Существуют такие виды бизнеса, которые не потеряют своей актуальности никогда, а их рентабельность всегда будет высокой. Услуги парикмахерской относятся к такой деятельности – следить за волосами, делать модные стрижки, окрашивание и другие процедуры люди будут всегда. Поэтому открытие парикмахерской является делом, способным принести высокий доход. Тем не менее, начинающему бизнесмену стоит провести анализ рынка, определить целевую аудиторию и заранее распланировать свою рекламную кампанию. В статье рассмотрим бизнес-план парикмахерской эконом-класса с расчетами.

Преимущества и недостатки открытия парикмахерской эконом-класса

Бизнес-план парикмахерской: о проекте

Открытие парикмахерской эконом-класса лучше организовать в спальном районе, где преобладают люди с невысоким и средним доходом. Именно на них и должны быть ориентированы услуги, цены, режим работы. Парикмахерская должна быть открыта с 9 до 21 часа. Особое внимание уделите выходным: многие работающие люди предпочитают стричься в эти дни, когда есть свободное время. Учитывайте конкуренцию, сезонный и предпраздничный ажиотаж, когда количество посетителей резко увеличивается.

Видео-урок от Елены Сапоговой: «Как открыть парикмахерскую с нуля?»

Маркетинговые исследования рынка

Общий обзор

Согласно статистическим данным, основанным на маркетинговых исследованиях, рынок парикмахерских услуг города Москва ежегодно растет на 400%. Количество салонов особенно сильно увеличивается в спальных районах, СВАО, СЗАО, Гольяново и Крюково. Число официально открытых парикмахерских превышает 22 000. Нельзя забывать и о мастерах, оказывающих услуги на дому: учесть их в общей статистике невозможно, но они являются конкурентами. Спрос на парикмахерские услуги сегодня увеличен, наблюдается тенденция к росту.

Разработка концепции

Бизнес-план парикмахерской эконом-класса начинается с разработки обшей концепции салона. Это, так называемая, стилистика, которая будет диктовать оформление интерьеров, а также отвечать названию компании – звучному и запоминающемуся логотипу. Для примера выберем гламурный стиль в ценовой нише эконом-класса.

Если вы планируете еще предоставлять косметологические услуги, то для этого потребуется приобрести лицензию

Целевая аудитория

В парикмахерских салонах основными клиентами являются женщины, составляя 75% посетителей, именно на них и будет ориентирован бизнес, ведь женские стрижки и прически являются наиболее рентабельным видом деятельности. В данном проекте целевой аудиторией считаются женщины от 18 до 60 лет с низким и средним уровнем дохода.

Начальный перечень услуг

Стандартный перечень услуг парикмахерской включает:

• Стрижка;
• Окрашивание;
• Прически для торжественных мероприятий;
• Наращивание волос;
• Профессиональный уход;
• Маникюр.

В дальнейшем для привлечения клиентов потребуется расширить данный перечень, регулярно добавляя новые услуги.

Необходимые документы

Если вы только начинаете заниматься бизнесом, то регистрация в качестве ИП без образования юридического лица вполне подойдет. Помимо самой регистрации, нужно получить ряд разрешений: в СЭС, пожарной службе и других инстанциях. В таблице ниже представлены необходимые документы для регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, так и юридического лица, а также патентная система для индивидуального предпринимателя.

После постановки на налоговый учет вам дополнительно необходимы будут следующие документы:

• Договор купли-продажи/аренды помещения.
• Заключение СЭС, санитарный паспорт.
• Договор на проведение дератизации с дезинсекцией.
• Заключение о противопожарной безопасности.
• Договор на вывоз мусора.
• Присутствие в помещении книги отзывов и предложений.
• Документы по расчётно-кассовому обслуживанию: техпаспорт ККМ, паспорт версии ККМ, журнал кассира-операциониста и др.

Коды ОКВЭД для парикмахерских услуг

Свой вид деятельности регистрируйте под кодом 93.02 (Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты). В данную группировку входит: мытье волос, подравнивание и стрижка, укладка, окрашивание, подкрашивание, завивка, распрямление волос и аналогичные работы, выполняемые для мужчин и женщин, а также бритье и подравнивание бород — косметический массаж лица, маникюр, педикюр, макияж и т.п.

Код 93.02 не включает деятельность по изготовлению париков (код 36.63.5)

Организационный бизнес-план парикмахерской эконом-класса

Один из ключевых моментов в планировании любого бизнеса – организация своей деятельности. Она включает в себя подбор помещения, покупку оборудования, наем персонала. В зависимости от размеров начального бюджета можно арендовать или купить помещение. Арендовав помещение на длительный срок, придется вкладывать деньги в ремонт и благоустройство, поэтому учитывайте и этот фактор как дополнительный расход.

Подбор помещения

Выбирая помещение, следите, чтобы оно отвечало требованиям:

• Имеется отдельный вход и место для наружной рекламы;
• Помещение расположено на первом этаже (не приобретайте подвальные и полуподвальные помещения);
• Есть коммуникации, вода, свет, санузел;
• Помещение отвечает требованиям СЭС и пожарной безопасности, является нежилым, так как в жилых зданиях размещать парикмахерскую запрещено;
• Существует возможность для проведения ремонта;
• Вокруг помещения проживает или ежедневно проходит большой поток потенциальных клиентов.

Закупка оборудования

При покупке мебели и аксессуаров старайтесь экономить, но при этом выбирайте качественные вещи с долгим сроком службы. Рабочее место должно быть удобным, все инструменты правильно расположены. Стандартно для парикмахерской потребуется:

• Гидравлические кресла.
• Сушка для полотенец.
• Машинки для стрижки.
• Фены, плойки, зеркала.
• Компьютер, принтер, оргтехника.
• Расчески, заколки, зажимы, бигуди и другие инструменты.
• Стулья, столы, шкафы, кресла для ожидания, телевизор, вешалка, тумбочки.
• Бойлер для воды.

Также имейте в виду, что ежемесячно придется покупать и расходные материалы: краски, химические реагенты, лаки для волос, муссы, пенки, шампуни и другие косметические средства эконом-сегмента.

Подбор персонала

От квалификации работников во многом зависит успех бизнеса, поэтому поищите объявления в СМИ, проведите собеседования и наймите опытный персонал. Учитывайте уровень образования, навыки, опыт, умение общаться с людьми, работать в коллективе.

Решая вопрос о размере заработной платы, ориентируйтесь на конкурентов. Назначьте работникам оклад и проценты от общей выручки (20-40%) в качестве поощрения. Такая система позволит лучше относиться к своей работе, эффективнее ее выполнять. Со всеми работниками нужно заключить трудовые договора, оформить им санитарные книжки. Для стандартной парикмахерской потребуется:

• Администратор.
• Мастера-парикмахеры, желательно – универсалы.
• Мастер маникюра (если планируете еще услуги маникюра).
• Уборщица.
• Бухгалтер, который будет работать на аутсорсе и необходимый для составления документации в конце отчетного периода.

Все ваши процедура у рабочих необходимо регламентировать, так вы сможете в будущем понимать свои существующие бизнес-процессы и вовремя проводить оптимизацию. К примеру, приведем регламент для стрижки эконом-класса.

Реклама

Выбор места один из ключевых факторов успеха в парикмахерской. Если место стоит на месте с большим трафиком, то у вас всегда будут люди при минимальных затратах на рекламу. На что следует обратить внимание — наружные вывески парикмахерской. В рекламе вы можете использовать раздаточный флаеры и купоны на скидки.

Финансовые расчеты на примере

Теперь давайте рассчитаем примерные затраты и уровень рентабельности парикмахерской. Конечно, в вашем городе ситуация может быть несколько иной, поэтому для расчета берите свои показатели.

Расчет инвестиций для открытия

• Закупка оборудования – 90 000 рублей;
• Покупка мебели – 70 000 рублей;
• Ремонт, отделка, оформление дизайна – 100 000 рублей;
• Регистрация ИП – 10 000 рублей.

Таким образом, первоначально потребуется 270 000 рублей.

Ежемесячные расходы

• Арендная плата – 50 000 рублей;
• Заработная плата – 50 000 рублей;
• Услуги ЖКХ – 5 000 рублей;
• Покупка расходных материалов – 15 000 рублей;
• Реклама – 30 000 (в дальнейшем эти расходы можно сократить в 2 раза).

Ежемесячные затраты – 150 000 рублей.

Выручка

Берем в расчет, что стандартная стрижка стоит не менее 200 рублей. В месяц салон будут посещать 300-400 человек, а через полгода работы – около 600. В аналогичных салонах ежемесячная выручка составляет 150-200 тысяч рублей в месяц, после полугода работы доход увеличивается вдвое.

Получается, что окупаемость составляет от 8 до 10 месяцев. Но, конечно, эти цифры зависят от уровня конкуренции, яркости вашего бренда, успешности рекламной компании, выбора месторасположения и других факторов. Главный риск в работе парикмахерской – уровень оказываемых услуг, ведь благодаря качеству можно отпугнуть или привлечь клиентов, поэтому особое внимание следует уделять подбору персонала и оборудования для проведения работ. Не стоит экономить и на расходных материалах, тогда парикмахерская будет приносить стабильный, постоянно растущий доход, а база посетителей регулярно увеличиваться.

Оценка привлекательности бизнеса журналом сайт

Рентабельность бизнеса	(4 из 5)	Привлекательность бизнеса 4.0
Окупаемость проекта	(4 из 5)
Простота создания бизнеса	(4 из 5)
Парикмахерский бизнес является прибыльным бизнесом. Место — один из ключевых факторов успеха в нем. Второй фактор успеха — гостеприимство и качество услуг, так как именно за счет этого можно сделать повторные продажи и создать лояльную клиентскую базу, что обеспечит повторные продажи. Рентабельность бизнеса составляет около 50-70% и окупаемость ~от 3х месяцев. В отличие от косметологических услуг не требует лицензии. Возможно открытие бизнеса по патенту, что упростит ведение и уплату налогов.

Современный человек трепетно относится к своей внешности. Поэтому парикмахерские услуги остаются востребованными в любое время года. Для предпринимателей это может стать хорошей идеей бизнеса. Но для того, чтобы ее воплотить в жизнь, необходим четкий парикмахерской. Он позволит не только понять специфику выбранной сферы, но и просчитать затраты, размер выручки и другие важные экономические показатели.

Преимущества открытия парикмахерской

Составляя бизнес план парикмахерской, предприниматель задумывается о том, какие преимущества есть у этой идеи. К числу несомненных плюсов можно отнести следующие особенности:

• высокая востребованность оказываемых услуг;
• возможность работать на небольших площадях (экономия на аренде);
• небольшие стартовые вложения (например, если дело открывает парикмахер, то ему уже не нужно покупать оборудование, достаточно найти место для работы и привлечь покупателей);
• отсутствие сезонности;
• возможность получения высокой прибыли даже при условии высокой конкуренции;
• отсутствие сезонности;
• простота регистрации;
• высокий уровень рентабельности.

Есть у такого бизнеса и некоторые сложности. Например – ограниченный спектр услуг. При прочих равных выгоднее открывать салон красоты, но он потребует больших затрат и персонала с различными навыками. Еще один важный недостаток – текучка кадров. Удержать парикмахера непросто, важно создать удобные условия работы и предложить достойную оплату труда.

Анализ рынка

Услуги парикмахерских – это бытовые услуги, пользующиеся особой популярностью у населения. Это одна из наиболее востребованных форм бизнеса среди начинающих предпринимателей. Здесь чаще всего работают представители именно малого бизнеса, реже – среднего. В большинстве городов открыто множество единичных салонов, сетевых компаний намного меньше.

Важной особенностью парикмахерского бизнеса является то, что на, по сути, одни и те же услуги цены могут сильно различаться в зависимости от статуса салона. Сегментация рынка, исходя из стоимости, выглядит следующим образом:

• эконом-класс – 30%;
• средний класс – 50%;
• люкс – 15%;
• ВИП – 5%.

Порядка 80% приходится на цену ниже среднего. Причем именно эти категории для предпринимателей являются наиболее перспективными. Их целевая аудитория выглядит так:

• уровень дохода – до 30 000 рублей в месяц;
• половая принадлежность – 55% выручки приходится на мужчин и 45% – на женщин, причем женщины тратят значительно больше за одно посещение;
• возраст – более половины посетителей находятся в возрасте от 35 до 55 лет.

Обращаясь в парикмахерские среднего класса, люди предпочитают получать полный комплекс услуг. Поэтому к обычной стрижке стоит добавить окрашивание волос, свадебные и праздничные прически, иные услуги по возможности. Причем уровень оказываемых услуг должен быть высоким, чтобы клиенты возвращались в салон снова и снова.

Оценивая свои конкурентные преимущества, предприниматель должен понимать, что клиенты будут в большей степени ориентироваться на стоимость услуг и местоположение салона (49 и 42% соответственно). Оставшаяся же часть посетителей приходит в парикмахерскую случайно или к конкретному мастеру.

Анализ рынка также должен помочь в формировании товарной политики. Как показывает практика, собственно парикмахерские услуги приносят до 60% выручки. Дополнительный доход можно получить, продавая профессиональную косметику для ухода за волосами и кожей, предлагая воспользоваться солярием или маникюрным кабинетом.

Разновидности парикмахерских салонов

Существует несколько классификаций парикмахерских. С точки зрения стоимости оказываемых услуг выделяют салоны эконом-, бизнес- и VIP-класса. Каждый из них имеет свои специфические особенности:

	Парикмахерские эконом-класса	Парикмахерские бизнес-класса	Парикмахерские VIP -класса
Внешние факторы
Место для размещения	В спальных районах у многоквартирных домов, в многолюдных местах	Вблизи бизнес-центров, магазинов, супермаркетов	Только в престижных районах, чаще всего в центре города
Наличие парковки	Не требуется	Вблизи салона, должен быть обеспечен свободный подъезд к зданию	Обязательно. Парковка оборудуется специальным знаком, системой видеонаблюдения. Наличие парковщика станет дополнительным плюсом
Оформление снаружи	Минимальное или отсутствует	Аккуратное, простое	Обязательно наличие таблички, подчеркивающей высокий класс заведения
Специфика рекламы	Привлечение клиентов доступными ценами	Продвижение салона. Обязательно подчеркивается качество используемых материалов и услуг	Реклама подчеркивает высокий статус и продвигает бренд
Внутренние факторы
Внутренняя отделка	Компактность и чистота	Комфорт для клиента	Эксклюзивный интерьер
Уровень мастерства сотрудников	Услуги могут оказывать не только профессиональные парикмахеры, но и ученики	Опытные специалисты с именем	Известные парикмахеры, о которых знает весь город
Униформа	Не используется единая форма одежды	Обязательно наличие фирменной рабочей одежды в стиле и цвете компании	Дорогая фирменная одежда с нанесением названия парикмахерской
Цены на услуги	Доступные	Умеренные	Высокие
Уровень загрузки	50 – 70%	30 – 50%	15 – 30%
Стартовые затраты	От 200 000 – 400 000 рублей	От 500 000 рублей	Более 1 000 000 рублей

Деление парикмахерских производится и по другим критериям. Например, по целевой аудитории различают:

• универсальные – обслуживают женщин, детей, мужчин;
• детские – предназначены для обслуживания детей;
• мужские;
• для животных.

Чаще всего встречаются универсальные парикмахерские. А вот детские и мужские обычно открывают в крупных городах, хотя барбершопы появляются сегодня и в мелких населенных пунктах, но это больше – веяния моды. Салоны для животных преимущественно функционируют в мегаполисах, причем стоимость оказываемых услуг достаточно высока.

Выделяют несколько разновидностей парикмахерских в зависимости от уровня и объема оказываемых услуг:

1. Салоны-студии . Здесь очень высок уровень профессионализма и сервиса, клиент получает комплексные услуги. Зачастую кроме стрижки и укладки предлагается еще и маникюр, визаж, педикюр.
2. Салоны-парикмахерские . Перечень услуг здесь невелик, зато качество причесок и стрижек очень хорошее.
3. Простые парикмахерские . Они привлекают посетителей доступными ценами, но говорить о превосходном качестве тут не приходится.

Перечень оказываемых услуг

Парикмахерские среднего уровня оказывают своим клиентам определенный перечень услуг. В их число входят:

• стрижка;
• сушка и мытье волос (могут быть включены в стоимость стрижки или предоставляться бесплатно);
• укладка (от обычной до торжественной);
• окрашивание волос;
• мелирование;
• прически (плетение кос, иные прически для свадеб, светских вечеров и торжеств);
• выпрямление волос;
• химическая завивка.

Наиболее популярными услугами являются стрижка и окрашивание. Именно они и будут приносить основную часть выручки. Средний чек может варьироваться от 300 до 700 рублей.

Франшизы парикмахерских

Если предприниматель не хочет самостоятельно заниматься разработкой концепции, составлением бизнес-стратегии парикмахерской, то можно обратиться за помощью к более опытным коллегам. Тем более что сегодня отечественный рынок имеет большое количество франшиз в этой нише. Такой формат бизнеса позволяет получать массу преимуществ:

• готовая стратегия;
• известный бренд;
• юридическая помощь и консультационная поддержка;
• помощь в поиске помещений и обустройстве салона;
• рекламная компания.

Среди актуальных предложений можно выделить несколько наиболее популярных франшиз среднего ценового сегмента:

	Прядки в порядке	Стрижка за стрижкой	OldBoy Barbershop
Стартовый капитал	500 000 – 700 000 рублей	550 000 – 700 000 рублей	950 000 – 1 450 000 рублей
Вступительный взнос	250 000 рублей	150 000 – 200 000 рублей	400 000 – 500 000 рублей
Роялти	3% от выручки	3% от выручки, начиная с 3-го месяца	5% от выручки, но не больше 30 000 рублей
Особенности франшизы	Общедоступная парикмахерская для людей со средним доходом и ниже среднего	Парикмахерские эконом-класса, быстрая окупаемость	Современный барбершоп для мужчин, брутальный фирменный стиль OldBoy

Требования к помещению

При открытии парикмахерской нужно соблюсти ряд обязательных требований. Данный вид услуг предполагает необходимость использования специально оборудованных помещений. Разрешается их размещение в следующих зданиях:

• вокзалы;
• учреждения и предприятия;
• торговые центры;
• медицинские и оздоровительные комплексы;
• отдельно стоящие здания;
• жилые дома (возможно открытие парикмахерской на первом этаже, но при условии переведения помещения в нежилое).

При размещении парикмахерской в жилом доме также обязательно наличие отдельного входа. Все требования к помещению перечислены в СанПиНе 2.1.2.2631-10. Дополнительно можно ознакомиться со следующими документами:

• Санитарные правила 1.1.1058-01;
• Приказ Минздравсоцразвития № 342н от 26 апреля 2011 года.

Существуют требования относительно того, какие именно помещения должны быть в парикмахерской. В их перечень входят:

• рабочие залы (отдельно для мужчин и женщин, на каждого мастера должно быть отведено не меньше 7 м 2);
• гардеробная/вестибюль;
• зал ожидания (для приема клиентов);
• санузел;
• подсобные помещения (для хранения инвентаря);
• комната для персонала (должно быть отведено место для отдыха и приема пищи).

СНиП II-2-80 предусматривают минимальный метраж для различных помещений. В парикмахерской используются следующие нормы:

• женский зал – 8 м 2 ;
• мужской зал – 6 м 2 .

Если в парикмахерской дополнительно будут оказываться услуги маникюра и педикюра, то на каждого работника должно быть отведено от 6 м 2 .

В помещении также обязательно должны быть оборудованы: канализация, водопровод, вентиляция. Есть и другие требования:

• не менее 1 раковины на 2 рабочих места;
• люминесцентные лампы;
• расстояние между креслами – 1,8 м, до стены – 0,7 м;
• освещение у рабочего места – от 300 лк;
• потолок и стены должны быть заштукатурены;
• стены до высоты 1,8 м обрабатывают масляными или водостойкими красками (применение обоев недопустимо);
• полы должны быть ровными (идеальные материалы для отделки – линолеум, паркетная доска, а в помещении повышенной влажности – метлахская плитка).

Человеку в любой ситуации хочется выглядеть хорошо. А создать безупречный образ можно просто, сделав хорошую стрижку. Причем это одинаково актуально и для мужчин, и для женщин. Если у вас есть талант и желание делать людей красивыми, то эту деятельность стоит правильно организовать. Не знаете, как открыть парикмахерскую с нуля? Предлагаем профессиональные рекомендации по созданию такого бизнеса.

Справка! Сегодня парикмахерская, отвечая на запросы потребительской аудитории, должна предлагать расширенный перечень услуг. То есть, кроме парикмахера, в заведении желательно организовать рабочее место для косметолога и мастера по маникюру. Практика показывает, что 3 вида услуг – это минимальное предложение для рентабельного предприятия подобного рода. А лучше, если этот перечень будет включать 5 позиций.

Совет # 1 Место расположения зависит от масштаба салона

Перед тем, как открыть парикмахерскую, необходимо реально оценить свои финансовые и физические возможности. С учетом этого и выбирается место для парикмахерской, а именно:

• Заведение для VIP клиентов имеет смысл открыть в центре города с большим потоком людей. В нем работают мастера высшего класса, предлагаются эксклюзивные процедуры что и объясняет высокую стоимость услуг.
• Парикмахерская эконом класса будет востребована в спальном районе . Правильное решение – размещение такого заведения в районе проживания парикмахера, тут же, обычно, проживают и «набитые» клиенты. Стоит обратить внимание на этажность домов, чем больше поблизости многоквартирных высоток, тем большей будет прибыль.

Справка! Парикмахерскую эконом класса (салон красоты) можно открыть на первом этаже жилого дома, если имеется помещение с отдельным входом, выведенное из жилого фонда. Вместе с тем, обращаем внимание, что нельзя для этих целей использовать подвальное помещение, хотя в качестве вспомогательной комнаты для хранения различных вещей (кроме легковоспламеняющихся) оно подойдет.

Этот пункт, в принципе, рассматривается одновременно с определением места расположения салона. Формат заведения зависит от перечня предлагаемых услуг:

• Стрижка – женская\мужская.
• Укладка.
• Выполнение причесок.
• Покраска волос, бровей, бород.

В данном случае речь идет о парикмахерской эконом класса, но при росте спроса на дополнительные услугу, предложение может быть расширено. К примеру, за небольшую доплату можно предложить выезд мастера на дом, для обслуживания клиента перед юбилеем или свадьбой.

Количество необходимой документации зависит от выбранной системы налогообложения, а также определяется формой собственности предприятия услуг. Обычно, парикмахерская – это ИП. Объясняется это просто: зарегистрироваться быстрее, пошлины меньше, налогообложение выгоднее. Какие документы потребуются ИП-парикмахеру, вы сможете узнать на нашем сайте, в статьях-инструкциях по открытию бизнеса в сфере индивидуального предпринимательства.

Справка! Для открытия парикмахерской не нужно получение лицензии. В том числе это относится и к оказанию услуг маникюра/педикюра. А вот разрешение от Роспотребнадзора и «пожарников» получить все же придется.

Любое начинание требует основательных расчетов. В случае с парикмахерской, статья расходов будет состоять из таких пунктов:

• Приобретение/аренда помещения.
• Адаптация залов для оказания качественных услуг клиентам, в том числе закупка оборудования и расходных материалов.
• Обязательные .
• Реклама заведения.

Справка! Законодатель определил, что на 1 кресло парикмахера должно приходится 7 м. кв. площади. Плюс к этому потребуется место хранения инвентаря, а также уголок для администратора. С учетом этого на помещение, взятое в аренду, в первый месяц придется потратить: арендная плата – 30 000 рублей, оформление зала – от 40 000 рублей, оборудование – от 250 000 рублей.

Совет # 5 Очень внимательно отнеситесь к приобретению оборудования

Однозначно сказать, какая сумма необходима на создание необходимой материально-технической базы не представляется возможным. Правильным в этой ситуации будет консультация профильного специалисты в этой сфере. Ведь начинающему предприятию на первых порах можно большинство оборудования приобрести на вторичном рынке. А там цены самые разные. Но опытный мастер навскидку может сказать ориентировочную сумму. Так, абсолютно очевидно, что кассовый аппарат в хорошем рабочем состоянии можно купить бу. Что же касается новых предметов, то, к примеру, кресло для оборудования рабочего места парикмахера можно купить как за 200 долларов, так и за 2000 «зеленых».

С самого начала нужно создать в салоне такую обстановку, чтобы клиенту было комфортно и приятно в нем находится. Внутреннее убранство должно располагать клиента, чтобы он принял решение подождать мастера, если зашел случайно и не знает остановиться здесь или пойти в другую парикмахерскую.

Совет # 7 Львиная доля успеха зависит от персонала

Обычно над проблемой с чего начать бизнес в сфере салонов красоты, задумывается практикующий мастер, работающий по найму. Став на путь самостоятельности, ему в любом случае придется искать дополнительных сотрудников, иначе рентабельности достигнуть не удастся. На этом этапе нужно проявить выдержку и продуманность принимаемых решений, ведь, как известно, кадры решают все. Итак, чтобы взять в команду хороших специалистов можно пойти несколькими путями:

• переманить от конкурентов;
• дать объявление в специализированных СМИ и в интернете;
• воспользоваться услугами кадрового агентства.

Итак, понятие о том, какие этапы придется пройти, чтобы организовать свою, может быть для начала небольшую парикмахерскую-салон, у вас уже имеется. Но, чтобы это предприятие имело успех, необходимо приложить усилия для его раскрутки. В данном случае все средства хороши: «сарафанное радио», раздача листовок, рекламные буклеты в различных учреждениях, объявления на досках – «в реале» и на интернет площадках. До потенциальных клиентов нужно донести месторасположение объекта, график работы, специальные акционные предложения и бонусы, контакты.

Рынок услуг, как и любой другой его сегмент – это конкуренция. Чтобы понимать все риски и выгоды, не только с точки зрения мастера, но и с точки зрения владельца бизнеса, необходимо оценить ситуацию со спросом, ценами, наличием профессионалов высокой квалификации в районе, предполагается открыть салон. Только вооружившись такой информацией, можно вступать в борьбу за свою часть потребительской аудитории.

Совет # 10 Клиент всегда отдает предпочтение качеству

Даже для парикмахерской с минимальными вложениями, расположенной в скромном помещении в спальном районе или в сельской местности, во главу угла должно быть поставлено качество оказания услуг. Администратор всегда должен быть на высоте, по необходимости перечень услуг нужно расширять, мастерство парикмахеров и других работников салона необходимо постоянно повышать.

На самом деле все не так уж и сложно! Пробуйте, дорогу осилит идущий!

Парикмахерская – востребованная и популярная услуга. Вместе с тем и один из популярных видов малого предпринимательства. Действительно, бизнес-план по открытию парикмахерской эконом класса не отличается особой сложностью, а само открытие заведения не столь затратно. Однако имеются определённые особенности в становлении этого бизнеса.

В первую очередь это касается выбора точки продаж, особенно для мини-парикмахерских . Далее рассмотрим организацию предприятия более подробно.

Отличительные черты парикмахерских эконом-класса

Если речь идёт о парикмахерских эконом-класса, то они ориентированы на клиентов со средним и небольшим доходом. Из ориентира на целевую аудиторию можно описать и прочие особенности заведения, которое предполагается открыть.

Базовые услуги мини-парикмахерских

• стрижка волос;
• укладка волос;
• покраска;
• бритьё;
• модельная стрижка;
• создание причёсок.

При этом услуги парикмахерских можно разделить на мужские и женские. Такое деление оправдано при специализации парикмахерских или разделении на мужской и женский залы. Устройство универсальной парикмахерской также нужно просчитывать, ориентируясь на планируемый поток клиентов. Не всегда оправдано принимать всех клиентов в одном зале одним и тем же мастером.

Перегружать различными дополнительными услугами подобные парикмахерские имеет смысл лишь в том случае, если данные услуги оказываются востребованы в среде потенциальных клиентов. Здесь уместно перед добавлением услуги изучить возможный спрос в процессе некоторого времени работы парикмахерской с базовым набором услуг.

Дополнительные услуги могут быть самого разного направления:

• по основной деятельности (выездной парикмахер, создание тематических причёсок и прочее);
• сопутствующая деятельность (стилист, визажист, маникюр и т.д.);
• сервис (кофе-бар, интернет, такси и прочее).

В любом случае за образец при начальном открытии мини-парикмахерской берётся базовый набор услуг . Это основной продукт, на который приходится львиная доля заработка. Исключение может составлять тот случай, когда уже имеется наработанная база клиентов какой-либо конкретной услуги, либо договорённость о её предоставлении, к примеру, с каким-нибудь предприятием для обработки кожи рук его сотрудников. Но в этом случае нужно уже рассматривать не как открыть парикмахерскую эконом-класса с нуля, а иные бизнес-модели.

Виды

Из представленного выше можно все мини-парикмахерские подразделить на три класса:

• мужские;
• женские;
• универсальные.

Для целей анализа и планирования бизнес-процессов имеет смысл выделить ещё:

• ориентированные на конкретную аудиторию;
• широкой ориентации.

Последнее требует пояснения. Для целей организации производственного процесса удобно иметь представление о целевой аудитории. Т.е. любая конкретная целевая аудитория (будь она сплошь однородной или несколько однородных слоёв) предполагает определённую работу с ней. Соответственно типовые наработки можно сразу посчитать и вложить в организационный план. Если же предполагается расположение парикмахерской в публичном месте, где достаточно трудно выделить конкретику клиентов, то в организационный план закладывается больше универсализма, что обычно приводит к увеличению себестоимости.

Действительно, в парикмахерской, расположенной в борцовском спорткомплексе можно изначально не планировать расходы по покраске волос. И, наоборот, при расположении в международных аэропортах перечень услуг должен быть более обширным, хотя часть из них возможно будет востребована весьма редко.

Расположение

Мини-парикмахерские наиболее удобно располагать в спальных районах города, на пересечении людных улиц, в общественных местах. Т.е. основной принцип – доступность предприятия для целевой аудитории. Желательно, по крайней мере на первоначальном этапе работы, чтобы был большой поток потенциальных клиентов рядом с предприятием .

Со временем данный фактор нивелируется. Если имеется возможность работать какое-то время в убыток, пока не сложится определённая клиентская база, то требования по расположению парикмахерской менее критичны. Это может сказаться на уменьшении стоимости аренды. Тем не менее, отдалённое расположение парикмахерской не лучшим образом сказывается на доходной части и развитии бизнеса.

То же самое касается конкурентов. При близком расположении с подобными учреждениям клиентская база может начать размываться меж ними и бизнес может стать нерентабельным.

Помещение

Рекомендации к площади помещения – 5-6 кв. метров на одного мастера. Обычно подходят переоборудованные помещения на первых этажах многоэтажных домов. Либо арендованные помещения в публичных зданиях (вокзалы, торговые центры и т.д.).

Помещение должно быть оборудовано водопроводом, канализацией. Желательно иметь рабочую зону, зону отдыха для персонала, зону для клиентов. Помещение потребуется переоборудовать и оформить соответствующим образом.

Оборудование

Набор оборудование в парикмахерских эконом-класса минимален:

• вращающиеся кресла;
• зеркала;
• набор ножниц и расчёсок;
• машинки для стрижки волос;
• фены;
• мебель (тумбочки, стулья, столы).

Скачать готовый бизнес-план парикмахерской эконом-класса, актуальный на 2019 год , можно у наших проверенных партнеров «БиПлан» . Ссылка для скачивания.

Персонал

К подбору персонала предъявляются определённые требования. В общем случае мастерам-парикмахерам в подобных заведениях не обязательно иметь высокую квалификацию. Предприятия организуются на мастерах среднего класса. Это в большинстве случаев оправдано, так как мастера высокого класса намного дороже.

Доходность такого рода учреждений такова, что нанимать дополнительный персонал не имеет экономического смысла. Вообще мини-парикмахерские обычно организуют сами мастера-парикмахеры. В этом случае сливается заработок и доход от бизнеса. При найме персонала потребуется хорошо просчитывать точку безубыточности.

Документация

Для открытия парикмахерской лицензии не требуется. Организационная форма достаточна ИП. Нужность акционерного общества в данном случае представляется весьма сомнительным. Создание акционерного общества потребует больших материальных и организационных затрат, преимуществ в данном случае никаких не представляется.

Из документации достаточен набор:

• учредительных документов;
• внешней документации (договора аренды, подряда и прочее);
• внутренней документации (должностные инструкции, журналы посещения клиентов и т.д.).

Внутренняя документация разрабатывается исходя из экономической конкретики. В первую очередь для целей оптимизации деятельности (по расходам, по времени работы и т.д.)

Маркетинг

Готовый бизнес-план парикмахерской с расчётами обязательно должен содержать маркетинговую часть. Маркетинг в общем случае здесь несложный и делится на две части:

• рекламные мероприятия;
• схема работы с клиентской базой.

• выбор названия, изготовление вывесок;
• изготовление и распространение печатной рекламы (брошюрки, визитки, объявления).

Схема работы с клиентской базой включает систему дисконта, скидок за комплексные услуги. В некоторых случаях может добавляться работа с агентами, рядом расположенными учреждениями.

Образец калькуляции парикмахерской эконом-класса

Приведём небольшой образец калькуляции. Парикмахерская на 2 мастера. Дополнительного персонала не будет. Все работы проводятся самостоятельно. Помещение 20 кв. метров. Базовый набор услуг.

Средняя выручка с одного клиента 200 – 300 рублей. При проходе 20 – 30 человек в день получаем – 4 – 9 т. рублей в день. В месяц в среднем получится – 100 – 200 т. рублей.

Прибыль составляет: 30 – 50 т. рублей в месяц.

Окупаемость проекта составит примерно от 0,5 до 1,5 лет.

Примерно через 2-3 месяца после запуска достигается точка безубыточности. На эти 2-3 месяца нужно рассчитывать, что доход не будет покрывать месячные расходы.

Парикмахерская - это небольшой салон «эконом-класса», расположенный преимущественно в жилых («спальных») районах города и ориентированный прежде всего на жителей близлежащих домов.

Клиенты салонов - люди с низким и средним уровнем доходов, ценящие своё время и деньги, а также желающие получить достойный уровень обслуживания.

• Парикмахерский зал,
• Маникюрный кабинет,
• Студия загара,
• Продажа косметики.

Размер целевого рынка парикмахерской - 24% от общего числа потенциальных клиентов (жителей города).

Основной принцип ценообразования салона-парикмахерской заключается в подстроении цены под минимальную цену конкурентов (исходя из данных конкурентного анализа).

Продвижение парикмахерской проводится через акции - ценовые, по увеличению среднего чека и посредством программы лояльности «6-я стрижка бесплатно».

Необходимый персонал :

• Администратор,
• Четыре мастера-универсала,
• Маникюрист,
• Уборщица.

Инвестиции

Данный бизнес-план предусматривает расчёты по открытию салона-парикмахерской в помещении 40 кв.м по арендной ставке в 750 руб./кв.м, с четырьмя работающими парикмахерами и одним маникюристом.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 258 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.

Срок окупаемости составляет от 19 месяцев.

Средняя чистая ежемесячная прибыль 73 000 рублей.

Рентабельность продаж 17 % .

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

В парикмахерской оказываются услуги по четырём направлениям:

• услуги парикмахерского зала,
• услуги маникюрного кабинета,
• услуги студии загара,
• продажа косметики.

Конкурентные преимущества парикмахерской:

Красиво : Гарантия удовлетворённости клиента полученным результатом и оказанной услугой за счёт высокого профессионализма мастеров и широкого ассортимента современных салонных услуг.

Близко : Шаговая доступность салона к месту жительства потенциального клиента или по пути с работы домой.

Выгодно : Приходя в салон клиент получает достойное обслуживание, качественную услугу в приятной атмосфере с уютным интерьером. В то же время клиент не переплачивает за создание благоприятного окружения, цены на услуги остаются доступными.

Время работы заведения: 10:00-21:00 ежедневно, прием ведется по записи.

3. Описание рынка сбыта

Парикмахерские услуги входят в перечень бытовых услуг, наиболее востребованных среди населения. Бизнес в данной сфере является одним из самых массовых по количеству задействованных субъектов малого предпринимательства. Следовательно, за счёт количества предприятий и массового спроса на услуги сегмент салонного бизнеса занимает одну из лидирующих позиций по объёму выручки среди других сегментов сферы бытовых услуг.

Как и любая другая отрасль бизнеса, сфера парикмахерских также имеет своё разделение на сегменты согласно ценообразованию и качеству оказываемых услуг.

На сегодняшний день наиболее перспективным сегментом считается средний уровень, ориентированный на целевую группу населения с доходом до 30 тыс. рублей. Именно эта группа является наиболее массовой. Для данной группы населения наиболее востребованным форматом является концепция парикмахерской, предоставляющей широкий спектр парикмахерских и дополнительных услуг, таких как маникюр, педикюр, солярий и косметологические услуги. При доступных ценах на услуги уровень сервиса и качество оказываемых услуг подобного формата должен быть на высоком уровне.

Основной целевой аудиторией являются клиенты в возрасте от 45 до 55 лет (30%). Клиенты от 35 до 45 лет составляют 27%. 12% составляют клиенты от 25 до 35 лет. До 25 лет - 15% клиентов и от 55 лет парикмахерские посещают 16% клиентов.

Основными причинами посещения парикмахерских являются:

• Цена - 49%,
• Месторасположение - 42%,
• Привязанность к мастеру, совет знакомых, случайно увидели, и другие причины составляют 9%

Доля парикмахерского зала в общей выручке составляет 60%, но очень важно наличие в парикмахерской маникюрного кабинета и студии загара. Парикмахерская должна предоставлять комплекс услуг. В случае отсутствия одной из перечисленных услуг, точка может потерять существенную долю в продажах, т.к. клиент в силу отсутствия данных услуг может перейти к конкурентам. Кроме того, следует обратить внимание на то, что процент рентабельности на предоставляемые дополнительные услуги существенно выше рентабельности услуг парикмахерского зала, например, прибыль от солярия составляет около 80% от выручки по направлению.

4. Продажи и маркетинг

Виды акций парикмахерской:

• Ценовая акция. Необходима для увеличения базы клиентов. На одну востребованную позицию в прайс-листе устанавливается максимальная скидка.
• Дополнительная акция для увеличения среднего чека. Такая акция инициируется администратором салона. Это может быть не востребованная позиция, или комплекс услуг со скидкой.
• Программа лояльности «6-я стрижка бесплатно». Направлена на увеличение лояльности клиентов. Каждая 6-я стрижка для клиента бесплатная. При посещении парикмахерских каждому посетителю присваивается индивидуальный номер и выдается визитка с условиями акции. В программе отмечаются услуги - все стрижки.

5. План производства

Требования к помещению

Для открытия парикмахерской необходимо найти помещение площадью от 30 до 100 кв.м. Оно должно находится в спальном районе, в 5-15 минутной доступности потенциальных клиентов - жителей близлежащих домов. Однако при выборе подходящего помещения стоит обратить внимание на месторасположение - помещение должно находиться в месте с хорошей проходимостью и видимостью объекта - по пути с работы домой. Также плюсом будет нахождение рядом, в пределах 300 м, так называемых «якорей» - источников трафика - остановок общественного транспорта, продуктовых магазинов, кафе, детских садов, школ и пр.

Оборудование и косметика

Требования к поставщикам достаточно универсальны. Их можно выделить в несколько основных принципов:

• Доставка до места;
• Сборка оборудования на месте;
• Наличие гарантийного срока обслуживания;
• Наличие комплектующих к оборудованию и инструментам;

Примерная стоимость оборудования приведена в таблице ниже:

Перечень оборудования и основных материалов

Требования к поставщикам препаратов схожи с требованиями к поставщикам оборудования. Вот основные принципы:

• Доставка до места;
• Выполнение заявки день-в-день либо на следующий день;
• Большой товарный остаток на складе;
• Наличие обучающих программ для специалистов и административного персонала;
• Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».

Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.

Набор препаратов для работы салона будет напрямую зависеть от прайса вашей парикмахерской, цены в котором будут колебаться в зависимости от рынка конкретного города или региона.

6. Организационная структура

Парикмахерская работает с 9-00 до 21-00, без обеда и выходных. В салоне-парикмахерской работают.