A szappan napi többszöri használata szilárdan a modern civilizált ember szokásává vált. tőlünk kisgyermekkori tanítsa meg őket szappannal mosni kezet evés előtt és az utcáról való visszatérés után. Ezért ma már nehéz elképzelni, hogy mindössze két évszázaddal ezelőtt a szappan luxus volt, és – ahogyan Justus Liebig német kémikus mondta – „az állam jólétének és kultúrájának mértéke”.

Nincs pontos információ arról, hogy mikor és hol találták fel a szappant. Feltételezik, hogy már a Kr.e. III. évezred elején ismerték. e. az ókori Sumerben és Babilonban. Az ásatások során felfedezett mezopotámiai agyagtáblák a szappankészítés technológiáját írják le. Hasonló információk találhatók az ie 2. évezred közepén található egyiptomi papiruszokban is. e. Az ókori rómaiak a legenda szerint a szappant fedezték fel ruhamosás közben a Tiberis folyóban, közel a Sapo-hegyhez, ahol áldozatokat hoztak az isteneknek. A tüzekből származó fahamuval kevert állati zsír esőpatakokkal hullott a folyóba, és vize elképesztő tulajdonságokat szerzett: a ruhákat sokkal könnyebben lehetett mosni benne. A történészek szerint innen származik a szappan latin szapo szó.

Bárhogy is legyen, a szappan, a zsír és a fahamu (lúg) fő összetevőit ősidők óta ismerték az emberek, bár mosószerként nem mindig használták őket. A gallok például kecskezsírból és bükkhamuból pomádát készítettek, az egyiptomiak pedig gyógyszerként használták az általuk felfedezett szappant.

Sok évszázadon át a szappant nem használták széles körben.

A gyártási folyamat hosszú és bonyolult volt. Szappan előállításához nem elég összekeverni a zsírt és a fahamut, az anyagokat kémiai reakcióba kell kényszeríteni, amit elszappanosítási reakciónak neveznek. Annak érdekében, hogy egy zsírsav nátriumsót képezzen, felmelegítették és lúggal keverték (ezt a módszert nevezték direktnek). Az eredmény az úgynevezett szappanragasztó vagy ragasztószappan, egy homogén viszkózus folyadék, amely hűtve besűrűsödik. A kapott anyagot gyorsan lemosták, tárolása és szállítása kényelmetlen volt. Ezenkívül a ragasztószappan sok szennyeződést tartalmaz, nem túl kellemes illatú és irritálja a bőrt.

Ennek ellenére fejlődésnek indult a szappangyártás, bár ennek nem annyira kozmetikai, mint inkább ipari igények adták a lendületet. A szappanra a mosáshoz, a házi szőtt vászon fehérítéséhez, majd a növekvő vitorlás- és vászoniparhoz volt szükség. A textilmunkások már a középkorban elkezdtek speciális befejező keverékeket készíteni, amelyek szilárdságot, ráncállóságot és gyönyörű fényt adnak a szöveteknek. Szappant is tartalmaztak.

Az első szappanfőző céhek a 7. században jelentek meg. Nápolyban egy évszázaddal később a szappankészítés Spanyolországban is elterjedt, a XI. Marseille lett a szappangyártás központja. A X században. A szappankészítést Bizáncban is ismerték, és onnan terjedt át az ókori Ruszra. A régészek 14. századi novgorodi nyírfakéreg-dokumentumokat találtak, amelyek a vászongyártásban használt szappanról tanúskodnak. A 15. századra datált "Counting Wisdom" gyűjteményben olyan problémákat javasolnak, amelyekben hordó folyékony szappan szerepel.

Szappanfőzés kézműves körülmények között. Új-Mexikó, USA. 1939

Azóta a szappankészítés Oroszországban nagyon aktívan fejlődött, egészen a 18. század végéig. II. Katalin jóváhagyta Shui városának címerét: a vörös mezőn egy szappandarab látható.

Az oroszországi szappankészítés gyors fejlődésének oka az erőforrások bősége volt. Ha a szappan egyik fő összetevője, a zsír széles körben elérhető volt, akkor Európában a lúggal nehézségek adódtak. A zsírok elszappanosításához kolosszális mennyiségű kálium-karbonát hamuzsírra volt szükség, amelyet fahamu oldatából nyernek. Az erdőkincsekben gazdag Ruszban nem volt probléma a hamuval, sőt, a XVII. a hamuzsír az egyik fő exporttermék lett. Ez azonban hatalmas erdőirtáshoz vezetett, és már I. Péter uralkodása alatt Oroszországban, akárcsak Európában, felmerült a kérdés, hogy a hamuzsírt olcsóbb és hozzáférhetőbb nyersanyagokkal kell helyettesíteni.

Ilyen helyettesítőt találtak Olaszországban még a 15. században, ez volt a természetes szóda (nátrium-karbonát). A természetben a szóda számos ásványi anyag összetételében található, például nátritban vagy termonatritban, amelyek felhalmozódása az úgynevezett szódatavakban található. A hamuzsírnál olcsóbb szódát Európában mindenütt elkezdték használni a szappankészítéshez. Ez nemcsak a költségeket csökkentette, hanem lehetővé tette szilárd szappan előállítását is. Oroszországban a természetes szóda készletei rendkívül korlátozottak, ezért a hamuzsírt továbbra is szappangyártáshoz használták, és a mennyiség nagy részét folyékony szappan tette ki.

A szappan beszerzésének folyamatát közvetett módszernek nevezik. Nehéz megmondani, hogy mikor és ki fedezte fel, valószínűleg boldog baleset történt: a zsír és a szóda kombinálásakor az utóbbi koncentrációját túllépték. Ennek eredményeként a kapott viszkózus folyadék rétegzett. A felső rétegben megjelenő anyag, az úgynevezett szappanmag minőségében felülmúlta a már ismert ragasztószappant, és sokkal tisztább volt, mivel minden szennyeződés a szappanlúg alsó rétegében maradt. Később ezt a módszert "kisózásnak" nevezték, mivel nem csak szódát használtak a megvalósításához, hanem koncentrált konyhasó-oldatot is. A szappanmagot vagy hangszappant megmunkálták. Lehűtötték, megszárították és préselték. A szappan szárítása és préselése nagyon nehéz feladat volt, erős mechanikai eszközöket igényelt.

A szappan meglehetősen drága volt, és hosszú ideig fő fogyasztói a termelés voltak, és a mindennapi életben az emberek továbbra is természetes kozmetikumokat és mosószereket használtak.

Shuya város címere.

Mosószappan.

A szappankészítés forradalmát Nicholas Leblanc francia vegyész felfedezte, aki 1789-ben szódát nyert az asztali sóból. De kitört a Nagy Francia Forradalom, és egyszerű és olcsó módon mesterséges szóda megszerzése nem terjedt el azonnal. Neki ipari termelés csak 20 évvel később hibakeresésre került sor, és hogy a szappankészítők higgyenek a mesterséges szóda tulajdonságaiban, eleinte gyakorlatilag ingyen adták el nekik. Hamarosan nem maradtak kétkedők: a természetes szennyeződésektől mentes olcsó reagens lehetővé tette a szappangyártás megsokszorozását és minőségének jelentős javítását.

Kémiailag a szappan magasabb rendű szerves zsírsavak, például sztearinsav, palmitinsav, laurinsav vagy olajsav oldható sóinak keveréke. A sók leggyakrabban nátrium, ritkábban ammónium vagy kálium, például folyékony szappanban. Az ilyen típusú sók egyedisége abban rejlik, hogy egyesítik a hidrofil és hidrofób tulajdonságokat. A hidrofób anyagok, amelyeket nem nedvesít meg a víz, és nem lépnek kölcsönhatásba vele. Így viselkednek a szennyező anyagok, ezért nehezen moshatók le vízzel.

J. B. S. Chardin. Mosoda. 1735

A szappan megbirkózik a szennyezéssel, mert a szappanmolekulák hidrofób része (hidrofób gyökök) érintkezik a szennyezőanyag felületével, a hidrofil rész (karboxilcsoport) pedig kölcsönhatásba lép a vízzel, és magával rántja a hidrofób véghez tapadt szennyeződésrészecskéket.

A 19. században A szappan minősége folyamatosan és gyorsan javult. 1830-ban az európai szappanipar új, kiváló minőségű kókuszolaj nyersanyagot kapott, amely enyhe hevítéssel is könnyen szappanná alakul. Néhány évtizeddel később felfedezték a növényi olajok derítésének módszerét, amelyből aztán jobb minőségű, tisztább és illatosabb szappant kaptak.

Kémiai kísérletek kimutatták, hogy a szappan minősége nagymértékben függ a zsír százalékától. Ha a ragasztószappan 40-60% zsírt tartalmazott, akkor már a hangszappanban is legalább 60% volt az arányuk. Ennek a mutatónak a további javítására a szappanmag mechanikai feldolgozásának módszerét alkalmazták, amelyet később vezetőnek neveztek. A szárított szívszappant a fűrészgép hengerein megőrlik, majd újra megnyomják. A zsírsavtartalom így 73%-ra növelhető, ráadásul a hámozott szappan jobban ellenáll a száradásnak, az avasodásnak és a magas hőmérsékletnek.

A XX. század elején. Shicht német technológus egy fröccsöntő gépet hozott létre szappanokhoz, teljesen gépesítve a préselési folyamatot.

M. Chevrel francia kémikus, aki elmagyarázta a növényi és állati zsírok elszappanosításának természetét.

Egy szappangyárban. század végi francia litográfia.

Azóta a szappangyártás költségei jelentősen csökkentek, és a „jólét mértékéből” a szappan létfontosságú mindennapi termékké vált.

Az elmúlt évszázad nagymértékben megváltoztatta a szappanfogyasztás területét. Gyors fejlődés vegyipar, amely különféle szintetikus anyagokat, köztük mosószereket és új befejező keverékeket hozott létre, kiszorította a szappant a gyártáshoz mindenekelőtt szükséges termék pozíciójából. A jelenleg gyártott szappan nagy részét higiéniai és kozmetikai célokra használják fel.

A modern szappankészítők fő célja egy olyan termék létrehozása, amely hatékonyan tisztít, de kíméletes a bőrhöz. Ehhez minden új, természetes és szintetikus adalékanyagot bevezetnek a készítménybe.

Egy időben kiemelt figyelmet fordítottak az antibakteriális szappanok fejlesztésére és gyártására, amely nemcsak mechanikusan távolítja el a szennyeződéseket, hanem a speciális triklozán vagy triklokarbán adalékoknak köszönhetően aktívan hat a patogén baktériumokra is. Az orvosok azonban riadót fújtak. A legfrissebb kutatások szerint az antibakteriális szappan túlzott használata kellemetlen következményekkel járhat: allergiákhoz és bakteriális egyensúlyhiányhoz, gombás és vírusos fertőzésekhez vezethet. Azonban és közönséges szappan nem szabad fanatizmussal használni, mivel a túlzott buzgalom nemcsak megfosztja a bőrt a természetes zsírvédelmétől, hanem az általános immunitás csökkenéséhez is vezet.

DIY szappan

A 21. században az egyik divatos hobbi házi szappankészítés. A natúrkozmetikumok kedvelői kész babaszappan alapján vagy a semmiből készítik saját szappant, kiváló minőségű növényi olajokat lúggal elszappanosítva. Illóolajok, tengeri só, kávé, gabonafélék adhatók a házi készítésű szappanokhoz, amelyek dekorációnak tűnnek és további tisztító hatást fejtenek ki. A saját szappan nem olcsó, de a minőségében biztos lehetsz.

Talán gyermekkorában anyám gyakrabban tett fel egy kérdést, mint más kérdéseket: „Szappannal mosott kezet?” Kivétel nélkül mindenki tudja, hogy a mosatlan (vagy rosszul mosott) kéz kisebb emésztési zavarokat és olyan súlyos betegségeket is okozhat, mint a bélfertőzések, kolera, hepatitis A, gyermekbénulás stb.

A legtöbbünk számára tagadhatatlan a jó higiénia szükségessége. A kézmosás séta után, étkezés előtt, wc-be járás után ugyanolyan kötelező rituálék, mint például a barátok köszönése. De nem mindenki gondol arra, hogy miből készül az általunk használt szappan.

Mi az a szappan?

Megszoktuk, hogy a szappan egy illatos rúd, amely víz hatására feloldódik és habzik. Ez a hab lemossa a szennyeződéseket, és a kezek tiszták maradnak. A kémiai alapismeretek pontosabb magyarázatot adnak: a szappant alkotó molekulák a kézen lévő anyagok (zsír, szennyeződés stb.) nem poláris molekuláival egyesülnek. Ugyanazok a szappanmolekulák könnyen egyesülnek poláris vízmolekulákkal. Kiderült, hogy kémiai összetétel szappan - egyfajta közvetítő a víz és a zsíros szennyeződések között. A szappan egyesül a szennyeződés molekuláival, és "megtapad" a vízben. A víz pedig lemossa ezeket a vegyületeket a kéz bőréről.

Kémiai terminológia

Kémiai szempontból a szappan a zsír-víz rendszer emulgeálószere. A szappanmolekulát kígyóvá feszítik ki, amelynek a farka hidrofób, a feje pedig hidrofil. Egy hidrofób, azaz egy zsírban oldódó farok, amely a szennyezésbe merül, szorosan kapcsolódik hozzá. A fej is utal Az ilyen csepprendszert micellának nevezik. Az ezekben a vegyületekben lévő zsírt mi már nem érezzük „csúszósnak”.

A zsíros film vízre gyakorolt ​​hatása azonnal megszűnik, ha kis mennyiségű (legyen szilárd vagy folyékony) szappant adunk hozzá. A micellák azonnal kialakulnak és megkötik a zsírmolekulákat. A víz a szappan összetételének hatására lágyabbá, sőt „hígabbá” válik. Ezek az új tulajdonságok lehetővé teszik, hogy mélyen behatoljon a szövetekbe, és kimosson onnan mindenféle szennyeződést.

A víz hígításának ugyanaz a hatása egyszerű melegítéssel érhető el. Nem porózus felületű anyagoknál a forró víz elegendő az összes zsíros szennyeződés eltávolításához. Forró vízben nyugodtan mosogathatsz szappan nélkül, de a zsírt már szappannal le kell mosnod a kezedről.

Mennyi szappanra van szüksége

Tehát már tudjuk, hogy a micellák – a szappan vízzel és zsírral alkotott vegyületei – meglehetősen stabil cseppek. A méretük pedig kicsi a hőmérséklet hatására. Hogyan állapítható meg, hogy mennyi szappanra van szüksége? A legegyszerűbb módja a habzás elérése. Végül is a szappanhab jelenléte a micellákban található zsírmolekulák által meg nem kötött szappanképződmények bőségére utal. Mivel minden micella negatív töltésű, taszítják egymást, és nem tudnak egyesülni. De elég, ha megjelenik egy kis zsírcsepp, és a szappanoldat kötetlen molekulái egy része stabilabb vegyületté egyesül vele. A megkötött detergens molekulák pedig nem tudnak habképződést létrehozni.

A szappan kémiai összetétele

Ha megpróbálja kitalálni, miből készül a szappan, egy kicsit többet kell emlékeznie az iskolai kémiatanfolyamra. A szappan különféle sók (karbonsav, nátrium vagy kálium).

A só kulináris szempontból érthető számunkra. És a kémiában? Ezek a lúg és a sav kölcsönhatásának termékei. A természetben gyakran külön-külön találkozunk az elsővel és a másodikkal is. De a természetben nincs szappan. És bár a szappan előállítása egyszerű dolog, mégis bizonyos ismereteket és készségeket igényel.

Az elszappanosításhoz (mosószeres tulajdonságú habzó anyag kinyeréséhez) szükséges, hogy a számunkra jól ismert zsírsavak reagáljanak lúggal. Ez utóbbi a zsírsavakat glicerinre és zsírsavakra bontja. A lúg nátrium (kálium) komponense reakcióba lép a savval, nátrium-zsírsavakat képezve, amelyeket szappannak nevezünk.

természetes vagy szintetikus szappan

Ha a bolti pultról elővesz egy darab mosószert, és szorgalmasan kivonja, hogy miből készül a szappan, nem mindig talál természetes kókusz- vagy olívaolajat a kompozícióban. Az iparban a szappant olajfinomítói hulladékból készítik. Kiderült, hogy ennek semmi köze a természetes szappanhoz. Egyrészt szintetizált termékek mindenhol körülvesznek bennünket, és ezzel nincs is baj. Viszont szeretnék valódi, azaz természetes terméket használni. Mint már említettük, egy ilyen termék az "elszappanosítás" vagy a szappankészítés folyamatában jelenik meg. A gyakorlatban nagyon nehéz szappanból kivonni a glicerint, így a természetes szappan lágyabb, és jobban hat a bőrre. A glicerin a szappanok nélkülözhetetlen összetevője, mivel ez a természetes nedvességmegkötő anyag képes felvenni a nedvességet a levegőből és továbbítani a bőrre. Így a bőr nem szárad ki, és meglehetősen rugalmas marad.

Különféle szappanolajok

Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai. Ahhoz, hogy a szappan bizonyos tulajdonságokat adjon, szappant kell főzni egyik vagy másik természetes olajból.

Kiváló hab például. Az olíva pedig hatalmas mennyiségű ásványi anyagot és savat tartalmaz, amelyek hasznosak a bőr számára. Az egzotikusabb repceolaj (repcefajták) és a már ismert pálmaolaj kiváló tápanyag-vezetők a bőrbe. A napraforgóolajat leggyakrabban nem használják szappanrudak készítéséhez. De egy krémszappannak kiváló alkatrész.

Szintetikus komponensek

Az iparilag főzött szappan nagyon változatos. Szín, szag, tulajdonságok stb. De nem szabad elfelejteni, hogy a szappan illata és színe is csak a laboratóriumban létrehozott vegyi anyagok. Természetesen a gyártók többször is tesztelik az összes összetevő bőrállapotra gyakorolt ​​hatását, de kivételes esetekben lehetséges az egyes elemek egyéni intoleranciája.

Ugyanez mondható el a természetes illóolajokról is. Mindennek ellenére lehetséges egyéni negatív reakció egy adott összetevőre. Azonban a szappan saját készítésű sokkal kevesebbet ad negatív hatás a bőr állapotáról.

A második fontos árnyalat a szappan színe. Szintetikusan vagy természetes színezékek hatására is beszerezhető. természetes festékek"felhősebb" és "süketebb", de minden bizonnyal ártalmatlanok kémiai versenytársaikhoz képest.

Mosó szappan

A szappankészítők megkülönböztetik a kozmetikai és mosó szappan. Neve szerint háztartási cikkek mosására és mosására készült, nem bőrre. A kozmetikusok azonban azt javasolják, hogy ne hagyják fel a mosószappan használatát a haj és a bőr helyreállítására.

(A GOST 3 típust különböztet meg) magas zsírsav- és lúgtartalom jellemzi. Valójában savak, természetes növényi és állati olajok és lúgok tartalma szerint a szappan a következő kategóriákba tartozhat: legalább 70,5%, legalább 69% és legalább 64%. Ez a fajta szappan egyáltalán nem okoz allergiát, ami lehetővé teszi, hogy akár gyermekek számára is használható legyen.

A mosószappant természetes antiszeptikumnak tekintik. Erre a célra használják a kórházak tisztítására. A fogorvosok azt javasolják, hogy minden használat után habosítsa fel a fogkefét, nehogy a baktériumok táptalaja legyen.

Az emberiség időtlen idők óta használ szappant: a szappankészítés története legalább 6 ezer éves múltra tekint vissza

Homérosz idejében a szappant még nem ismerték. Az ókori görögök homokkal tisztították a testet - különösen finom homokkal, amelyeket a Nílus partjáról hoztak. Az ókori egyiptomiak pasztával mosták az arcukat méhviasz, vízben oldva.

Sokáig fahamut használtak mosásra.

A szappan feltalálásának becsületét egyszerre több ókori népnek tulajdonítják. Idősebb Plinius római tudós és politikus azzal érvelt, hogy az emberiség a mosószerekkel való ismerkedést nem a rendkívül civilizált egyiptomiaknak, és nem a leleményes görögöknek vagy babiloniaknak köszönheti, hanem a vad gall törzseknek, akikkel a rómaiak „jobban megismerkedtek” korszakunk fordulója. A történész szerint a gallok a bükkfa faggyújából és hamujából készítettek valamiféle csodakenőcsöt, amellyel hajtisztításra, hajfestésre, valamint bőrbetegségek kezelésére használtak. Agyagból színközeget - vörös festéket - kaptak. Hosszú hajukat bekenték növényi olajjal, amihez festéket adtak. Ha ehhez a keverékhez vizet adtunk, sűrű hab keletkezett, amely tisztán megmosta a hajat.

A II. században ezt a "kenőcsöt" kezdték használni kéz-, arc- és testmosásra a római tartományokban. Az ókori rómaiak a tengeri növények hamvait adták ebbe a keverékbe, és igazi kiváló minőségű szappan került elő. Előtte pedig az ókori népeknek „ki kellett szállniuk”, szerencséjük volt: valaki forrásban lévő vízzel lefőzött hamut, valaki pedig szappanfű levét használta, amely növény a vízben habzó képességéről vált híressé. A tudósok legújabb felfedezései azonban nem esnek egybe ezzel a verzióval. Nem is olyan régen a szappankészítési folyamat legrészletesebb leírását... a Kr.e. 2500-ból származó sumér agyagtáblákon találták. A módszer fahamu és víz keverékén alapult, amelyet felforraltak, és a zsírt megolvasztották benne, így szappanos oldatot kaptak.

A tudósok másik változata szerint a szappant még a rómaiak találták fel. A legenda szerint maga a szappan szó (angolul - szappan) a Sapo-hegy nevéből alakult ki, ahol az isteneknek áldoztak. Az áldozati tűzből származó megolvadt állati zsír és fahamu keverékét az eső sodorta a Tiberis partjának agyagos talajába. A nők, akik ott mostak ruhát, észrevették, hogy ennek a keveréknek köszönhetően a ruhák sokkal könnyebben moshatók. Így fokozatosan elkezdték használni az "istenek ajándékát" nemcsak a ruhák mosására, hanem a test mosására is. Az első szappangyárakat egyébként az ókori Róma területén, pontosabban a híres Pompeii romjai között is felfedezték a régészek. A pompeii régészeti ásatások során szappangyárakat találtak. A szappan akkoriban félig folyékony volt.

A szappan régóta luxuscikk, és a drága gyógyszerekkel és főzetekkel együtt értékelték. De még a gazdagok sem engedhették meg maguknak, hogy kimossák a ruháikat. Ehhez különféle agyagokat és növényeket használtak. A mosás nehéz munka volt, és többnyire férfiak végezték. Tehát még nem zárult le a vita arról, hogy kinek köszönheti az emberiség a szappan feltalálását. Mindazonáltal ismert, hogy a mosó- és tisztítószerek gyártása a középkori Olaszországban beindult. Száz évvel később e mesterség titkai Spanyolországba is eljutottak, a XI. Marseille lett a szappankészítés központja, majd Velence.

Igaz, nem mondható el, hogy az európai országok középkori lakói visszaéltek a tisztasággal: csak az első két réteg képviselői - nemesek és papok - használtak szappant, és még akkor sem kivétel nélkül. A tisztaság divatját a keresztes hadjáratok idején arab országokba látogató lovagok hozták Európába. Ezért kezdett virágozni a 13. századtól a mosószergyártás, először Franciaországban, majd Angliában. A szappankészítést túlzottan komolyan kezelték.

Amikor Angliában elsajátították ezt a mesterséget, IV. Henrik király még törvényt is kiadott, amely megtiltotta a szappanfőzőnek, hogy más kézművesekkel egy fedél alatt töltse az éjszakát: a szappankészítés módját titokban tartották. De nagy léptékben a szappankészítés csak az ipari szappangyártás fejlődése után fejlődött ki. Az első keményszappant 1424-ben Olaszországban állították elő.

Ami pedig Rust illeti, itt Bizáncból örökölték a szappankészítés titkait, és csak a 15. században jelentek meg saját szappankészítő mestereik. Ismeretes, hogy Gavrila Ondreev Tverben "egy szappankonyhát szappanüsttel és minden renddel" indított, Moszkvában szappansor volt. Az ipari szappangyártás Péter vezetésével jött létre. A 18. században a Shuya gyár a szappanjáról vált híressé. Még a város címere is egy szappant ábrázol. A Lodygin gyári szappan nagyon híres volt, az olasz után a legjobbnak tartották. Tehénben, mandulában, olajban főzték - fehér és színes, parfümmel és anélkül. Kátrányszappant is kínáltak neki - "állati betegségektől".

Nyugat-Európában csak a 17. század végére alakult ki véglegesen a szappanfőző mesterség. A szappankészítés fejlődésében fontos szerepet játszott a földrajzi tényező. A szappankészítés összetevői régiónként változnak. Északon állati zsiradékból készítettek szappant, délen pedig olívaolajat, ennek köszönhetően kiváló minőségű volt a szappan.

Így az i.sz. 9. századtól kezdve Marseille lett a szappan fő szállítója Európában, a közeli területen található nyersanyagforrások, azaz az olívaolaj és a szóda miatt. Az első két préselés után nyert olajat étkezésre, a harmadik után szappanfőzésre használták fel.

Csak a XIV. század végétől engedett utat a marseille-i szappannak nemzetközi kereskedelem Velencei. A szappankészítés aktívan fejlődött Olaszországban, Görögországban és Spanyolországban.

A XV. században Olaszországban, Sevonában kezdtek először iparilag szilárd szappant gyártani. Ugyanakkor a zsírokat nem hamuval, hanem természetes szódabikarbónával kombinálták. Ez jelentősen csökkentette a szappan költségét, és ennek következtében a szappankészítés a kézműves gyártás kategóriájából a gyártásba került.

A XIV. század óta szappangyárak kezdtek megjelenni Németországban. A szappankészítéshez marha-, bárány-, sertés-, lózsírt, csont-, bálna- és halolajat, különféle iparágak zsírhulladékát használták fel. Növényi olajokat is adtak hozzá - lenmag, gyapotmag. Az oroszországi szappankészítés története a Petrin előtti korszakba nyúlik vissza. A kézművesek megtanulták, hogyan kell hamuzsírból és állati zsírokból szappant főzni. Így minden házban létrejött ennek a mindennapi életben oly szükséges terméknek a gyártása. Bővült a kis szappanfőző műhelyek száma, főleg, hogy Oroszországban minden szükséges forrás megvolt, és elsősorban a fa, hiszen a hamu volt a hamuzsír alapja. A hamuzsír az egyik fő exporttermékké vált, ami hatalmas erdőirtáshoz vezetett. I. Péter uralkodásának kezdetére felmerült a kérdés, hogy találjanak-e olcsóbb hamuzsírt. A problémát 185-ben oldották meg, amikor Nicholas Lebmann francia kémikus szódát tudott előállítani konyhasóból. Ez a kiváló lúgos anyag kiszorította a hamuzsírt.

A különleges gazdasági viszonyok miatt Oroszországban csak a 18. században kezdtek megjelenni az első szappangyárak. Moszkvában akkoriban kettőt ismertek: a Novinskaya és a Presnenskaya részeken. 1853-ra Moszkva tartományban számuk nyolcra nőtt. Számos ruha-, pamutnyomó- és festőgyár vált a szappangyárak fogyasztójává.

1839-ben I. Miklós császár legnagyobb kívánságára megalapították a sztearin gyertyák, olein és szappan gyártására szakosodott szövetséget.

A híres moszkvai "Volya" parfümgyárat 1843-ban alapította a francia Alphonse Rallet. A gyárat akkoriban Ralle and Co-nak hívták, és szappant, port és rúzst gyártottak.

A gyerekek nagyon szeretik a szappant szokatlan formában: zöldségek, gyümölcsök, állatok. Kiderült, hogy már a 19. században gyártottak ilyen díszes szappant. Gyár

A Brocara uborka formájában készítette. A szappan annyira hasonlított egy igazi főzelékre, hogy a vásárló nehezen tudott ellenállni a szórakoztató vásárlásnak. A gyár alapítója, Heinrich Afanasievich Brokar az oroszországi illatszerek királya volt, és a nulláról kezdte vállalkozását. Üzemének eredeti berendezése három kazánból, egy fatüzelésű kályhából és egy kőhabarcsból állt. Eleinte olcsó, filléres szappant készített, de a kereskedelem olyan gyorsan ment, hogy hamarosan Brokar drága parfümöket, kölnivizeket és szappant kezdett gyártani. gőzgépek a gyár nagyrészt felváltotta a kézi munkát.

A 20. század elején sok vásárló szívesen vásárolt olyan szappant, amely nem süllyed el a vízben. A szappanbokor belsejében lévő légüregnek köszönhetően jól tartotta a felszínt.

Jelenleg a szappan ipari gyártása mindenütt meghonosodott.

"A kosz nem kövér, dörzsölődik és lemaradt!" - mondta Pronka úr egy híres rajzfilmben. És korunkban hányan hajlandók ilyen egzotikus módon megszabadulni a szennyeződésektől? Még akkor is, ha olyan kedvező feltételekkel, amelyeket hősünknek ajánlottak? Ma már nem tudjuk elképzelni létünket szappan nélkül. Hazajövünk, és az első dolgunk, hogy mossunk kezet. Ebből az értékes és számunkra szükséges termékből több száz fajtát és fajtát kínálnak a gyártók: vadvirágok és tengerhullámok, lucfenyők és narancsok illatával, különböző színekben és árnyalatokban, bőrápoló adalékokkal, speciálisan gyerekeknek, mosnivalókkal. Nem lehet mindenkit felsorolni. Igen, maga is tucatszor látta ezt a fajtát üzletekben és szupermarketekben.

Még nem zárult le a vita arról, hogy kinek köszönheti az emberiség a szappan feltalálását, azonban az emberiség szennyeződéstől való megmentésének becsületét egyszerre több ókori népnek tulajdonítják.

Idősebb Plinius római tudós és politikus azt állítja, hogy még az ókori gallok (akik a mai Franciaország területén laktak) és a germánok is tudtak a szappankészítésről. A történész szerint ezek a vad törzsek a bükkfa zsírjából és hamujából készítettek valamiféle csodakenőcsöt, amivel hajtisztítást, hajfestést, valamint bőrbetegségek kezelésére használtak. Később, korszakunk fordulóján az ókori rómaiak találkoztak a gall törzsekkel. De a gallok láthatóan megtanították hódítóikat, hogy szappanjukat csak bonyolult hajszerkezetek rögzítésére használják, pl. használd úgy, mint a rúzst. A rómaiak erre a célra szilárd szappangolyókat használtak, amelyeket az általuk meghódított északi vidékekről importáltak a fővárosba. Csak i.sz. 164-től. A rómaiak elkezdték mosószerként szappant használni. Galenus orvos, aki akkoriban Rómában élt, leírta a szappant, és jelezte, hogy zsírból és hamu mészoldatából kell készíteni; puhítja a bőrt és megtisztítja a testet és a ruházatot a szennyeződésektől.

Igaz, van egy fordított változata is, amely szerint a szappant a rómaiak készítettek.

A rómaiak szappan szappannak nevezték - a legenda szerint a Sapo-hegy nevéből származik. Ezen a hegyen áldoztak az isteneknek. Az áldozati tűzből származó megolvadt állati zsír és fahamu keverékét az eső sodorta a Tiberis partjának agyagos talajába. A nők, akik ott mostak ruhát, észrevették, hogy ennek a keveréknek köszönhetően a ruhák sokkal jobban moshatók. Nos, fokozatosan elkezdték használni az "istenek ajándékát" nemcsak a ruhák mosására, hanem a test mosására is. Az első szappangyárakat egyébként az ókori Róma területén, pontosabban a híres Pompeii romjai között is felfedezték a régészek.

A római sapo szóból később az angolok szappant alkottak, a franciák - savon, az olaszok - a sapone.

A tudósok közelmúltbeli felfedezései nem egyeznek meg a fenti két változattal. Nem is olyan régen találták meg a szappankészítési folyamat legrészletesebb leírását: a sumér agyagtáblákon, amelyek Kr.e. 2500-ból származnak. A módszer fahamu és víz keverékén alapult, amelyet felforraltak, és a zsírt megolvasztották benne, így szappanos oldatot kaptak. Ennek az oldatnak azonban nem volt konkrét neve, használatáról nem maradt fenn bizonyíték, és a szappannak számító nem is készült belőle.

Az egyiptomi régészek a Nílus-deltában végzett ásatások után arra a következtetésre jutottak, hogy a szappangyártást legalább 6000 évvel ezelőtt alapították. Egyes egyiptomi papiruszokban olyan receptek találhatók, amelyek szerint a szappan előállítása érdekében az állati vagy növényi zsírokat az egyik tó partján bőven elérhető lúgos sókkal együtt kell melegíteni.

Bár a szappant már feltalálták, az ókori világ sok népe még sokáig használta a lúgot, a bablisztet, a ragasztót, a habkövet, az árpakovászt és az agyagot. Például a történészek tudják, hogy a szkíta nők ciprus- és cédrusfából készítettek mosóport, majd vízzel és tömjénnel keverték össze. Az így kapott gyengéd kenőccsel, amelynek finom aromájú volt, az egész testet bedörzsölték. Ezután az oldatot kaparóval eltávolították, és a bőr tiszta és sima lett.

Még a híres arab orvos, Ibn Sina is, aki már a 11. században élt, azt tanácsolta, hogy csak a leprások mosására használjon szappant. Agyagot kínált egészséges embereknek. Sokáig (a 13. századig) a szappan egyenrangúvá vált orvosi eszközökkelés gyógyszerek.

A becsületben még a középkorban sem volt tisztaság. Szappant csak az első két osztály képviselői - nemesek és papok - használtak, és még akkor sem mindegyik. Igaz, meg kell jegyezni, hogy a középkori Európa lakói egyáltalán nem azért vegetáltak a sárban, mert nem volt elérhető szappan. Csupán arról van szó, hogy a saját bűnös testre való különös odafigyelést lázítónak tartották a tomboló inkvizíció szemszögéből.

Végül a tisztaság divatját a keresztes hadjáratok során arab országokat meglátogató lovagok ültették be a középkori Európába. Néha szappant szolgáltak ajándékba. A 11. században a keresztesek Damaszkuszból hozták a híres szappangolyókat, és ajándékba vitték szeretteiknek.

Valószínűleg arabok a 7. században. HIRDETÉS megtanulta, hogyan kell szappanoldatot oltott mésszel kezelni, és így elkezdett szilárd szappant készíteni. Az araboktól a szappanfőzés művészete behatolt Spanyolországba. Itt megtanultak szilárd készíteni gyönyörű szappan olívaolajból és tengeri növények hamvaiból. A Földközi-tengeren mindenütt, ahol olajnövényeket termesztettek, virágzásnak indult a szappankészítés. A központok Alicante, Karthágó, Sevilla, Savona, Velence, Genova, majd a 16. századtól Marseille is voltak. Azóta a szappant egyre gyakrabban használják mosószerként.

Ismeretes, hogy a XV és XVI. lovagok és kereskedők illatos labdákat hoztak Velencéből. Dombornyomott liliomokkal, fenyőtobozokkal, félholdokkal – az első, ha szabad így mondani, védjegyekkel.

A 13. századból Franciaországban és Angliában virágzik a szappankészítés. Ehhez a mesterséghez való hozzáállás volt a legkomolyabb. 1399-ben Angliában IV. Henrik király rendet alapított, amelynek különleges kiváltsága a szappanos fürdőben való mosás volt. Ebben az országban hosszú ideig halálfájdalom alatt megtiltották a szappanfőzők céhének egyik tagjának, hogy más mesterségek mestereivel egy fedél alatt töltse az éjszakát - nehogy elárulja a titkot.

1424-ben Olaszországban, Savonában kezdték iparilag előállítani a szilárd szappant. A zsírokat nem hamuval, hanem természetes szódával kombinálták, amelyet tavakból vontak ki. A szappankészítéshez marha-, bárány-, sertés-, lózsírt, csont-, bálna- és halolajat, különféle iparágak zsírhulladékát használták fel. Növényi olajokat is hozzáadtak - lenmag, gyapotmag, olíva, mandula, szezám, kókusz és pálma.

17. század valószínűleg agyagkornak nevezhető. A szappan ekkor már meglehetősen elterjedt volt Európában.

Az első sampon por volt
A 19. század végéig az európaiak hamuval és szappannal mosták hajukat, fehér bevonatot hagyva a hajukon. A sampon feltalálása az angol Casey Herbert nevéhez fűződik. A samponja száraz por volt: porított szappan és gyógynövények keveréke. Ezt a port "Shampoo"-nak hívták. Herbert a londoni otthona közelében lévő utcán árulta a samponját. És azt kell mondanom, hogy a kereskedése sikeres volt, de az igazi sikerhez nem volt elegendő méret.

Casey ötlete ragályosnak bizonyult, és a sampon receptje egyszerű volt. És hamarosan itt-ott a londoni borbélyok fodrászüzletekben és patikusok a saját gyógyszertáraik kozmetikai részlegén elkezdték árulni ugyanazokat a csomagokat a Shaempoo szárazporból.

A folyékony sampon konzisztenciáját a német Schwarzkopf cég fejlesztette ki 1927-ben. A pornak minden előnye ellenére komoly hátrányai voltak: a samponos papírzacskók megnedvesedtek, ráadásul a porpor néha allergiás reakciót váltott ki. A folyékony sampon jobban habzott, magasabb lett a szennyeződésektől való hajtisztítás szintje. A folyékony sampon adagolása pedig könnyebbé vált, ami azt jelenti, hogy gazdaságosabbá vált.

Az orosz szappankészítés története

Ruszban a szappankészítés titkait Bizáncból örökölték, saját szappankészítő mestereink csak a 15. században jelentek meg nálunk. Ismeretes, hogy egy bizonyos Gavrila Ondreev Tverben indított "szappankonyhát szappanüsttel és minden renddel", Moszkvában pedig még szappansor is volt.

Általában az orosz szappankészítés eredeti módon fejlődött. Ehhez nagyon kedvező feltételek voltak: nagy zsírtartalékok, hatalmas erdők. Egész falvak foglalkoztak „üzleti tevékenységgel”. Fákat vágtak ki, kazánokban elégették ott az erdőben, és főzték a hamut, lúgot készítettek, elpárologtatták, így hamuzsírt kaptak.

Az erdők ilyen pusztítása a tűzifa árának emelkedéséhez vezetett, és a méz eltűnt. 1659-ben azonban a hamuzsírüzlet, mint nyereséges, a királyi kincstárhoz került.

Fokozatosan javult a szappankészítés folyamata. Felfedezték a szódabikarbóna és nátronlúg előállításának gyári módszerét, amely jelentősen csökkentette a szappangyártás költségeit.

A szappan ipari gyártása I. Péter idején alakult ki, de egészen a 19. század közepéig. csak azt szokták tudni. A parasztok lúggal is mostak és mostak - fahamuból nyert keverékkel, forrásban lévő vízzel felöntötték és kemencében párolták.

Shuya városa volt a szappankészítés fő központja, címerén még egy szappan is látható. A moszkvai cégek is széles körben ismertek voltak - a Ladygin gyár, az Alphonse Rale "Rale and K" gyár és a Brocard parfümgyár.

Utóbbi berendezése egyébként eleinte csak három kazánból, egy fatüzelésű kályhából és egy kőhabarcsból állt. De Brokarnak sikerült elismertté válnia az "illatszer királyaként", és olcsó penny szappant bocsátott ki a lakosság minden szegmense számára. Emellett igyekezett vonzóvá tenni az olcsó termékeket. Például a szappan "uborkája" annyira hasonlított egy igazi főzelékhez, hogy még puszta kíváncsiságból is megvették.

1839-ben I. Miklós császár legfelsőbb engedélyével megalakult a sztearingyertyák, olein és szappangyártó társaság. Ugyanebben az évben a Társaság tulajdonában lévő szentpétervári Nyevszkij Üzem megkezdte ezeknek a termékeknek a gyártását, ezért 1840-et tekintik a híres Nevskaya Cosmetics kozmetikai termékcsalád születési dátumának, amely nagyon népszerű volt a forradalom előtti Oroszországban. .

A szappan az üzem profilja és stratégiailag fontos terméke volt. A szappangyárak berendezését folyamatosan korszerűsítették, csak a legfejlettebb technológiát alkalmazták, amely biztosította a termékek kiváló minőségét. És 1843-ban, az összoroszországi manufaktúra kiállításon az üzem megkapta a jogot arra, hogy termékein az Orosz Birodalom címerét ábrázolja - akkoriban csak a legjobb minőségű árukat tüntették ki ilyen jellel.

1868-ban megalakult a Nevsky Stearin Association, amely a termékek kiváló minőségének köszönhetően gyorsan ismertté vált nemcsak Oroszországban, hanem a világban is. Elég azt mondani, hogy a "Partnerség" termékei az Orosz Birodalom 10 emblémáját kapták. Már a huszadik század elején. A "Nevsky Stearin Partnership" szilárd vállalkozás volt: 40 fajta kiváló minőségű gyertyát állított elő, glicerint, sztearint, és természetesen WC- és mosószappant. Az orosz szappankészítők számára az igazi dicsőséget a Nestor szappan hozta meg, amely nemzetközi elismerést és a párizsi kiállításon aranyérmet kapott.

Az első világháború idején a Nyevszkij Sztearin Egyesület szappant, gyertyát, dinamit-glicerint szállított a frontra, a forradalom és az államosítási rendelet után a vállalkozás sokáig „molylepke” volt, a termelés csak 1925-ben állt helyre. A 20-as és 30-as évek végén a szappanválaszték bővült, olyan márkák jelentek meg, mint a „Leningrad”, „Neva”, „Peterhof”, „Chipr”, amelyek gyorsan elnyerték a vásárlók szeretetét A termékek minősége hagyományosan magas maradt: 1937-ben A párizsi világkiállításon a Neva szappant aranyéremmel és oklevéllel jutalmazták.

A szakértők egyöntetűek a szappanpiac alakulására vonatkozó előrejelzésükben. Fokozatosan múlnak azok az idők, amikor a vevő olcsó pénzeszközöket vásárolt. A fogyasztói preferenciák a drágább márkák és szegmensek felé tolódnak el, amelyek világos koncepciót kínálnak, jó minőség, vonzó csomagolás és számos további funkció.

A lakosság jövedelmének növekedésével és a vásárlóerő növekedésével egyre inkább keverednek a trendek a családonkénti higiéniai termékek szelektív megközelítése irányába.

A szilárd szappan nem siet elveszíteni a helyét. A nyugati illatszer- és kozmetikai piac szakemberei a szilárd szappan újrapozicionálásáról beszélnek. Napjainkban a szappan eredeti higiéniai funkciója mellé néhány más, például terápiás feladat is bekerült. Manapság a szappant használják akné kezelésére, érzékeny bőrre, feszültség oldására, aromaterápiás termékként, valamint a bőr öregedésének leküzdésére. A szakértők úgy vélik, hogy a jövő az esztétikai tulajdonságokkal rendelkező szappanoké, amikor a szín, a forma, az aroma a legfontosabb kritériumok egy adott márka termékeinek kiválasztásánál. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy Oroszország megközelítőleg ugyanezen forgatókönyv szerint fejlődik. Tehát, az elemzők szerint az EMG "Old Fortress", egy új orosz piac kategória - kézzel készített szilárd szappan, amely más technológiával készül, mint a tömeggyártású szappan.