Khokhloma'dan tahta kaşıklar. Sahte nasıl ayırt edilir? Tahta kaşıklar. Tarihçe Tahta kaşık nasıl boyanır

25.12.2021

Kendine has rengiyle herkesi büyüler. Tahta kaşık üretimi için çevre dostu malzemeler kullanılır: ıhlamur, titrek kavak, akçaağaç, üvez, bu nedenle tahta kaşık kullanmak sağlık için iyidir. tahta kaşıklar pişmiş yemeklerin tadını bozmayın.

Tahta kaşığın tarihi on asır öncesine dayanmaktadır. Her ülkede kaşıklar kullanılarak yapılmıştır. farklı malzemeler: ahşap, fildişi, deniz kabukları, bronz ve gümüş. Rusya'da 18. yüzyıla kadar tahta kaşıklar kullanıldı. Dahl'ın sözlüğü, kaşık isimlerinin bir yorumunu içerir: bosky, mezheumok, künt, taslak, meraklı, butyrka, beyaz, yarı-boska, ince ve diğer isimler. İlk kez 996'da "Geçmiş Yılların Masalı" nda "Rus tahta kaşıklarından" bahsedilir.

Kaşıklar, 19. yüzyıldan başlayarak çok daha sonra boyanmaya başlandı. Böyle bir kaşık oluşturmak için 52 işlem yapılması gerekiyordu. Bir bakluşadan baltayla tahta kaşık, daha sonra bir keser ile yontulmuş, bıçakla rendelenmiş ve kavisli bir kesici ile kesilmiş, sap ve dövme bir el testeresi ile işlenmiştir. Tahta kaşıklar oymalar ve boyanmış desenlerle süslenmiştir.

Khokhloma'nın Tarihi

Rusya'daki en ünlü resim türü Khokhloma'dır. Muhtemelen Khokhloma'nın boyalı tahta kaşıkları veya tabut, tepsiyi hayatında görmemiş kimse yoktur. Herkes bu alışılmadık derecede güzel resmin nereden geldiğini bilmekle ilgilenecek.

Eski zamanlarda, Novgorod eyaleti, Khokhloma köyünden çok uzak olmayan Volga bölgesinin ormanlarında, ilk yerleşimciler "eski inanç" için toprak sahiplerinin zulmünden buraya sığınan kaçaklardı. Bazıları ikon ressamları ve el yazması minyatürlerin ustalarıydı. Verimsiz topraklar köylülerin kendilerini beslemesini imkansız hale getirdi ve mülteciler yerel ustalar tarafından yapılan ahşap tabakları boyayarak hünerlerini uygulamaya başladılar. Köyün bilmediği böyle bir tablo, mütevazı ahşap mutfak gereçlerini harika bir şekilde süsledi. Renkler altın ve kırmızı güneş ışınlarıyla parıldıyordu. Bu tür şenlikli yemeklerin ünü sadece bölgeye yayılmakla kalmadı, aynı zamanda Rusya genelinde de ün kazandı.

Her zanaatkarın kendine has özellikleri vardı, ancak ürünler elle yapıldı. Sonuçta tahta kaşık yapmak kolay bir süreç değil. İlk önce gelecekteki kaşığın tahta boşluğunu kesmeniz, ardından kurutmanız, ince bir kil tabakasıyla örtmeniz ve keten yağı ile ıslatmanız gerekir. Bu resmin öne çıkan özelliği, üzerine bir çizim yapılan ağaca altın değil, gümüş tozu uygulanmasıdır. Daha sonra ürünler verniklenir ve yüksek sıcaklıkta bir fırında sertleştirilir. Sonuç olarak, yalnızca Khokhloma'nın özelliği olan bal-altın rengi ortaya çıkar.

Ürünlerin boyanmasında altın zemin üzerine siyah ve kırmızı desen veya kırmızı, yeşil, siyah zemin üzerine altın süsleme kullanılmaktadır. Khokhloma'nın duvar resimlerinde sanatçılar bitki formlarını parlak kırmızı üvez meyveleri, çilekler ve çiçekler şeklinde tasvir ediyor; balıklar, kuşlar ve hayvanlar da bulunuyor. Yaprakları, meyveleri ve çiçekleri olan esnek, dalgalı saplar kaşıkların yüzeyini süsleyerek onlara eşsiz ve zarif bir görünüm kazandırır.

Sıradan kaşıkları vurmalı çalgıya dönüştürme fikrinin kim tarafından ve ne zaman ortaya çıktığını söylemek artık mümkün değil, ancak uzun zamandır Rusların en basit, en renkli ve popüler ulusal çalgısı haline geldiler.

Kaşıkların müzik aleti olarak kullanımına ilişkin ilk bilgiler 18. yüzyılın sonlarında ortaya çıkmıştır. Bazı araştırmacılar, dokunulduğunda saf sesler çıkarabildikleri için Rusların İspanyol kastanyetlerini taklit ederek müzikte kaşık kullanmaya başladıklarına inanıyor.

Kaşıkçılar oynamak için 3 veya 5 kaşık kullanır farklı boyut. İki kepçenin arkasına vurularak ses çıkar. Oyuncu genellikle üç kaşıkla oynar, ikisini sol elinin parmaklarının arasına koyar ve üçüncüyü sağ eline alır, eline veya dizine vurur. Genellikle çanlar kaşıklara takılır. Ahşap ürünlerin bu özelliği tüm dünyadaki müzisyenler tarafından takdir edilmiştir. Şimdi tahta kaşıklarla oynama okulları var.

Hatıralık tahta kaşıklar

Eski zamanlardan beri, bir ağacın insanları birikmiş negatif enerjiden kurtarma yeteneği bilinmektedir. Ahşap hediyelik eşyalar eve uyum ve rahatlık getirir. Tabii ki, parlak boyalı kaşıklar hemen dikkat çekiyor. Bu nedenle, bugün bile Rus tahta kaşıkları yabancı turistler arasında en popüler hediyelik eşyadır. Eski sırları saklayan muhteşem Rus ustaları hakkında çok şey söyleyebilirler. Bu kaşık, arkadaşlarınız ve aileniz için harika bir hatıra hediyesi.

Tahta kaşıklar, Rus kültürümüzün özgünlüğünün ve kültürel geleneklerinin bir yansımasıdır. Tahta kaşıklar çok eski zamanlardan bize geldi, özgünlüğü ve rengiyle herkesi büyüledi.

Tahta kaşıklar da iyidir çünkü amaçlarına uygun olarak kullanılabilirler. Tahta kaşıkla yenen yiyecekler yüz kat daha lezzetli ve aromatik hale gelir. Ayrıca yemek sırasında tahta kaşık kullanırsanız, sıcak yemekle kendinizi asla yakamazsınız. Bu pratikte test edilmiştir - tahta kaşıklardan sonra demir kaşıklarla yemek yemek çok zordur.

Bu unutulmaması gereken harika bir gelenektir. Ahşap ürünler sadece güzel değil aynı zamanda çevre dostu bir malzemedir. Kaşık üretimi için elma ağacı, ıhlamur, üvez, meşe vb. Ahşap ürünleri kullanmak sadece güvenli değil, aynı zamanda sağlık için de faydalıdır. Rusya'da çok eski zamanlardan beri ahşap tabaklardan ahşap çatal bıçaklı yemek yemelerine ve yaşlılığa kadar sağlıklı olmalarına şaşmamalı. Tabii ki, misafirlere böyle yemekler vermeyeceksiniz - burada herkesin kendi kaşığı var.

Ancak, bu ahşap ürünlerin tüm avantajları değildir. Tahta kaşıklar da mükemmel bir müzik aleti olarak kullanılabilir. Dokunulduğunda şaşırtıcı derecede uyumlu, net bir ses çıkarırlar. Ahşap ürünlerin bu özelliği, dünyanın dört bir yanındaki müzisyenler tarafından hemen takdir edildi ve şimdi tahta kaşıklarla oynamanın bütün bir okulu var.

Gerçek bir Rus tahta kaşığını oymak kolay değil, ustadan yetenek gerektirir.

Ahşap hediyelik eşya oymacılığı, yıllardır eğitilmiş bir sanattır. İlk olarak, marangoz kaşığın şekline karar vermelidir: yuvarlak veya oval, düz, hacimli veya yönlü. Tahta kaşığın her şekli amacına uygundur. Turşu kaşığı, tatlı kaşığı, oluklu kaşık, hardal kaşığı, tuz vb.

Kaşık genellikle zarif oymalarla süslenir, bazen o kadar yeteneklidir ki, tek tek ayrıntılarını bir büyüteçle incelemeniz gerekir.

Yiyecekleri ovalamak için kullanılan kaşıklar verniklenmedi.

Ve diğer bazı tahta kaşık türleri çok zarif bir görünüme sahiptir. Gerçek sanatçılar tarafından eski yazma tekniği kullanılarak elle boyanmış, daha sonra özel bir vernik ile kaplanmıştır.

Rusya'nın "kaşık başkenti" ve dünyaca ünlülerin tanınan merkezi Khokhloma boyamaİnsanlar, Nizhny Novgorod bölgesinin Kerzhensky ormanlarının derinliklerinde bulunan Semyonov şehrini çağırıyor. Burada, harika talaşlar yapan ataların geleneksel zanaatları özenle korunur, çoğaltılır ve nesilden nesile aktarılır.

Eski günlerde, Rusya'daki köylüler tarafından kullanılan kaşıklar ve mutfak eşyaları, tüm Avrupa ülkelerinde olduğu gibi, sıvı yemekler yedikleri - çorbalar, tahıllar - sadece ahşaptı. Rus kaşıklarının ilk sözü, Prens Vladimir'de bir ziyafeti anlatan Geçmiş Yılların Masalı'nda bulunur. Bu ziyafet, savaşçıların onları gümüş kaşıklardan değil, tahta kaşıklardan yemeye başladıklarında öfkeli olmalarıyla ünlüdür. Efsaneye göre, prens hemen gümüşlerin dövülmesini emretti. Bununla birlikte, metalurjinin hızlı gelişiminin ahşap nesnelerin günlük yaşamdan çıkarılmasına yol açmasına rağmen, Rusya'da uzun süredir bir tahta kaşık vardı.

Ahşap mutfak eşyaları birçok yerde üretildi: Sergiev Posad ve Kirillo-Belozersky manastırlarında, Moskova'da, Yaroslavl, Tver, Kostroma ve Kaluga topraklarında. Ancak Trans-Volga veya aynı zamanda Kerzhenskaya olarak da adlandırıldığı gibi özellikle ünlüydü. Eski zamanlardan beri, Kerzhents ve Uzola kıyıları boyunca uzanan köylerin ve köylerin sakinleri, verimsiz soddy-podzolik topraklarda nadiren zengin bir mahsul yetiştirmeyi başardılar ve bu nedenle, yan ağaç işleme zanaatları nüfusun ana gelir kaynağıydı.

http://www.hnh.ru/handycraft/Wooden_spoons adresinden alınmıştır.

iş aldı

2. sıra

Evde birkaç tahta kaşığımız var. Üzerindeki resimlere bakmak her zaman ilgimi çekmiştir. Ama kaşıklardaki çizimlere resim dendiğini bilmiyordum, sadece resim değil, Khokhloma resmi!

Gerçekten kendim böyle bir kaşık yapmayı denemek istedim. Tabii ki tahtadan değil, en azından kağıttan. Ama böyle ilginç bir isim nereden geldi?

Ama nerede.

Rus zanaatkarlar, sanatsal ahşap oymacılığındaki ustalıkları ile her zaman ünlü olmuştur. Yüzyıllar boyunca, tahta kaşık yapma yeteneklerinin sırlarını nesilden nesile aktardılar. Bilim adamlarına göre Rusça "kaşık" kelimesi "kütük" kelimesinden geliyor - bir vadi, bir girinti Tahta kaşıkların üretimi için çevre dostu malzemeler kullanılıyor: ıhlamur, titrek kavak, akçaağaç, üvez, yani ahşap kullanarak kaşık sağlık için iyidir. Tahta kaşık pişen yemeğin tadını bozmaz Tahta kaşığın tarihi on asır öncesine dayanır. Her ülkede kaşıklar farklı malzemeler kullanılarak yapılmıştır: ahşap, fildişi, deniz kabukları, bronz ve gümüş. Rusya'da 18. yüzyıla kadar tahta kaşıklar kullanıldı.

Kaşıkların müzik aleti olarak kullanımına ilişkin ilk bilgiler 18. yüzyılın sonlarında ortaya çıkmıştır. Bazı araştırmacılar, Rusların müzikte kaşıkları İspanyol kastanyetlerini taklit ederek kullanmaya başladıklarını, çünkü dokunduklarında saf sesler çıkardıklarını düşünüyorlar.Kaşıklar oynamak için 3 veya 5 kaşıktan oluşan bir set kullanır. İki kepçenin arkasına vurularak ses çıkar. Oyuncu genellikle üç kaşıkla oynar, ikisini sol elinin parmaklarının arasına koyar ve üçüncüyü sağ eline alır, eline veya dizine vurur. Genellikle çanlar kaşıklara takılır. Ahşap ürünlerin bu özelliği tüm dünyadaki müzisyenler tarafından takdir edilmiştir. Şimdi tahta kaşıklarla oynama okulları var.

Sunumların önizlemesini kullanmak için bir Google hesabı (hesap) oluşturun ve oturum açın: https://accounts.google.com

Slayt başlıkları:

Usta sınıfı "Tahta kaşık boyama"

Talimat 1. Tahta kaşıklar çoğunlukla ıhlamur, huş ağacı, kızılağaç ve titrek kavaktan oyulmuştur. Bu tür ahşaplar guaj ile kolayca boyanır. Yağlı boya da kullanabilirsiniz. 2. Kaşığın yüzeyi pürüzlü ise boyamadan önce ürünü zımpara ile zımparalayın. 3. Boya seçmeden önce ürünün kullanım amacını belirleyin. Kaşığınız tamamen dekoratif ise, nem ile temas etmeyecek ise renkli guaj boya ile güvenle boyama yapabilirsiniz. Bu boya ön astar gerektirmez.

5. Kaşığı yağlı boya ile boyamaya karar verirseniz, iki veya üç adımda önceden astarlayın. En basit astarın bileşimi: 1 kısım jelatin veya kuru ahşap tutkalı, 5 kısım diş tozu. Bir bardak su için ölçü olarak bir çay kaşığı almak yeterlidir. 7. Boyama için küçük fırçalar (No. 2-6), tercihen sincap seçin. Boyama desenini önceden düşünün (meyveler, yapraklar, soyut çizim vb.). Gerekirse, hafif vuruşlarla süslemenin dış hatlarını ürünün yüzeyine uygulayın. 8. Kaşık yüzeyini sanatsal amacınıza göre boyayın. Ahşap boyama ustalarının zorunlu kuralı: Tek seferde boya uygulanmalıdır!

1. Kum ürünleri

2. Malzemeyi hazırlayın

3. Kaşık tabanının boyanması

Khokhloma resminin süsleri

4. süs uygula

5. Bitmiş ürün

Faydalı İpuçları Boyadıktan sonra kaşığı en az sekiz saat kurutun. Ürünü verniklemeyi planlıyorsanız, oda sıcaklığında hava akımı ve tozun olmadığı bir yerde kurutun. İlk vernikleme için normal süre 15-16 saat, ikincisi - 24-25 saattir. Guajla boyanmış bir kaşığın birkaç kat şeffaf vernikle kaplanması tavsiye edilir. Cila, bir fırça veya çubukla kaşığa uygulanabilir. Daldırma yöntemi diye bir yöntem de vardır (ürün vernikli bir kaba daldırılır).

Konuyla ilgili: metodolojik gelişmeler, sunumlar ve notlar

Bilişsel ders "Tahta kaşıklar"

Bilişsel ders "Tahta kaşıklar" sunumu

Bu ders, çocukları Rus halk kültürünün kökenleri, kültürel değerlerin canlanması ve yaratıcı yeteneklerinin gelişimi ile tanıştırmayı amaçlamaktadır....

Tahta kaşık çalmayı öğrenmeye yaratıcı bir yaklaşım.

Bu kılavuz, 2 ve 3 tahta kaşıktan oluşan bir oyun seti ile müzik eserlerini icra etmek için geliştirdiğim yöntem ve teknikleri anlatmaktadır....

Rus İnancı web sitesi, tanınmış Rus bininci blogcu Anton Afanasiev'in Semenovsky bölgesinin Eski İnananlarının nasıl, nerede ve nasıl yaşadığını gösterdiği ve anlattığı bir "" fotoğraf raporunu yayınladı. Bugün Anton Afanasiev, Semenov Müzesi'nin ikinci bölümünden veya daha doğrusu nasıl tahta kaşık yaptıklarından (ve bu ciltlerde olmasa da hala yaptıklarından) bahsediyor.

Semenov veya daha doğrusu Semenovsky bölgesi haklı olarak kabul edildi ve bu endüstride Rus lideriydi ve Melnikov-Pechersky'nin kitabının kahramanının sermayesini kaşıklarla yapması boşuna değildi. Burada yılda 2.000.000'den fazla kaşık üretildi! Genel olarak, bu zanaat “Ormanda” adlı eserinde mükemmel bir şekilde tanımlanmıştır.

Pek çok kaşık türü vardır ve kimsenin bu rakamı tam olarak adlandırması pek olası değildir, ancak Semenov Müzesi'nde mümkün olan maksimum sayıda çeşitli kaşık toplamaya çalıştılar.

Rusya'daki her kaşığın kendi amacı ve adı vardı.

Kutsal Komünyonu sapta bir haç ile dağıtmak için bir kaşık yalancı olarak adlandırıldı (eski Ruslar bu şekilde herhangi bir kaşık çağırdı). Eski Mümin kaşığının komünyon için sapının ucunda iki parmak kesildi.

Basit Rus geniş kaşık orta boy Buna “mezheumok” deniyordu (bu arada, bu kelime sadece bir kaşık değil, genel olarak arada bir şey olan, ne burada ne de orada olan her şey bir ya da diğer çeşide ait değildi). Halk yaşamının bir uzmanı olan SV Maksimov, Nizhny Novgorod ustalarının ürünlerinin popülaritesini şöyle tanımladı: “Tüm Ortodoks Rusya'nın tencerelerden dik yulaf lapası çıkardığı ve lahana çorbasını karıştırdığı bir kaşık “mezheumok” yapıyorlar dudaklarını yakmadan."

Görünüşe göre adı "butirit" kelimesinden gelen Burlatskaya kaşığı "butyrka" - ters çevirmek, müdahale etmek, karıştırmak, mezheumok kadar geniş, ancak daha kalın ve daha pürüzlüydü. En büyük olarak kabul edildi. Mavna nakliyecileri, bir tür nişan, bir "işaret" olarak bir kokart yerine alnındaki bir şapka şeridinin arkasına takarlardı.

Bask kaşığı veya Bosky, uzun ve küt burunluydu, yarı Bask biraz daha yuvarlaktı ("Bask" kelimesi şu anlama geliyordu: güzel, kırmızı, belirgin, süslü).

Herhangi bir keskin burunlu kaşığa burunlu denirdi. “Kaşık dardır, üç parça çeker: Altı tane taşıyacak şekilde ayırmanız gerekir!” sözü onun hakkında değil mi?

Nizhny Novgorod eyaletinde de katlanır kaşıklar yapıldı - bunlar en pahalı ve ayrıca düzine veya çay, hardal, krema, havyar vb.

Bu zor zanaattaki ilk otomasyon, bir kiriş makinesidir. Stok tutamağını taşlamasına izin verdi

Bunlar, Khvostikovo köyünden zanaatkar E. I. Pryanichnikova'nın arsa resmine sahip kaşıklar. 1930'lar.

En pahalılarından bazıları akçaağaç kaşıklardı, kendileri çok güzel bir dokuya sahip oldukları için nadiren boyandılar. En pahalısı meyve ağaçlarından yapılan kaşıklardı.

Her çeşit kaşık.

Müze standı, en basit beceriksiz iş parçası olan "baklusha" ile başlayan bir tahta kaşık üretim sürecini sunuyor. 20 dakika deneyimli bir usta aldı. Aynı zamanda, bazen ilk aşamalar - bloğu karabuğdaya (takozlar) bölmek, tokayı kaba bir taslakta kesmek - çocuklara emanet edildi ve son aşamalar - kazıma bitmiş ürün bıçak, zımparalama ve cilalama - kadınlar. Buradan, bu arada, başlangıçta şu anlama gelen "kovaları yenmek" ifadesi geldi: çok basit bir şey yapmak ve daha sonra farklı bir anlam kazandı - ortalığı karıştırmak, boşta vakit geçirmek. Kaşık yaparken oymacı özel bir kaşık balta, törpü, keski, keski ve bıçak kullandı.