Ötletek bevásárlóközpontokhoz. Hogyan nyithatunk kávészigetet. Hogyan lehet üzletet nyitni egy bevásárlóközpontban: lépésről lépésre

Nem minden kiskereskedelmi üzlet igényel nagy üzlethelyiséget, deA bérbeadók aprólékosan ügyelnek minden méternyi területre, amelyből profitot tudnak termelni, ezért a szigeti pavilonok nagyon fontos kiskereskedelmi típusok. kereskedelmi.

Előnyök és hátrányok

Egy bevásárlóközpontban lévő kiskereskedelmi sziget előállításának költségei sokkal kevesebb, mint egy teljes értékű üzlet megnyitása, de az előnyök nyilvánvalóak:
- egy szigetbolt általában a vásárlói áramlások metszéspontjában található, ami biztosítja a jó forgalmat
- a bérleti díj aránya a foglalt területhez képest kedvezőbb, mint egy teljes értékű üzleté.

A bevásárlóközpont pavilonjának azonban vannak hátrányai is:
- raktározási lehetőségek hiánya
- a szigorú méretkövetelmények miatt nem lehet széles termékskálát megjeleníteni

Mely kiskereskedelmi szegmensekhez lesz megfelelő ez a kiskereskedelmi felszerelési lehetőség? Mindenekelőtt olyan üzletek, ahol túlméretes áruk vannak, amelyeket nem kell felpróbálni. Ezt a formátumot általában kereskedésre használják telefon kiegészítők, bőráruk, parfümök, valamint körömrudak, gyümölcslérudak stb.

A bevásárlóközpont követelményei

Egyes bevásárlóközpontoknak saját követelményeik vannak a kiskereskedelmi berendezések tervezésére és anyagaira vonatkozóan. Ezeket a követelményeket a bevásárlógaléria egységes stílusának fenntartására irányuló törekvés határozza meg.

A méreteket tekintve a sziget általában nem haladhatja meg a 160 cm magasságot, hogy ne akadályozza a vevő kilátását a galériára.

Szinte minden bevásárlóközpont megköveteli, hogy a bérlő megállapodjon velük a kioszk kialakításában, ehhez elegendő egy fotóhoz kapcsolt 3D-s vizualizációt végrehajtani.

Átlagosan nem tart tovább 3 hétnél a szigeti kiskereskedelmi berendezések gyártása. Exkluzív tervezés vagy összetett szerkezet esetén ez egy hónapig is eltarthat.

Anyagok, technológiák és árak

A kereskedelmi sziget gyártási költsége egyedi, és függ a felhasznált anyagoktól, a méretektől és a kialakítástól.

Legolcsóbb lehetőség:

Ha egy kiskereskedőnek kicsi a költségvetése, akkor sokat megtakaríthat olcsó anyagok, például forgácslap használatával, de egy ilyen kiskereskedelmi üzlet megjelenése meglehetősen szerény lesz.


Laminált forgácslap opció Laminált forgácslap opció Laminált forgácslap opció

A laminált forgácslap előnyei:

Olcsóság
- gyártási sebesség

Hibák

Szerény megjelenés
- nem használható sugárelemeken
- a színválasztékot és a textúrák választékát a gyártó korlátozza

A középső lehetőség az arany középút:

A berendezések készítésének arany középútja a műanyag. Általában csak a vevő számára látható szigetvitrinek homlokzati elemeinek befejezésére használják, így a projekt költségnövekedése nem kritikus a látványosabb megjelenés hátterében. A műanyagnak széles színválasztéka van, így a felület stilizálható, például fém, fa stb. Termékeink mintegy 70%-át műanyag bevonattal készítjük.

A műanyag berendezések előnyei:

Fényes felület
- Színek és textúrák széles választéka (fa, fém, stb.)
- magas kopásállóság és mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás
- hajlított termékekben való felhasználás lehetősége

Hibák

Varratok a termékek sarkainál (műanyag illesztések, nem észrevehetőek). Sötét színekben egyáltalán nem észrevehetők.

Valószínűleg mindenki legalább egyszer (és valószínűleg még gyakrabban) gondolt arra, hogy saját vállalkozását nyitja meg. Kezdetnek elég lesz egy kis értékesítési pont, aztán ahogy mondani szokás, az idő eldönti. Általában nem sokan mennek tovább ezeknél a gondolatoknál. De azok számára, akik többet szeretnének, úgy döntöttünk, hogy a legolcsóbb lehetőségről beszélünk - egy sziget egy bevásárló- vagy üzleti központban.

A sziget területe általában 5-10 négyzetméter, és egy nagyobb sziget nem feltétlenül lesz drágább, sok függ az elhelyezkedéstől és a bérleti időszaktól. Maga a sziget, mint értékesítési pont egy bevásárlóközpont (SC) vagy üzleti központ (BC) területén, az egyik legjobb lehetőség vállalkozása indításához, ezért olyan népszerű. A bevásárlóközpontban sétálva lehet, hogy nem látsz néhány márkás boltot, de nem lehet nem észrevenni a szigetet, mert az utadba áll.

És annak érdekében, hogy ne veszítsenek el eladási adatok, nyomon kövessék a legnépszerűbb cikkeket, megvédjék magukat a lopástól és gyorsan végezzenek leltárt, javasoljuk, hogy már az elején telepítsen egy automatizálási rendszert. Például a Posternek 15 napba telhet, amíg megérti, hogyan működnek az ilyen számviteli rendszerek, és mire van szükségük. És most inkább magukról a szigetekről.

Mit árulnak a szigeteken?

A szigetek két típusra oszthatók: a Kr. e. és a TC. Az Ön által kínált szolgáltatások és termékek típusa a központ típusától függ. Az alábbiakban részletesebben leírjuk, melyek az üzleti központok és bevásárlóközpontok, osztályaik és típusai.

Melyik vállalkozás a megfelelőbb, ha a BC lehetőségét fontolgatja:

    Kávézó, pékség és cukrászda

    Nyomdai szolgáltatások, gyors fotónyomtatás és sajtóértékesítés

    Akkumulátorok, háztartási kiscikkek értékesítése

    Dohánykioszk, vízipipa kiegészítők és e-liquidek

Mert bevásárló központ a lista sokkal hosszabb. Próbáljon meg olyan áruk értékesítésére összpontosítani, amelyek nincsenek a bevásárlóközponton belüli hipermarketben, vagy amelyeknek a választéka ott nagyon szűk:

    Friss gyümölcslevek (frissen facsart gyümölcslevek)

    Dekoratív vagy kézműves édességek: csokoládé, sütemények, cukorkák stb.

    Kávé elvitelre

    Pénztárcák, övek, táskák és sapkák

    Tartozékok okostelefonokhoz és táblagépekhez

    Illatszerek

    Szurkolói kellékek (futball, jégkorong stb.)

    Órák, kések, zseblámpák

    Ékszerek és bizsuszerek

    Képeslapok, ajándékok, ajándékcsomagolás

    Nyomtatás pólókra, bögrékre és azonnali fotónyomtatás

    Ajándéktárgyak (ha a bevásárlóközpont az állomás közelében van vagy turisztikai területen)

    Kisállatkellékek (nem minden bevásárlóközpontban van teljes értékű állatkereskedés, de még ha van is, az ember emlékezhet arra, hogy kifelé menet laza élelmet vagy finomságokat kell vásárolnia kedvencének, amikor meglátja a szigetét)

    Dohány, cigaretta és minden vízipipa

    Elektronikus cigaretták és tartozékok


Külön pontot lehet tenni kozmetológiai szolgáltatások:

    Expressz manikűr

    Masszázs székek

    Expressz hajvágás

    Szemöldök és szempilla hosszabbítás

De az ilyen szigetekhez az alapvető vitrinek nem elegendőek, külön tükrökre, világításra és székekre lesz szükség, ami azt jelenti, hogy több kezdeti beruházásra lesz szüksége. De nagy plusz lesz a kozmetikumok kísérő eladása, ami jelentősen növeli a bevételt.

Kész sziget vásárlása

Ez lehet teljes vállalkozás vagy bérleti megbízás. Kezdetnek jó lehetőség, de minden esetben vagy túlfizet egy működő konnektorért (a nulláról nyitáshoz képest), vagy olcsóbban vásárol, de ez az üzlet csődbe mehet az Ön jelenlétében.

Ezenkívül kellemetlen helyzetek adódhatnak, amikor egy üzlet bérleti szerződését átruházzák Önre. Például egy elvihető kávézót szeretne nyitni egy üzleti központ előcsarnokában, ahol már van egy kávézó, amely megadja a maga közönségét. Csábítónak tűnik, de a valóságban úgy alakulhat, hogy átadják a helyüket, és szó szerint egy héttel később új szigetet nyitnak melletted, és ez a közönség visszatér hozzájuk. Ennek elkerülése érdekében lehetőség szerint mindent írjon be az adásvételi szerződésbe és a bérleti feltételekbe.

Sziget franchise alapján

Jó választás kiskereskedelmi vagy vendéglátó egységek számára. Kicsit több kezdeti befektetést igényel, de a következőket kapja:

    híres márka, elismerés;

    megbízható szállító;

    kész üzleti terv;

    segítség a vállalkozás indításához.

A franchise vállalkozás megnyitásáról egy kávézó példáján többet olvashat külön rovatunkban.


Milyen típusú üzleti központok léteznek?

Ez az információ hasznos lesz, ha megnézi a bérleti listákat, vagy amikor ingatlanügynökökkel dolgozik. Valamennyi üzletközpont három osztályba sorolható: A, B és C. Nemrég a B+ és C+ típusok is megjelentek a leírásokban, amikor a bérbeadók a központjuk jobb tulajdonságait szeretnék hangsúlyozni.

Létezik a D kategória is, amely csak a kisvárosokban (100 000 fő körüli lélekszám) jellemző. Az ilyen üzleti központok csak „falakat” kínálnak a potenciális bérlőknek: nincs infrastruktúra, jelentős felújítások szükségesek, a híres folyosó-iroda elrendezés, ami sok bérlő számára rendkívül kényelmetlen.

Leggyakrabban egyszerűen nincs helye egy szigetnek értékesítési pontként való elhelyezésére, bár az ilyen központok közönsége meglehetősen alkalmas egy bizonyos típusú vállalkozás számára. Például újságokat, háztartási kiscikkeket, elemeket és hasonló árukat árulhatsz ott.

Miben különböznek az üzleti központok osztályai?

1. A osztályú üzleti központok:

    általában a város központi részén található;

    kényelmes hozzáféréssel, biztonságos parkolóval (100 négyzetméternyi irodaterületenként egy parkolóhely) és külön mélygarázssal rendelkezik;

    A közelben tömegközlekedési megállónak kell lennie;

    javítások nemzetközi szabványok szerint;

    központi légkondicionáló és szellőztető rendszer;

    megbízható 24 órás biztonság;

    a város vagy az ország legjobb vállalatai számára készült.

2. B osztályú üzleti központok:

    leggyakrabban a városközpont környékén, metróállomások közelében találhatók;

    nyitott, őrzött parkoló rendelkezésre állása;

    kiváló minőségű belső burkolat;

    jó javítás;

    teljes kommunikáció;

    egyéni klímaberendezés;

    közép- és kisvállalkozások számára készült.

3. C osztályú üzleti központok:

    lakóövezetben vagy a város főbb autópályáitól távol található;

    a befejezés az épület tulajdonosa vagy maguk a bérlők által végzett kozmetikai javítások;

    szétesett kommunikáció;

    nem őrzött parkoló;

    Az alacsony bérleti költségek általában csak a kis cégeket érdeklik.


Milyen típusú bevásárlóközpontok léteznek?

A bevásárlóközpontok koncepciójukban és szakterületükben eltérőek.

Univerzális bevásárlóközpontok. Az áruk és szolgáltatások lehető legszélesebb választékát kínálják. Ideális a különböző típusú szigetekhez, a legfontosabb a versenytársak és a forgalom tanulmányozása annak érdekében, hogy helyesen számítsák ki a megtérülést és az új pont megnyitásának megvalósíthatóságát.

Speciális bevásárlóközpontok. Vonzza meg a közönséget egy bizonyos kategóriába tartozó termékek széles választékával. Ez a szűk fókusz bizonyos kockázatokat rejthet magában. A vállalkozás típusának, az értékesítésnek vagy a nyújtandó szolgáltatásoknak a megválasztását csak a bevásárlóközpont specializációja alapján szabad megválasztani. Leggyakrabban az ilyen központokat elektronikai vagy építőanyag-áruházláncok alapján alakítják ki - ez népszerű jelenség a 300 000-1 000 000 lakosú régiók városaiban.

Az ilyen bevásárlóközpontok hétköznapi vásárlók (kiskereskedelem) és szakemberek számára is kialakíthatók, ami azt jelenti, hogy minden esetben lesz itt forgalom, ami további stabilitást ad az üzletnek.

Divatközpontok, ahol ruhákat, cipőket és kiegészítőket árusítanak. Előnyük, hogy a város központi részén helyezkednek el, és kis területekkel is célzott forgalmat biztosítanak. A nagy divatközpontokban fontos a választék: minél több a butik, annál változatosabb a közönség.

bevásárló központ(bevásárló- és szórakoztató komplexumok) - szinte megegyezik az univerzális bevásárlóközpontokkal, csak nagyobb bérleti terület esik a szabadidős, szórakozási, sport- és rekreációs helyekre, beleértve az aktív helyeket is.


Hogyan keressünk helyet?

Íme a gyors cselekvési tervünk egy bevásárlóközpont-sziget bérléséhez:

    Készítsen listát a legnépszerűbb bevásárlóközpontokról (opcióként - a forgalom csökkenésével, hogy a végén a kevésbé népszerű központokban kezdje el a keresést). A prioritás az, hogy jó helyet találjunk egy népszerű központban.

    Járja körbe a kiválasztott bevásárlóközpontokat, és ne csak üres, hanem foglalt helyeket is keressen, amelyek megfelelnek az Ön vállalkozásának, jól láthatóak a táblák, a kirakatok és a stabil forgalom. A legjobb helyek a bejáratok közelében vannak, de általában drágábbak.

    Körbejárás közben meg kell találnia az adminisztráció elérhetőségeit.

    Meg kell találni a bérleti díjat. Lehetséges, hogy egyes tulajdonosok vagy vezetők személyes találkozót szeretnének szervezni, és beszélgetésre hívják őket az irodába. Az ilyen problémákat gyakran egyénileg oldják meg, a jövőbeli sziget területétől és a bérleti időszaktól függően.

Döntse el, melyik pontra van szüksége: „nedves” vagy „száraz” (folyóvízzel vagy anélkül). Például, ha kávézót tervez nyitni, ez nagyon fontos szempont. A behozott víz drága és állandóan hiány van belőle. Nem csak italokhoz, hanem edények, evőeszközök és felszerelések mosogatásához is szükség van rá.

Magasabb bérleti díj felajánlásával minden elfoglalt hely „túllicitálása” lehetséges, a lényeg, hogy megértsük, ez mennyire jövedelmező. Lehet, hogy a lakott hely bérleti szerződése már a végéhez közeledik, és minimális bérleti díj emeléssel átveheti.

Átlagosan 6 hónap a minimális bérleti időszak a piacon. Kevés bérbeadó vállalja be a rövidebb időszakot, így nem lesz lehetőség „kipróbálni” az üzletet és megérteni, hogy működik-e ezen a helyen. Ezt mindenképpen vegye figyelembe az üzleti terv elkészítésekor.


Berendezés - új vagy használt?

Őszintén szólva nagyon nehéz teljesen működőképes és modern megoldást találni a használt szigetberendezések piacán. Ráadásul újra össze kell szerelni, és nem fog olyan jól kinézni, mint ahogy azt a hirdetésben gondoltad.

Ezenkívül ki kell választania a vitrineket a termékcsoportjához, a vásárlások mennyiségéhez és a választékhoz. A kiskereskedelmi szigeteken az egyik legnépszerűbb dizájn a téglalap alakú vitrinek magas sarokelemekkel (szekrények, polcok). Ha még mindig használt cikkek vásárlásán gondolkodik, válasszon sok állítható magasságú polccal rendelkező pultot. Így sokkal könnyebben tudja a vitrineket a kívánt termékhez igazítani.

Nem minden kész szigetpavilon felel meg a bérleti feltételeknek a választott helyen. Ügyeljen arra, hogy olyan kialakításokat válasszon, amelyek megfelelnek az üzleti központ vagy az üzemanyag-adagoló követelményeinek és általános szabványainak.


Mennyibe kerül egy sziget megnyitása egy bevásárlóközpontban?

Mire van szüksége és milyen költségek várnak rád, amikor szigetet nyitsz egy bevásárlóközpontban:

    Béreljen szigetet egy bevásárlóközpontban. Egy pont átlagos területe 10 négyzetméter, akkor a számítás az 1 négyzetméterenkénti ár alapján történik: ha Moszkva esetében ez 6000 és 10 000 rubel között van. (Kijev - 2000-4000 UAH), akkor a nagy regionális városokban ezek a számok legalább 2-3-szor alacsonyabbak lesznek.

    Személyzet. A pontnak a bevásárlóközpont nyitvatartása alatt kell működnie, ami havi 30, 12 órás műszakot jelent (a munkaidő 10:00-22:00). Legalább 2 emberre van szüksége, akik 500-1000 rubelt kapnak. (200-400 UAH) műszakonként. Ezután mindent egyénileg számítanak ki.

    Adók. Ukrajna esetében ez a forgalom 5%-a lesz egyetlen adóval plusz egy havi egységes szociális adó; Oroszország esetében - a bérből származó adók, az UTII vagy az egyszerűsített rendszer szerinti forgalom százaléka.

    Iroda vagy raktár. Az árut valahol tárolni kell, mert nem egyszerre és egyben adják el az összes terméket. Először rájössz, hogy ami gyorsabban és többet fogy, a termék többi része „lefagy”, és az összértékesítés csökkenni fog.

Ez nem azt jelenti, hogy csak a legnépszerűbb cikkeket kell megtartani, csak többet kell beszerezni belőlük és szükség szerint szállítani, a tartalékokat pedig raktárban tárolni. Az ilyen helyiségekre vonatkozó követelmények a termék típusától függenek: ugyanaz a helyiség nem alkalmas csokoládé és ékszerek tárolására. Ezen túlmenően, amikor a beszállítók árukat szállítanak, azokat nagybetűkkel kell írni, meg kell árazni, árcímkéket kell rögzíteni, a szállítást fel kell dolgozni stb.

Ideális megoldás egy kis raktár, vagy csak egy iroda (ami sokkal gyakoribb), sétatávolságra az értékesítési helytől. Természetesen mindent megtehet otthon, de ez inkább átmeneti megoldás.

    Számviteli rendszer. Szállítások feldolgozásához, új tételek hozzáadásához, adóhivatali jelentések elkészítéséhez, pénztári műszakok vezetéséhez, leltározáshoz, adóbizonylatok kinyomtatásához stb. A legjobb az olcsóbbakat megfontolni, így bármikor láthatja, hogyan alakul az értékesítés az Ön pontján haladnak, és irányítják a teljes munkafolyamatot.

    Könyvelés. Talán a legjobb megoldás a kiszervezés: kollégák, ismerősök révén keressen megfelelő személyt, vagy bízzon meg egy ügynökségben. Egy kisvállalkozás kis forgalmához ez elég lesz, és nem kell elmélyednie és az idejét pazarolnia. A projekt elindításakor körülbelül 5000 rubelre számítson. vagy 2500 UAH havonta.

Ne féljen saját vállalkozást indítani. Alternatív megoldásként gondolja át és nézze meg közelebbről, mi hiányzik abból a bevásárlóközpontból, ahol a legtöbb időt tölti. Talán az első üzlete a sarkon van.

A bevásárlósziget megnyitása vonzó ötlet a kisvállalkozások számára. Ez egy gazdaságos kiskereskedelem, amely nem igényel nagy induló beruházásokat. Az egyik kevésbé kockázatos lehetőség a franchise alapú munkavégzés.

 

Egy gazdaságos, de kényelmes és funkcionális értékesítési helyet keresve sok vállalkozó egy bevásárlóközpontban lévő sziget felé fordul. Ez az érdeklődés érthető: ha nincs elég pénz egy külön helyiségben üzletet nyitni, akkor jelentős induló beruházások nélkül kiváló lehetőség a vállalkozásindításra, ha a csarnok középső részébe egy könnyűszerkezetes moduláris szerkezetet szerelnek fel, egy bevásárlóközpont galériája vagy átjárója, ahol a legtöbb látogató van. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy az ilyen típusú kiskereskedelemnek megvannak a maga sajátosságai, amelyeket figyelembe kell venniük azoknak, akik a nyitáson gondolkodnak.

A szigetek előnyei és hátrányai

Mint minden üzletnek, a kereskedelmi szigeteknek is megvannak a maga előnyei és hátrányai, amelyeket a jövőbeli tulajdonosoknak előre tudniuk kell.

Előnyök:

  • Kompaktság (átlagosan 2-15 négyzetméter), amely lehetővé teszi, hogy ne fizessen túl a bérleti díjért
  • Élelmiszer és nem élelmiszer áruk és szolgáltatások széles választékának értékesítésének lehetősége. Íme néhány közülük: fagylalt, édességek, kütyük, parfümök és kozmetikumok, expressz manikűr (körömrács), kiegészítők, kávé, bőráruk, órajavítás, expressz fizetés, zálogház, ékszer stb.
  • Kényelmes elhelyezkedés a szupermarketek „átjáró” területén
  • Könnyű össze- és szétszerelés, mobilitás (ha van tengelytáv)

Mínuszok:

  • Raktárhelyiségek és próbafülkék hiánya (ami szűkíti az eladó áruk körét)
  • Korlátozott megjelenítési terület (ha a termékek iránti kereslet meghatározásakor téves számítások vannak, akkor több nem igényelt tétel van)
  • Szigorú szabványok a kiskereskedelmi struktúrák típusára vonatkozóan, amelyeket gyakran a bérbeadó vezet be.

A kockázatok és a nem tervezett befektetések minimalizálása érdekében, amikor egy szigeten kereskedést nyit, alaposan tanulmányoznia kell a bérleti feltételeket, elemeznie kell a kiválasztott pont forgalmazhatóságát, valamint a célközönség jelenlétét az Ön áru- és szolgáltatástípusához.

Hely kiválasztása

Nagy üzletek vagy többfunkciós központok tervezésekor a szabad hely elrendezése általában már figyelembe veszi a bevásárlószigetek jelenlétét. A létesítmény üzembe helyezése során számuk változhat, de csak kis mértékben. Ez egyrészt lehetővé teszi a leendő bérlők számára, hogy előre megkeressék a legjobb helyeket saját „pontjuk” megnyitásához, másrészt figyelembe kell venni a bérbeadó érdekeit, aki gyakran követeléseket támaszt a szigeten. a tulajdonosokat, hogy a központ általános koncepciójának megfelelően dolgozzanak.

A kereskedési sziget helyének kiválasztásánál fontos szempont a forgalomjelző (lásd 1. ábra)

De hiba lenne csak a bevásárlóközpont népszerűsége alapján választani. Feltűnt, hogy a legtöbb „átjárható” szupermarketben azok a szigetek a sikeresebbek, amelyek felismerhető, nagy nevű márkákat képviselnek: órák, fagylaltok, kozmetikumok, ékszerek márkái. Ha mellettük van egy eredeti, de „ismeretlen” gyártó, akkor a bevásárlóközpont látogatóinál „bannervakság” kezdődik. Különleges, többletköltséget igénylő marketingfogások nélkül nehéz befolyásolni.

Ráadásul minél „komolyabb” a bérbeadó, annál több feltétele van. Például az Arena bevásárlóközpont (Voronyezs) megköveteli, hogy a szigetek magassága ne haladja meg a 160 cm-t, legyenek átlátszóak és belső világítással legyenek felszerelve, hogy ne zavarják a fő bevásárlógalériák látogatóinak észlelését.

A „híres nevekkel” rendelkező központok képviselői gyakran szeretnének jóváhagyás után egy színes füzetet kapni a kereskedőtől a bevásárlósziget részletes leírásával és számos képével a csarnok belsejében. Ez többletköltség: a tervezőirodák egy ilyen megrendelést 60-70 ezer rubelre becsülnek.

Éppen ezért a tapasztalt vállalkozók azt tanácsolják a kezdőknek, hogy „kezdjenek be” a kevésbé igényes és nagy kiskereskedelmi vállalkozásokba, és válasszanak olyan helyeket, ahol nagy a forgalom, de a bérbeadó minimális ellenfeltételei vannak. Ez lehetővé teszi, hogy maximális fantáziát mutasson be a kirakat díszítésében, a termékbemutatóban stb. És versenyezni fog a szomszédos kioszkokkal, elsősorban az ötlet eredetisége és a terméke jövedelmező bemutatása miatt.

Melyik terméket válasszam?

A jövőbeli kiskereskedők egyik első kérdése a következő: mit áruljon a szigeteken az eladótérben? Mit részesíts előnyben: ehető vagy nem élelmiszeripari termékeket? Kire érdemes fogadni: a fogyasztási cikkekre koncentráló közönségre vagy az exkluzív termékek igényes vásárlójára?

Magazin „Kereskedelmi gyakorlat. Retail Equipment" 2014-ben közzétett egy előrejelzést a kiskereskedelmi piacról 2016-ig (lásd 2. ábra)

Mint látható, az élelmiszerek és a nem élelmiszertermékek piaca szinte azonos dinamikát mutat: az elmúlt évek gazdasági nehézségei éreztetik magukat. Nézzünk példákat a sikeres projektekre a TOP - 2015 25 legjövedelmezőbb franchise-jából a forbes.ru szerint.

Koktélok Tea Vicces pont

Az eredeti élelmiszermárka a sétálóutcák számára. A Tajvanon feltalált „buboréktea” koktél elkészítése alapján, amely teát, tejet, szirupot és zselészerű golyókat tartalmaz gyümölcslével.

Előnyök:

  • a bevásárlósziget kevés helyet foglal el - körülbelül 4 m²
  • a bevétel 4%-ának megfelelő jogdíjat a működés második évétől kell fizetni
  • kezdőtőke (körülbelül 0,8 millió rubel) a Rosbanktól szerezhető be a „Sikeres kezdés” program keretében
  • a kiskereskedelmi sziget és a berendezések elhelyezésének kialakítását a franchise-adó dolgozta ki, és sikeresen implementálta a nagy bevásárlóközpontokban, ami segít elkerülni a bérbeadókkal való további egyeztetéseket.

Designer pólók Provokáció

A legnagyobb szupermarketek sok látogatója emlékszik a Provokatsia márka szigeteinek világos ablakaira, ahol huligán nyomatokkal ellátott pólókat vásárolhat. Az üzletek tulajdonosa és a franchise megalkotója, Hasmik Gevorkyan felidézi, hogy egy vásárló „dobta neki ezt a sikeres ötletet”. Első üzletét Kurszkban nyitotta meg, és jelenleg a márka termékeit képviseli a nagy moszkvai bevásárlóközpontokban, további 91 pont pedig a franchise-vevőkkel való együttműködés eredménye.

  • Becsült kezdeti beruházás- 0,55 millió rubel.
  • Nyereség: 3,57 millió rubel.

Autós készülék „haladó” vásárlóknak

Azok, akik kereskedési szigeteket terveznek nyitni a kereskedési padlókban, sikeres projektekből merítenek üzleti ötleteket. Pontosan így tekinthető a Nyizsnyij Novgorod-i vállalkozók, S. Szeregin és M. Vakhrusev üzlete. 2009-ben az Autodevice márkanév alatt megkezdték az autóelektronikai termékek értékesítését: navigátorok, videorögzítők, radardetektorok és tartozékok.

A Forbes szerint ma ez az egyik legjövedelmezőbb franchise. A kezdeti beruházás költsége 0,9 millió rubel, a nyereség 2,1 millió rubel. Az Autodevice franchise-ajánlat azért érdekes, mert az egyösszegű fizetés minimális - mindössze 39 000 rubel, és nincs jogdíj.

Összegzés: Kereskedelmi sziget formátumban eladó termék kiválasztásánál a fő szabály a célközönség megcélzása. A sikerhez nem csak az ötlet a fontos, hanem a jól kivitelezett koncepció, a tetszetős kijelződizájn, a népszerű és nem hagyományos pozíciók figyelembevétele, valamint a világos promóciós stratégia is. Mindezen követelményeknek eleget tesznek azok a franchise-ok, amelyek már bebizonyították, hogy nyereséges üzlet. Használatukkal minimalizálhatja a lehetséges kockázatokat.

Mit kell figyelembe venni kereskedési sziget nyitásakor?

Mielőtt elkezdené saját vállalkozását, használja ki a szakértői tanácsokat, amelyek segítenek elkerülni a bosszantó hibákat:

  • A bérelhető hely kiválasztásakor ne korlátozódjon a legegyszerűbb megoldásokra („ismerős”, „lakóközelebb”, „legnagyobb üzlet” stb.), rendezzen egy kis „pályázatot” a bérbeadóknak, jelezve kívánságait az oldalon. Internet. Jobb, ha több ajánlat közül választasz – kisebb az esély, hogy kihagysz
  • Tanulmányozza a bevásárlóközpont közönségét! Ahol a lakosság él, akik élelmiszert vagy bútort vásárolnak, ott valószínűleg nem lesz kereslet a kütyükre
  • Ne reménykedjen abban, hogy a vállalkozás az Ön részvétele nélkül beindul: legalább először felügyelnie kell a bérelt eladókat. Vegye figyelembe az üzletbe és vissza utazási idő tényezőjét. Például a moszkvai MEGA Belaya Dacha bevásárlóközpontban található Madrobots bevásárlósziget tulajdonosai úgy becsülték, hogy ehhez napi 4 órába telt.
  • Legyen nagyon körültekintő, amikor szigeti vállalkozót választ! Tanulmányozzon róla véleményeket a fórumokon, kapjon „élő” ajánlásokat, olvassa el előre a szerződést és a projekt dokumentációját. Biztosnak kell lennie abban, hogy a kész modul szállítása és beindítása teljesül, és a szállító nem veszíti el érdeklődését Ön iránt, ha tervezési hibát észlel, és annak kijavítását kéri.
  • Ha kellő odafigyeléssel közelíti meg vállalkozása szervezését, olyan versenyképes üzletet kap, amely elégedettséget és profitot hoz Önnek.

Hogyan lehet pontot nyitni egy bevásárlóközpontban - elemezzük az üzleti terv legfontosabb részeit + 6 bónusz tippet tapasztalt vállalkozóktól.

Tőkebefektetés pontonként:évi 8 000 000 rubeltől.
Az üzlet megtérülése egy bevásárlóközpontban: 1 évtől.

Egy bevásárlóközpontban egy pont megnyitása a tőkebefektetés mértékével ijeszti meg az újonnan érkezőket.

Azonban elfelejtik figyelembe venni, hogy egy ilyen elhelyezés mennyi bónuszt ad.

Minél magasabb a bérleti díj, annál népszerűbb a helyszín.

És ez egyet jelent az ügyfelek nagy tömegével, akik ügyfelekké válhatnak.

Könnyebb lesz vonzani őket, mintha az üzlet külön helyiségben lenne.

A bevásárlóközpontokban való elhelyezkedésnek ezeket és sok más előnyét sok edzett üzletember megérti, akik ott értékesítési pontokat nyitnak.

Üzleti terv egy ponthoz egy bevásárlóközpontban- az első dokumentum, amelyre szükség lesz egy vállalkozás megszervezéséhez.

Ebben elemzik, rendszerezik és kiszámítják az üzlettel kapcsolatos információkat.

Miért kell helyet nyitnia egy bevásárlóközpontban?

Ha mások tapasztalatai nem győznek meg, értékelje saját maga a bevásárlóközpontban való elhelyezkedés előnyeit és hátrányait.

ElőnyökHibák
Amíg Ön a helyiségeket felújítja, díszíti, „nyaralhat”. Vagyis 1-2 hónapig csak rezsit fizetsz. Jelentős megtakarítás!Általános szabály, hogy szinte minden lépést koordinálnia kell: a tábla stílusától az áruk megjelenítési sorrendjéig.
Az üzlethelyiséggel együtt videokamerás megfigyelő szolgáltatást kap a bevásárlóközpontban, parkolóhelyeket az ügyfelek számára, valamint lehetőséget a helyi takarítási szolgáltatások igénybevételére.Az ingyen sajt csak egérfogóban van. Jellemzően a bevásárlóközpont karbantartása is benne van a havi számlában a rezsikkel együtt.
A központ által végzett reklámozás az Ön számára is működik.Egy bevásárlóközpontban, különösen egy népszerű helyen bérelni egy helyet, mindig drága.
A nagyobb üzletek közelében elhelyezkedő elhelyezkedés biztosítja az ügyfelek stabil áramlását.Gyakran előfordul, hogy beköltözéskor 3(!) havi bérleti díjra kauciót kell fizetni.
Minden szabálynak megfelelően felszerelt áruátvevő területet kap. A külön szállás ritkán enged ilyen luxust.Ha valamilyen oknál fogva csökken egy bevásárlóközpont népszerűsége, az azonnal hatással lesz rád.

Valóban sok az erőssége, de sok a hátránya is.

Fontos ezeket átgondoltan elemezni, hogy végül ne derüljön ki, hogy a bérleti díj jelentős részét elpazarolták.

Milyen dokumentumok szükségesek egy üzlet megnyitásához egy bevásárlóközpontban?


A megfelelő dokumentáció nélkül lehetetlen üzletet nyitni egy bevásárlóközpontban.

Készüljön fel arra, amire szüksége lesz:

  • vagy LLC (termékektől, alapítók számától és egyéb részletektől függően).
  • Tüntesse fel a tevékenységhez tartozó OKVED kódot.
  • Válasszon adórendszert.
  • Szerezzen engedélyt a kereskedésre a ponton.
  • A SES-nek és a Rospozharnadzornak működési engedélyt kell kiadnia (ez a bevásárlóközpont adminisztrációjának feladata).
  • A bevásárlóközpont vezetésének projektekre, becslésekre és diagramokra lesz szüksége.
    A papírok listája ebben az esetben egyedi, ezt a szerződés aláírásakor tisztázni kell.
  • Többek között minőségi tanúsítványokat kell beszereznie az árukra a beszállítóktól vagy a gyártóktól.

Kiskereskedelmi üzlet nyitásának tervezése az üzleti tervben

Nem a kifinomult szervezési algoritmus miatt nehéz üzletet nyitni egy bevásárlóközpontban.

És az esetleges súlyos kockázatok miatt, amelyek pénzügyi veszteségekhez, sőt az üzlet bezárásához is vezethetnek.

A tevékenység részletes tervezésével elkerülhetők.

A tervezés olyan tevékenységek rendszerét jelenti, amelyek célja, hogy teljes képet kapjunk arról, hogyan fejlődhet egy vállalkozás.

Ez magában foglalja a célközönség, a bevásárlóközpont látogatóinak elemzését, a jövőbeni átlagos számla nagyságának kiszámítását, az ellátási folyamat kialakítását és a marketingstratégia kiválasztását.

  • realista – száraz tényeken és elmélkedéseken alapul;
  • optimista – ideális fejlődési forgatókönyv;
  • pesszimista – hogyan fog kinézni a vállalkozás, ha problémák merülnek fel.

Segítenek a vállalkozónak felkészülni az ügy bármilyen kimenetelére.

A bevásárlóközpont elemzése az üzlet megnyitása előtt


A bevásárlóközpontban lévő helybérlés jövedelmezősége nem mindig észrevehető.

Ha nem a megfelelő bérbeadót választja, az együttműködésnek csak negatív következményei lehetnek.

A bevásárlóközpont kiválasztása egyszerű.

Elegendő két napot szánni a személyes megfigyelésekre és elemzésekre.

A következő mutatók alapján vonjon le következtetéseket:

    Vásárlóerő.

    Nem fogsz tudni belenézni az emberek pénztárcájába vagy bevásárlótáskájába.

    De még egy óra látogatói megfigyelés is lehetővé teszi, hogy megjegyezze, milyen gyakran vásárolnak.

    Talán a legtöbben szórakozni és kikapcsolódni jönnek.

    Ez jó lesz gyorsétterem szervezésére, de szőrmetermékek árusítására nem.

    A versenyzők.

    Fontos, hogy a közelben ne legyenek közvetlen versenytársak.

    De a hasonló témákhoz kapcsolódó nagy horgonypontok hasznosak lesznek.

    Például sok szupermarket kisállat-termékeket kínál.

    De ott csekély választékot kínálnak.

    Így nézhet ki egy kis üzlet személyzeti asztala:

    Ez a létszám biztosítja a pont napi működését 10:00 és 22:00 óra között (a legtöbb bevásárlóközpontnál normál munkaidő).

    Jobb, ha magad alkalmazol embereket.

    Személyesen kell értékelnie azt a személyt, akiben megbízik, hogy ő legyen az üzlet arca.

    Előnyösebb tapasztalattal rendelkező értékesítőt felvenni.

    De ne feledje, hogy a fiatal és energikus srácok könnyebben elfogadják az új szabályokat és trendeket, és gyakran „friss leheletet” hoznak az üzletbe.

    Az alkalmazottak jobb munkavégzésre motiválása érdekében vezessen be egy meghatározott százalékos értékesítést vagy bónuszokat a kitűzött eredmények elérése érdekében.

    Egy bevásárlóközpont egy pontjának üzleti tervének marketing része



    Kompetens promóció nélkül nehéz sikeres üzletet építeni, még akkor is, ha egy pontot egy bevásárlóközpontban talál.

    Fontolja meg ezeket a lehetőségeket:

    • Készítmény.

      Amíg Ön előkészíti az üzletet a nyitásra, a külső reklám eszközévé válhat.

      Zárja le a javítási munkát egy transzparenssel, amelyen bejelenti a munka megkezdését, feltünteti a nevet és a nyitás dátumát.

      Kölcsönös haszon.

      Ha egy bevásárlóközponttal a forgalom százalékos, nem pedig fix díja alapján köt szerződést, első alkalommal kérheti az ingyenes promóció lehetőségét.

      A vezetőség félúton el tudja fogadni Önt, mert az ő bevételük az Ön sikerétől függ.

      Belül a szolgáltatás sokkal többe kerül, és a hatása is kisebb.

      Vonzza az „embereit”.

      Hozzon létre különleges kedvezményeket a központ alkalmazottai számára.

      Ez felhívja figyelmüket a lényegre.

      És ha kedvelnek téged, hírneved gyorsan elterjed a barátaid körében.

      Átalakítás „állandóvá”.

      Motiválja ügyfeleit is.

      Adjon meg egy hűségprogramot vagy egy halmozott kedvezményrendszert.

    Pénzügyi rész egy bevásárlóközpont egy pontjának üzleti tervében


    Az üzleti terv pénzügyi szakasza nélkül a vállalkozó nem tudja kiszámítani, hogy mennyi pénzbe kerül egy üzlet megnyitásához.

    Meg kell jegyezni, hogy a megtérülési időszakig az üzletet „szponzorálni” kell az Ön személyes pénzügyi párnájából.

    Mennyi pénzbe kerül üzletet nyitni egy bevásárlóközpontban?

    KöltségtételMennyiség (dörzsölje)
    Teljes:7 625 000 RUB
    Papírmunka15 000
    Pontbérlés díja (évente)500 000
    Kereskedelmi berendezések beszerzése, telepítése250 000
    Pont tervezése és jel előállítása75 000
    Munkavállalók fizetése (évente)250 000
    Boltnyitó hirdetés5 000
    Reklámkampány a jövőben20 000
    Készlet létrehozása, feltöltése6 000 000
    Irodai költségek10 000

    Az alábbi videó megtekintése után kiválaszthatja a megfelelő helyet a bevásárlóközpontban a pont megnyitásához:

    "Ha megköveteli valakitől, hogy idejét és energiáját áldozza egy vállalkozásra, akkor ügyeljen arra, hogy ne kerüljön anyagi nehézségbe."
    Henry Ford

    1. Ezen a ponton a polcoknak meg kell jelenniük a termékkel, de lehetővé kell tenni a vásárlók nyugodt és biztonságos mozgását.
    2. Azonnal gondoskodnia kell a készletéről.

      Amíg nem érti, hogy pontosan mely termékek a legnépszerűbbek, fontos, hogy legyen legalább néhány termelési egység.

      Próbáljon az úgynevezett horgonypontok közelében elhelyezkedni.

      Ezek azok az üzletek, amelyek a bevásárlóközpont látogatóinak többségét vonzzák.

      Feltűnő példa erre az Auchan, az Obi és a Perekrestok szupermarket.

      Ahogy egy felnőttet sem lehet teljesen „újrakészíteni”, úgy egy bevásárlóközpont közönségét sem lehet megváltoztatni.

      Az átlagos vásárló portréja, amelyet a bevásárlóközpont elemzése során készített, a pont megnyitása után is változatlan marad.

      Nem szabad ezzel kapcsolatos hamis reményekkel vigasztalnia magát.

    3. Ha spórolnia kell a helybérlésen, ügyeljen a szigeti szállásra.
    4. Ne feledje, hogy a lényeget ne csak menedzserként, hanem vásárlóként is tekintse.

      Ez lehetővé teszi, hogy észrevegye a szolgáltatás hátrányait.

    Hogyan lehet pontot nyitni egy bevásárlóközpontban most már tudod.

    Kellő kitartással bárki létrehozhat jövedelmező vállalkozást.

    Hasznos cikk? Ne maradj le az újakról!
    Adja meg e-mail címét, és e-mailben kapja meg az új cikkeket

Összesen a kategóriában: 34 fajta, befektetési méretek: 165 000 és 9 000 000 rubel között. Nagyon egyszerű – nyisson saját vállalkozást egy bevásárló- és szórakoztató központban! Hiszen a sok üzlet, kávézó, mozi, szabadidős terület egy helyen felhalmozódása széles közönséget vonz a bevásárló- és szórakoztató központokba, ahol az egész hétvégét a családjával töltheti.

Szinte minden tevékenységnél fontos mutató az értékesítési sűrűség. Minél nagyobb a termék- és vevőforgalom, annál gyorsabb a megtérülés és magasabb a jövedelmezőség. Hogyan biztosítható a fogyasztók garantált áramlása? Nagyon egyszerű – nyisd meg saját vállalkozásodat egy bevásárló- és szórakoztató központban! Hiszen a sok üzlet, kávézó, mozi, szabadidős terület egy helyen felhalmozódása széles közönséget vonz a bevásárló- és szórakoztató központokba, ahol az egész hétvégét a családjával töltheti.

Mit lehet pontosan megszervezni ott, ahol úgy tűnik, minden már létezik? A hétköznapokról nem is beszélve, mérlegelhet olyan lehetőségeket, mint az épület előcsarnokában vagy átjáróiban, szálláson, expressz manikűr szalonban és sok más lehetőségben.

A bevásárlóközpontban való üzletelés előnyei

A már említett zsúfoltságon kívül, amely kétségtelenül a legfontosabb jellemzője a projekt bevásárlóközpontban való elhelyezésének, olyan előnyökről beszélhetünk, mint:

  • a közüzemi és biztonsági szolgáltatások nyújtásának központosítása, amelyekről a bérbeadó (azaz maga a központ) gondoskodik;
  • 1-2 m2-es, nem korlátozott terület bérelhető;
  • az időjárási viszonyoktól és a szezonalitástól függő profitcsökkenés kockázatának mérséklése;
  • pozitív hatással van az üzletre a bevásárló- és szórakoztató zóna látogatóitól érkező impulzusvásárlások.

A bevásárlóközpontokban található szabadidős területek, így jégpályák, mozik, művészeti kávézók, kisszínpadok, gyermekattrakciók, relaxációs szalonok jelenléte a központok belsejében tartja a látogatókat, és biztosítja hosszú távú kapcsolatukat a bevásárlóterülettel. Ez az interakció mindenki számára előnyös: a vevőt érdekli, hogy ott töltsön időt, ahol minden van; az üzletek elégedettek a vásárlók állandó áramlásával és egyszerűen kíváncsi emberekkel, akik később vásárlókká válnak; nos, a szórakoztató infrastruktúra jól jön a családi látogatásokból.