Забезпеченість країн Африки мінеральними ресурсами

Сільське господарство країн Африки

Практичне завдання: використовуючи карти атласу, складіть у зошиті таблицю

«Зональна спеціалізація експортних і споживчих сільськогосподарських культур в Африці».

Країни монокультури в Африці

Африка забезпечує 2 \ 3 світового експорту какао-бобів, 1 \ 2 -сізаля і ядер кокосових горіхів, 1 \ 3 кави і пальмового масла, 1 \ 10 чаю, значну частку арахісу і арахісового масла, фініків і прянощів.

ТЕМА: Загальна характеристика господарства країн Африки

мета: Виявити особливості господарства країн Африки, положення регіону в МГРТ;

Сформувати уявлення про деякі особливості розвитку субрегіонів

Африки; розглянути причини, що вплинули на економічну відсталість

Материка. Продовжувати роботу по підготовці учнів до ЗНО, закріплення умінь

Роботи з тестами.

устаткування: презентація до уроку,економічна карта Африки, атласи, роздатковий матеріал.

Хід уроку.

Організаційний момент.

Повторення домашнього завдання:

Яка з країн Африки найбільша за населенням?

Країна, розташована на острові площею 600км.кв.

Країни, що лежать на території ПАР.

Країна, що лежить по середній течії річкиНігер, яка не має виходу до моря.

Країна, де 98% населення зосереджено на території займає 4% її площі.

Перерахуйте і розкрийте проблеми міст Африки. Охарактеризуйте урбанізацію материка.

«Чому частка дітей і підлітків у віковій структурі населення Іспанії значно нижче, ніж у віковій структурі населення Алжиру? (З ЄДІ) »

Дайте оцінку заселеності субрегіонів материка, поясніть причину розходжень щільності населення. «Чому в долині річки Ніл висока щільність населення? Одна з причин - сприятливі природні умови. Вкажіть ще не менше двох причин (з варіантів ЄДІ) ».

Чому в Африці підвищена щільність населення вздовж узбереж океанів і морів виражена менше, ніж в Зарубіжної Азії?

Чому демографічна політика в Африці не проводиться або не дає результатів?

Вивчення нової теми:

бесіда: Що ви можете сказати про рівень розвитку більшості країн Африки?

В даний час в Африці 53 суверенні держави.

Відносяться до країнам, що розвиваються, бідним країнам; економічно розвинена-ПАР

Африка має: найнижчу в світі частку обробної промисловості

Мінімальні доходи на душу населення (приклади)

Найбільш відсталу структуру господарства

Які причини відсталості? (Тривале колоніальне минуле)

Робота з підручником, стр.279: Назвіть відмінні риси колоніальної структури господарства.

а) переважання малотоварного, низькопродуктивної господарства;

Б) слабкий розвиток обробної промисловості

В) сильне відставання транспорту

Г) обмеження невиробничої сфери переважно торгівлею і послугами

Д) однобокість розвитку економіки, яка проявляється найчастіше в переважанні однієї галузі сільського господарства або промисловості. Наприклад в монокультурності.

Монокультурна (монотоварной) спеціалізація- вузька спеціалізація господарства країни на виробництві одного, як правило, сировинного або продовольчого товару, призначеного головним чином для експорту. Запис в зошит.

Робота з підручником стр.280. Країни монокультури в Африці

Заходи з подолання відсталості в економіці:

Націоналізація природних ресурсів;

Аграрна реформа;

Планування економіки;

Підготовка кадрів.

Головне завдання народів Африки - завоювання економічної самостійності, ліквідація односторонньої аграрно - сировинної структури господарства і створення гармонійної економіки (розвиток обробної промисловості та багатогалузевого сільського господарства).

Вирішення цих завдань гальмується економічною політикою західних держав, діяльністю транснаціональних корпорацій. У американських держав великий зовнішній борг.

Виробнича структура господарства Африканського регіону:

сільське господарство-20%, промисловість-35%, сфера послуг-45%.

Робота з атласом.Назвати найбільш розвинені країни (крім ПАР).

Слід врахувати, що частка промислового виробництва зросла за рахунок:

А) посилення первинної переробки мінеральної сировини в самих африканських країнах

Б) розвитку винесених з розвинених країн «брудних виробництв» - металургії, хімічної промисловості.

В) створення експортної легкої і харчової промисловості

Незважаючи на аграрний характер економіки переважної більшості африканських країн, вони ввозять продовольство, що відображає відсталість аграрного сектора.

ПРОМИСЛОВІСТЬ Робота з атласами.

Де знаходяться головні промислові райони Африки?

промисловість характеризуєтьсядиспропорцією між розвитком добувної та обробної, легкої і важкої галузями. Африка - найбільший в світі виробник мінеральної сировини.

За якими видами мінеральної сировини Африка займає провідне місце в світовому виробництві? До яких країн воно експортується? Який вплив це справляє на економіку Африки?

Всього в Африці можна виділити7 головних гірничо-промислових районів.

Завдання по атласу:Визначити основні види сировини і палива, що видобуваються в кожному гірничо-промисловому районі.Додаток до уроку №1.

Які галузі обробної промисловості отримали в цих країнах найбільший розвиток?

Чорна металургія і машинобудування - тільки в окремих країнах є помітне число підприємств (ПАР, Єгипет, Алжир, Туніс, Марокко, Нігерія, Гана)

Мідеплавильна - Замбія, Заїр

Алюмінієва - Камерун, Гана

Легка промисловість, головним чином - бавовняна

Заготівля лісу (Габон, Конго, Камерун, Гана); вилов риби її переробка.

Економічний розвиток африканських країн залежить і від енергетичної бази (вона зараз слабка). На частку Африки - 2% вироблюваної енергії в світі, 1 \ 3 якої виробляється на ГЕС. Асуанська ГЕС -р.Ніл - 3,5 млн.кВт; Кебрабасса -р.Замбезі - 3,6 млн.кВт (Мозамбік, але вироблена їй енергія призначена в основному для ПАР); проект «Інга» - нижня течія річки Конго (ділянка 26 км завдовжки), енергія надходить до Кіншаси і гірничо-промисловий район Шаби (входить в Мідний пояс), потужність ГЕС на ділянці може бути доведена до 30 млн кВт.

Сільське господарство.

Подумайте, які особливості сільського господарства відсталих, країн, що розвиваються?

Сільське господарство-основа економіки африканських країн, характеризуєтьсявеликий відсталістю. У тропічній Африці основними знаряддями є мотики, загострені палиці. Більш досконалі знаряддя можна зустріти тільки в великих високотоварних господарствах. Невелика застосування і мінеральних добрив. У тропічній Африці панує переложная, підсічно-вогнева система землеробства, при якій на багато років вимикається з сільськогосподарського виробництва великі ділянки землі.

Таким чином: нераціональна система землеробства

Низька технічна оснащеність

Нерегламентований випас худоби

Вирощування культури на одному і тому ж ділянці призводить до розвиткупроблем природокористування. Назвіть їх.

розвиток ерозії грунтів, зведення лісових масивів, опустелювання(Сахель -обшірная природна зона в Африці, розташована на південь від Сахари; порушення екологічної рівноваги в ній з причин: збільшення природного приросту населення, швидке зростання оранки земель і поголів'я худоби, збезлісення (використання деревини і деревного вугілля в якості палива) Сахельского проблема - посухи і голод,населення перетворюється в екологічних біженців. Заходи для запобігання подібних трагедій: охорона, відновлення природних кормових ресурсів, поліпшення методів ведення скотарства і землеробства. Але здійсненню плану заважає брак коштів.

Біч африканського сільського господарства - стихійні лиха (посухи, повені), хвороби рослин,шкідники (сарана).В результаті в Африці середня врожайність зернових і бавовнику в 2-3 рази нижче середньосвітовий. Продовольча проблема, особливо в умовах швидкого зростання населення, залишається в Африці досить гострою.

Які агрокліматичні ресурси країн Африки? Як природні умови вплинули на галузеву структуру сільського господарства, його розміщення?

Визначальне місце Африки в світовому господарстві - тропічні та субтропічні землеробство. Воно то ж має яскраво виражену експортну спрямованість. У структурі землеробства розрізняють експортні та споживчі культури.

Робота з таблицею (додаток №2)Ознайомитися з зональної спеціалізацією експортних і споживчих сільськогосподарських культур в Африці.

Робота з атласом.Виділити спеціалізацію і розміщення тваринництва.

Найдавнішою галуззю с / г Африки є розведення домашніх тварин. У ряді країн (ПАР, Ефіопія, Мавританія, Сомалі) екстенсивне пасовищне тваринництво відіграє велику роль. Продукти тваринництва (шерсть, шкіра, шкури) експортуються дуже обмежено, тваринництво низькопродуктивні.

Відстале с / г Африки потребує докорінної перебудови.

транспорт

За більшістю показників - останнє місце. У структурі внутрішнього вантажообігу лідирують залізниці, транспорт технічно відсталий. Трансконтинентальних автомагістралей - 5. 1-е місце за загальним рівнем розвитку транспорту займає ПАР.

Порти: Річардс-Бей (ПАР) - універсальний, вантажообіг 90 млн.т.

Олександрія (Єгипет); Касабланка (Марокко)

Канал Суецький відкрито 17 листопада 1869 роки (пропускав морські судна з осадкою 8 м), його не раз поглиблювали і розширювали.

Морський флот: Ліберія надає «дешеві» (або зручні, підставні) прапори.

«Чому Ліберія займає одне з провідних місць в світі по тоннажу морського торгового флоту?» (З ЄДІ)

Зовнішні економічні зв'язки

1. Зовнішня торгівля

2. Імпорт капіталу

3. Операції з фрахту (Ліберія)

4. Експорт робочої сили (в європейські), а в окремих країнах (нафтопереробні) її імпорт.

імпорт - 1 \ 3 машини і обладнання; паливо, промислова сировина, напівфабрикати та продовольство.

торгові партнери- західноєвропейські розвинені країни (колишні метрополії)

Сучасна Африка являє собою арену активної, міжнаціональноїполітичної та економічної інтеграції.Для вирішення проблем континенту було створено кілька організацій:АфБР - Африканський банк розвитку

ЕСА - економічна комісія ООН для Африки

ВАС - Східно-африканське спільнота

ЕКОЗАГ -економічне співтовариство западно-африканських держав

ОАЕ - організація Африканського єдності

3.Закрепленіе. Тестування по темі «Африка».

4. Домашнє завданнястр. 278-281 підручника; питання на стор.282.

Тестування до уроку «Господарство Африки».

В 1

А1 Опустелювання результат впливу:

А) тільки людини в) тільки природних факторів

Б) стихійних лих г) природних і антропогенних факторів

А2 Основним показником суспільного здоров'я населення є:

А) тривалість життя в) природний приріст

Б) чисельність населення г) половозрастная структура

А3 Чому річка Конго повноводна протягом усього року:

А) в басейні цієї річки цілий рік випадають рясні дощі

Б) вона бере початок у високогірних районах

В) її стоку зарегульований греблями і дамбами

Г) рівень води в річці підтримується системою водосховищ

А4 У якому кліматичному поясі Африки постійно високі температури і випадає багато опадів: а) в субтропічному в) екваторіальному

Б) тропічному г) субекваторіальному

В1 В яких з перерахованих країн Африки не видобувається нафта?

А) Ефіопія В) Алжир Д) Ангола Ж) Нігерія

Б) Туніс Г) Сомалі Е) Лівія

В 2 Установіть відповідність між кожним з видів корисних копалин і країною, яка спеціалізується

На їх видобутку:

Корисні копалини країна

1) нафта А) Марокко

2) мідні руди Б) Замбія

3) фосфорити В) ПАР

Г) Алжир

В3 Які дві риси колоніального типу галузевої структуригосподарства названі вірно?

А) Переважання високотоварного сільського господарства

Б) Слабкий розвиток обробної промисловості

В) Відсутність монокультурною спеціалізації

Г) Переважання торгівлі та послуг у невиробничій сфері.

С1 Чому в Нігерії сальдо зовнішньої міграції населення позитивне, а в сусідньому з нею

Нігері - негативне?

С2 Визначте країну за описом: «Ця країна, що відноситься до групи економічно розвинених, омивається водами двох океанів. Більшу частину її території займає равнинное плато, яке з півдня і сходу облямовано горами. Її надра багаті різноманітними корисними копалинами. За видобутком алмазів, золота, платини, урану, залізних руд ця країна займає одне з перших місць в світі. Населення її відрізняється складним етнічним складом. Серед інших країн континенту вона вирізняється високою часткою осіб європейського походження »

Тестування до уроку «Господарство Африки»

В 2

А1 Значно більше випадає опадів на південному сході Африки в порівнянні з південним заходом.

Крім наявності гір і вітрів це пов'язано:

А) з близькістю океану г) з наявністю великих річок

Б) з існуванням теплої течії у східних берегів і холодного у західних

В) з усіма названими вище чинниками

А2 Червоно-жовті ферралітние грунту поширені в

А) в зоні екваторіальних лісів в) сухих степах

Б) лісостепах г) пустелях

А3 В східній частині материка знаходиться:

А) найбільше на Землі плоскогір'я в) найбільша на Землі низовина

Б) найбільший на Землі гірський хребет г) найбільший на Землі розлом

А4 Яка риса історичного розвитку Африки справила найбільший вплив на її сучасний

Зовнішність а) Африка-материк древніх цивілізацій

Б) Африка пройшла через всі стадії соціально-економічного розвитку

В) колоніальне минуле

Г) багатство мінеральною сировиною

В1 Виберіть вірні твердження:

А) Промисловість Північної Африки тяжіє до приморським районам

Б) Основні сільськогосподарські культури Північної Африки-оливки, зернові,

бавовник

В) Натуральне, споживче сільське господарство-головна галузь тропічної

Африки

Г) ПАР багата платиною, золотом, вугіллям, нафтою.

Відповідь запишіть літерами, розташувавши їх в алфавітному порядку.

В 2 Установіть відповідність між кожним з показників, що характеризують окремі види транспорту, і країною,

Для якої характерний цей показник.

Показник транспорту країна

1.занимает провідне місце в світі по тоннажу А. ПАР

Морського торгового флоту Б. країни Магрибу

2. автомагістраль, що проходить за маршрутом В. Ліберія

Старовинних караванних шляхів Г. Алжир

3. Має 40% всієї залізничної мережі в Д. Нігерія

Африці

4. проходить трансконтинентальний газопровід

Запишіть в таблицю букви, відповідні обраним відповідей

В3 Виберіть країни, де знаходяться найбільші в Африці міські агломерації:

А) Єгипет В) ПАР

Б) Алжир Г) Нігерія

С1 Які чинники сприяли перетворенню ПАР в одного з найбільших експортерів вугілля?

Один з факторів - наявність великих запасів вугілля. Вкажіть ще не менше двох факторів.

С2 Визначте країну за описом:

«Це країна, що розвивається, розташована в двох частинах світу. У промисловості розвинена електроенергетика (тут побудована найбільша гідроелектростанція на континенті), нафтовидобуток, легка і харчова галузі. Традиційна галузь сільського господарства-зрошуване трудомістке землеробство, що спеціалізується на вирощуванні рису, бавовнику, цитрусових культур. Морське узбережжя, стародавні історико-культурні, архітектурні памятнікі- основа розвитку міжнародного туризму ».

Ключі до підсумкового тестування по темі «господарство Африки».

вигідне ЕГП

Скорочення видобутку вугілля в розвинених країнах (або в старопромислових районах)

Зростання попиту на вугілля в розвинених країнах світу

С2 Єгипет

26% - пасовищ і лугів,
14% - поголів'я ВРХ,
24% - поголів'я дрібної рогатої худоби.

Однак її частка в світовому виробництві основних видів сільськогосподарської продукції не перевищує 3-5%.

Лише за окремими видами тропічного землеробства частка Африки значна:

33% - кава,
39% - маніок,
46% - сизаль,
67% - какао-боби.

Оброблювані землі становлять 160 млн. Га, природні луки і пасовища - приблизно 800 млн. Га. Аграрний сирої різноманітний: від общинного землеволодіння і феодального до плантаційного і кооперативного. В цілому сільське господарство Африки має хліборобське напрям: в структурі валової продукції сільського господарства на частку землеробства припадає 75-80%.

Рослинництво Африки

Провідна роль в рослинництві належить зерновому господарству і обробленню клубнеплодов. Їх частка у валовій продукції землеробства становлять 60-70%.

Основне місце у виробництві зернових займають кукурудза (36% від загального збору), просо і сорго (28%), пшениця і рис (по 14%). На частку ПАР, Нігерії, Єгипту, Ефіопії, Марокко, Судану припадає понад 50% збору зерна на континенті.

Виробництво клубнеплодов (для внутрішнього ринку) розвинене в багатьох районах (особливо в зонах лісів і вологих саван). Серед клубнеплодов переважає маніок (56%).

Важливе значення мають овочівництво (Єгипет, країни Магрибу, ПАР), плодівництво (країни Північної і Південної Африки), вирощування олійної пальми (Тропічна Африка), фінікової пальми (Єгипет, Алжир), волокнистих культур (Єгипет, Судан, Уганда, Нігерія), какао-бобів та кави (Кот-д, Івуар, Гана, Камерун, Нігерія, Ефіопія).

Тваринництво Африки

Відіграє важливу роль в таких країнах, як ПАР, Малі, Нігер, Мавританія, Сомалі, Чад, Ефіопія, Судан, Нігерія. Тваринництво є найбільш відсталою частиною сільського господарства, відрізняється низькою продуктивністю і товарністю. Так середній удій на 1 корову приблизно 490 літрів на рік.

Впровадженню змішаного землеробсько-тваринницького господарства на основній частині Африки заважає поширення мухи-цеце. Негативно позначаються і традиції населення, за якими йде накопичення худоби (як мірила багатства).

Лісове господарство Африки

На частку Африки припадає 16% лісової площі і 15% запасів листяної деревини світу. Лісова площа континенту приблизно 630 млн. Га. 99% лісової площі займають листяні і змішані ліси. Велика частина заготовленої деревини використовується на паливо. Лише в Кот-д, Івуар і ПАР частка ділової деревини в заготовках досягає 45-55%. До 60-70% вартості експорту лісу припадає на круглий ліс. В основному вивозиться червоне, ебенове дерево і схожі з ними (всього 25-35 порід в залежності від попиту). Основні експортери: Кот-д, Івуар, Габон, Камерун, Конго, Ліберія.

Рибальство Африки

У більшості африканських країн в рибальстві зайнято 1-2% економічно активного населення, тому у вирішенні продовольчої проблеми рибальство великого значення не має. Понад 50% улову доводиться на 5 країн: ПАР, Нігерію, Марокко, Танзанії і Гану. Понад 35% улову доводиться на внутрішні водойми.

У більшості країн для лову риби використовують примітивні знаряддя (вудки, гарпуни, верші). Рибопереробка розвинена лише в ПАР. На експорт йде рибне борошно, риб'ячий жир, консерви, сушена і в'ялена риба.

Географія Африки

Розміщення сільського господарства.

Африка на рубежі 1980-х рр. мала 12% світових площ оброблюваних земель, 26% пасовищ і лугів, 14% поголів'я великої і 24% дрібної рогатої худоби. Однак їхня частка в світовому виробництві основних видів сільськогосподарської продукції не перевищує 3-5%. По окремих видах продуктів тропічного землеробства (ваніль, гвоздика, какао-боби, сизаль, горіхи кеш'ю, ядра пальмових горіхів і ін.) Питома вага Африки значним (див. Таблицю 11).

Таблиця 11. Виробництво сільськогосподарської продукції в Африці, тис. Т

				Частка в світовому виробництві (1983,%)	Найбільші країни-виробники; частка в африканському виробництві (1983,%)
зернові	39910	53213	62730	3,8	ПАР, Єгипет, Нігерія (36)
в тому числі:
пшениця	5570	8106	8974	1,8	ПАР, Єгипет, Марокко (64)
Мал	4470	7422	8551	1,9	Мадагаскар, Єгипет, Нігерія (65)
кукурудза	12060	19091	22383	6,5	ПАР, Єгипет (33)
просо і сорго	19350	14200	17399	18,9	Нігерія, Судан (41)
бульбоплоди	51050	59340	86044	15,4	Нігерія, Заїр (51)
в тому числі:
маніок	30890	35653	48251	39,2	Нігерія, Заїр (51)
бобові	…	4758	5783	13,2	Нігерія, Ефіопія, Єгипет (39)
арахіс неочищений	4080	4330	4099	20,7	Судан, Сенегал, Нігерія (49)
кунжут	300	510	477	23,0	Судан (42)
бавовняне насіння	1760	2420	3424	7,8	Єгипет, Судан (49)
Масло оливкове	190	143	186	11,9	Туніс, Марокко (84)
масло пальмове	920	1110	1351	23,0	БСК, Нігерія, Заїр (73)
Ядра пальмових горіхів	820	710	733	34,1	Нігерія, Заїр, Бенін (68)
Цукор-сирець	2389	4896	6619	6,8	ПАР, Маврикій, Єгипет (44)
Овочі та баштанні	…	16559	25417	6,8	Нігерія, Єгипет, ПАР (50)
фрукти	…	26539	32313	10,9	Нігерія, ПАР, Єгипет (26)
в тому числі:
цитрусові	1830	5663	4741	8,3	Єгипет, Марокко, ПАР (64)
ананаси	380	736	1257	14,5	БСК, ПАР, Заїр (59)
банани	950	3771	4547	11,2	Бурунді, Танзанія, Уганда (49)
горіхи кешью	…	309	164	35,1	Мозамбік, Кенія, Танзанія (71)
Кава	769	1299	3389	33,5	БСК, Ефіопія, Уганда (55)
Какао-боби	720	1109	3170	67,7	БСК, Нігерія, Гана (77)
чай	45	120	190	7,2	Кенія, Малаві (53)
тютюн	220	203	318	5,2	Зімбабве, ПАР, Малаві (65)
сизаль	370	391	179	46,6	Танзанія, Кенія (74)
Бавовна-волокно	920	1314	1203	8,2	Єгипет, Судан (51)
каучук натуральний	145	192	180	4,7	Нігерія, Ліберія (58)

джерело:
«РАО Production Yearbook», Rome. 1980-1984.

У сільському господарстві зайнято 64,8% економічно активного населення (1982). У структурі ВВП ряду країн (Гана, Танзанія, Судан, Мадагаскар, Ефіопія, Кенія, Камерун, Сенегал) частка сільського господарства становить 30-50% (1980). Оброблювані землі (1981) займають 164,6 млн. Га (5,4% території Африки), землі під багаторічними культурами - 18,2 млн. Га (0,6%), природні пасовища і луки - 783,9 млн. Га (25%). Потенційно придатні для сільського господарства землі становлять 500-700 млн. Га. Близько 1/2 площ в зоні саван схильне періодичним засух і процесу опустелювання. В екваторіальній зоні перезволоження грунту і її ерозія стримують розвиток рільництва; поширення мухи цеце обмежує можливості розвитку тваринництва. Зрошувані землі 8,6 млн. Га (1981). На значній площі ведеться поливне землеробство в Єгипті, Судані, Марокко, на Мадагаскарі, в Алжирі, Сенегалі, ПАР.

У країнах, що розвиваються регіону переважають ручні знаряддя праці або знаряддя, які приводяться в дію силою тяглової худоби. Енергоозброєність господарств становить всього 0,1 л. с. на 1 га сільськогосподарських угідь. У Тропічній Африці переважно мотичним обробка землі, в Північній і Південній Африці плужна. У 1982 на континенті застосовувалося 451 тис. Тракторів, в тому числі (тис.) В ПАР 181, Алжирі 44, Тунісі 35, Зімбабве 21, Марокко 25, Єгипті 26. В середньому на 1 трактор (1981) доводиться 340 га орних земель. Нечисленний парк зернових комбайнів (45 тис.), Сівалок, молотарок та інших машин. У ряді країн для селянських господарств і кооперативів організований прокат сільськогосподарської техніки.

У світовому споживанні мінеральних добрив частка Африки близько 3%. Основні споживачі: Маврикій, Єгипет, Зімбабве, Алжир, Марокко, Сенегал, Лівія, Кенія, ПАР. Через нестачу складських приміщень, транспортних засобів великі втрати сільськогосподарської продукції (для зерна 30-55%). До початку 80-х рр. в сільськогосподарському виробництві намітився технологічний прогрес (так звана зелена революція). Використання гібридних високоврожайних сортів сільськогосподарських культур, хімічних засобів захисту рослин і т. П. В основному у великих товарних господарствах нерідко носить експериментальний характер.

На розвиток сільського господарства виділяється зазвичай 10-20% загальних планових інвестицій в економіку, що не перевищує 10-15 дол. На 1 га оброблюваних земель (в ПАР до 30 дол.). За розрахунками ФАО, для підтримки існуючого на кінець 1970-х рр. рівня забезпечення сільськогосподарською продукцією країн Африки в період до 1990 належить здійснити широку комплексну програму (іригація, освоєння нових земель, механізація, використання хімічних добрив і отрутохімікатів і т. д.), що передбачає сумарні асигнування в 40 млрд. дол. (в цінах 1975) . При цьому тільки 47% збільшення сільськогосподарського виробництва буде забезпечено за рахунок інтенсивних методів господарювання.

Аграрний лад африканських країн відрізняється співіснуванням різнотипних форм землеволодіння і аграрних відносин: патріархально-общинного, феодального, дрібнотоварного, національного та іноземного частнокапиталистического, державно-капіталістичного, державного і кооперативного. Общинне землеволодіння переважає в Тропічній Африці, де земля належить колективам (великим сім'ям, пологів, кланам, племенам, селах). Феодальне землеволодіння найбільш сильні позиції зберігає в арабських країнах Північної Африки, особливо в Марокко. Приватне африканське землеволодіння - основа дрібнотоварного укладу африканського села - розвивається з общинного на базі комерційної оренди, купівлі-продажу і застави землі. Широкий розвиток приватне селянське землеволодіння отримало в Заїрі, БСК, Нігерії, Гані, Судані (на основі оренди), Єгипті, Тунісі, Марокко та ряді інших країн. У Північній Африці приватне землеволодіння переважає над общинним. Значна прошарок сільськогосподарських капіталістів в Марокко і Єгипті (підприємці з міст і обуржуазнені поміщики). Приватнокапіталістичні землеволодіння африканців займає найбільш сильні позиції в БСК, Сенегалі, Гані, Нігерії, Кенії. Європейське землеволодіння панує в ПАР, 87% території - райони білого поселення, в яких африканці не можуть володіти землею. Іноземний капітал зберігає свої позиції в сільському господарстві Ліберії (плантації каучуконосов), Кенії (виробництво зернових, сизалю), Габоні і деяких інших країнах. Іноземне приватнокапіталістичні землеволодіння представлено переважно великими фермами європейців-колоністів і плантаціями іноземних компаній. У Тропічній Африці землеволодіння європейських колоністів майже ліквідовано в ході аграрних перетворень. Великі масиви європейських землеволодінь зберігаються в Кенії, Зімбабве, Замбії, Малаві. Державний сектор в сільському господарстві представлений у формі державних ферм і плантацій, корпорацій розвитку і т. П. На землеволодіння державних сільськогосподарських підприємств найбільша площа припадає в Алжирі, де 1873 «самоврядних» господарства ( «домену»), що є держгоспами з деякими рисами кооперативної структури , займали більш 1/3 оброблюваних земель (1980). Значні площі державні сільськогосподарські підприємства займають також в БСК (плантації олійної пальми державних сільськогосподарських підприємств «Содепальм», «Пальмівуар» і ін.), Танзанії (націоналізовані іноземні сизалеві, чайні, цукрові та інші плантації), Конго, Беніні. Особливу форму державного землеволодіння є господарства на державних зрошуваних землях в Судані (Ель-Гезіра, Ель-Манакіль, Хашми-ель-Гірба, Рахад, Сухі, Токар, Гаш, Гори Нуба і ін.), Де фермери орендують в уряду землю за фіксовану плату. У багатьох країнах соціалістичної орієнтації отримує розвиток кооперативний (нерідко державно-кооперативний) сектор господарства, хоча частка його в валовому продукті сільського господарства і сільськогосподарських угіддях незначна. Так, в Алжирі в кінці 1970-х рр. було створено понад 6,5 тис. кооперативів, що охоплюють близько 100 тис. селянських сімей. У Танзанії в кооперативних поселеннях ( «уджамаа») працює понад 50% населення країни. Шириться кооперативний рух в Ефіопії. Зростає число збутових кооперативів в Конго, Беніні, Гвінеї. У структурі валового продукту сільського господарства в багатьох країнах чільне місце займає натуральний сектор. В кінці 1970-х рр. в Ефіопії, Уганді, Танзанії, Малаві на його частку припадало 40-60% валового продукту сільського господарства. Продукція товарного сектора переважає в валовому продукті сільського господарства країн, що мають експортну орієнтацію сільськогосподарського виробництва, а також розвинений внутрішній ринок. Товарний продукт сільського господарства в більшості країн на 50-80% формується за рахунок продукції дрібних селянських господарств, які становлять 98% господарств всіх типів. В Єгипті середня площа господарства 1,5 га. У густонаселених районах Тропічної Африки селянин використовує під культури всього 0,2-0,8 га. Лише в деяких країнах (ПАР, Зімбабве, Кенія, Алжир) у виробництві окремих видівсільськогосподарської продукції головну роль відіграють великі господарства - плантації, госхози, ферми.

Сільськогосподарське виробництво.
Переважання відсталих аграрних відносин, слабкість матеріально-технічної бази зумовили низький рівень продуктивних суспільної праці. В цілому сільське господарство Африки має хліборобське напрям: в структурі валової продукції сільського господарства на частку землеробства припадає 75-80%. У багатьох районах континенту панують екстенсивні форми використання землі. В лісових і саванних районах превалюють різні варіанти перелоговою системи землеробства. На полях переважають змішані посіви зернових, бобових і бульбоплодів. Таке землеробство деяких народів в Замбії, Зімбабве, Кенії, в бантустанах ПАР.

Прикладом напівінтенсивного системи землеробства служить террасное землеробство народів Ефіопії, Руанди і Бурунді, Північної Нігерії і Північного Камеруну, жителів острова УКАР на озері Вікторія. Застосування сівозмін зернових культур з бобовими дозволяє використовувати тераси практично постійно з річними перервами для пара. До Напівінтенсивного формам може бути віднесено африканське плантації в Гані, Нігерії, БСК, Камеруні, Уганді та інших країнах, при якому обробіток однорічних і дворічних продовольчих культур методами перекладне землеробство поєднується з вирощуванням плантацій багаторічних культур - кава, какао, каучуконосов, олійної пальми і інших на постійних ділянках. Таке землеробство народів в південно-західній Нігерії, на схилах г. Елгон в Уганді.

Інтенсивне зрошуване землеробство представлено в найбільш широких масштабах в Єгипті, де застосовуються 2 системи іригації: стара - басейнове зрошення і нова, заснована на створенні зрошувальних каналів. Уже в середині XIX в. загальна довжина зрошувальних каналів в Єгипті досягла 13 тис. км. У XIX-XX ст. на річці Ніл була споруджена серія гребель в іригаційних цілях, найбільша з яких - висотна Асуанська. Зрошуване землеробство представлено також в Малі (державні іригаційні системи «Офіс дю Нижер»), Судані та інших країнах.

Змішане землеробсько-тваринницький (фермерське) товарне господарство представлено капіталістичними фермами місцевого європейського населення в ПАР, Зімбабве, Кенії, Замбії, Малаві, де широко використовуються найману працю, техніка, мінеральні та органічні добрива. Змішані землеробсько-тваринницькі дрібнотоварне господарства характерні для окремих районів Ефіопії, Нігерії, Малі, Камерун, Мадагаскару, Анголи.

Рослинництво.
Провідна роль в рослинництві належить зерновому господарству і обробленню клубнеплодов. В середині 70-х рр. їх частка у валовій продукції землеробства Африки в середньому склала 60-70%.

Основне місце у виробництві зернових займають (1983) кукурудза (36% загального збору зернових), просо і сорго (28%), пшениця (14%), рис (14%). Вирощують також місцеві види злаків (наприклад, близький до просу тефф в Ефіопії). На частку ПАР, Нігерії, Єгипту, Ефіопії, Марокко, Судану припадає понад 50% збору зерна на континенті.

Зернобобові грають важливу роль у формуванні продовольчих і кормових ресурсів багатьох африканських країн. У Тропічній Африці для місцевого споживання вирощують «коров'ячий горох», «кінські боби», «голубиний горох», «курячий горох», мунгу, воандзею, Лімської квасоля, в Південній Африці сою, в Північній Африці сочевицю і люпин.

Основні райони обробітку зернових і бобових культур - приморські низовини субтропіків, зона саван, рівнини плато і нагір'їв.

Виробництво клубнеплодов (маніок, ямс, батат, таро, картопля) в основному для місцевого споживання - традиційний напрям землеробства в багатьох районах Африки (особливо в зонах лісів і вологих саван). Серед клубнеплодов переважає маніок, на частку якого припадає 56% виробництва цих культур.

Овочівництво розвинене в багатьох країнах, зокрема в Єгипті, де на зрошуваних землях виробляється велика кількість томатів і цибулі на експорт. У країнах Магрибу в районах, прилеглих до моря, вирощують салат, капусту, редис і інші ранні овочі для вивозу в Європу. Овочівництво розвинене також в ПАР, Ефіопії, Нігерії, Кенії.

У плодівництві найважливіше місце займає виробництво цитрусових в країнах Середземномор'я, а також в ПАР і Зімбабве. Країни Північної та Південної Африки виробляють і основну частину фруктів помірної зони (яблук, груш, слив, персиків, абрикосів). У БСК, Кенії, ПАР і деяких інших країнах вирощують плантационную культуру ананасів; в країнах Тропічної Африки - манго, авокадо і папайю. Виноградарство і виноробство розвинені в країнах Магрибу та ПАР і орієнтоване на експорт. Головні виробники бананів фруктових сортів на експорт: Бурунді, Танзанія, Уганда, Мадагаскар, Ангола, БСК, Кенія, Сомалі, Єгипет. Урожай бананів овочевих сортів ( «Плантен») практично весь споживається корінним населенням.

Обробіток фінікової пальми - одна з основних галузей рослинництва в оазисах пустельних і напівпустельних районів. У 1983 збір фініків досяг 1066 тис. Т (38% світового), в тому числі в Єгипті 440 тис. Т і в Алжирі 210 тис. Т.

Виробництво олійних - одна з головних галузей господарства багатьох африканських країн, особливо в Тропічній Африці. У саванних районах помірного зволоження основна продовольча і експортна масложирова культура - арахіс (головним чином в Сенегалі, Нігерії, Нігері, Гамбії). Олійна пальма - головне олійна рослина в лісових районах Тропічної Африки. Виробництво пальмового масла і збору ядер пальмових горіхів найбільших розмірів досягає в БСК, Нігерії і Заїрі, причому в Нігерії майже вся продукція надходить з диких і напівкультурних дерев, а в БСК і Заїрі - з плантацій.

Для ряду африканських країн одним з основних напрямків сільського господарства є виробництво волокнистих культур - бавовнику, сизалю, кенафа. Серед них головне значення має бавовник, який обробляють в 30 країнах континенту. У Єгипті і Судані питома вага бавовництва в вартості продукції землеробства досягає відповідно 36% і 27% (переважно, тонко і довговолокнисті сорти). В Ефіопії в рамках проекту освоєння басейну річки Аваш створюються великі державні бавовняні плантації. Інші значні виробники - Уганда і Нігерія. Африка домінує в світовому виробництві сизалю (Танзанія, Ангола, Мозамбік і Кенія).

Цукрова тростина - головне сировину для виробництва цукру в Тропічній Африці, ПАР і Єгипті. Провідна роль у виробництві цукру належить ПАР (провінція Натал і бантустан Квазулуленд). На виробництві цукру для експорту спеціалізоване господарство островів Маврикій і Реюньон. Інші великі виробники тростинного цукру: Єгипет, Зімбабве, Мозамбік, Свазіленд, Ефіопія, Мадагаскар. Цукровий буряк обробляють в Єгипті в дельті Нілу і на приклад, рівнинах в Марокко.

Найбільші виробники какао-бобів: БСК, Нігерія, Гана, Камерун. Каву вирощують приблизно в 25 країнах Африки, серед яких провідне місце займають БСК, Ефіопія, Уганда, Ангола, Кенія і Танзанія. У гірських районах Східної Африки вирощують каву «арабіка», в інших країнах - сорт «робуста». Виробництво чаю швидко росте в Кенії, Малаві, Уганді, Руанді, Мозамбіку.

Виробництво тютюну найбільш розвинене в Зімбабве, Замбії, Малаві, ПАР. Обробіток каучуконоса гевеї - в Ліберії, Нігерії, Заїрі і Камеруні. Значна частина виробництва каучуку припадає на іноземні плантації.

Виробництво прянощів та спецій характерно для країн Східної Африки і особливо розвинене на прилеглих островах Індійського океану.

Тваринництвовідіграє важливу роль в господарстві таких країн, як ПАР, Малі, Нігер, Мавританія, Сомалі, Чад, Ботсвана, Ефіопія, Судан, Нігерія. Тваринництво - найбільш відстала галузь сільського господарства, що відрізняється вкрай екстенсивним характером виробництва, низькою продуктивністю і товарністю. Середній вихід м'яса становить (1983, кг на одну голову худоби): велика рогата худоба 141, вівці 13, кози 12; середньорічний надій молока на корову 483 л. Тому, хоча на частку Африки припадає значна частина світового поголів'я худоби, питома вага її в світовому виробництві продукції тваринництва невисокий (див. Таблицю 12).

Таблиця 12. Поголів'я худоби та виробництво основних видів продукції тваринництва в Африці

				Частка в світовому поголів'я і виробництві продукції (1983,%)	Країни з найбільшим поголів'ям і виробництвом продукції (1983,%)
Поголів'я худоби, тис.
Велика рогата худоба	116820	156850	174333	14,2	Ефіопія, Нігерія, Судан, ПАР, Танзанія (49)
буйволи	1840	2070	2393	1,9	Єгипет (100)
осли	11910	10910	12053	30,2	Ефіопія, Єгипет, Марокко (60)
мули	1900	2115	2245	15,0	Ефіопія (65)
кози	104480	119010	156801	32,9	Нігерія, ПАР, Ефіопія, Судан, Сомалі (51)
Вівці	137725	142940	190307	16,7	Ефіопія, Судан, Марокко, ПАР (47)
коні	3500	3920	3752	5,8	Ефіопія, Марокко, Нігерія (57)
верблюди	7635	10140	12557	74,0	Сомалі, Судан (65)
Свині	5040	6635	11045	1,4	ПАР, Нігерія, Камерун (36)
Продукція тваринництва, тис. Т
м'ясо	2550	4634	7178	5,1	ПАР, Нігерія, Єгипет (34)
молоко коров'яче	9200	9950	10678	2,3	ПАР, Кенія, Судан (46)
Масло вершкове	90	142	151	1,9	Єгипет, Кенія (47)
шерсть немита	174	163	207	7,2	ПАР (51)
Шкури та шкіри	450	590	737	9,3	Ефіопія, Нігерія, ПАР (33)

джерело:
«РАО Production Yearbook 1983», Rome, 1984.

Впровадженню змішаного землеробсько-тваринницького господарства на основній частині території Тропічної Африки заважає поширення мухи цеце. У інтенсивно заражених нею районах практично неможливо розводити велику рогату худобу. Негативно позначаються на стані галузі та консервативні традиції корінного населення, які полягають в прагненні до максимального накопичення великої рогатої худоби (в якості мірила багатства), небажання продавати або забивати його на м'ясо і вибраковувати неповноцінних тварин.

Кочове і напівкочове тваринництво переважає в великих аридних і полуарідних зонах, де виключено або утруднене землеробство. Всім кочовим народам властиві періодичні сезонні ( «великі») і неперіодичні ( «малі») міграції в пошуках пасовищ і води, відсутність постійних поселень. Одна з найважливіших проблем країн Африки - переклад кочівників на осілість: заходи в цьому напрямку здійснюються в Алжирі, Ефіопії і ряді інших країн.

Відганяючи-пасовищне тваринництво характерно головним чином для землеробсько-тваринницьких районів, вільних від мухи цеце. Землеробсько-тваринницькі господарства поширені в країнах Північної Африки (крім Лівії) і Південної Африки, а також в деяких районах Тропічної Африки (Ефіопії, Руанді, Бурунді, Сенегалі, Заїрі, Кенії, Замбії). Протягом дощового і на початку сухого сезону худобу пасеться біля сіл на пасовищах і інших землях, не зайнятих сільськогосподарськими культурами. У сухий сезон худобу відганяють до постійних джерел води.

Інтегроване землеробсько-тваринницьке господарство представлено окремими великими частнокапіталістічеськимі фермами (європейськими та африканськими).

В. П. Морозов, І. А. Сванідзе.

Продовольча проблема- одна з найбільш гострих проблем сучасного етапу соціально-економічного розвитку країн Африки. В умовах швидкого зростання населення, переходу більшої його частини до харчового раціону європейського типу екстенсивне африканське сільське господарство, засноване на відсталих аграрних відносинах і слабкою матеріально-технічній базі, не в змозі задовольнити зростаючі потреби суспільства в продовольстві. За 1980-84 середньорічні темпи приросту виробництва продовольства в країнах, що розвиваються Африки склали 1,1%, що значно нижче темпів приросту населення. У цей період споживання продуктів харчування на душу населення зменшилася на 15-20%, незважаючи на постійно зростаючий імпорт продовольства. У 1980-85 під впливом сильної засухи, що охопила різні райони континенту, тенденція погіршення продовольчого становища проявилася особливо різко. До 1985 в охоплених посухою районах голодували або отримували неповноцінне харчування 150 млн. Чоловік (в 1970 - 67 млн., В 1982 - 93 млн.).

За оцінками ФАО, середня калорійність денного раціону африканця не перевищує 2200 ккал, що нижче мінімальної добової потреби. Основну частину раціону складають продукти рослинного походження: бульбоплоди, в зоні саван - арахіс, насіння бавовнику, кунжут, соняшник; в зоні лісів - олійна пальма, горіхи; в субтропіках - оливки, соняшник. У деяких районах континенту харчові раціони характеризуються нестачею заліза, йоду. При дієтах, заснованих на бідних каротином продуктах, розвивається авітаміноз А, що приводить до очних захворювань. Специфічне захворювання бери-бери, що є наслідком нестачі вітаміну В, поширене в районах, де основою харчування служить очищене зерно.

Розвиток промисловості в регіоні, зростання урбанізації можуть призвести не тільки до кількісного збільшення потреб у продовольстві, але і до якісної зміни раціону харчування, в якому поступово зростає частка молочних, м'ясних, рибних продуктів, а також продуктів харчування, які пройшли промислову обробку. У цих умовах для багатьох країн імпорт продовольства - основний засіб поповнення дефіциту продуктів харчування. За 1970-80-і рр. ввезення зерна та м'яса країнами Африки збільшився втричі. 2/3 імпорту зерна припадає на частку Алжиру, Єгипту, Марокко, Нігерії, Лівії. Імпорт продовольства грає також важливу роль в Тунісі, Беніні, Мозамбіку, Анголі, Гамбії, Гані, Гвінеї-Бісау, БСК, Лесото, Мавританії, Сенегалі, Заїрі, на острівних державах Африки.

А. П. Морозов.

Плантація бавовнику в Мозамбіку.

Обробка бавовни в Чаді.

Збір бавовни в Камеруні.

Холодець рисосіяння на Мадагаскарі.

Рисові тераси центрального плато на Мадагаскарі.

Іригаційна гребля в Дар-ель-муза.
Алжир.

Піраміди з мішків з арахісом.
Нігер.

Збір ананасів в БСК.

Рубка сизалю.
Мозамбік.

Поле кассави (маніока).
Бурунді.

Сушка сизалю.
Мадагаскар.

Збір чаю на націоналізованих плантаціях.
Мозамбік.

Радянський трактор «Білорусь», який використовується в сільському господарстві Гани.

Плантація цукрової тростини в районі Джинджа.
Уганда.

Пшеничні поля і пасовища в Капській провінції.
ПАР.

Стадо великої рогатої худоби.

Торгова ярмарок з продажу великої рогатої худоби на Мадагаскарі.

Вівчарство в передгір'ї гірського масиву.
Кенія.

Закладка плантації кокосової пальми.
Мозамбік.

На досвідчених плантаціях Національного інституту олійних культур.
Бенін.

Плантація кокосової пальми.
Сьєрра-Леоне.

Плантація гевеї.
БСК.

Заготівля копри на плантації кокосової пальми.
Танзанія.

Енциклопедичний довідник «Африка». - М .: Радянська Енциклопедія. Головний редактор Ан. А. Громико. 1986-1987.

У Південній Африці сільськогосподарський сектор економіки розвинений дуже добре. Країна
повністю забезпечує себе сільськогосподарськими продуктами. Крім того, ПАР постійно продає сільськогосподарські товари на експорт.

Даний сектор економіки є одним з головних для Південної Африки. На продукцію підприємств, що займаються переробкою первинної сільськогосподарської продукції, припадає близько 20% ВВП. В даний час більше 1 мільйона чоловік зайнято в сільськогосподарській галузі ПАР.

Основу сільського господарства країни становить землеробство. Для обробітку сільськогосподарських культур потенційно можна використовувати тільки близько 22% території. У ПАР існують проблеми із забезпеченістю прісною водою. Її ресурси невеликі, але потреба в прісній воді зростає з кожним роком. Незважаючи на все це, сільське господарство в ПАР продовжує розвиватися.

Основними сільськогосподарськими культурами південної Африки є зернові культури (кукурудза, пшениця), вирощуються тут також різні види фруктів, виноград і цукрова тростина.

У тваринництві найбільше розвинене м'ясо-молочне виробництво. Ним займаються на півночі і сході провінції Вільна Держава, у внутрішніх районах провінції Хотенг, а також поширене воно і в південній частині провінції Мпумаланга. У Північному і Східному Кейпе переважають породи м'ясного напряму. На посушливих територіях Північного і Східного Кейпа, Вільної Держави і Мпумаланга активно розводять овець. Країна активно експортує каракуль.

У великій кількості в ПАР розводять і ангорських кіз. На частку країни доводиться 50% світового виробництва мохеру. Поширена тут також бурська порода кіз, її розводять на м'ясо.

Птахівництво та розведення свиней в ПАР поширені на фермах біля великих міст: Преторії, Йоганнесбурга, Дурбана, Пітермаріцбурзі, Кейптауна і Порт-Елізабет.

У провінції Вільна Держава в останні роки почало розвивається страусоводство. Південна Африка поступово продовжує збільшувати експорт м'яса, шкіри і пір'я цього птаха.

Сільське господарство- галузь економіки, спрямована на забезпечення населення продовольством (їжею, їжею) і отримання сировини для ряду галузей промисловості. Галузь є однією з найважливіших, представленої практично у всіх країнах. У світовому сільському господарстві зайнято близько 1 млрд економічно активного населення (ЕАН).

Від стану галузі залежить продовольча безпека держави. З проблемами сільського господарства прямо або побічно пов'язані такі науки, як агрономія, тваринництво, меліорація, рослинництво, лісівництво та ін.

Виникнення сільського господарства пов'язане з так званої «неолітичної революцією» в засобах виробництва, що почалася близько 12 тисяч років тому, і яка призвела до виникнення що виробляє господарства і подальшого розвитку цивілізації.

Лідируючими країнами по виробництву і споживанню продукції сільського господарства є Сполучені Штати Америки і члени Євросоюзу.

Історія розвитку сільського господарства

Стародавній Єгипет. 1200 р. До н.е. е.

Сільське господарство з прирученням тварин і вирощуванням рослин з'явилося, по крайней мере, 10 000 років тому спершу в регіоні Родючого півмісяця, а потім в Китаї. Сільське господарство зазнало значних змін з часів раннього землеробства. У Передній Азії, Єгипті, Індії почалося перше планомірне вирощування і збирання рослин, які раніше збирали в дикому вигляді. Спочатку сільське господарство збіднив дієту людей - з декількох десятків постійно вживаються рослин для сільського господарства придатною виявлялася невелика частка.

Незалежний розвиток сільського господарства відбулося в Північному і Південному Китаї, в Африці - Сахель, Нової Гвінеї, частини Індії та кількох регіонах Америки. Сільськогосподарські практики, такі, як зрошення, сівозміну, добрива, і пестициди були розроблені досить давно, але домоглися великих успіхів тільки в XX столітті. Антропологічні і археологічні свідчення з різних місць Південно-Західної Азії та Північної Африки вказують на використання диких зерен близько 20 тисяч років тому.

У Китаї, рис і просо були одомашнені в 8000 р. До н.е. е., з подальшим одомашнення бобових і соєвих. В регіоні Сахель місцевий рис і сорго були місцевого походження підвищується до 5000 р. До н.е. е. Також там одомашнили картопля і батат. Місцеві культури були одомашнені самостійно в Західній Африці і, можливо, в Новій Гвінеї і Ефіопії. Доказ присутності пшениці і деяких бобових в 6-му тисячолітті до н. е. були знайдені в долині Інду. Апельсини культивувалися в ті ж тисячоліття. З сільськогосподарських культур, що вирощуються в долині близько 4000 р. До н.е. е. були, як правило, пшениця, горох, насіння кунжуту, ячмінь, фініки і манго. До 3500 до н. е. вирощування бавовни і текстилю були досить просунутими в долині. До 3000 р н. е. почалося культивування рису. Тростинний цукор також почав вирощуватися в той же час. До 2500 р. До н.е. е. рис є важливим продуктом харчування в Мохенджо-Даро поруч з Аравійським морем. У індійців були великі міста з добре оснащеними зерносховищ. У трьох регіонах Америки незалежно один від одного одомашнили кукурудзу, кабачки, картопля, червоний перець і соняшники. У Південно-Східній Азії почали вирощувати ямс і таро.

Одомашнення місцевих тварин також просувалося вперед: в Китаї для орання землі приручили буйвола, а відходи віддавали свиням і курям, в Південно-Східній Азії для утилізації відходів і отримання добрива, гною, почали вирощувати кіз, свиней, овець і велику рогату худобу.

Якщо під сільським господарством розуміти масштабне інтенсивне обробітку землі, монокультури, організоване зрошення, і використання спеціалізованого праці, звання «винахідників сільського господарства» можна привласнити шумерам, починаючи з 5500 року до нашої ери. Інтенсивне сільське господарство дозволяє утримувати набагато більшу щільність населення, ніж при використанні методів полювання і збирання, а також дає можливість для накопичення надлишкового продукту для міжсезоння, використання, або продажу / обміну. Можливість фермерів, здатних прогодувати велику кількість людей, діяльність яких не мають нічого спільного з сільським господарством, стало вирішальним фактором у появі постійних армій.

З XV століття внаслідок європейської колонізації земель по всьому світу почався так званий колумбів обмін. У цей період основу харчування простого народу становили саме продукти місцевого сільського господарства, а сільськогосподарські культури і тварини, які раніше були відомі тільки в Старому Світі, були привнесені в Новий Світ, і навпаки. Зокрема, помідор широко поширився в європейській кухні. Кукурудза і картопля також стали відомі широкому загалу європейців. Через що почалася міжнародної торгівлірізноманітність вирощуваних культур знизилося: замість безлічі дрібних сільськогосподарських культур землі стали засівати величезними полями монокультур, прикладом можуть служити плантації бананів, цукрової тростини і какао.

З швидким зростанням механізації в кінці XIX і XX століття трактори і, пізніше, комбайни дозволили проводити сільськогосподарські роботи з раніше неможливою швидкістю і у величезних масштабах. Завдяки розвитку транспорту та прогресу в розвинутих країнах населення може цілий рік вживати фрукти, овочі та інші продукти харчування, привезені з інших країн. Проте, різноманітність культур залишає бажати кращого: за оцінками ООН, серед рослинної їжі 95 відсотків енергії люди отримують від 30 культур.

Роль сільського господарства в економіці

Обробка ріллі трактором.

Швеція

Розвиненість і продуктивність сільгоспвиробництва впливає на збалансованість економіки держави, політичну обстановку в ньому, його продовольчу незалежність. При цьому сільське господарство в умовах ринкової економіки не здатна повноцінно конкурувати з іншими галузями, тому рівень і ефективність його підтримки з боку держави співвідноситься з благополуччям самої держави. Заходами підтримки можуть бути:

• збереження певних цін на різні види сільськогосподарської продукції (регуляція ринкової ціни забезпечує рентабельність виробництва) шляхом контролю зовнішньої торгівлі та іншими інструментами;
• виділення субсидій, компенсаційні виплати;
• пільгове кредитування селян;
• пільгове оподаткування сільськогосподарських організацій;
• фінансування наукових досліджень, освіти та підвищення кваліфікації працівників сільського господарства;
• заходи залучення прямих іноземних інвестицій;
• розвиток сільської інфраструктури;
• рекультивація земель і іригаційні проекти;
• розробка нормативно-правових актів.

Більшість розвинених країн вважає підтримку сільгоспвиробників пріоритетом в аграрній політиці. У країнах Євросоюзу в останні роки рівень фінансування сільського господарства склав 300 доларів США на 1 гектар сільгоспугідь, в Японії - 473 дол. / Га, в США - 324 дол. / Га, в Канаді - 188 дол. / Га, в Росії - 10 дол. / га. Сукупна бюджетна підтримка виробників від вартості валової сільськогосподарської продукції в економічно розвинених країнах становить 32-35%, проте в Росії і країнах, що розвиваються - не більше 7%.

Роль сільського господарства в економіці країни або регіону показує її структуру і рівень розвитку. Як показники ролі сільського господарства застосовують частку зайнятих у сільському господарстві серед економічно активного населення, а також питома вага сільського господарства в структурі валового внутрішнього продукту. Ці показники досить високі в більшості країн, що розвиваються, де в сільському господарстві зайнято більше половини економічно активного населення. Сільське господарство там йде по екстенсивному шляху розвитку, тобто збільшення продукції досягається розширенням посівних площ, збільшенням поголів'я худоби, збільшення числа зайнятих в сільському господарстві. У таких країнах, економіки яких відносяться до типу аграрних, низькі показники механізації, хімізації, меліорації та ін.

Найбільш високого рівня досягло сільське господарство розвинених країн Європи і Північної Америки, що вступили в постіндустріальну стадію. У сільському господарстві там зайнято 2-6% економічно активного населення. У цих країнах «зелена революція» відбулася ще в середині XX століття, сільське господарство характеризується науково-обґрунтованої організацією, підвищенням продуктивності, застосуванням нових технологій, систем сільськогосподарських машин, пестицидів і мінеральних добрив, використанням генної інженерії і біотехнології, робототехніки та електроніки, тобто розвивається по інтенсивному шляху.

Подібні прогресивні зміни відбуваються і в країнах, що відносяться до типу індустріальних, проте рівень інтенсифікації в них ще значно нижче, а частка зайнятих в сільському господарстві вище, ніж в постіндустріальних.

При цьому в розвинених країнах спостерігається криза перевиробництва продовольства, а в аграрних навпаки, однією з найгостріших проблем є продовольча проблема (проблема недоїдання і голоду).

Розвинуте сільське господарство є одним з факторів безпеки країни, так як робить її менш залежною від інших країн. З цієї причини сільське господарство підтримується і субсидується в розвинених, індустріальних країнах, хоча з економічної точки зору вигідніше було б завозити продукти з менш розвинених держав.

Галузеві та регіональні особливості

Плантації чаю на острові Ява

Галузь сільського господарства має такі основні особливості:

1. Економічний процес відтворення переплітається з природним процесом зростання і розвитку живих організмів, що розвиваються на основі біологічних законів.
2. Циклічний процес природного зростання і розвитку рослин і тварин зумовив сезонність сільськогосподарської праці.
3. На відміну від промисловості технологічний процес в сільському господарстві тісно пов'язаний з природою, де земля виступає в ролі головного засобу виробництва.

Фахівці ФАО відзначають, що 78% земної поверхні зазнають серйозних природні обмеження для розвитку землеробства, 13% площ відрізняються низькою продуктивністю, 6% середньої і 3% високою. У 2009 р в сільському господарстві використовувалося 37,6% всієї суші, в тому числі розорано 10,6%, 25,8% використовується під пасовища і ще 1,2% під багаторічними культурами. Особливості агроресурсний ситуації і спеціалізації сільського господарства значно розрізняються по регіонах. Виділяється кілька термічних поясів, кожен з яких характеризується своєрідним набором галузей рослинництва і тваринництва:

1. холодний поясзаймає великі простори на півночі Євразії та Північної Америки. Землеробство тут обмежена недоліком тепла і багаторічною мерзлотою. Рослинництво тут можливо тільки в умовах закритого грунту, а на низькопродуктивних пасовищах розвивається оленярство.
2. прохолодний поясохоплює обширні території Євразії та Північної Америки, а також вузьку смугу на півдні Анд в Південній Америці. Незначні ресурси тепла обмежують набір культур, які тут можна вирощувати (скоростиглі культури - сірі хліба, овочі, деякі коренеплоди, рання картопля). Землеробство носить осередкового характеру.
3. помірний поясв південній півкулі представлений в Патагонії, на узбережжі Чилі, островах Тасманія і Нова Зеландія, а в північному займає майже всю Європу (крім південних півостровів), південь Сибіру і Далекого Сходу, Монголію, Тибет, північний схід Китаю, південь Канади, північно східні штати США. Це пояс масового землеробства. Ріллею зайняті практично всі придатні по рельєфу території, її питома площа доходить до 60-70%. Тут широкий набір вирощуваних культур: пшениця, ячмінь, жито, овес, льон, картопля, овочі, коренеплоди, кормові трави. У південній частині пояса виростає кукурудза, соняшник, рис, виноград, фруктові і плодові дерева. Пасовища по площі обмежені, вони домінують в горах і аридних зонах, де розвинене відгінне тваринництво і верблюдоводство.
4. теплий поясвідповідає субтропічного географічного пояса і представлений на всіх материках, крім Антарктиди: він охоплює Середземномор'ї, велику частину території США, Мексики, Аргентини, Чилі, південь Африки і Австралії, Південний Китай. Тут вирощують два врожаї на рік: взимку - культури помірного поясу (зернові, овочі); влітку - тропічні однорічники (бавовник) або багаторічники (оливкове дерево, цитрусові, чай, волоський горіх, інжир і ін.). Тут панують низькопродуктивні, сильно деградуючі від неконтрольованого випасу пасовища.
5. жаркий поясзаймає великі простори Африки, Південної Америки, північну і центральну Австралію, Малайський архіпелаг, Аравійський півострів, Південну Азію. Вирощується кавове і шоколадне дерева, фінікова пальма, батат, маніок та ін. В субарідних зонах знаходяться величезні за площею пасовища з бідною рослинністю.

Структура сільського господарства

Доїння корів вручну на пасовище при їх літньому утриманні на відкритому повітрі.

На експериментальній свинофермі. НДР.

Сільське господарство входить до складу агропромислового комплексу і включає в себе наступні основні галузі:

• грибоводство
• тваринництво
  • засоби захисту рослин
    • кролівництво
  • аквакультура
    • рибництво
  • верблюдоводство
  • козоводство
  • конярство
  • муловодство
  • вівчарство
  • оленярство
  • птахівництво
  • бджільництво
  • свинарство
  • скотарство (вирощування великої рогатої худоби)
  • джмільництво
• кормовиробництво
  • луговодство - отримання придатних пасовищ і кормів для тваринництва.
• рослинництво
  • виноградарство
  • овочівництво і баштанництво
  • садівництво
    • плодівництво
    • декоративне садівництво

виробництво культур

Овочівництво і баштанництво займається виробництвом наступних овоче-баштанних культур:

• картопля;
• листові культури: капуста, салат, шпинат, кріп, листова петрушка і ін .;
• плодові культури: томат, огірок, гарбуз, кабачок, патисон, баклажан, перець;
• цибулинні культури: цибуля і часник;
• коренеплоди: морква, столовий буряк, пастернак, петрушка, селера, ріпа, редис, редька та ін .;
• баштанні культури: кавун, диня, гарбуз і ін.

Рослинництво займається виробництвом наступних культур:

• зернові культури: пшениця, ячмінь, жито, овес, рис, кукурудза, гречка, сорго та ін .;
• зернобобові культури: горох, квасоля, сочевиця, соя та ін .;
• кормові культури: кормові трави, силосні культури, кормові коренеплоди, кормові баштанні культури;
• технічні культури
  • харчові культури: цукровий очерет, цукровий буряк, крахмалоносние культури, лікарські рослини;
  • текстильні культури: бавовник, льон, джут, конопля;
  • каучуконоси: гевея;
• тонізуючі культури: чай, кава, какао;
• олійні та ефіроолійні культури
  • олійні культури: соняшник, рицина, гірчиця, рапс, кунжут, рижик (рослина), конопля, льон, кокосова пальма, олійна пальма, оливкове дерево;
  • ефіроолійні культури: коріандр, аніс, кмин та ін.

Адміністративна структура сільського господарства в РФ

У Росії за функціонування сільського господарства відповідає спеціальне міністерство якому підпорядковані 14 департаментів, Россільгоспнагляд, Росриболовство, а також деякі підвідомчі організації.

Екологічні проблеми сільського господарства

Сільське господарство виробляє більший вплив на природне середовище, ніж будь-яка інша галузь виробництва. Причина цього в тому, що сільське господарство вимагає величезних земельних площ. В результаті змінюються ландшафти цілих континентів. На Великій Китайській рівнині ріс субтропічний ліс, переходячи на півночі в Уссурійська тайгу, а на півдні в джунглі Індокитаю. В Європі агроландшафт витіснив широколистяні ліси, на Україні поля замінили степи.

Сільськогосподарські ландшафти виявились нестійкими, що призвело до ряду локальних і регіональних екологічних катастроф. Так, неправильна меліорація стала причиною засолення ґрунтів і втрати більшої частини оброблюваних земель Стародавньої Месопотамії, глибока оранка привела до пилові бурі в Казахстані й Америці, перевипасання худоби і землеробство до опустелювання в зоні Сахель в Африці.

Найсильніше на природне середовище впливає землеробство. Його чинники впливу такі:

• зведення природної рослинності на сільгоспугіддях, розорювання земель;
• обробка (розпушування) грунту, особливо із застосуванням відвального плуга;
• застосування мінеральних добрив і отрутохімікатів (пестицидів);
• меліорація земель.

І найсильніше вплив на самі ґрунти:

• руйнування ґрунтових екосистем;
• втрата гумусу;
• руйнування структури і ущільнення грунту;
• водна та вітрова ерозія грунтів.

Існують певні способи і технології ведення сільського господарства, які пом'якшують або повністю усувають негативні чинники, наприклад, технології точного землеробства.

Тваринництво впливає на природу менше. Його чинники впливу такі:

• перевипасання, тобто випас худоби в кількостях, що перевищують можливості пасовищ до відновлення;
• неперероблені відходи тваринницьких комплексів.

До загальних порушень, що викликаються сільськогосподарською діяльністю можна віднести:

• забруднення поверхневих вод (річок, озер, морів) і деградація водних екосистем при евтрофікації; забруднення ґрунтових вод;
• зведення лісів і деградація лісових екосистем (збезлісення);
• порушення водного режиму на значних територіях (при осушенні або зрошуванні);
• опустелювання в результаті комплексного порушення ґрунтів і рослинного покриву;
• знищення природних місць проживання багатьох видів живих організмів і як наслідок вимирання та зникнення рідкісних та інших видів.

У другій половині XX століття стала актуальна ще одна проблема: зменшення в продукції рослинництва вмісту вітамінів і мікроелементів і накопичення в продукції як рослинництва, так і тваринництва, шкідливих речовин (нітратів, пестицидів, гормонів, антибіотиків і т. П.). Причина - деградація ґрунтів, що веде до зниження рівня мікроелементів і інтенсифікація виробництва, особливо в тваринництві.

Згідно з результатами оприлюдненого Рахунковою палатою Російської Федерації «Аудиту ефективності охорони навколишнього середовища в Російській Федерації в 2005-2007 роках», приблизно одна шоста частина території країни, де проживає понад 60 млн осіб, є екологічно неблагополучною.

Шляхи вирішення екологічних проблем сільського господарства

Перш за все основний шлях до вирішення екологічних проблем лежить в підвищенні культури землекористування, в формуванні більш відповідального підходу до природних ресурсів. Одним із шляхів до цього може стати розвиток приватних господарств, де земля передається у власність на тривалий час, що служить стимулом до збереження її виробничого потенціалу (вирішення проблеми трагедії громад шляхом приватизації).

• точне землеробство
• почвозащитное землеробство
• Органічне сільське господарство
• Генна інженерія
• Хомобіотіческій оборот
• Хімізація сільського господарства
• пермакультура

Майбутнє сільського господарства

• В даний час йдуть дослідження щодо вдосконалення форм ведення сільського господарства, за допомогою методів селекції та генної інженерії виводяться нові види рослин і тварин, більш стійкі до шкідників, життєздатні, що володіють більш високими продуктивними якостями.
• Костянтин Ціолковський ще на початку XX століття стверджував, що освоєння далекого космосу неможливо без створення автономних станцій, здатних самостійно виробляти кисень і харчові продукти.
• У далекій перспективі розглядається можливість терраформирования планет для створення на них умов придатних для життя і підтримки звичної для людини біосфери.

Коди в системах класифікації знань

• УДК 63.
• Державний рубрикатор науково-технічної інформації Росії (станом на 2001 рік): 68 СІЛЬСЬКЕ І ЛІСОВЕ ГОСПОДАРСТВО.

Див. також

Примітки

література

• Горкин А. П. (Гл. Ред.).Сільське господарство // Географія: Сучасна ілюстрована енциклопедія. - М .: Росмен, 2006. - 624 с. - ISBN 5353024435.
• Сільське господарство // Велика радянська енциклопедія: / гл. ред. А. М. Прохоров. - 3-е изд. - М.: Радянська енциклопедія, 1969-1978.
• The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press, 2014. - ISBN 978-0-19-104072-6.

посилання

• Остаточні підсумки всеросійського сільськогосподарського перепису Росії 2006 року
• Агроекологічний атлас Росії і суміжних держав: сільськогосподарські рослини, їх шкідники, хвороби і бур'яни (Недоступна посилання з 17-03-2016)
• Аналіз освоєності і розораності сільськогосподарських угідь Порівняльний аналіз с / г освоєності, розораності с / г угідь і площ земельного фонду припадає на 1 жителя різних країн

Африка охоплює майже чверть поверхні земної суші, є другим за величиною континентом, поступаючись за площею лише Євразії, включає до складу 55 держав. Африканська земля приваблива в промисловому плані, Оскільки має безліч родовищ корисних копалин, і цікава з точки зору науки, тому що імовірно є джерелом зародження людства.

населення

На території африканського континенту проживає понад мільярд людей, що становить 1/7 частину від світового населення. Це поліетнічна земля: на ній співіснують кілька сотень народів. Деякі з них налічують понад 5 млн осіб (наприклад, єгиптяни, алжирці, Марроканці), інші знаходяться на межі зникнення (такі як плем'я Мурсі з Ефіопії, кочовий народ масаї з Танзанії і т.д.).

Поділ державних кордонів в Африці відбувалося не так, як на інших континентах: не враховувалися етнічні особливості. В остаточному підсумку це призвело до міжнаціональних конфліктів, які трапляються і зараз.

Багато африканських країн користуються в якості офіційних мовами колишніх колонізаторів: французькою, англійською та португальською. Поряд з ними державний статус має арабська мова (виключаючи Південну Африку).

Місцеве населення має унікальну особливість:

• майже кожен проживає в Африці знає кілька мов і діалектів (місцевий для побутового спілкування, міжетнічний для контакту з іншими племенами і європейський для комунікацій з урядовими установами);
• рівень грамотності при цьому становить всього 50% за даними 2007 року (в розрахунок не беруться північні землі).

Африка має найбільший відсоток приросту населення в усьому світі. За опублікованими статистикам, кількість жителів цього континенту до середини 21 століття подвоїться.

Промислове господарство Африки має дві ключові точки, на яких базується все виробництво континенту.

Перша - Вітватерсранд, гірський ланцюг. Згідно проведеним розробкам, в породах цих гір на тонну «голої» землі припадає близько 10 г золота. Через Витватерсранд проходять транспортні шляхи сполучення між містами ПАР. У цю ж зону включений так званий мідний пояс, що зв'язує залізничними коліями Анголу, Мозамбік і Танзанію.

Друга ключова гілка об'єднує Нігерію, Камерун, Габон і Кот д'Івуар. Тут видобувають нафту та інші корисні копалини.

Таким чином, на африканському континенті лідируюче місце займає гірничодобувна промисловість. За показниками цієї галузі материк знаходиться нарівні з іншими державами, а деякі ринки монополізує (наприклад, золото або алмази). Незважаючи на вражаючий успіх в гірничорудних роботах, обробна промисловість Африки знаходиться в скрутному становищі: вона представлена ​​лише легкої і харчової галузями.

Невеликі проблеми відчуває континент і з виробництвом транспорту: машинобудівна промисловість розвивається слабо.

Сільське господарство Африки

З огляду на жаркого клімату, малого забезпечення водними ресурсами та більшої площі пустельних земель, Африка в частці світового сільського господарства займає лише 3-5%. Хоча з виробництва деяких культур позиції континенту вельми значні:

• 67% какао-бобів;
• 46% сизалю;
• 39% маніока;
• 33% кави.

На території африканських держав активно обробляють кукурудзу, пшеницю і рис. У Нігерії, Єгипті та Судані вирощують волокнисті культури, а в тропічній Африці - масний пальму.

На континенті абсолютно не розвинене рибальство: на його частку припадає 1-2% від усього сільського господарства. У важкій ситуації знаходиться і тваринництво. Почасти це відбувається через поширення на землях мухи цеце, яка вражає велику і дрібну худобу.

Цікава аграрна система африканських земель. Успішно співіснують общинні землеволодіння з феодальними, кооперативними і плантаційного порядками. І незважаючи на малу частку с / г в світі, за своїм материку ця галузь займає близько 80% від загального ВВП.

Фарби південно-східній Азії

Крім цього ми організуємо індивідуальні тури по країнам Африки (Ботсвана, Бурунді, Камерун, Кенія, Намібія, Руанда, Сенегал, Судан, Танзанія, Уганда, Ефіопія, ПАР). Пишіть [Email protected]або [Email protected]

Africa Tur → Довідкові матеріали → Африка: енциклопедичний довідник. Том. 1. А-К → Сільське господарство Африки

Сільське господарство Африки

А. на рубежі 1980-х рр. мала 12% світових площ обрабат. земель, 26% пасовищ і лугів, 14% поголів'я кр. і 24% дрібного ріг. худоби. Однак їхня частка в світовому произове осн. видів с.-г. продукції не перевищує 3-5%. За отд. видам продуктів тропич. землеробства (ваніль, гвоздика, какао-боби, сизаль, горіхи кеш'ю, ядра пальмових горіхів і ін.) уд, вага А. значним (див. табл, 11). В с. сільському господарстві зайнято 64,8% економічно активного нас. (1982), В структурі ВВП ряду країн (Гана, Танзанія, Судан, Мадагаскар, Ефіопія, Кенія, Камерун, Сенегал) частка с. х-еа становить 30- 50% (1980). Оброблювані землі (1981) займають 164,6 млн. Га (5, 4% території. А.), землі під багаторічними куль-турами - 18,2 млн. Га (0, 6%), природ. пасовища і луки - 783,9 млн. га (25%). Потенційно придатні для с. х-ва землі становлять 500-700 млн. га, Ок. ½ площ в зоні саван схильне периодич. посух і процесу опустелювання. У ач. зоні перезволоження грунту і її ерозія стримують розвиток рільництва; поширення мухи цеце обмежує можливості розвитку живий-ва. Зрошувані землі 8,6 млн. Га (1981). На значить, площі ведеться полив-ве землеробство в Єгипті, Судані, Марокко, на Мадагаскарі, в Алжирі, Сенегалі, ПАР.

У країнах, що розвиваються регіону переважають ручні знаряддя праці або знаряддя, які приводяться в дію силою тяглової худоби. Енергоозброєність х-в становить всього 0,1 л. с. на 1 га с.-г. угідь. В Тропічної А. переважно. мотичним обробка землі, в Сівши. і Пд. А. плужна. У 1982 на континенті застосовувалося 451 тис. Тракторів, в т. Ч. (Тис.) В ПАР 181, Алжирі 44, Тунісі 35, Зімбабве 21, Марокко 25, Єгипті 26. В середньому на 1 трактор (1981) доводиться З40.га орних земель, нечисленний парк зернових комбайнів (45 тис.), сівалок, молотарок та ін. машин. У ряді країн для селянських х-у і кооперативів організований прокат с.-г. техніки.

У світовому споживанні мінер, добрив частка А. ок. 3%. Осн. споживачі: Маврикій, Єгипет, Зімбабве. Алжир, Марокко, Сенегал, Лівія, Кенія, ПАР. Через нестачу складських приміщень, трансп. коштів великі втрати с.-г. продукції (для зерна 30-55%). До поч. 80-х рр. в с.-г. произове намітився технологич. прогрес (т н, зелена революція). Використання гібридних високоврожайних сортів с.-г. культур, хім. засобів захисту рослин і т. п. в основному в кр. товарних х-вах нерідко носить експериментальний характер.

На розвиток с. х-ва виділяється зазвичай 10-20% загальних планових інвестицій в економіку, що не перевищує 10-15 дол. на 1 га оброблюваних земель (в ПАР до 30 дол.). За розрахунками ФАО, для підтримки існуючого на кін. 1970-х рр. рівня забезпечення с.-г. продукцією країн А. в період до 1990 належить здійснити широку комплексну програму (іригація, освоєння нових земель, механізація, використання хім. добрив і отрутохімікатів і т. д.), що передбачає сумарні асигнування в 40 млрд. дол. (в цінах 1975). При цьому тільки 47% відвели-чення с.-г. вироб-ва буде забезпечено за рахунок інтенсивних методів х-ва.

Аграрний лад афр. країн відрізняється співіснуванням різнотипних форм землеволодіння і агр. відносин: патріархально-общинного, феодального, дрібнотоварного, нац. і іноз. приватно-капіталістичного, гос.-капітапістіч., держ. і кооперативного. Общинне землеволодіння переважає в тропічні. А., де земля належить колективам (великим сім'ям, пологів, кланам, племенам, дерев-ням). Феод, землеволодіння наиб, сильні позиції зберігає в араб, країнах Сівши. А., особливо в Марокко. Приватне афр. землеволодіння - основа дрібнотоварного укладу афр. села - розвивається з общинного на базі комерц. оренди, купівлі-продажу і застави землі. Широкий розвиток приватне селянське землеволодіння отримало в Заїрі, БСК, Нігерії, Гані, Судані (на основі оренди), Єгипті, Тунісі, Марокко та ряді ін. Країн. Все в. А. приватне землеволодіння переважає над общинним. Значна прошарок с.-г. капіталістів в Марокко і Єгипті (підприємці з міст і обуржуазнені поміщики). Частнокапі- талістіч. землеволодіння африканців займає наиб, силь-ні позиції в БСК, Сенегалі, Гані, Нігерії, Кенії. Європ. землеволодіння панує в ПАР, 87% території. - р-ни білого поселення, в яких брало африканці не можуть володіти зем-лёй. Иностр. капітал зберігає свої позиції в с. сільському господарстві Лібе-рії (плантації каучуконосов), Кенії (произ-во зернових, сизалю), Габоні і деяких ін. країнах. Иностр. приватно-капіталістичного. землеволодіння представлено переважно. кр. фермами евролейцев-колоністів і плантаціями іноз. компаній. У тропічних. А. землеволодіння європ. колоністів майже ліквідувати-складованої в ході агр. перетворень. Кр. масиви європ. землеволодінь зберігаються в Кенії, Зімбабве, Замбії, Малаві. Г ос. сектор в с. сільському господарстві представлений у формі держ. ферм і плантацій, корпорацій розвитку і т. п. На землеволодіння держ. с.-г. пр-тий наиб, площа припадає в Алжирі, де 1873 «самоврядних» х-ва ( «домену»), що є гос-хозамі з недо-римі рисами кооп. структури, займали більш V3 оброблюваних земель (1980). Значить, площі держ. с.-г. пр-ку займають також в БСК (плантації олійної пальми держ. с.-г. компаній «Содепальм», «Пальмівуар» і ін.), Танзанії (націоналізовані іноз. сизалеві, чайні, сах. і ін. плантації), Конго, Беніні. Особливу форму держ. землеволодіння є х-ва на держ. зрошуваних землях в Судані (Ель-Гезіра, Ель-Манакіль, Хашм- ель-Гірба, Рахад, Сухі, Токар, Гаш, Гори Нуба і ін.), де фермери орендують у пр-ва землю за фиксиров. плату. У мн. країнах соціалістичної. орієнтації отримує розвиток кооперативний (нерідко держ. -кооп.) сектор х-ва, хоча частка його в валовому продукті с. х-ва і с.-г. угіддях незначна. Так, в Алжирі в кін, 1970-х рр. було створено понад 6,5 тис. кооперативів, що охоплюють ок. 100 тис. Селянських сімей, В Танзанії в кооп. поселеннях ( «уджамаа») працює св. 50% нас. країни. Шириться кооп. рух в Ефіопії. Зростає число збутових кооперативів в Конго, Беніні, Гвінеї. У структурі валового продукту с. х-ва у мн. країнах чільне місце займає натуральний сектор. В кін. 1970-х рр. в Ефіопії, Уганді, Танзанії, Малаві на його частку приходь-лось 40-60% валового продукту с. х-ва. Продукція товар-ного сектора переважає в валовому продукті с. х-ва країн, що мають експортну орієнтацію с.-х, вироб-ва, а також розвинений внутр. ринок. Товарний продукті, х-ва в блешні-стве країн на 50-80% формується за рахунок продукції крейда-ких селянських х-в, к-які складають 98% х-у всіх типів. В Єгипті пор. площа хвва 1,5 га. У густонаселених р-нах тропічні. А. селянин використовує під культури всього 0,2 0,8 га. Лише а деяких країнах (ПАР, Зімбабве, Кенія, Алжир) в произове отд, видів с.-г. продукції гл. роль відіграють кр. х-ва - плантації, госхози, ферми, Сільськогосподарське виробництво. Переважання відсталих агр. відносин, слабкість матеріально-технічні. бази зумовили низький рівень виробляє, товариств, тру-да. В цілому с. г-во А. має земледельч. напрямок: в структурі валової продукції с. х-ва на частку землеробства припадає 75-80%. У мн. р-нах континенту панують екстенсивні форми використання землі. В лісових і саванних р-нах переважають разл. варіанти перелоговою системи землеробства. На полях переважають змішані посіви зернових, бобових і бульбоплодів. Таке землеробство деяких народів в Замбії, Зімбабве, Кенії, в банту- станах ПАР.

Прикладом напівінтенсивного системи землеробства служить террасное землеробство народів Ефіопії, Руанди і Бурунді, Сівши. Нігерії і Сівши. Камеруну, жителів о. УКАР на оз. Вікторія. Застосування сівозмін зернових культур з бобовими дозволяє використовувати тераси практично постійно з річними перервами для пара. До полуінтен- пасивного формам може бути віднесено афр. Плантації. г-во в Гані, Нігерії, БСК, Камеруні, Уганді і ін. країнах, при к-ром обробіток однорічних і дворічних прод. культур методами перекладне землеробство поєднується з вирощуванням плантації. багаторічних культур - кава, какао, каучуконосов, олійної пальми і ін. на постійних ділянках. Таке землеробство народів в юго-зап. Нігерії, на схилах г. Елгон в Уганді.

Інтенсивне зрошуване землеробство представлено в наиб, широких масштабах в Єгипті, де застосовуються 2 системи іригації: стара - басейнове зрошення і нова, заснована на створенні оросит, каналів. Уже в сер. 19 в. загальна довжина оросит, каналів в Єгипті досягла 13 тис. км. У 19-20 вв. на р. Ніл була споруджена серія гребель в іригаційн. цілях, найбільша з яких брало - висотна Асуанська. Зрошуване землеробство представлено також в Малі (гос. Іригаційн. Системи «Офіс дю Нижер»), Судані та ін, країнах.

Змішане землеробсько-тваринницький (фермерське) товарне х-во представлено капіталістичного. фермами місцевого європ. населення в ПАР, Зімбабве, Кенії, Замбії, Малаві, де широко використовуються найману працю, техніка, мінер, і органічну. добрива. Змішані землеробсько-тваринницьке. дрібнотоварне х-ва характерні для отд. р-нів Ефіопії, Нігерії, Малі, Камерун, Мадагаскару, Анголи,

Рослинництво. Провідна роль в рослинництві належить зерновому х-ву і обробленню клубнеплодов. В сер, 70-х рр. їх частка у валовій продукції землеробства А в середньому склала 60-70%.

Осн. місце в произове зернових займають (1983) кукурудза (36% загального збору зернових), просо і сорго (28%), пшениця (14%), рис (14%), Вирощують також місцеві види злаків (напр, близький до просу тефф в Ефіопії). На частку ПАР, Нігерії, Єгипту, Ефіопії, Марокко, Судану доводиться св. 50% збору зерна на континенті.

Зернобобові грають важливу роль у формуванні прод. і кормових ресурсів мн, афр країн. У тропічних, А. для місцевого споживання вирощують «коров'ячий горох», «кінські боби," голубиний гороху, «курячий горох", мунгу, воандзею, Лімської квасоля, в Пд. А. сою, в Сівши. А. сочевицю і люпин.

Осн, р-ни обробітку зернових і бобових культур - приморські низовини субтропіків, зона саван, рівнини плато і нагір'їв.

Вироби, бульбоплодів (маніок, ямс, батат, таро, картопля) в основному для місцевого споживання - тра- Діц. напрямок землеробства у мн. р-нах А. (особливо в зонах лісів і вологих саван). Серед клубнеплодов переважає маніок, на частку к-рогс припадає 56% произова цих культур.

Овочівництво розвинене у мн, країнах, зокрема в Єгипті, де на зрошуваних землях виробляється велика кількість томатів і цибулі на експорт. У країнах Магрибу в р-нах, прилеглих до моря, вирощують салат, капусту, редис і ін, ранні овочі для вивозу в Європу. Овоч-во розвинене також в ПАР, Ефіопії, Нігерії, Кенії.

У плодівництві найважливіше місце займає вироб-во цитрусових в країнах Середземномор'я, а також в ПАР і Зімбабве. Країни Сівши. і Пд А. виробляють і осн частина фруктів помірної зони (яблук, груш, слив, персиків, абрикосів). У БСК, Кенії, ПАР і деяких ін. Країнах вирощують плантації. культуру ананасів; в країнах тропічні. А. - манго, авокадо і папайю. Виноградарство і виноробство розвинені в країнах Магрибу та ПАР і орієнтоване на експорт, Гл. виробники бананів фруктових сортів на експорт: Бурунді, Танзанія, Уганда, Мадагаскар, Ангола, БСК, Кенія, Сомалі, Єгипту, Урожай бананів овочевих сортів

Вироби, олійних - одна з гл. галузей хвва мн. афр. країн, особливо в тропічних. Африці. У саванних р-нах помірного зволоження осн. прод. і експортна масложирова культура - арахіс (гл. обр. в Сенегалі, Нігерії, Нігері, Гамбії). Олійна пальма - гл. олійна рослина в лісових р-нах тропічні. А. Вироби, пальмового масла і збору ядер пальмових горіхів наиб, розмірів досягає в БСК. Нігерії і Заїрі, причому в Нігерії майже вся продукція надходить з диких і напівкультурних дерев, а в БСК і Заїрі - з плантацій Для ряду афр. країн одним з осн. напрямків с. х-ва є вироб-во волокнистих культур - бавовнику, сизалю, кенафа. Серед них гл. значення має бавовник, к-рий обробляють в 30 країнах континенту. У Єгипті і Судані уд. вага бавовництва в вартості продукції землеробства досягає відповідно 36% і 27% (переважно., тонко і довговолокнисті сорти). В Ефіопії в рамках проекту освоєння басейну р. Аваш створюються великі держ. бавовняні плантації. Др. значить, виробники - Уганда і Нігерія. А. домінує в світовому произове сизалю (Танзанія, Ангола, Мозамбік і Кенія).

Цукрова тростина - гл. сировина для произ-ва цукру в тропічних, А., ПАР і Єгипті. Провідна роль в произове цукру належить ПАР (пров. Натал і бантустан Квазу- луленд). На произове цукру для експорту спеціалізоване х-йо о-вів Маврикій і Реюньон. Др. кр. виробники тростинного цукру: Єгипет, Зімбабве, Мозамбік, Свазі-ленд, Ефіопія, Мадагаскар. Сах. буряк обробляють в Єгипті в дельті Нілу і на Примор рівнинах в Марокко.

Найбільші виробники какао-бо6ов: БСК, Ніге-рія, Гана, Камерун. Каву вирощують приблизно в 25 країнах А., серед яких брало провідне місце займають БСК, Ефіопія, Уганда, Ангола, Кенія і Танзанія. У гірських р-нах Сх. А. вирощують каву арабіка, в ін. Країнах - сорт «робуста». Вироби, чаю швидко росте в Кенії, Малаві, Уганді, Руанді, Мозамбіку.

Вироби, тютюну наиб, розвинене в Зімбабве, Замбії, Малаві, ПАР. Обробіток каучуконоса гевеї - в Ліберії, Нігерії, Заїрі і Камеруні. Значить, частина произова каучуку припадає на іноз. плантації.

Вироби, прянощів і спецій характерно для країн Сх. А. і особливо розвинене на прилеглих о-вах Індійського океану.

Тваринництво відіграє важливу роль в сільському господарстві таких країн, як ПАР, Малі, Нігер, Мавританія, Сомалі, Чад, Ботсвана, Ефіопія, Судан, Нігерія. Жив-во - наиб, відстала галузь с. х-ва, що відрізняється вкрай екстенсивним характером произова, низькою продуктивністю і товарністю. Пор. вихід м'яса становить (1983, кг на одну голову худоби): кр. ріг. худобу 141, вівці 13, кози 12; середньовічної рік. надій молока на корову 483 л. Тому, хоча на частку А. доводиться значи-кові частина світового поголів'я худоби (див. Табл. 12), уд. вага її в світовому произове продукції тваринництва невисокий.

Впровадженню змішаного земледельч.-тваринницьке. х-ва на осн. частини тер. Тропич. А. заважає поширення мухи цеце. У інтенсивно заражених нею р-нах практично неможливо розводити кр. ріг. худобу. Негативно позначаючись-ються на стані галузі та консервативні традиції корінного нас., Які полягають в прагненні до макс. нако-полон кр. ріг худоби (в якості мірила багатства), небажання продавати або забивати його на м'ясо і вибраковувати неповноцінних тварин.

Кочове і напівкочове ж і в-во переважає в великих аридних і полуарідних зонах, де виключено або утруднене землеробство. Всім кочовим народам властиві периодич. сезонні ( «великі») і неперіодичні ( «малі») міграції в пошуках пасовищ і води, відсутність постійних поселень. Одна з найважливіших проблем країн А. - переклад кочівників на осілість: заходи в цьому напрямку здійснюються в Алжирі, Ефіопії і ряду ін. Країн.

Відганяючи-пасовищне жив-во характерно гл. обр. для зем- ледельч.-тваринницьке. р-нів, вільних від мухи цеце. Зем ледельч.-тваринницьке. х-ва поширені в країнах Сівши. А. (крім Лівії) і Пд. А., а також а деяких р-нах тропічні. А. (Ефіопії, Руанді, Бурунді, Сенегалі, Заїрі, Кенії, Замбії). Протягом дощового і на поч. сухого сезону худобу пасеться біля сіл на пасовищах і ін. землях, не зайнятих з -X- культурами. У сухий сезон худобу відганяють до постійних джерел води.

Інтегроване землеробсько-тваринницьке х-во представлено окремими кр. частнокапіталістіч. фермами (європ. і афр.).

Продовольча проблема - одна з найбільш гострих проблем суч. етапу соціально-економіч. розвитку країн А. В умовах швидкого зростання населення, переходу більшої його частини до харчового раціону європейського типу екстенсивне афр. с. г-во, засноване на відсталих агр. відносинах і слабкою матеріально-технічні. базі, не в змозі задовольнити зростаючі потреби суспільства в продовольстві. За 1960-34 середньовічної рік. темпи приросту вироб-ва продовольства в країнах, що розвиваються А. склали 1,1%, що значно нижче темпів приросту населення. У цей період споживання продуктів харчування на душу населення зменшилася на 15-20%, незважаючи на постійно зростаючий імпорт продовольства. У 1980-85 під впливом сильної засухи, що охопила разл. р-ни континенту, тенденція погіршення прод. положення проявилася особливо різко. До 1965 в охоплених посухою р-нах голодували або отримували неповноцінне харчування 150 млн, чол. (В 1970 - 67 млн ​​.. в 1982 - 93 млн.).

За оцінками ФАО, середня калорійність денного раціону африканця не перевищує 2200 ккал, що нижче мінім. добової потреби. Осн. частина раціону складають продукти рослинного походження: бульбоплоди, в зоні саван - арахіс, насіння бавовнику, кунжут, соняшник; а зоні лісів - олійна пальма, горіхи; в субтропіках - оливки, соняшник. У деяких р-нах континенту харчові раціони характеризуються нестачею заліза, йоду. При дієтах, заснованих на бідних каротином продуктах, розвивається авітаміноз А, що приводить до очних заболеваніям- Специфічне захворювання бери-бери, що є наслідком нестачі вітаміну В, поширене в р-нах, де основою харчування служить очищене зерно.

Розвиток пром-сті в регіоні, зростання урбанізації можуть призвести не тільки до кількісного збільшення потреб у продовольстві, але і до якісної зміни раціону харчування, в к-ром поступово зростає частка молочних, м'ясних, рибних продуктів, а також продуктів харчування, про-йшли пром . обробку, В цих умовах для багатьох країн імпорт продовольства - осн. засіб поповнення Дефі-цита продуктів харчування. За 1970-80-і рр. ввезення зерна та м'яса країнами А. збільшився втричі. г / 3 імпорту зерна припадає на частку Алжиру, Єгипту, Марокко, Нігерії, Лівії. Імпорт продовольства грає також важливу роль в Тунісі, Беніні, Мозамбіку, Анголі, Гамбії, Гані, Гвінеї-Бісау, БСК, Лесото, Мавританії, Сенегалі, Заїрі, на острівних гос-вах А.

Лісне господарство

На частку А, припадає 16% лісової площі, ок. 10% запасів деревини використовуваних лісів світу, 15% запасів листяної деревини. За оцінкою ФАО, в 1978 лісова площа континенту склала 636,6 млн, га, св, 90% к-рій зосереджено в тропічних. А. Наїб, площа лісу займають в Заїрі, Судані, Анголі, Замбії, Нігерії, Танзанії, Камеруні, Зімбабве, Габоні, Мозамбіку. 99% лісової пло-щади становлять листяні і змішані ліси. Афр. тропич. деревні породи відрізняються високим вмістом целюлози, лігніну, фарбувальних і дубильних речовин і смоли, мають красиву текстуру і хорошою опірністю впливів темп-ри, а також комах, грибків, солей. Гл. комерц. групи деревних порід, які використовуються е произове: червоне дерево і подібні до них акажу, сило, макоре, босі, аводіре, діабетом (оздоблювальні та столярні роботи, вироби, фанери); окуме, обече, лімба, нгомба і толу, азобе, дусье, іроко і ебенове дерево (в буд-ві, спорудженні підводних конструкцій, маш-ванні).

Частка А. в світових лісозаготівлях 14% (1979), в заготовках тропич. деревини 25%, Б. ч. заготовленої деревини використовується на паливо, Лише в БСК і ПАР частка ділової деревини в заготовках досягає 45-55% (див. табл. 13). До 60-70% вартості експорту лісу припадає на круглий ліс. Осн. його експортери: БСК, Габон, Камерун, Конго, Ліберія.

Заготівля ділової деревини, к-рую в тропічні. А. ведуть іноз. і змішані компанії, характеризується вибороч-ної рубкою. Пром. заготівля охоплює тільки 25-35 видів деревних порід, що мають попит на світовому ринку. Раціональне використання лісів, розширення лесохоз. робіт з метою відновлення і охорони лісів - одна з наиб, гострих проблем в регіоні. У ряді країн (БСК, Свазі-ленд і ін.) Створені монокультурні лесопром. плантації (сосни, евкаліпта, акації, тика і т. д.) для отримання сировини, використовуваного в деревообр. і целл.-бум, пром-сті. Площа цих плантацій перевищує 2 млн. Га (са. 60% - під листяними породами), з яких брало понад 50% припадає на Пд. А. Важливе значення мають роботи по посадці лісу і охорони лісів в напівпустельних р-нах в зв'язку з прогресуючим процесом опустелювання на величезних територіях, прилеглих до Сахарі.

Важливе значення в сільському господарстві регіону мають заготовки дикорослих лісопродуктів і збиральництво.

У країнах Магрибу заготовляють кору коркового дуба і траву альфа, складових одну зі статей експорту цих країн. В Ефіопії поряд з бджільництвом широко пред-ставлені бортництво, а також збір дикорослого кави. У зоні влажнотропіч. лісів займаються промислом дико-зростаючого каучуку.

Рибальство

У більшості афр. країн в риб-ве зайнято в середньому 1 - 2% економічно активного нас., лише для отд. р-нів ця галузь відіграє істотну роль у вирішенні прод. проблеми. Біля берегів А. щорічно виловлюють 8-10 млн. Т риби та ін. Морепродуктів; з них на частку афр. країн припадає менше ½ (див. табл. 14). Важливе значення для афр. мор. риб-ва має освоєння континентального шельфу.

Більше 1/3 усієї кількості риби в А. виловлюють у внутр. водах. Св. "/ 2 улову доводиться на 5 країн (1982, тис, т): ПАР (624), Нігерію (512), Марокко (362), Танзанію (226) і Гану (224). Дещо менше виловлюють Намібія, Сенегал, Уганда, Єгипет, Чад, Заїр, БСК, Ангола.

Гл. зона афр. мор. риб-ва - Атлантич. континентальний шельф (переважно. біля берегів Сев.-Зап. і Південно-Зап. А.). На цю зону доводиться св. 65% мор. улову А. Осн. промислові риби- анчоус, макрель, тунець, ставрида, морський окунь, вугор, тріскові; ведеться промисел головоногих і рако-образних. Загальний улов риби в цих р-нах становить в середовищ-ньому більше 5 млн. Т на рік, з яких брало на частку країн А. припадає менше 40%.

У Середземному м. Промислове значення мають сардина, анчоус, пікша. Частка Сівши. А. в мор. улові континенту не перевищує 10%.

Осн. об'єкти промислу в Індійському ок. - тунець, скум-Брія, акула, креветки, Риб-во у вост. узбережжя А. і в бас. Червоного м. Розвинене слабо. Частка країн Воет, і Сівши, -вост. А. в загальному улові на континенті 25%.

Прісноводні бас. А. розташовують значить, рибними запасами (окунь, короп, карась, тілапія, сом), особливо Великі озера, оз. Чад, води кр. річок. У ряді країн (Заїр, Конго, Камерун, Єгипет, Нігерія та ін.) Отримало розвиток озерне і ставкове риб-во. Найбільше прісноводної риби виловлює Танзанія (190 тис. Т в 1982), а також Нігерія, Уганда, Заїр, Чад, Єгипет, Малі. На частку цих країн припадає понад 70% улову прісноводної риби а А.

У більшості країн частка улову традиц. способами з використанням примітивних знарядь (вудки, гарпуни, верші і т. п.) становить осн. частина видобутку. Лише в небагатьох-тьох країнах (ПАР, Намібія, Ангола, Марокко, Алжир, Конго, Гана, БСК, Туніс) частка улову суч. способами перевищує видобуток традиційними. Св. 70% числа і 80% загального тоннажу риболовецьких суден А. зосереджені в країнах зап. і юж. узбережжя А. Наїб, розвинені риб-во і рибопереработка в ПАР.

Риб-ть в А. має гл. обр. споживчий характер. Експортується продукція рибної пром-сті (рибне борошно, риб'ячий жир, консерви), що отримала розвиток в ПАР, Нами-біі, Анголі, Сенегалі, Марокко, Алжирі, Мавританії.

У невеликих кол-вах (10 -20% обсягу вироб-ва) на експорт направляється також свіжа, сушена і копчена риба.

Морський транспорт в основному забезпечує зовнішні зв'язки країн регіону. Велике значення для судноплавства мають розділяє Африку і Європу Гібралтарську протоку (його відстань складає всього лише 14 км) і з'єднує і Суецький канал.

Якщо розглядати господарства країн регіону, то необхідно відзначити, що після здобуття незалежності в їх галузевій структурі збільшилася частка промисловості та невиробничої сфери, але все ж в більшості країн зберігається колоніальний тип галузевої структури господарства. Його відмінні риси:

• переважання малотоварного, низькопродуктивної сільського господарства;
• слабкий розвиток обробної промисловості;
• сильне відставання транспорту;
• обмеження невиробничої сфери переважно торгівлею і послугами;
• однобокість розвитку економіки.

У багатьох країнах однобокість економіки досягла рівня монокультури, під якою розуміється монотоварной спеціалізація (вузька спеціалізація на виробництві одного, як правило, сировинного або продовольчого товару, призначеного головним чином для експорту).

Країни монокультури в Африці:

країни	Частка в експорті країни
	Нафти і нафтопродуктів					Руд чорних і кольорових металів, урану, алмазів							Продовольчих товарів та с / г сировини
Алжир	99%
Габон	82%
Єгипет	68%
Конго	90%
Лівія	98%
	98%
Ботсвана						70%
Гвінея						95%
Конго (Заїр)						51%
Замбія						90%
						63%
Мавританія						51%
Намібія						74%
Нігер						80%