Sabunun icadından önce derideki yağ ve kirler kül ve ince maddelerle temizlenirdi. nehir kumu. Mısırlılar kendilerini su ile karıştırılmış bir macunla yıkadılar. balmumu. Antik Roma'da yıkarken ince öğütülmüş tebeşir, sünger taşı ve kül kullanırlardı. Görünüşe göre, Romalılar bu tür abdestlerle kirle birlikte cildin bir kısmını “kazımanın” mümkün olduğu konusunda utanmadılar. Sabunun icadının itibarı muhtemelen Galya kabilelerine aittir. Yaşlı Pliny'ye göre Galyalılar, saçları boyamak ve cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılan bir kayın ağacının yağı ve küllerinden bir merhem yaptılar. Ve II. Yüzyılda deterjan olarak kullanılmaya başlandı.

Hıristiyan dini, vücut yıkamayı “günahkar” bir davranış olarak kabul etti. Birçok "aziz", yalnızca tüm yaşamları boyunca yıkamadıkları için biliniyordu. Ancak insanlar uzun zamandır cilt kirliliğinin zararlarını ve sağlık risklerini fark ettiler. Zaten 18. yüzyılda, Rusya'da ve hatta daha önce bir dizi Avrupa ülkesinde sabun yapımı kuruldu.

Hayvansal yağlardan sabun yapma teknolojisi yüzyıllar boyunca gelişmiştir. İlk olarak, eritilen ve sabunlaştırılan - alkali ile kaynatılan bir yağ karışımı yapılır. Yağın alkali bir ortamda hidrolizi için biraz erimiş domuz yağı, yaklaşık 10 ml etil alkol ve 10 ml alkali çözeltisi alınır. Buraya tuz da eklenir ve oluşan karışım ısıtılır. Bu sabun ve gliserin üretir. Gliserin ve kirletici maddeleri çökeltmek için tuz eklenir. Sabun kütlesinde iki katman oluşur - çekirdek (saf sabun) ve sabunlu likör .

Ayrıca sanayide sabun alın.

Yağların sabunlaşması, sülfürik asit varlığında da meydana gelebilir (asit sabunlaşması). Bu, gliserol ve daha yüksek karboksilik asitler üretir. İkincisi, alkali veya soda etkisiyle sabunlara dönüştürülür. Sabun yapmak için kullanılan hammaddeler, bitkisel yağlar (ayçiçeği, pamuk tohumu vb.), hayvansal yağlar ve ayrıca sodyum hidroksit veya soda külüdür. Bitkisel yağlar ön olarak hidrojenize edilir, yani katı yağlara dönüştürülür. Yağ ikameleri de kullanılır - büyük moleküler ağırlığa sahip sentetik karboksilik yağ asitleri. Sabun üretimi büyük miktarda hammadde gerektirir, bu nedenle görev, ham maddelerden sabun elde etmektir. Gıda Ürünleri. Sabun üretimi için gerekli olan karboksilik asitler, parafinin oksidasyonu ile elde edilir. Bir molekülde 9 ila 15 karbon atomu içeren asitlerin nötralizasyonu tuvalet sabunu ve 16 ila 20 karbon atomu içeren asitlerden - teknik amaçlar için çamaşır sabunu ve sabun.

sabun bileşimi

Geleneksel sabunlar esas olarak palmitik, stearik ve oleik asit tuzlarının bir karışımından oluşur. Sodyum tuzları katı sabunları, potasyum tuzları sıvı sabunları oluşturur.

Sabun - yüksek karboksilik asitlerin sodyum veya potasyum tuzları,
Yağların alkali ortamda hidrolizi sonucu elde edilen

Sabunun yapısı genel formülle açıklanabilir:

R - COOM

burada R bir hidrokarbon radikalidir, M bir metaldir.

Sabunun Faydaları:

a) basitlik ve kullanım kolaylığı;

b) sebumu iyi giderir

c) antiseptik özelliklere sahiptir

Sabunun dezavantajları ve ortadan kaldırılması:

Deney:

Bir bardak su alın. Yüzeyde yüzecek şekilde bir kibrit yerleştirin. Sabunun sivri ucunu kibritin yanındaki suyun yüzeyine dokundurun. Maç sabundan uzaklaşıyor. Bunun nedeni, suyun yüzey geriliminin sabununkinden daha büyük olmasıdır. Kibrite farklı yönlerden farklı kuvvetler etki eder - daha büyük yüzey gerilimi kuvvetinden uzaklaşır. Damıtılmış suyun yüzey tabakası, elastik bir film gibi gergin bir durumdadır. Sabun ve diğer bazı suda çözünür maddeler eklendiğinde suyun yüzey gerilimi azalır. Sabun ve diğer deterjanlara yüzey aktif maddeler (yüzey aktif maddeler) denir. Suyun yüzey gerilimini azaltırlar, böylece suyun yıkama özelliklerini arttırırlar.

sabun yapısı- sodyum stearat.

Video deneyi "Sabunlardan serbest yağ asitlerinin izolasyonu"

Sodyum stearat molekülü, polar olmayan uzun bir hidrokarbon radikaline (dalgalı bir çizgiyle gösterilir) ve küçük bir polar kısma sahiptir:

Sınır yüzeyindeki yüzey aktif madde molekülleri, karboksil anyonlarının hidrofilik grupları suya yönlendirilecek, hidrokarbon hidrofobik olanlar ise suyun dışına itilecek şekilde yerleştirilir. Sonuç olarak, suyun yüzeyi bir yüzey aktif madde molekülü çitiyle kaplanır. Böyle bir su yüzeyi, kirlenmiş yüzeylerin hızlı ve tam ıslanmasına katkıda bulunan daha düşük bir yüzey gerilimine sahiptir. Suyun yüzey gerilimini azaltarak ıslatma kabiliyetini arttırıyoruz.

SMS (sentetik deterjanlar) - yüksek alkollerin ve sülfürik asidin esterlerinin sodyum tuzları:

R - CH 2 - O - SO 2 - ONa

Bu tuzlar molekül başına 12 ila 14 karbon atomu içerir ve çok iyi deterjan özelliklerine sahiptir. Kalsiyum ve magnezyum tuzları suda çözünür ve bu nedenle bu tür sabunlar sert suda yıkanır. Alkil sülfatlar birçok çamaşır deterjanında bulunur.

Sentetik deterjanlar, yüz binlerce ton gıda ham maddesini (bitkisel yağlar ve katı yağlar) serbest bırakır.

Deney:

Deterjanlarımız için hangi ortamın tipik olduğunu göstergelerle kontrol ederek sabunları ve SMS'leri (çamaşır tozu) karşılaştırabilirsiniz.

Bir sabun çözeltisine ve bir SMS çözeltisine turnusol eklerken, Mavi renk ve fenolftalein ahudududur, yani ortamın reaksiyonu alkalidir. Bu arada, deterjan pamuklu kumaşları yıkamak için tasarlandıysa, ortamın reaksiyonu alkali olmalı ve ipek ve yünlü kumaşlar için nötr olmalıdır.

Sert suda sabun ve SMS'e ne olur?

Bir test tüpüne sabun solüsyonu, diğerine SMS solüsyonu ekleyin, sallayın. Ne gözlemliyorsunuz? Aynı tüplere kalsiyum klorür ekleyin ve tüplerin içeriğini çalkalayın. Şimdi ne izliyorsun? SMS çözeltisi köpükler ve sabun çözeltisinde çözünmeyen tuzlar oluşur:

2C 17 H 35 COO - + Ca 2+ \u003d Ca (C 17 H 35 COO) 2 ↓

SMS, aynı zamanda yüzey aktif özelliklere de sahip olan çözünür kalsiyum tuzları oluşturur.

Bu ürünlerin aşırı miktarda kullanılması çevre kirliliğine yol açmaktadır.

Birçok yüzey aktif maddenin biyolojik olarak parçalanması zordur. Kanalizasyon nehirlere ve göllere girdiğinde çevreyi kirletir. Sonuç olarak, endüstriyel ve evsel atık suların girdiği kanalizasyon borularında, nehirlerde, göllerde bütün köpük dağları oluşur. Bazı yüzey aktif maddelerin kullanımı, suda yaşayan tüm sakinlerin ölümüne yol açar. Neden bir nehre veya göle düşen bir sabun çözeltisi, bazı yüzey aktif maddeler yokken çabucak ayrışır? Gerçek şu ki, yağlardan elde edilen sabunlar, bakteriler tarafından yok edilen dalsız hidrokarbon zincirleri içerir. Aynı zamanda, bazı SMS'ler, dallanmış veya aromatik bir yapıya sahip hidrokarbon zincirlerine sahip alkil sülfatlar veya alkil(aril)sülfonatlar içerir. Bakteriler bu tür bileşikleri "sindiremez". Bu nedenle, yeni yüzey aktif maddeler oluştururken, yalnızca etkinliklerini değil, aynı zamanda biyolojik olarak parçalanma yeteneklerini de - belirli mikroorganizma türlerinin yok edilmesini - hesaba katmak gerekir.

Sabun, bileşiminde kesinlikle bir takım aktif maddeler içeren özel bir katı veya sıvı üründür. Bu maddeler suyla birleştiğinde oldukça kalın bir köpük oluşturur. Sabun ideal bir temizleyici ve cilt bakım ürünü olarak kullanılmaktadır.

Sabun, ev kimyasalları ve deterjanlar şeklinde de kullanılabilir.
Şu anda, birçok şirket, bileşimlerinde önemli miktarda sentetik, aktif ürün içeren özel sabun ürünleri üretmektedir. Sabun ve sabun ürünlerinin çok önemli farklılıkları vardır.

Nereden sabun alacağınız sorulduğunda cevap oldukça basittir - herhangi bir mağaza size farklı özellik ve özelliklere sahip şık bir deterjan yelpazesi sunacaktır. Toplu sabun nereden alınır? TK Promosyon şirketinde. Sıvı sabun nereden alınır?

Güzellik ürünleri olarak sabunlar, günümüzde popülerliğin inanılmaz şık yönlerini üstlendi. Ve talebin giderek daha önemli yönlerini elde eden ve rahat kullanım için umut verici özellikler elde etmenizi sağlayan sıvı sabun. Katı sabun alaka düzeyini kaybetmez.

Bir yazarın ürünü olarak el yapımı sabun çok popüler hale geldi. Sabun, ev kimyasalları olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Çeşitli şeylerden lekeleri çıkarmak için çamaşır sabunundan daha iyi bir şey yoktur.

Sabun bileşimi:

Hemen hemen her sabunun ana bileşenleri yağ asitleri ve çözünür tuzlardır. Çok sık olarak çeşitli asitlerin sodyum ve amonyum tuzları kullanılır. Prensip olarak, sabun yapma süreci bir takım özelliklere sahiptir, ancak karmaşık ve çok uygun fiyatlı değildir. Standart sabun formülasyonlarına ek olarak, günümüzde çeşitli kokular, boyalar ve kokular ve tozlar kullanılmaktadır.

Boyalı ve kokulu sabun çok hoş bir aromaya sahiptir ve aynı zamanda cilt üzerinde olumlu bir etkisi olabilir - kurumaz, dezenfekte eder, tahrişi ve iltihabı giderir. Çamaşır sabununun kendine has bir aroması vardır ve kural olarak %45'ten fazlası yağ asitlerinden oluşur.

Dökme sabun en iyi profesyonel şirketlerden satın alınır. Toptan sabun sorgusunu kullanarak birçok teklif alacaksınız. Firmamızdan toplu olarak sabun almak karlıdır.Buradan uygun fiyata toptan sabun satın alabilirsiniz. Ayrıca hem kozmetik hem de geleneksel yıkama için toptan sabun satın alabilirsiniz.

Sabun yapma süreci:

Sabun yapma işleminin yapıldığı temel hammaddeler bitkisel yağlar, yağ ikameleri, hayvansal yağlardır. Başlangıçta doğal yağların kullanımı temelinde yapılan sabun satın almak en iyisidir. Ayrıca kaliteli sabun yapımında temel olabilecek bir dizi sentetik, yağ asidi, naftenik asit ve tali yağı da vardır.

Sabun yapma sürecinin temelinde yer alan köklü bir metodoloji vardır. Bu durumda, özel ekipman ve yüksek kaliteli kaplar kullanılır. Tarife sıkı sıkıya bağlılık, yüksek kaliteli ürünlerin oluşumunun temelidir.

Sabun türleri:

Çamaşır sabunu
Bu sabun, yapışkan bileşimin soğutulması işlemi gerçekleştirilerek elde edilir. Katı sabun, ana maddenin %40'ına sahiptir, ayrıca özel alkaliler, serbest karbonatlar içerir. %1.5'ten fazla çözünmeyen kalıntı yoktur.

kozmetik sabun

Bu sabunun bileşimine kesinlikle bir dizi ek bileşen eklenir, bu da ürüne daha ilginç ve parlak bir görünüm kazandırmayı mümkün kılar. görünüm ve parlak bir aroma elde etmenizi sağlar. Ayrıca, bu tür sabunun bir takım kozmetik etkileri olabilir.

Sıvı sabun

Bugün her yerde sıvı sabun satın alabilirsiniz. Genel olarak sıvı sabun aldığınızda krem ​​kıvamında yüksek kaliteli bir ürün elde etmiş olursunuz. Daha rahat kullanım için sıvı sabun satın almalısınız. Standart, bakterisit ve ek bir kozmetik etkiye sahip sıvı sabun satın alma şansınız var.

Firmamız tarafından her türlü toptan sabun sizler için sunulmaktadır. Ticaret şirketi"Terfi".

İlk sabun beş bin yıldan fazla bir süre önce yapılmaya başlandı. İlk sabun ürünleri eritilmiş domuz yağı ve ağaç külünden yapılmıştır. Yavaş yavaş, bitkisel yağlar ve meyve suları, balina ve sığır yağı, kil ve diğerleri dahil olmak üzere bileşime başka bileşenler eklenmeye başlandı.

Sabun günümüzde katı bir parça, krem ​​veya sıvı molekül çözeltisidir. Bu sabun molekülleri cilt üzerinde toz, kir, yağ vb. gibi polar olmayan maddelerle birleşir. Ayrıca bu elementler ayrıca polar su molekülleri ile birleşir.

Bu nedenle, sabunun kimyasal bileşimi su ile kirlilik arasında bir aracıdır. Kir molekülleri suyla birleşir ve ciltten yıkanır. Farklı sabun türlerinin neler yapıldığına daha yakından bakalım. Bu, sabunun gerçek, doğal ve en güvenli olması için nasıl seçileceğini öğrenmenize yardımcı olacaktır.

Modern sabun nelerden yapılır?

Modern sabun yapımı ve kimya. sabun ürünlerinin bileşimi daha önce kullanılan yöntemlerden çok farklıdır. Ürünün temeli, kimyasal olarak elde edilen çözünür tuzları içerir. çeşitli yağ asitlerinin bileşikleri.

Ayrıca endüstriyel sabunun bileşimi, bitkisel yağlar ve hayvansal yağlar, boyalar ve aromalar, kimyasal sabun safsızlıkları ve kozmetik katkı maddeleri, gliserin ve bazen lanolin içerir.

Üretimde sabun yapımından sonra ev tipi katı sabun elde edilir. Ancak çeşitli kozmetik bileşenler, kokular ve boyaların eklenmesiyle kokulu tuvalet sabunu yapılır. Ve katıdan sıvı sabun elde etmek için bileşime potasyum hidroksit eklenir.

Böyle bir bileşim doğal olmaktan uzaktır ve ellerin derisinde veya vücudun diğer kısımlarında tahrişe neden olabilir. Ek olarak, bu tür bileşenler özellikle küçük çocuklarda ciddi alerjilere neden olabilir. Hassas ciltler için doğal bir ürün ve bebekler için - özel bir bebek sıvı sabunu seçmek daha iyidir.

Güvenli bir ürün bulmak istiyorsanız, GOST işaretinin bileşimini ve varlığını kontrol ettiğinizden emin olun. GOST'a göre sabun sadece bitki bileşenlerinden yapılır, bu nedenle daha güvenli ve daha çevre dostudur. Kimyanın içerdiği elementlere bir göz atalım. birleştirmek.

sabun malzemeleri

Çamaşır sabunu

Bu ürün çamaşır yıkamak ve ev eşyalarını yıkamak için kullanılır. Bu sabunu düzenli olarak kullanmayın. Kozmetologlar bazen bu ürünü saç ve cildi onarmak için kullanmanızı önerir.

Çamaşır sabunu, suyun yanı sıra çok miktarda alkali ve yağ asidi içerir. Ürün sadece bu üç bileşenden oluşmaktadır. Bu bileşim nedeniyle kahverengi bir renge ve karakteristik bir kokuya sahiptir.

Bakterileri etkili bir şekilde öldüren ve nesneleri dezenfekte eden, zor lekeleri ve eski kirleri çıkaran gerçek bir doğal antiseptiktir. Mantarla savaşmak için uygundur ve hatta bazı ilaçlara dahildir.

Bir ürün seçerken asidik ve alkali bileşenlerin yüzdesine bakın. Çamaşır sabununun bileşimi üç kategoriye ayrılır: %65, 70 ve %72. En yaygın olanı %72 çamaşır sabunudur.

Tahriş veya alerjik reaksiyonlara neden olmayan temiz, güvenli ve çevre dostu bir üründür. Çamaşır sabunu kullanımı %72 oranında çocuk çamaşırlarını yıkamak için bile uygundur. Ek olarak, bebek banyosunu dezenfekte etmek için çok uygundur.

Gerçek koyu renkli çamaşır sabunu tercih edin. Ürün hafif ve hoş bir kokuya sahipse, bileşime doğallığı ve beyazlatma özelliklerini azaltan kokular eklendiği anlamına gelir. Sıvı çamaşır sabunu tercih etmeyin.

Toksik ve zararlı yüzey aktif maddeler içerir ve doğal muadilinden bileşim olarak çok farklıdır. Çamaşır sabununun nasıl seçileceğini inceledik ve ardından diğer sabun ürünleri türleri hakkında daha fazla bilgi edineceğiz.

katran sabunu

Bu, belirli bir keskin kokuya sahip, doğal, çevre dostu ve yüksek kaliteli bir üründür. Birçok pahalı deterjana mükemmel ve daha uygun fiyatlı bir alternatif olacaktır. Bu ürün, güçlü ve hoş olmayan bir koku oluşturan huş katranı içerir. Ancak ürüne antibakteriyel ve tıbbi özellikler kazandıran katrandır.

Katran sabunu %10 huş katranı içerir, bileşimin geri kalanı su, yağlar ve alkali içerir. Tar, odun reçinesinin kuru damıtılmasıyla elde edilir. Sonuç olarak, ürün mavimsi veya yeşilimsi bir renk tonu ile zengin bir koyu renk elde eder. Alerjiye neden olmayan ve olumlu etkisi olan gerçek ve güvenli bir üründür.

Bu ürün kızarıklıklarla baş etmeye yardımcı olur, cildi hafifçe kurutur ve eksfoliye eder, cildi eşitler ve cildi onarır, zararlı bakterileri yok eder, saç köklerini güçlendirir ve kan damarlarını daraltır.

Bu kepek ve saç dökülmesi, mantar, pamukçuk, akne için etkili bir çözümdür. Yatak yaralarına ve yağlı ciltlere, çatlamış topuklara yardımcı olur. Ek olarak, böyle bir ürün bebek kıyafetlerini yıkamak için kullanılabilir.

Bu arada, bu ürünü evde yapabilirsiniz. Bunun için huş katranı ve nane esansiyel yağının eklendiği doğal bir sabun bazı alınır.

antibakteriyel sabun

Hastanelerde ve kamu tesislerinde yaygın olarak kullanılan bir deterjandır. Bu ürün sıvı halde üretilmekte olup dezenfeksiyon, çeşitli bakterilerin yok edilmesi için seçilmiştir.

Antibakteriyel sabun, triklosan veya triklokarban içerir. Bunlar, çoğu mikroorganizmanın etkisini nötralize eden antimikrobiyal elementlerdir. Hem zararlı hem de faydalı bakterileri öldürdüklerini unutmayın.

Antibakteriyel sabunlarda bulunan triklosan ve triklokarban yüzeylerde aktif kalıntılar bırakır. Bu nedenle ajanın koruyucu etkisi uzun süre devam eder. Ancak günlük yaşamda, ellerinizi düzenli olarak yıkarsanız aynı koruyucu etkiyi sağladığı için sıradan kalıp sabunu rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Sıvı sabun

Sıvı ürünler daha nazik davranır ve alerjik reaksiyona neden olma olasılığı daha düşüktür. Bu nedenle hipoalerjenik veya bebek deterjanı üretiminde sıvı kıvamı seçilir. Ayrıca yenidoğan sabunu da sıvı halde üretilmektedir. Kullanımı ve dağıtılması daha kolaydır. Ürün sabunlukta sarkmaz ve sert bir kalıp sabun gibi parçalanmaz.

Sıvı sabunun bileşimi, bitkisel ve hayvansal yağlar, hafif özelliklere sahip küçük maddeler, tatlar ve boyalar içerir. Bu aracı kendiniz hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıdaki talimatları izleyin:

• Bir su banyosunda bitkisel bir papatya, nane veya melisa kaynatma hazırlayın;
• kaynamış su ile seyreltin;
• sert al bebek sabunu kokusuz ve ince bir rende üzerine rendeleyin;
• Elde edilen talaşları bir kaynatma içine koyun ve kısık ateşte koyun;
• Karışımı sürekli karıştırarak homojen bir kıvama getirin;
• Soğutulmuş sabuna gliserin ekleyin ve iyice karıştırın;
• Daha sonra kütleye ek bileşenler eklenebilir.

Bitkisel bazlı sıvı kütle hassas ve yumuşaktır. Cildi nemlendirir ve yatıştırır. Böyle bir çözüme herhangi bir renk, koku ve özellik verilebilir. Bunu yapmak için, soğutulmuş bileşime birkaç damla uçucu yağ ekleyin, ancak alerjik reaksiyon olasılığını düşünün.

Ek olarak, gıda veya doğal boyalar ekleyebilirsiniz. Süt, kahve, meyve suyu, bal vb. olabilir. Ancak katkı maddeleri ile aşırıya kaçmayın! Uçucu yağların ve kokuların karıştırılması önerilmez.

el yapımı sabun nasıl yapılır

En iyi doğal ve çevre dostu sabun kendi yaptığınız bir üründür. Bu, ürünün içeriğine ve bileşenlerine güvenmenizi sağlayacaktır. En kolay hazırlama yöntemi, her kozmetik mağazasından satın alınabilen hazır sabun bazı kullanmaktır. Ayrıca klasik bebek sabunu da alabilirsiniz.

Hazırlamak için sabunu rendeleyin veya hazır bir sıvı alın. sabun bazı. Malzemeleri suyla seyreltin ve küçük bir ateşe koyun. Pürüzsüz olana kadar pişirin, düzenli olarak karıştırın.

Daha sonra el yapımı sabunun bileşimine uçucu yağ eklenir. 100 gram bitmiş baz için en fazla 5-7 damla kullanın. Veya yüz gramına 1⁄3 çay kaşığı kadar zeytinyağı veya ayçiçek yağı alabilirsiniz.

Ek katkı maddeleri arasında çiçek yaprakları, bitkisel kaynatma, meyve parçaları kullanılır. Yüz gram sabun çözeltisi, üç çay kaşığı bal veya çekilmiş kahve kadar koydu.

Ayrıca yüz gram çözelti başına 2 gram ürün oranında küçük çikolata parçaları koyabilirsiniz. Hazırlanan sıvı plastik kaplara dökülür ve tamamen katılaşana kadar soğuk bir yere konur. Ev yapımı sabun hazır!

Bugün sabun yok! Renkli, parlak, güzel. Desenlerin veya meyvelerin, farklı görüntülerin cazip bir şekilde görülebildiği şeffaf bir tane var. En sevdikleri çizgi film karakterleri ve diğer karakterler şeklinde yapılan çocuklar için çok popüler türler. Genel olarak sabun üreticileri ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorlar. Ama bu ürün içeriden nedir? Kimyasal bileşimi nedir, ne zaman ortaya çıktı ve nasıl elde edildi? Anlamaya çalışalım.

Sabun kimyasal baz

Bilimsel olarak, bu ürün sıvı veya katı yağların alkali hidrolizinin sonucudur. Fransız kimyager Michel Chevrel ilk kez sabunların ve yağların bileşimlerinde ortak bir nokta olduğunu tahmin etti. Neredeyse tüm hayatını yüksek karboksilik asitlerin çalışmasına adadı. Bu nedenle, yağların ve dolayısıyla sabunun bileşiminin teorik açıklamasıyla kredilendirilir.

Chevrel, üç hidrokso grubu içeren en yüksek trihidrik alkol gliserolün bir asitle reaksiyona girmesi durumunda, Genel formül hangi R-COOH, daha sonra sonuç olarak trigliseritler oluşacaktır - asit esterleri. Şişman olacaklar. Reaksiyon alkali bir ortamda gerçekleştirilirse, elde edilen ürün sabun oluşturmak üzere NaOH (KOH) ile reaksiyona girecektir.

Daha sonra, bu teorik sonuçlar Berthelot'un laboratuvardaki deneyleriyle pekiştirildi. Sabunlar genellikle aşağıdaki bileşenleri içerir:

• Su;
• naftenik asitler;
• stearik;
• palmitik;
• reçine;
• veya potasyum.

Bu nedenle, sabunun kimyasal formülü şartlı olarak şu şekilde yazılır: R-COOMe, burada R, 8 ila 20 veya daha fazla karbon atomu içeren bir radikaldir. Me metal, alkali veya alkali topraktır.

Çamaşır yıkamak için kullanılan yaygın bir ev ürününden bahsedersek, sabun formülü şuna benzer: C 17 H 35 -COONa. O içerir:

• stearik asit;
• sodyum hidroksit;
• reçine;
• Su;
• bazen hindistancevizi yağı kullanılır.

Farklı ülkelerde, bu tür ürünlerin üretimi farklı şekillerde gerçekleşir, bu nedenle çoğu zaman sonuç, bileşim, renk ve yıkama kalitesinde farklılık gösterir. Böylece sabunun formülü de netlik kazanmış oluyor. Kimya, bu ürüne aşağıdaki tanımı vermektedir: bunlar, alkali veya toprak alkali metaller dahil olmak üzere daha yüksek karboksilik asitlerin tuzlarıdır.

Aynı zamanda, ürünlerin agregasyon durumları, şeffaflık, koku ve diğer organoleptik parametreler açısından büyük farklılıklar gösterdiğine dikkat edilmelidir. her şey buna bağlı kimyasal bileşim ve üretim yöntemi.

sıvı sabun formülü

Son zamanlarda çok popüler bir deterjan seçeneği sıvı ürünler. Kullanışlı, ellerin cildi için daha nazik ve banyo rafı için estetik olarak hoş görünüyor. Bu nedenle sıvı sabun, bu tuzların en yaygın türlerinden biridir. Katı olanlardan nasıl farklıdırlar ve toplu hallerde neden böyle bir fark vardır?

Her şeyin, bileşiği oluşturan metal katyonun yanı sıra üretim teknolojisi ile ilgili olduğu ortaya çıktı. Sıvı olan sabunun formülü şartlı olarak şöyle görünür: R-COOK. Yani, bileşim mutlaka potasyum iyonları içerir. Buna göre potasyum hidroksit üretimine katılır.

Bu tür ürünlerin ana özellikleri:

• viskozite;
• higroskopiklik;
• süneklik;
• şeffaflık;
• en iyi çözünürlük.

katı sabun

Daha geleneksel bir kümelenme durumunda bir ürün elde etmek için, üretimde sodalime veya kostik soda kullanılması gerekir. Bileşime Na iyonları dahil edilirse, ürünün katı olduğu ve başka bir şey olmadığı belirtilmelidir. Lityum iyonları da çoğunlukla benzer sabunlar oluşturur.

Böylece sabun formülü biraz farklı bir biçim alır: R-COONa, R-COOLi. Kimyasal açıdan, maddelerin nicel bileşimi ve yapısı değişmez - sabun, karboksilik asitlerin tuzları olan doğasına karşılık gelir. Fiziksel özellikler, organoleptik özellikler, dış tasarım - tüm bunlar kişinin kendisi tarafından değişebilir, bu da insanların aktif olarak yaptığı şeydir.

sınıflandırma

Tarif edilen maddeleri kategorilere ayırmak için iki temel belirlemek mümkündür. Sınıflandırmanın ilk işareti, üretimdeki kimyasal temeldir. Bu kritere göre:

• sağlam sabun - bileşimde en az %60 yağ asitleri;
• yarı çekirdek - yaklaşık %30;
• yapıştırıcı - %47'den fazla değil.

Seçilen taban, sabuna dış tasarım için tamamen farklı seçenekler verebilir. Mermer, şeffaf, içine yerleştirilmiş süslemeler ve bileşenler, renkli ve mat vb. Sabun formülü ayrıca R-COOMe'nin genel bileşimi tarafından da ifade edilecektir, ancak ürünün kendisi genellikle reçine ve naftenik asitlerin yanı sıra sorbitol, kokular, boyalar, koruyucular, köpürtücü maddeler ve diğer bileşikleri de içerir.

Sınıflandırmanın ikinci işareti evsel bir amaçtır. Yani üç çeşit ürün var.

1. Pansuman - vücudu yıkamak, yıkamak için kozmetik amaçlı kullanılır. İyi köpürme kabiliyetine sahip olmalı, yumuşak olmalı, tahrişe ve kuruluğa neden olmamalıdır. Bunu yapmak için, yağ asitleri bileşimde %72'yi geçmemelidir.
2. Özel - deri, tekstil sanayi, ilaç vb. Özel teknik katkı maddeleri içerir.
3. Ev - ev eşyalarını, çamaşırları, temizlik ve diğer ev ihtiyaçlarını yıkamak için tasarlanmıştır.

Bu sabun türünün formülü bir öncekinden farklı olmadığı gibi şeffaf, mat, renkli vb. de olabilir. Bileşenlerin oranı amaca bağlı olarak değişir.

Sanayide üretim

Özel sabun fabrikalarında geniş kitleler halinde sabun üretimi yapılmaktadır. Orada, önceden planlanmış ve astarlanmış teknolojilere ve tasarımlara göre, hem katı hem de sıvı ürünün çok sayıda kopyasının üretimi başlatıldı. Başlıca teknolojik zincirler aşağıdaki gibidir:

• soda külü ve yağ hidroliz ürünleri (karboksilik asitler) arasında;
• veya kostik soda ile etkileşim;
• trigliseritlerin alkali hidrolizi.

Her durumda, fiziksel ve kimyasal özelliklerine göre farklı sabunlar elde edebilirsiniz.

sabun yapımının tarihi

İnsanların sabun pişirmeyi 6 bin yıldan daha uzun bir süre önce, yani çağımızdan bile önce bildiği bilinmektedir. Eski Mısır'da kül, yağ ilave edilerek kaynatılır ve istenilen ürün elde edilirdi. Gelecek nesiller üst üste birkaç yüzyıl boyunca bu şekilde hareket etmeye devam etti.

Avrupa'da sabun üretimi zayıf yoğundu, kimse vücutlarının temizliğini umursamadığı için utanç verici olarak kabul edildi. Ve sadece 18. yüzyıldan beri sabun yapımı zirveye ulaştı. Yeni basitleştirilmiş üretim teknolojileri icat edildi, aromatik yağlar ve yumuşatıcılar sabuna dahil edildi, daha çeşitli ve kullanımı daha keyifli hale geldi.

kendin yap üretimi

Kendi elinizle sabun nasıl yapılır? Mümkün mü? Cevap net: evet, mümkün. Bugün, birçok insan bunu ev işi haline getirdi ve bundan çok iyi para kazanıyor.

Yaratıcı bir hayal gücünüz, yaratıcılığınız ve standart dışı düşünceniz, hünerli elleriniz, çalışma arzunuz ve çalışma odanız varsa, sabun yapmak hiç de zor olmayacaktır.

Evde sabun yapma teknolojisi

Evden çıkmadan bir ürün hazırlamanın üç ana yolu vardır.

1. Üretim için özel bir hazır temel satın alın. Bu uygun, ucuz ve hızlı bir seçenektir, kendi elinizle sabun nasıl yapılır. Bu baz sadece hayal gücünüzü ve gerekli tatların ve boyaların eklenmesini gerektirecektir. Plastiktir ve kullanımı kolaydır, herhangi bir şekil verilebilir. Ayrıca istenirse şeffaf bir ürün elde edebilirsiniz.
2. Satın almak bitmiş sabun koku, boya ve koku içermez. Örneğin, çocuklar. Sonra öğütün, bir su banyosunda eritin ve ardından ilk durumda olduğu gibi devam edin.
3. Sıfırdan yemek pişirmek. Güvenlik ve zaman alıcı süreç açısından en tehlikeli olanıdır. Açıklanan endüstriyel yöntemlerden herhangi birine göre gerçekleştirilebilir. Ancak alkalilerle çalışmanın çok dikkatli yapılması gerektiği unutulmamalıdır. Ve evde değil, özel bir odada.

Sabunun fiziksel özellikleri. Sabunlar, yüksek yağ asitlerinin tuzlarıdır. Üretimde ve günlük yaşamda sabun, suda çözünen tuzların teknik karışımları olarak adlandırılır, bu asitler, genellikle deterjan etkisi olan başka bazı maddelerin eklenmesiyle oluşur. Karışımlar genellikle, moleküldeki karbon atomlarının sayısı 12 ila 18 (stearik, palmitik, miristik, laurik ve oleik) olan doymuş ve doymamış yağ asitlerinin sodyum (nadiren potasyum ve amonyum) tuzlarına dayanır. Sabunlar genellikle naftenik ve reçine asitlerinin tuzlarını ve bazen çözeltilerde deterjan özelliği olan diğer bileşikleri de içerir. Yağ asitlerinin ve alkali toprak ve çok değerlikli metallerin suda çözünmeyen tuzlarına "metalik" sabunlar denir.

Suda çözünür sabunlar tipik metal oluşturan yüzey aktif maddelerdir. Belirli bir kritik değerin üzerindeki bir konsantrasyonda, bir sabun çözeltisinde, çözünmüş maddenin tek tek molekülleri (iyonları) ile birlikte, moleküllerin büyük ortaklar halinde birikmesiyle oluşan misel - koloidal parçacıklar vardır. Miseller ve sabunun yüksek yüzey (adsorbsiyon) aktivitesi, sabun çözeltilerinin karakteristik özelliklerini belirler: kiri, köpüğü, ıslak hidrofobik yüzeyleri yıkama, yağları emülsifiye etme, vb.

Sabunun kimyasal özellikleri.

Sabunlar oldukça aktif maddelerdir, bu nedenle herhangi bir tuzun özellikleri ile karakterize edilirler.

1) Sabunlar, güçlü bir baz ve zayıf bir asitten oluşur, bu nedenle kolayca hidrolize edilirler:

С17Н35СООНa + Н2О = С17Н35СООН + NaOH

Hidroliz sırasında ortam alkalidir, bu nedenle sabunlar cilde karşı oldukça agresiftir ve sık kullanımları yağlanmaya neden olur.

2) Sabunlar asitlerle reaksiyona girer:

2С17Н35СООНa + Н2SO4 = Na2SO4 + 2С17Н35СООН

Her iki reaksiyonda da stearik asit beyaz amorf bir çökelti olarak çökelir.

3) Sert su, kalsiyum ve magnezyum tuzları içerir, bunlar yağışı artırır:

2C17H35COOHa + Ca(HCO3)2 = (C17H35COO)2Ca + 2NaHCO3

Bu durumda, kalsiyum stearat beyaz amorf bir madde şeklinde çökelir.

4) Sabunlar, ağır metallerin tuzlarıyla reaksiyona girer:

2С17Н35СООНa + CuSO4 = (С17Н35СОО)2Сu + Na2SO4

2C17H35COOHa + (CH3COO)2Hg = (C17H35COO)2Hg + 2CH3COOHa

Her iki reaksiyonda da nötr bir karaktere ve antiseptik özelliklere sahip sabunlar oluşur. Ancak sık kullanımda alerjiye neden olabilecek toksik elementler içerirler.

Herhangi bir sabun, nerede ve nasıl üretilirse üretilsin, sodyum veya potasyum tuzları adı verilen yağ asitlerinin elde edilmesi sonucu elde edilen tuzlardır. Alkali ve yağlar arasındaki sabunlaşma reaksiyonları. Ancak bu sonuca çeşitli yollarla ulaşılabilir.

Endüstriyel sabun. Sabunun endüstriyel üretimi için ucuza satın alınabilecek her türlü hammadde kullanılır. Bu nedenle, endüstriyel sabun üretimi için hammaddeler sığır, domuz veya karışık hayvansal yağlar (yani et endüstrisinden gelen atıklar), hurma, hindistancevizi ve diğer ucuz yağlar, reçine (iğne yapraklı ağaçların reçinesinin işlenmesiyle elde edilir), sentetik ( suni) yağ asitleri, (atmosferik oksijen ile katalitik oksidasyon yoluyla petrol parafininden elde edilir), petrol ürünlerinin saflaştırılması sırasında açığa çıkan naftenik asitler (benzin, kerosen vb.). Anladığınız gibi, tüm bu yağlar belirli özellikleri elde etmek için tarife göre verilir, ancak böyle bir sabuna “doğal” demek kimsenin aklına gelmez.

Endüstriyel sabun üretimi süreci iki aşamada gerçekleşir - kimyasal ve mekanik aşamalar. İlk aşamada (sabun pişirme), yağlı asitlerin veya bunların ikamelerinin (naftenik, katran) sulu bir sodyum tuzları (daha az sıklıkla potasyum) çözeltisi elde edilir. Üretimde kullanılan ham yağlar alkali ile işlenir. Sonuç sözde. "sabun tutkalı" veya "tutkal sabunu". Çünkü bu karışım saflaştırılmıştır. besleme stoğundan kirleticiler içerir.

Sabunla pişirme, "sabun yapıştırıcısının" elektrolitler - fazla alkali (NaOH) veya bir NaCl çözeltisi ile işlenmesiyle tamamlanır. Sonuç olarak, sabun pul pul dökülür. Sözde. "sabun çekirdeği - %60'a kadar yağ asitleri (yağlar) içeren konsantre sabun. Alt katman, su, gliserin ve hammadde kirleticilerini içeren "sabun likörü" olarak adlandırılır. Saflaştırılmış gliserin, çoğunlukla sabuna yeniden eklenir, ancak mutlaka tamamı değil.

Hayvansal veya bitkisel yağlardan sabun pişirilerek elde edilen gliserin tamamen ayrıştırılabilir. Üretimde geniş uygulama bulur patlayıcılar(trinitrogliserin) ve polimer reçineleri; kumaş ve deri yumuşatıcı olarak; parfümeri, kozmetik ve tıbbi müstahzarlar için; şekerleme ve likör üretiminde. Son olarak, viskoz bir kıvam verir.

Bu şekilde elde edilen sabuna ses, çözeltiden izolasyon işlemine tuzlama veya tuzlama denir. Bu, sabun konsantrasyonunu ve protein, renklendirici ve mekanik safsızlıklardan arındırılmasını arttırmak için yapılır - çamaşır sabunu bu şekilde elde edilir.

Sabun üretiminin ikinci aşamasında mekanik işleme gerçekleştirilir - soğutma, kurutma, çeşitli katkı maddeleri ile karıştırma, bitirme ve paketleme. Elde edilen sabun (sabun çekirdeği), özel bir testere makinesinin silindirleri üzerinde öğütülür. Bu işlem sonucunda yağ asitlerinin yüzdesi ortalama %73'e çıkarılabilir. Ayrıca elde edilen sabunun acıma, kuruma ve yüksek sıcaklıklara karşı direnci artar. Soyulan sabuna preslenerek istenilen şekil verilir.

Arıtılmış ses sabununda tuvalet sabunu imalatında, su içeriği yapay olarak %30'dan %12'ye düşürülür. Daha sonra parfüm kokuları, titanyum dioksit (TiO2) gibi ağartıcılar, boyalar vb.

İyi kalitede tuvalet sabunu, toplam yağların %50'si veya daha fazlası kullanılan hindistancevizi veya hurma yağından yapılır. Hindistan cevizi yağı soğuk suda iyi çözünür ve yüksek köpürme özelliğine sahiptir. Pahalı tuvalet sabunu tamamen hindistancevizi yağından yapılır. Bazen tuvalet sabunu %10'a kadar serbest yağ asidi içerir.

Çamaşır sabununun (bazen tuvalet sabunu) bazı özelliklerini geliştirmek ve ayrıca maliyeti azaltmak için bileşimine dolgu maddeleri eklenir. Bunlar, suda çözündüğünde alkalileşmeye, yapıştırıcılara (kazein, kazein jöle), karbonhidratlara (nişasta) yol açan sodyum tuzları (Na2CO3, Na2B4O7, Na5P3O10, su bardağı) olabilir. Yapıştırıcılar ve nişastalar, sabun çözeltisinin köpürmesine ve köpüğün stabilitesine katkıda bulunur, ancak bunların deterjan özelliği yoktur.

Macunlar elde etmek için sıvı çamaşır sabununa ince öğütülmüş kum, ezilmiş tuğlalar, yağlı killer eklenir. Mekanik temizliğe katkıda bulunurlar. Bu tür sabunlar mutfak eşyaları, boyasız mobilyalar, zeminler vb. temizlemek için kullanılır.

Üst düzey sabunlar, köpüğü iyileştirmek için saponin kullanır. Bu madde bazı bitkilerin ve özellikle sabun kökünün yıkanmasıyla elde edilir. Saponin suda yüksek oranda çözünür ve çözeltileri güçlü bir şekilde köpürür.

saat endüstriyel üretim Bileşimindeki sabunlar çeşitli tatlar, boyalar, koruyucular ekler. Çoğu modern sabun türüne (tuvalet sabunu, bebek sabunu, banyo sabunu) sentetik deterjanlar eklenir: lauril ve lauret sülfatlar, sülfonatlar ve diğer yüzey aktif maddeler (yüzey aktif maddeler). Yapay olarak elde edilen bu maddeler, mükemmel temizleme özelliklerine sahiptir ve farklı hidrojen indeksi (pH) nedeniyle sert ve deniz suyunda bile hareket edebilirler. Bu maddeler cilde ve hatta bir bütün olarak vücuda zararlı olabilir. Bazılarının insan vücudu üzerindeki etkisi tam olarak anlaşılamamıştır.

Ev yapımı sabun. Ev yapımı sabun üretiminde kullanılır: saflaştırılmış hayvansal yağlar

yüksek kaliteli bitkisel yağlar (rafine veya rafine edilmemiş, bazen düz preslenmiş - bunlar mümkün olan en yüksek kaliteli yağlardır).

Bu yağlar zaten saflaştırılmış olduğundan, genellikle saflaştırma gerekli değildir. Yağların, alkalilerin ve suyun miktarı ve oranı özel bir hesap makinesinde hesaplanır. Bazen - sabunlaşma tablolarına göre manuel olarak. Her yağ için sözde "sabunlaşma numaralarını" içerir.

Sabunlaştırılan bazı yağlar sabuna sertlik verir, diğerleri gür ve bol köpük verir, diğerleri nemlendirmeden, temizliğin yumuşaklığından "sorumludur". Bütün bunlar dikkate alınır, daha doğrusu dikkate alınmalıdır. Her şey sabun üreticisinin şu veya bu sabunu elde etme konusundaki tecrübesine, bilgisine ve arzusuna bağlıdır. Kendi bebek sabununuzu yapabilirsiniz, kuru ve hassas ciltler için, yıkama için, hipoalerjenik, banyo için, tıbbi (çeşitli cilt hastalıkları için), yağlı ciltler için, akne önleyici, tıraş için, şampuan - kuru saçlar için, normal, yağlı, kepek, saç büyümesini ve hatta dişleri teşvik eder! Tarifte yapılacak ufak bir değişiklik bile elde edilen sabunun özelliklerini kökten değiştirebilir. Kendine saygılı herhangi bir sabun üreticisinin bir dizi başarılı tarifi vardır. Özellikle başarılı olanlar bile gizli tutuluyor.

Böylece gerekli miktarda yağ, alkali ve sıvı asılır. Bileşenler dikkatlice tartılır ve karıştırılır: yağlar - birbirleriyle, katı yağları bir su banyosunda eritir. Alkali sıvı içinde çözülür. AT evde sabun yapımı su genellikle süt, bitkisel kaynatmalar, bitki ve çiçek hidrosolleri (gül suyu, lavanta, papatya vb.), çay, kahve, bira, şarap gibi sıvılarla değiştirilir. Doğru kullanılırsa, bu bileşenler bazı yararlı özelliklerini korur.

Yağlar ve alkali çözelti iyice karıştırılır. Sabunlaşma reaksiyonu başlar. Sabun elektrolitlerle işlem görmez, bu nedenle su bileşiminde kalır ve kuruduğunda yavaş yavaş buharlaşır. Genellikle aynı ağırlığa sahip ev yapımı sabun, hacim olarak fabrika sabunundan çok daha büyüktür ve daha hızlı durulanır. Her şey presleme eksikliği ve daha yüksek su içeriği ile ilgili. Ancak bu her sabun için geçerli değildir. Üretimimizin pek çok sabunu endüstriyel sabunlara göre iki kat daha uzun süre yıkanır.

Sabun kütlesi reaksiyona girdikçe kalınlaşır. Çekirdek ve sabun likörüne ayrılma gerçekleşmez. Gliserin, çoğu zaman ayrılmaz.

İşlem “iz” aşamasında durdurulursa bu yönteme “soğuk” denir. Sabuna gerekli tüm katkı maddeleri eklenir (uçucu ve bakım yağları, bitkisel kaynatmalar, bal, alkol vb.). Bundan sonra kütle kalıplara dökülür ve 2-4 gün (sıvı miktarına bağlı olarak) katılaşmaya bırakılır.

Sabun donduğunda (şeklini koruduğunda), kalıplardan çıkarılır ve kesilir (kalıplar aynı anda bir kalıp için tasarlanmadıysa). Bundan sonra sabun "olgunlaşmaya" bırakılır. Peynir veya şarapla tam bir benzetme!

Olgunlaşma genellikle serin (ancak soğuk olmayan) karanlık bir yerde yapılır. Sabun 1,5 ila 12 ay arasında olgunlaşır (%80-100 zeytinyağı içeren soylu Kastilya ve Marsilya sabunu. Bazı sabun türleri 2 yıl olgunlaşabilir, ancak daha iyi olur, ancak bu ancak uygun saklama koşulları (sıcaklık, nem) ile mümkündür. , aydınlatma eksikliği).

Sabun yapımı hızlandırılabilir. Bunun için sözde var. "sıcak" yol. "İz" aşamasına giren sabun, bir su banyosunda veya bir fırında (ancak 50-70 0C'yi aşmayan bir sıcaklıkta) sürekli karıştırılarak ısıtılır. Bu, sabunlaşma reaksiyonunu hızlandırmak için yapılır.

Birkaç saat sonra sabun tamamen hazır olacaktır - yağların ve alkalilerin reaksiyonu (sabunlaşma) süreci sona ermiştir. Sabun yapıcı, serbest alkali ile temas etmemesi gereken uçucu yağlar, şifalı bitkiler ve diğer katkı maddelerini ekler. Bu, kütle sertleşmeden önce yapılır. Sabun formlar halinde serilir, daha sonra tıpkı önceki yöntemde olduğu gibi sertleşmesine, çıkarılmasına, kesilmesine izin verilir. Ama artık olgunlaşmadan tamamen kullanıma hazır! Bazen, optimum sonuçlar için sabunun birkaç hafta daha "beklemesi" önerilir.

"Sıcak" yapılan sabun, zaten oldukça kalın bir kalıba yerleştirilmiş olması nedeniyle pürüzsüz görünmüyor. Ayrıca soğuk demlenmiş sabundan daha koyudur. Ama hemen hazır. Bileşenlerin faydalı özelliklerinin bu tür sabunlarda daha iyi korunduğuna inanılmaktadır. Bunun nedeni, reaksiyona girmemiş alkalilerle temas etmemeleridir.