического сотрудничества

1.2 Показатели и пути повышения экономической эффективности производства зерна

зерно производство удобрение посевной

К показателям экономической эффективности производства продовольственного зерна относят урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности.

Экономическую эффективность производства зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц зерна, 1 ц корм. ед. и 1 ц переваримого протеина, затраты труда на 1 ц зерна и на 1 ц корм. ед. переваримого протеина.

Повышение урожайности зерновых культур - основной путь увеличения производства зерна и его заготовок.

В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение отводится севооборотам, а в основных зерновых районах - чистому пару. По данным Российского НИИ зернового хозяйства, по чистому пару урожайность зерновых культур повышается на 40-70%.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление, т.е. получать с селекционных станций или из семеноводческих хозяйств семена элиты или первой репродукции.

Применение высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать дополнительно до 15% зерна с гектара по сравнению с рядовыми посевами. Потенциальная же урожайность таких сортов озимой пшеницы, как Безостая 1, Аврора, Кавказ, Мироновская 808, Мироновская Юбилейная и ряда других составляет до 70 ц с гектара.

В настоящее время возделывается не менее 150 новых сортов яровых зерновых культур (пшеницы, проса, ячменя, овса), способных давать зерна более 60 ц с гектара.

Особенно большое экономическое значение имеет увеличение производства пшеницы твердых и сильных сортов, составляющих основу продовольственного фонда. Россия всегда славилась качеством производимого зерна. В стране были разработаны промышленные технологии получения зерна твердых и сильных пшениц. За последние годы закупки сильных и ценных по качеству сортов пшеницы в сельскохозяйственных предприятиях составляли лишь немногим более половины потребности, а твердых сортов - только пятую часть потребности в них. В 2009 г. по России (во всех категориях хозяйств) удельный вес сильной пшеницы в общем объеме ее закупок составил 3,6%, твердой - 1,9%, ценных сортов - 43%, тогда как в 1997 г. в объеме закупок сильная пшеница занимала 19%, твердая -5,7%, ценных сортов - 35%. Потеряв свои позиции на мировом рынке, Россия вынуждена закупать твердые и сильные сорта пшениц за рубежом.

Сорт в решающей степени определяет качество зерна. Повышение качества - важнейший фактор роста эффективности производства зерна. Высокие требования, предъявляемые к качеству зерна, определяются особой ценностью этого продукта питания, необходимостью его длительного хранения.

Одним из резервов повышения качества является продажа зерна, соответствующего по влажности и содержанию сорной примеси требуемым кондициям. На хранение зерно закладывается при влажности 14-15%, а влажность зерна, поступающего с поля, доходит до 35%. Ежегодно в дополнительной очистке нуждается до трети, а в сушке - до половины продаваемого зерна. Расход топлива на сушку тонны зерна в среднем составляет 12 кг.

Зерновое производство является отраслью высокой механизации. Оно менее трудоемко, чем возделывание картофеля, овощей, льна и других сельскохозяйственных культур. Затраты труда на гектар посева зерновых культур в среднем составляют 17-20 чел.-ч, а на центнер зерна - около 1 чел.-ч.

Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесение научно обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда. Использование интенсивных факторов производства увеличивает материально-денежные и трудовые затраты в расчете на гектар посева, однако за счет существенного повышения урожай-ности затраты труда и средств на единицу продукции снижаются. Повышение качества зерна, а следовательно, продажа его по более высоким ценам оказывают влияние на конечные результаты производства - возрастает прибыль и рентабельность отрасли.

Так, в хозяйствах Саратовской области применение интенсивных технологий при производстве яровой пшеницы позволило в 1,7-2,2 раза поднять урожайность, в 1,1-1,3 раза снизить себестоимость, на 21-50% повысить рентабельность культуры по сравнению с обычной технологией. Если по обычной технологии прямые затраты труда составляли 0,9 чел.-ч на 1 ц, то по интенсивным - 0,26-0,28 чел.-ч. Интенсивная технология выращивания озимой пшеницы на площади 2500 га (13,3% посевных площадей) в колхозе «Казьминский» Ставропольского края позволяет получать зерна до 55 ц/га, рентабельность культуры доходит до 450%. В этом же хозяйстве при выращивании семян гибридной кукурузы по французской технологии на площади 3500 га (18,6% посевных площадей) получают зерна по 47-48 ц/га.

По сравнению с обычной, при интенсивной технологии расход топлива на гектар посева увеличивается до 2,5 раз, минеральных удобрений - в 1,2 раза, химикатов - в 8 раз. Поэтому в настоящее время применение интенсивных технологий производства зерна сдерживается недопоставкой техники, резким сокращением поставок минеральных удобрений и средств защиты растений, использованием для посева некондиционных семян. В хозяйствах сейчас стараются применять энерго- и ресурсосберегающие технологии производства сельскохозяйственных культур.

Резервом производства зерна является сокращение потерь, имеющих место на всех стадиях его производства и переработки. В зависимости от районов выращивания недобор урожая озимой пшеницы при отклонении сроков сева от оптимальных в ту или иную сторону на пять дней составляет от 4% до 8%, на 10 дней - от 8% до 13%. По яровым культурам при запаздывании сроковсева на пять дней потери зерна составляют от 4% до 11%, на десять дней - от 11% до 30%. При уборке потери зерна возможны из-за затягивания сроков (от осыпания, полегания хлебов на 1,5-2,5 ц с гектара) и из-за плохого вымолота зерна (сырая погода, несовершенство комбайна). В среднем потери урожая при уборке составляют 10-15%. При дождливой погоде происходит порча зерна и соломы. Одной из причин, затягивающих сроки уборки, является нехватка зерноуборочных комбайнов и их довольно низкая производительность.

На потери при уборке влияет влажность зерна. Уже при влажности более 20% часть зерна не вымолачивается, а при 30% уборку следует прекращать, однако в хозяйствах убирают зерновые при влажности зерна от 15% до 35%. При этом теряется полова, которая по кормовой ценности приравнивается к сену. Потери убранного зерна возможны от травмирования его при очистке, самосогревания, прорастания, порчи вредителями. Поэтому важно правильно организовать послеуборочную доработку и хранение зерна. Для перевода всех процессов послеуборочной обработки и хранения зерна на промышленную технологию необходимо иметь достаточное количество элеваторов, оснащенных высокопроизводительным зерносушильным оборудованием.

Одним из резервов увеличения потребления зерна является оснащение мельзаводов современным оборудованием. Так, из одной тонны пшеницы при разных технологиях производства выход продукции (муки) составляет от 20 до 40% и даже 48%. Повсеместно необходимо переходить на бестарную перевозку муки машинами-муковозами, так как потери муки при перевозке ее в мешках составляют 120 г. и более на мешок.

Производство зерновых относится к эффективным сельскохозяйственным отраслям. Однако имеющий место диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, некомплексный подход по всем направлениям интенсификации обусловили снижение рентабельности отрасли.

На зерно, покупаемое для государственных нужд, устанавливается гарантированный уровень закупочных цен. Остальное зерно реализуется по договорным ценам. Цены дифференцируются в зависимости от качества зерна. По пшенице они определяются с учетом содержания белка и клейковины. Сильная пшеница содержит клейковины 28% и более и белка не менее 14%. Она относится к первой группе качества. Основное назначение сильных пшениц- улучшение слабых. При выпечке хлеба из смеси сильных и слабых пшениц повышается его выход и качество. Ценные пшеницы используются при хлебопечении в основном в чистом виде, обладают отличными хлебопекарными свойствами. Как улучшатели слабых пшениц они неэффективны. Содержание клейковины в них 23-27%, белка - 11-12%. Слабые пшеницы в чистом виде непригодны для хлебопечения, к ним необходима добавка от 20 до 50% зерна сильных пшениц.

При увеличении в рационе питания продуктов животноводства возрастает потребность в фуражном зерне, производство которого в настоящее время значительно отстает от потребностей животноводства.

Для обеспечения фуражным зерном регионов, специализирующихся на производстве животноводческой продукции, в России должен быть сформирован рынок фуражного зерна. Для повышения эффективности и рационального использования зерна страна должна иметь развитую комбикормовую промышленность. Чтобы снизить общий расход зерна на кормовые цели, необходимо шире использовать зернобобовые культуры (горох, бобы, чину, люцерну и пр.), в семенах которых содержание белка в 1,5-2, а то и в 3 раза выше, чем у злаковых культур. Для восполнения белкового дефицита необходимо в фуражном балансе увеличить долю зернобобовых культур.

2. Современное состояние и экономическая эффективность производства зерна в ТНВ «Нива-Морозов и К»

2.1 Организационно-экономическая характеристика хозяйства

Товарищество на вере (коммандитное товарищество) - это коммерческая организация, основанная на складочном капитале, в которой две категории членов: полные товарищи и вкладчики-коммандитисты. Полные товарищи осуществляют предпринимательскую деятельность от имени товарищества и отвечают по обязательствам товарищества всем своим имуществом. Вкладчики-коммандитисты отвечают только своим вкладом.

Прибыль и убытки распределяются между его полными товарищами пропорционально их долям в складочном капитале. Если вследствие понесенных товариществом убытков стоимость его чистых активов станет меньше размера его складочного капитала, полученная товариществом прибыль не распределяется между полными товарищами до тех пор, пока стоимость чистых активов не превысит размер складочного капитала.

При ликвидации товарищества на вере вкладчики имеют преимущественное перед полными товарищами право на получение вкладов из имущества товарищества, оставшегося после удовлетворения требований его кредиторов.

Оставшееся после этого имущество товарищества на вере распределяется между полными товарищами и вкладчиками пропорционально их долям в складочном капитале товарищества, если иной порядок не установлен учредительным договором или соглашением полных товарищей и вкладчиков.

ТНВ «Нива - Морозов и К?» расположено по адресу: Россия, Ивановская область, Комсомольский район, с. Седельницы. ТНВ «Нива - Морозов и К?» имеет следующие коды: ИНН 3714005306, ОГРН 1023701625606.

Расчетно-кассовое обслуживание предприятия осуществляет Ивановское отделение Россельхозбанка России 8639. Расчетный счет 4070281091711010082, корреспондентский счет 30101810000000000608, БИК банка 042406780.

ТНВ «Нива - Морозов и К?» расположено в северо-западной части Ивановской области, на расстоянии 36 км от областного центра.

Центральная усадьба расположена в с. Седельницы и связана с районным центром дорогой с гравийным покрытием. По землепользованию проходят дороги республиканского значения Иваново - Комсомольск, Иваново - Ярославль, Иваново - Кострома с асфальтобетонным покрытием. Всё это обеспечивает товариществу хорошую связь как внутри хозяйства, так и с областным центром г. Иваново и другими областями.

Климат Комсомольского района умеренно-континентальный, со сравнительно жарким летом и морозной зимой. С атлантического океана приходит морской воздух. Зимой он вызывает снег и оттепели, а летом дождь и похолодание. Часто на климат оказывают влияние холодные воздушные арктические массы, вторгающиеся из полярного бассейна.

Комсомольский район относится к зоне неустойчивого земледелия, об этом свидетельствуют годовые отклонения от нормы, как температуры воздуха, так и количества осадков.

Территория района представляет собой залесенную слегка всхолмленную равнину. Холмы округлые и широкие, плоские увалы высотой 50 - 70 м с пологими склонами. Много оврагов, особенно по склонам речных долин. Грунты суглинистые, супесчаные, местами глинистые и песчаные. В распутицу и осенью во время дождей грунты размокают, и проходимость вне дорог существенно ухудшается. Несмотря на это, территория хозяйства характеризуется спокойным, равнинным рельефом.

Подобные документы

Народнохозяйственное значение производства зерна. Показатели эффективности производства и использования зерна. Пути повышения экономической эффективности производства зерна на примере предприятия СХЦ "Величковичи" ОАО "Беларуськалий" Солигорского района.

курсовая работа , добавлен 18.01.2016

Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Состояние и тенденции развития производства зерна в крестьянском хозяйстве Жилякова А.П. Обоснование экономической эффективности производства и реализации зерна пшеницы.

курсовая работа , добавлен 24.05.2009

курсовая работа , добавлен 11.12.2010

курсовая работа , добавлен 22.11.2008

Роль зернового производства. Анализ состояния эффективности производства зерна на фураж в СПК "Лесное". Размер и структура посевных площадей, урожайность сельскохозяйственных культур. Динамика выполнения плана, резервы роста производства зерна на фураж.

курсовая работа , добавлен 10.07.2009

курсовая работа , добавлен 25.01.2013

курсовая работа , добавлен 17.11.2012

Значение зерновой культуры - овса и организация его сбыта. Специализация и показатели экономической эффективности работы предприятия, устройство оплаты труда. Пути повышения эффективности производства и переработки зерна, реализация выпущенной продукции.

курсовая работа , добавлен 21.12.2010

курсовая работа , добавлен 28.10.2015

1. Аграрная экономика / Под ред. М.Н.Малыша. – СПб.: «Лань», 2002.-С.688

2. Бахтизин Научно обоснованные системы земледелия по зонам Башкирской АССР.-Уфа: Башкирское книжное издательство, 1990.- С. 264.

3. Волкова О.И. Экономика предприятия. Учебник – Москва: Инфра - М, 1998.- С. 416.

4. Грузинов В.П. Гтибов В.Д. Экономика предприятия – М: Финансы и статистика, 2002.-С. 128.

5. Горфинкель В. Я. Экономика предприятия. Учебник для вузов-М: Юнити, 1996.- С.367.

6. Кликич Л.М.Основы научных исследований. – Уфа: БГАУ, 2007. – 84С.

7. Минаков И. А. Экономика сельского хозяйства-М: Колос, 2000. - С. 328.

9. Научно обоснованные системы земледелия по зонам Башкортостана / Под ред. Петрова Б. И. – Уфа: Башкирское книжное издательство, 1990.

10. Рафикова Н.Т. Себестоимость сельскохозяйственной продукции: факторы и методология анализа. – М.:1999. – С.301

11. Рафикова Н.Т. Основы статистики. – М.: Финансы и статистика, 2004

12. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Учебник-М: Новое издание, 2002.-С. 687.

13. Сергеев И.В. Экономика предприятия. Москва. Финансы и статистика, 2002.-С. 304.

14. Полянина М.И. Управление затратами в зерновом производстве// Экономика и управление в АПК. - 2006 - № 10.

15. Шакиров Ф. Р. Организация сельскохозяйственного производства- М: Колос, 2000.-С. 504.

3. Разработка предложений по повышению рентабельности предприятия и их экономическое обоснование

Прибыль и рентабельность относятся к наиболее важным и обобщающим показателям, с помощью которых оценивается эффективность общественного производства. Их величина зависит от производственной, сбытовой, снабженческой и финансовой деятельности хозяйства, т.е. в них синтезируются все стороны работы предприятия.

Особенно возрастает роль прибыли и рентабельности в связи с переходом сельскохозяйственных предприятий на самофинансирование и полный хозрасчёт.

Основными источниками резервов повышения уровня рентабельности являются увеличение суммы прибыли от реализации продукции и снижение себестоимости товарной продукции.

Себестоимость реализованной продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости. Снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот.

Для расчёта резервов понижения себестоимости продукции воспользуемся следующей формулой:

Фактические затраты;

Резервы снижения затрат;

Дополнительные затраты;

Резерв повышения валовой продукции;

Фактический объём валовой продукции.

Поскольку ведущей отраслью в ООО "Изюмовское" является растениеводство, то рассчитаем резерв снижения себестоимости продукции именно этой отрасли, а именно зерна.

Сначала рассчитаем резерв увеличения объема производства продукции ().

Для увеличения объема производства зерна предлагаю увеличить площадь посева зерновых за счет распашки залежей, имеющихся у предприятия (таблица 11).

Таблица 11. Резерв увеличения объема производства зерна

За счет увеличения площади посева на 78 га образуется дополнительный прирост валовой продукции на 1404 ц.

Для засева дополнительной площади необходимо разработать технологическую карту на возделывание пшеницы (таблица 12).

Таблица 12. Технологическая карта на возделывание пшеницы в ООО "Изюмовское"

Наименование работ

Объем работ

Состав агрегата

Кол-во обсл. персонала

Норма выр-ки

Кол-во нормо-смен

Затраты труда, чел. - ч.

Оплата труда, руб.

трактористы

Прикатывание

Культивация,6-8см

Погрузка семян

Посев семян

Обкосы и прокосы

Скашивание в валки

Подбор валков

Разгрузка, подработка и сушка зерна

Из данных таблицы видно, что за возделывание пшеницы на дополнительной площади 78 га затраты на оплату труда составляют: трактористам - 14313,6 руб., рабочим - 2716,2 руб.

Для посева зерна на данной площади предполагается приобретение элитных семян пшеницы для получения большего объема продукции (их урожайность составит 18 ц с га, а по хозяйству урожайность пшеницы - 9,6 ц с га).

Одновременно можно провести дополнительное мероприятие для увеличения объема продукции, посеяв элитные семена пшеницы на 500 га от всей площади посева зерновых (площадь посева зерновых в хозяйстве - 5478 га).

В таблице 12 рассчитаем фактические затраты на производство зерна с учетом изменений.

Таблица 12. Фактические затраты на производство зерна

Показатель
Фактические затраты до проведения дополнительного мероприятия	22400 тыс. руб. на 5478 га
Затраты на 1 га площади	22400: 5478 = 4,09 тыс. руб. = 4090руб.
Себестоимость 1,5 ц зерна	(22400: 52375) *1,5 = 0,645 тыс. руб. = 645 руб.
Затраты на 1 га площади (при себестоимости 1,5 ц зерна 900 руб.)	4090 - 645 + 900 = 4345 руб.
Затраты на 500 га площади (при себестоимости 1,5 ц зерна 900 руб.)	4345*500 = 2172,5 тыс. руб.
Затраты на 500 га площади (при себестоимости 1,5 ц зерна 645 руб.)	4090*500 = 2045 тыс. руб.
Фактические затраты после проведения дополнительного мероприятия	22400 - 2045 + 2172,5 = 22527,5 тыс. руб.

Таким образом, фактические затраты () составляют 22527,5 тыс. руб. Далее в таблице 13 рассчитаем фактический валовой объем зерна.

Таблица 13. Фактический валовой объем зерна

Таким образом, фактический валовой объем зерна () составляет 56575 ц.

За счет проведения вышепредложенных мероприятий появились резервы сокращения затрат (таблица 14).

Таблица 14. Резервы сокращения затрат на производства зерна

Из данной таблицы следует, что резервы сокращения затрат на производство зерна () составляют 6096,8 тыс. руб.

По каждому виду выявленных резервов нужно подсчитать дополнительные затраты (таблица 15).

Таблица 15. Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства зерна

Как показывают данные таблицы, на освоение резервов увеличения производства зерна потребуются дополнительные затраты () на сумму 129,4318 тыс. руб.

Теперь подставим все данные в исходную формулу и найдём резервы снижения себестоимости продукции:

0,1126 * 1000 = 112,6 руб.

Таким образом, резерв снижения себестоимости единицы продукции растениеводства составит 112 рублей 60 копеек.

Соответственно со снижением уровня себестоимости снижается уровень рентабельности.

Рассчитаем, как изменится рентабельность пшеницы за счет снижения ее себестоимости.

До проведения дополнительных мероприятий рентабельность пшеницы составляет:

После проведения дополнительных мероприятий рентабельность пшеницы составляет:

Таким образом, в результате проведенных мероприятий, рентабельность пшеницы повысилась на 2,7 %.

Анализ динамики эффективности использования оборотных средств предприятия

Анализ структуры и динамики потребительской корзины в регионе

В Конституции Российской Федерации Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 (в ред. Федерального конституционного закона от 21.07.2007 №5-ФКЗ) // Российская газета, №237, 25.12.1993. п. 1 ст. 7 сформулировано положение, гласящее...

Бизнес-план предприятия ООО "Профиль"

Схема рефлексивного поведения системы управления работой с клиентами на основе диаграммы Исикавы представлена на рис. 6. Рис. 6...

Влияние бюджетного дефицита на качество жизни населения на примере муниципального образования Пушкинского района

Основой экономики Пушкинского района являются на сегодня 13 крупных и средних промышленных предприятий, образующих многоотраслевой промышленный комплекс: целлюлозно-бумажной, металлургической, химической, деревообрабатывающей...

Доходность предприятия и пути ее повышения на примере ООО "Уралхимсервис"

Обоснование затрат на текущий ремонт и техническое обслуживание электрических сетей

Механизм хозяйствования предприятия в целом определяется степенью управляемости затратами. Система управления затратами состоит из взаимосвязанных между собой процессов прогнозирования, планирования, нормирования затрат...

Особенности управления прибыльностью и рентабельностью предприятия

Оценка технико-экономических показателей ОАО "Тацинский элеватор"

При оценке ожидаемых доходов или прибыли должны учитываться структура капитала предприятия и положение на рынке за весь период проведения анализа, ожидаемые перспективы для предприятия, отраслевые и общеэкономические факторы...

Проект организационно-управленческих мероприятий по повышению прибыли и рентабельности на ЗАО "Новоенисейский ЛХК"

В результате обоснования технологических принципов и методов по повышению прибыли и рентабельности в проекте по производству ДВП сухим способом установлено, что в цехе самым слабым местом является пресс...

Пути увеличения прибыли на предприятии

ОАО "М. Видео" проводит регулярные исследования в области маркетинга и менеджмента своей организации. На основе анализа финансово-хозяйственной деятельности организации...

Рентабельность характеризует результативность деятельности предприятий и организаций. Показатели рентабельности используют чтобы определить эффективность применяемых в производстве ресурсов и текущих затрат...

Расчет и анализ себестоимости продукции

Рентабельность продаж используется в качестве основного индикатора для оценки финансовой эффективности компаний, которые имеют относительно небольшие величины основных средств и собственного капитала...

Расчет показателей деятельности производственного подразделения промышленного предприятия и составление производственной сметы

Расчет себестоимости продукции предприятия

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии...

Расчёт и анализ себестоимости продукции

Рентабельность продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки...

rock-nation.ru

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Введение

Глава 1.Организационно-экономическая характеристика хозяйства

1.1 Местоположение и природно-климатические условия

1.2 Структура управления

1.3 Организационно-производственная структура

1.4 Анализ ресурсного потенциала

1.4.1 Размер и структура земельных ресурсов

1.4.2 Состав и структура основных и оборотных средств

1.4.3 Динамика численности работников хозяйства

1.4 Специализация хозяйства

1.5 Финансовый результат хозяйственной деятельности

Глава 2. Уровень рентабельности производства зерна

2.1 Динамика посевных площадей, урожайности, валовых сборов

2.2 Издержки и себестоимость производства зерна

2.3 Производительность труда при производстве зерна

2.4 Товарность, качество и каналы реализации зерна

2.5 Технология производства зерна

2.6 Уровень рентабельности производства зерна

Глава 3. Резервы повышения рентабельности производства зерна

3.1 Совершенствование структуры посевных площадей, сортового состава и технологии производства зерна

3.2 Совершенствование материально-технической базы

3.3 Материальное стимулирование работников

Выводы и предложения

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства.

Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производства зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов.

Целью данной курсовой работы является анализ рентабельности производства зерна, а так же разработка путей её повышения.

В качестве объекта исследования выбран колхоз имени 18-го Партсъезда, Ершовского района, Саратовской области.

Источниками исходной информации являются годовые отчеты, документы бухгалтерского учета.

Глава 1.Организационно-экономическая характеристика хозяйства

1.1 Местоположение, природно-климатические условия зоны расположения хозяйства

Дорожная сеть колхоза имени 18-го Партсъезда представлена дорогами общего пользования и внутрихозяйственными, которые представлены в большинстве грунтовыми.

1.2 Структура управления

1.3 Организаци онно-производственная структура

Организационно - производственная структура колхоза им.18-го Партсъезда включает в себя основное производство, обслуживающие и вспомогательные производства.

К подразделениям вспомогательного и обслуживающего производства относятся: автогараж, мастерская, ток, зернохранилища, складские помещения.

1.4 Анализ ресурсного потенциала

1.4.1 Размер и структура земельных ресурсов

Эффективность использования земли на предприятии в определенной степени характеризуется структурой сельскохозяйственных угодий.

Земельные угодья - это участки земли имеющие определенное производственное назначение.

Таблица 1 - Состав и структура земельного фонда в колхозе имени 18-го Партсъезда

1.4.2.Состав и структура основных и оборотных средств

К ним относят землю, сооружения, здания, оборудования и т.д.

Оборотные фонды - это часть средств производства стоимость которых переносится на вновь создаваемый продукт в течении одного производственного цикла.

Таблица 2 - Состав и структура основных фондов в колхозе имени 18-го Партсъезда

Таблица 3 - Состав и структура оборотных средств в колхозе имени 18-го Партсъезда

Эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях в значительной мере определяется уровнем его оснащенности.

Основными средствами производства, которые характеризуются показателями фондообеспеченности и фондовооруженности труда.

Таблица 4 - Эффективность использования о сновных производственных фондов

1.4.3 Динамика чи сленности работников хозяйства

Обеспечение эффективного производства на предприятии возможно лишь при условии обеспечения его трудовыми ресурсами.

Таблица 5 - Состав и структура трудовых ресурсов в колхозе имени 18-го Пар т съезда

1.5 Специализация хозяйства

себестоимость рентабельность реализация зерно

Размещение и специализация сельского хозяйства оказывают большое влияние на темпы его развития и повышения экономической эффективности производства.

Таблица 6 - Структура товарной продукции в колхозе имени 18-го Партсъезда

Кс = 100/Еут (2i-1),

Где Кс - коэффициент специализации; Еут - сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей; i- порядковый номер товарной продукции по удельному весу.

Кс=100/48,5(2*1-1)+17,9(2*2-1)+10,92(2*3-1)+8(2*4-1)+7,54(2*5-1)+4,03(2*6-1)+1,82(2*7-1)+0,64(2*8-1)+0,31(2*9-1)+0,18(2*10-1)+0,06(2*11-1)+0,05(2*12-1)+0,04(2*13-1)+0,01(2*14-1)=0,27

1.6 Финансовый резул ьтат хозяйственной деятельности

Себестоимость - денежное выражение суммарных затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Уровень рентабельности определяется отношением прибыли к полной себестоимости (Сп), выраженной в процентах.

У Р = .

Таблица 7 - Финансовые результаты производственно-хозяйственной деятел ь ности колхоза имени 18-го Партсъезда

Анализ данных свидетельствует о том, что за последние 3 года уровень рентабельности в 2006 году снизился по отношению к 2004 году на 64,1%, прибыль на 12118 тыс.руб.

Глава 2. Уровень ре

2.1 Д инамика посевных площадей

Урожайность - комплексный количественный показатель, который является основным фактором, определяющим объем производства растениеводства.

Валовой сбор - это важный экономический показатель, который характеризует размер сельскохозяйственного предприятия.

Рассмотрим динамику посевных площадей, урожайности и валовых сборов применительно к хозяйству в таблице 8.

Таблица 8

Динамика себестоимости зерна в колхозе имени 18-го Партсъезда

2.2 Издержки и с ебестоимость производства зерна

При производстве сельскохозяйственной продукции затрагивается живой и прошлый овеществленный труд, эти затраты и образуют издержки производства.

Рассмотрим какой удельный вес затрат занимают зерновые в общих затратах по растениеводству.

Таблица 9 - Структура себестоимости 1 ц зерна

Таблица 1 - Состав и структура земельного фонда в колхозе
имени 18-го Партсъезда

Таблица 2 - Состав и структура основных фондов в колхозе
имени 18-го Партсъезда

Кс=100/48,5(21-1)+17,9(22-1)+10,92(23-1)+8(24-1)+7,54(25-1)+4,03(26-1)+1,82(27-1)+0,64(28-1)+0,31(29-1)+0,18(210-1)+0,06(211-1)+0,05(212-1)+0,04(213-1)+0,01(214-1)=0,27