Сколько нужно денег чтобы открыть малый бизнес. Сколько стоит открыть кафе с нуля. Как открыть маленькое кафе с нуля по типу «Бар»

01 Ноя

Здравствуйте! Сегодня поговорим о том, как открыть свое дело и как стать предпринимателем. Как правило, этого хотят люди, которые стремятся к независимости. Создание собственного бизнеса дает ряд преимуществ, особенно если сравнивать с обычной работой по найму. Но чтобы начать, необходимо все тщательно взвесить, оценить свои возможности и максимально продумать детали.

Давайте проанализируем, с чего можно начать бизнес, если капитал минимальный, или как начать свое дело без начального капитала:

  • Если есть знания, опыт в какой-либо сфере деятельности, можно использовать их как площадку для запуска своего проекта;
  • Нужно уяснить, что ведение своего бизнеса — тяжелая работа. Ничего не делать и получать миллионы не получится;
  • Чтобы наладить весь процесс, заниматься им придется 24 часа в сутки.

Сравним бизнес без стартовых вложений капитала и со стартовыми вложениями. Для наглядности представим в виде таблицы:

Критерий Бизнес без вложений капитала Бизнес с вложениями капитала
1.Затраты денежных средств при старте проекта Отсутствуют
2.Затраты ежемесячно Отсутствуют Присутствуют в значительном количестве
3.Сложность организации Невысокая Средний, высокий уровень
4.Наличие конкуренции Высокий уровень Высокий уровень
5.Окупаемость С получением первого дохода Занимает много времени
6. Уровень востребованности Высокий Высокий

Из таблицы понятен и уровень потенциального риска: если вложений денежных средств не было, максимум, что можно потерять это время и потраченные усилия. При значительных финансовых вложениях риски высоки: можно потерять не только свой капитал, но и чужие средства.

Как получить средства для развития бизнеса

  • Вложить в дело свои накопления. Кстати, считается самым безопасным и надежным вариантом;
  • Получение кредита в банке. Это реально, если есть что предоставить в залог банку. Без этого условия в кредитовании откажут. Кредит можно взять для неопределенных целей и на развитие бизнеса. Залог требуется в том и другом случае;
  • Взять в долг у друзей или родных. Если вы уверены в успехе и сумма требуется небольшая, почему бы и нет. Если дело не оправдает надежд, возвращать долг будет нечем, отношения с близкими людьми точно испортятся. Если исходить из этого, проще оформить кредит;
  • Найти инвестора. Это может быть один человек, которого заинтересовал ваш проект или организация в целом;
  • Найти партнера , который вложит в развитие дела свои деньги;
  • Начать с минимума (выпуска одной единицы товара или предоставления услуги только одному заказчику);
  • Оформить государственную субсидию (подробнее об этом будет рассказано ниже);
  • Собрать деньги посредством краудфандинга. Это сбор денег с населения любыми суммами. Например, объявляется сбор денег на выпуск нового альбома для знаменитой вокальной группы. Осуществить вложение средств может любой желающий.

Все приведенные советы позволят получить нужное количество денежных средств доступными, а главное, законными способами.

С чего начать свое дело

Человек, который решил начать собственное дело вызывает двойственные чувства: кто-то считает его отчаянным и безумным, а кого-то восхищает смелость и решительность.

Источников, в которых можно получить информацию по открытию своего дела сейчас множество (возьмите например наш сайт Как зарабатывать.ру), нужно только правильно ими воспользоваться, чтобы получить максимум практической пользы.

Подробнее остановимся на тех шагах, которые предстоит сделать, чтобы стать успешным предпринимателем.

Шаг 1. Разработка идеи бизнеса

Любое дело начинается с того, что у кого-то возникла идея им заняться. Главное — . Предприниматели с опытом говорят о том, что для формулировки идеи на обычном листке бумаги пишут 10 вариантов, которые появились в голове. Затем расписывают достоинства и недостатки каждого варианта.

Но можно просто перейти в раздел и найти идею для себя.

Шаг 2. Выбор сегмента рынка

Правильно выбрать свою нишу на рынке очень важно для начинающего предпринимателя. На начальных стадиях развития дела не стоит выбирать услуги или товары, которые не пользуются широкой известностью. А вот к большой конкуренции готовиться нужно. Поэтому не помешает тщательный анализ рынка, чтобы выбрать свое место на нем.

Шаг 3. Бизнес-план

Наличие тщательно продуманного и сформулированного позволяет оценивать свои возможности, а также анализировать, что можно получить в ближайшее время, а что в отдаленной перспективе.

Основные пункты бизнес-плана

  • Описание основного вида деятельности;
  • Планируемый результат;
  • Вероятность потери денежных средств;
  • Экономический анализ;
  • Этапы развития бизнеса;
  • Время, отведенное на каждый этап;
  • Расчет затрат единовременных и периодических;
  • Планируемый конечный результат (что планируется делать, когда результат будет достигнут).

Шаг 4. Регистрация бизнеса

Когда решение о деятельности принято, бизнес-план составлен, нужно пройти процедуру или (общества с ограниченной ответственностью). чуть более трудоемкий процесс, чем открытие ИП.

Пакет необходимых документов включает в себя:

  • Оригинал либо ксерокопию паспорта в хорошем качестве;
  • Оригинал либо ксерокопию ИНН;
  • Документ о регистрации в налоговом органе;
  • Заявление о выборе .

Можно пройти процедуру лично либо обратиться к специалистам, которые занимаются подобными вопросами.

Также для ведения деятельности вам может понадобиться .

ИП — самая известная на текущий момент форма, позволяющая осуществлять предпринимательскую деятельность. Это связано в основном с простотой регистрации, которая доступна любому гражданину.

В открытии ИП есть свои достоинства и недостатки, это нормально и присутствует в любом деле.

Положительные моменты открытия ИП:

  • Простой порядок регистрации;
  • Вся деятельность находится под контролем предпринимателя, он же решает, когда ее прекратить;
  • Не обязательно привлекать бухгалтера, чтобы вести учет;
  • Вся прибыль — собственность предпринимателя, он вправе распоряжаться ею по своему желанию. Главное вовремя платить налоги.

Недостатки ИП:

  • В случае возникновения долгов по обязательствам предприниматель отвечает всем своим имуществом. Это нужно помнить еще на этапе организации бизнеса. Если вы планируете развивать свое дело в торговой сфере, в случае неисполнения кредитных обязательств могут быть применены принудительные формы возврата долга;
  • Регулярные проверки контролирующими органами (налоговая служба и т.д.);
  • Отсутствие прибыли (предсказать невозможно, будет ли деятельность приносить хорошую прибыль);
  • Обязанностью предпринимателя являются регулярные взносы в Пенсионный фонд;
  • Индивидуальный предприниматель не может продать бизнес;
  • Предвзятое отношение к самой форме: многие бизнесмены отказываются сотрудничать с индивидуальными предпринимателями просто потому, что считают такую форму деятельности несерьезной. Понятно, что это заблуждение, но оно имеет место быть;
  • Нередко складываются ситуации, когда индивидуальные предприниматели не допускаются к участию в тендере;
  • проводится согласно нормам, применяемым к .

Анализ приведенных плюсов и минусов позволит начинающему предпринимателю более ответственно подойти к выбору формы регистрации, это сэкономит время, нервы и деньги.

Шаг 5. Выбор оборудования и помещения

Для того, чтобы правильно выбрать помещения, мы подготовили для вас ряд статей:

Если вы определились с местом ведения бизнеса, следующим шагом будет приобретение нужного оборудования. Затраты будут напрямую зависеть от выбранной сферы. К примеру:

  • Если открываете торговую точку, нужно оборудование для торговли (холодильное, весы и т.д.);
  • Если планируется собственное производство, нужна целая линия оборудования;
  • Если дело будет вестись в интернете, все проще. Но при нужен склад, чтобы хранить товары.

Шаг 6. Вопросы рекламы и продвижения бизнеса

Указанные вопросы требуют серьезного внимания и вложений. В привлечении как можно большего числа клиентов состоит основная задача любого дела. Чтобы расширялась клиентская база, нужна грамотная реклама.

Онлайн-бизнес также требует развития и оптимизации сайта для поддержания дела.

Продвижение играет большую роль. Чтобы клиент рассказывал о вас своему окружению, он должен быть приятно удивлен, дайте ему больше, чем он рассчитывал получить. К примеру, скидку на товар или услугу, небольшой подарок.

Выше упоминалось о государственной поддержке для начинающих предпринимателей. Далее о том, как ее получить и как воспользоваться правильно.

Государственная поддержка

В нашей стране существует несколько видов господдержки предпринимательства. А именно:

  • Выделение субсидий;
  • Проведение выставок и ярмарок;
  • Бесплатное консультирование по различным вопросам;
  • Помощь в аренде участка либо помещения для предприятия.

Кратко охарактеризуем каждый вариант.

Выделение субсидий — наиболее актуальный вид государственной помощи. Выдается два вида субсидий: тем, кто только запланировал заняться своим бизнесом, и тем, кто хочет модернизировать производство, развивать на новом уровне уже имеющееся дело.

В первом случае, вам предстоит доказать, что ваше дело принесет ощутимую пользу региону, что просчитаны все риски. Во втором случае уже состоявшиеся предприниматели получают возмещение части понесенных расходов (на оплату кредитов, лизинговые платежи и т.д.).

В любом случае учитывается не просто перспективность выбранного направления, но и приоритетность для всего региона. Приоритетными считаются: сельское хозяйство, медицина, образование, новые технологии, культурная сфера.

Помощь в аренде участка либо помещения для предприятия — это не бесплатно, но выгоднее финансово, чем арендовать у частных лиц. Предоставляются льготные условия, которые позволяют сэкономить средства.

Проведение выставок и ярмарок — предоставление бесплатных торговых площадей начинающим предпринимателям. Позволяет снизить расходы на рекламу, обменяться опытом, наладить деловые контакты.

Бесплатные консультации — помощь в решении специфических вопросов, с которыми рано или поздно столкнется каждый начинающий предприниматель. Можно задать вопросы юристам, экономистам, специалистам по труду и занятости.

На заметку предпринимателю: Государство осуществляет поддержку на условиях строгой отчетности за каждую потраченную сумму.

Как стать успешным предпринимателем

Вряд ли кто-то точно ответит на это вопрос. Успешными бизнесменами становятся, прикладывая массу усилий, работая почти круглые сутки, зарабатывая бесценный опыт и знания. Каждый проходит свой путь к успеху.

Ошибки бывают у всех, но они часть пути. Главное работать над тем, чтобы не допускать их постоянно.

Типичные ошибки начинающих предпринимателей

  • Начинать бизнес только потому, что вы считаете свою идею гениальной. Вашу идею должны оценить потенциальные покупатели и клиенты, а не вы сами;
  • Начало своего дела без анализа рынка. Для чего он нужен уже рассматривалось ранее;
  • Начинать без знаний в планируемой сфере ведения бизнеса. Наглядный пример: открыть цех по производству деталей к станкам, ничего о станках не зная;
  • Ожидать миллионных заработков в первые месяцы после открытия (бизнес требует терпения и времени);
  • Все делать самому: справиться одному со всеми задачами просто нереально. Если вы планируете заниматься бизнесом долго, вам придется нанимать сотрудников. Хорошие сотрудники — это не большие расходы, а инвестиция!
  • Начинать бизнес, не имея четкого бизнес-плана. Мягко говоря, идея плохая. Вы сами не будете иметь полного представления о своей деятельности и о том, какие цели ставите;
  • Неправильная расстановка приоритетов. Главный приоритет — клиенты. Будут они, наладится весь процесс;
  • Отсутствие желания учиться и самосовершенствоваться. Учитесь постоянно, узнавайте новое, расширяйте кругозор;
  • Отсутствует интерес в целом к той сфере, в которой планируется ведение бизнеса. Проще говоря: не открывайте хоккейную школу, если не любите хоккей;
  • Отсутствует здоровое упорство. Многие компании пришли к краху только потому, что руководство отказалось бороться с потоком проблем.

Бизнес — это борьба, часто с самим собой и своими недостатками.

Идеи для открытия своего дела

Это далеко не полный перечень идей для бизнеса, которым может заняться начинающий предприниматель. Их множество. Найдите свою идею и реализуйте ее.

Личностные качества успешного предпринимателя

Мы разобрались с вопросом, как стать предпринимателем. Идея для создания бизнеса с нуля уже выбрана, составлен идеальный во всех отношениях бизнес-план, но вдобавок ко всему этому нужно обладать еще кое-чем важным. А именно определенными личными качествами. Какими, узнаем сейчас.

  • Решительный характер. Будьте готовы взять на себя роль лидера, который может отвечать за свои слова и поступки. Важно научиться принимать сложные решения, выслушивайте мнение и советы других, но окончательное решение оставляйте за собой;
  • Умение придумывать новое и мыслить не по шаблону. Доля авантюризма нужна, но в разумных пределах. При этом не забывайте, что смелость и безрассудство — разные вещи;
  • Любовь к выбранному делу. Если глаза не горят у вас, других людей вы своими идеями не привлечете;
  • Быстрота реакции и умение действовать в непростых ситуациях. Пригодится всегда, особенно в бизнесе. Предугадать все невозможно, но при необходимости импровизация может выручить;
  • Не обманывайте. Не нужно обманывать себя, сотрудников, клиентов. Не ставьте нереальных сроков, не пытайтесь продать то, чего нет;
  • Не делайте дела наполовину. Но распределяйте свое время разумно;
  • Умение быть гибким. Не нужно строго придерживаться начального плана, если фактическая ситуация этому не соответствует. Гибкость ценят больше, чем чрезмерное упрямство и желание быть правым во всем;
  • Интуиция. Бывают моменты, когда она выручает лучше, чем логические умозаключения;
  • Склонность к самоанализу. Позволяет избежать многих ошибок, исправлять старые и не совершать новых.

Приведенный список может быть продолжен. Занимаясь развитием этих качеств можно улучшить не только свою жизнь, но и значительно продвинуть бизнес. Со временем вы отметите наиболее важные для себя и займетесь их усиленным развитием.

Личностные качества во многом отвечают за успех всего дела. Проведенные исследования показали, что основная движущая сила для многих — потребность реализовать себя в любимом деле. Активная жизненная позиция должна стать общей чертой тех, кто стремится к успеху в любой сфере.

Вообще, нужно уметь совмещать личностные качества с деловыми, извлекать выгоду из тех и из других. Так как любая предпринимательская деятельность сопряжена с рисками, нужно быть твердо уверенным в правильности своих действий и будущем успехе.

Чтобы достичь успеха в своем деле, нужно правильно сочетать приобретенный опыт с природными задатками. Это позволит быстрее двигаться к намеченной цели и достигать ее в разумные сроки.

Тренинги для желающих начать свое дело

Основные задачи проведения:

  • Научить навыкам делового общения;
  • Выработать умение противостоять конкурентам;
  • Ознакомить тех, кто хочет начать свое дело с особенностями применения экономических и юридических норм;
  • Представить различные методики решения возникающих в процессе работы проблем.

Часто предлагается в игровой форме проанализировать реалии рынка. Посещать подобные мероприятия могут все желающие, независимо от того, ведете вы свой бизнес или только планируете его открыть.

Курсы тренингов часто позволяют не только получить необходимые знания, но и обрести уверенность в своих силах, которой так часто не хватает. Во многом благодаря им можно избежать массы грубых ошибок в ведении своего дела.

Что касается финансового вопроса, платить за посещение тренингов нужно не всегда. Часто проводятся бесплатные занятия либо организаторы предоставляют бонусы и скидки на посещение.

Заключение

Теперь вы знаете, как открыть свое дело! И в завершение статьи хотелось бы сказать: если хотите стать успешным предпринимателем, меняйте свое мировоззрение, окружайте себя людьми, которые добились успехов в делах.

Действуйте, но не следуйте целиком и полностью чужим рецептам успеха. Только через работу над собой, над своими ошибками можно достигнуть желаемого результата. Помните, как гласит народная мудрость: «Под лежачий камень вода не течет».

Никто не рождается предпринимателем. Ими становятся, порой методом проб и ошибок. Если мысль об открытии собственного дела не дает вам покоя, оставьте сомнения и двигайтесь вперед! А мы всячески вам в этом поможем на страницах нашего сайта!

  • Монтаж заборов и ворот
  • Услуги в сфере красоты
  • Железобетонные кольца
  • Горячие хот-доги
  • Здравствуйте дорогие читатели портала сайт. Сегодня мы будем говорить о лучших бизнес-идеях с минимальными вложениями, которые можно с успехом открыть в 2020 году. Мы рассмотрим пять бизнес-идей, которые по нашему мнению достойны особого внимания. Естественно, данный список далеко не полный и будет дополняться новыми идеями, которые мы будет регулярно публиковать на нашем сайте.

    Обращаем ваше внимание на то, что понятие «минимальные вложения» в данном случае подразумевает инвестиции не более 500 000 р. И так, начнем.

    Кроссфит-клуб

    Идея 1 — открытие кроссфит - клуба в вашем городе. Кроссфит - мегапопулярное направление фитнеса, которое семимильными шагами пробирается в города РФ. Залы любителей кроссфита забиты до предела, мест не хватает, руководители клуба не успевают расширяться.

    Вложения в оборудование окупается в считанные месяцы. Зал площадью всего 100 кв. м. позволит зарабатывать «чистыми» от 100 000 р. в месяц.

    Сколько нужно вложить денег на открытие кросс-фит клуба

    Простенький клуб для небольшого города можно открыть, располагая суммой в 300 - 500 тыс. р.

    Монтаж заборов и ворот

    Сколько нужно денег, чтобы открыть монтаж заборов и ворот

    Монтаж заборов и ворот - проверенный бизнес, который можно открыть за 100 - 200 тыс. рублей. Есть реальные примеры успешности бизнеса «на заборах». Например, можете прочитать наше интервью с Олегом Раковым - владельцем бизнеса по изготовлению и монтажу заборов из профнастила, сетки рабицы и сварных заборов. В этой сфере фактически нет конкуренции. Вернее она, конечно, есть, но клиентов хватает на всех, особенно если вы работаете своей бригадой и держите цены на достойном уровне.

    Дело можно начинать даже в небольших городах, так как сейчас сохраняется тенденция к загородному строительству. Городские люди все чаще стремятся создать свое тихое местечко за городом, построить домик или коттедж. А, как известно, ни один дом не обходится без забора! Так что можно сказать, что это вечный бизнес. Несколько сгущает краски только сезонность услуги. Но, поверьте, за одно лето можно заработать столько, что зимой можно только отдыхать.

    Услуги в сфере красоты

    Красота и уход за телом - вечная тема для женщин. И поэтому, практически любой бизнес, связанный с оказанием услуг в сфере красоты не теряет своей актуальности даже в период кризиса. Например, услуги по наращиванию ногтей и ресниц, педикюру и маникюру. Одной из таких реальных идей, которую можно реализовать за небольшую сумму является открытие нейл-бара или студии экспресс-маникюра.

    Нейл-бар представляет из себя небольшой островок в виде барной стойки на 5 - 15 кв. м., на одного или несколько рабочих мест. Чаще всего нейл-бары размещают в торговых центрах, где традиционно наблюдается высокая проходимость потенциальной аудитории клиентов - платежеспособных деловых женщин, которым требуется быстро и качественно сделать маникюр или нарастить ресницы.

    Сколько нужно денег, чтобы открыть нейл-бар

    Собственную экспресс студию маникюра можно открыть, не потратив и 300 000 р., при этом чистая прибыль после раскрутки точки может составлять 65 - 300 тыс. р. в месяц. Более подробно в статье: «малый бизнес — открываем нейл-бар».

    Железобетонные кольца

    Производство железобетонных колец - не менее прибыльная идея. За одну рабочую смену бригада из 3-х рабочих может произвести 10 изделий диаметром от 70 до 150 см.

    Сколько можно заработать на железобетонных кольцах

    С каждого проданного изделия вы получаете до 3000 р. чистой прибыли, с 10 изделий - 30 000 р. соответственно. Производство можно организовать даже под открытым небом, главное, чтобы была ровная площадка и возможность подключения к 220 вольт для вибратора. Одна форма для заливки колец стоит примерно 50 000 р. и отбивается за 1 месяц.

    Данная тема будет актуальна всегда, так как септики строятся у каждого дома. Доставка данных изделий очень дорогостоящее удовольствие, поэтому малому бизнесмену не стоит опасаться конкуренции со стороны крупных игроков. Это чисто малый бизнес!

    Горячие хот-доги

    Бизнес на продаже горячих хот-догов - идея стара как жизнь, но от этого не менее прибыльна. Кушать хочется всегда, поэтому любая идея связанная с продажей фаст-фуда при должной организации не оставит без денег. И велосипед не нужно придумывать - вставай и работай.

    Сколько нужно денег, чтобы открыть хот-дог

    Собственную точку по продаже хот-догов можно открыть располагая суммой до 100 000 р. Основные затраты будут включать: газовый прилавок с оборудованием для приготовления сосисок и булочек и собственно сами ингредиенты. Занимаемая площадь - всего 2 - 3 кв. м. Самые бойкие места, где сосиски будут уходить «как горячие пирожки» (кстати, пирожками тоже можно приторговывать): торговые центры, авто и ж/д вокзалы, учебные центры, ВУЗы, кинотеатры, рынки и другие высоко-проходимые места.

    Сколько можно заработать на хот-догах

    Всего с одной точки можно поднимать до 60 000 р. чистыми в месяц (если продавать по 70 - 100 хот-догов в день).

    Сколько стоит открыть кафе: динамика развития заведений общественного питания + советы по созданию концепции заведения + бизнес-план для открытия кафе + подсчет расходов и окупаемости.

    Кафе – это место, которое принято посещать во время свиданий, дружеских встреч и семейных выходов.

    Многие ходят в кафе, но лишь некоторые задумываются о нем, не как об уютном месте для проведения вечера, а как о работе.

    В этой статье мы детально разберём, сколько денег нужно чтобы открыть кафе , учитывая его особенности.

    Первые шаги, чтобы открыть кафе

    Сначала хорошо обдумайте свою идею об открытии кафе. Какой будет его концепция, стиль, и на чём будет сделан главный акцент.

    Посетители приходят в такие заведения не только ради еды, а и ради особой атмосферы.

    Доля кафе и баров на рынке общественного питания России составляет около 98 миллиардов рублей и занимает почётное третье место.

    На первом месте по доходности среди заведений общепита – фастфуд с долей рынка в 410 миллиардов рублей.

    На втором месте – фуд-корты и заведения самообслуживания, которые составляют категорию стоимостью 130 миллиардов рублей. Менее популярны среди населения традиционные рестораны и столовые.



    Обдумайте, каким будет ваше кафе, прежде чем открыть его. Это будет , итальянская пиццерия, кофешоп или японское кафе, где подают суши, дайфуку и моти?

    Пожалуй, самый распространённый вариант кафе среди перечисленных – кофешопы. Это заведения, в которых подают горячие и прохладительные безалкогольные напитки со всевозможными добавками, выпечкой и шоколадными изделиями.

    Услуга «кофе на вынос» удобна для тех, кто не имеет времени сидеть в кафе, но хочет приобрести напиток.

    Подберите помещение с удобным расположением, учитывая стиль и специфику вашего заведения.

    При выборе места для того, чтобы , учитывайте его особенности. Удобно ли к нему добираться, есть ли поблизости местные достопримечательности, учебные заведения, офисы, сотрудники которых будут заходить к вам.

    Если кафе расположено во дворе дома, нужно развесить вывески и рекламные стенды, чтобы посетители легко могли вас найти.

    При наличии жесткой конкуренции в локации, где вы собираетесь открыть бизнес, сделайте своё кафе особенным, таким, которое будет отличаться от всех остальных.

    В этом деле все средства хороши. Повесьте яркую и заманивающую вывеску, поставьте стильную мебель, снизьте немного цены или введите «счастливые часы» — это некий интервал времени ежедневно, когда на ассортимент распространяется определённая скидка.

    Например, с 14:00 до 16:00 действует скидка 25% на десерты или же при покупке одного латте, второй – в подарок и прочее.

    В кафе должны быть не только вкусная кухня и качественный сервис, но и некий шарм. Не стоит забывать о таких благах цивилизации, как наличие Wi-Fi. Почти 50% опрошенных россиян в возрасте от 18 до 54 лет жалуются на отсутствие бесплатного интернета в кафе и ресторанах.

    Так как в кафе часто приходят для того, чтобы поработать на ноутбуке, наличие свободного беспроводного интернета будет способствовать наплыву посетителей.

    Для наглядности приведём конкретные цифры. Около 70% кафе и баров Москвы имеют бесплатный Wi-Fi. В Санкт-Петербурге этот показательно немного ниже и составляет 64,8%. Дальше по рейтингу Липецк, Кемерово, Уфа, Челябинск и Калининград.

    Планирование меню как важнейший шаг в открытии кафе

    Главный акцент при открытии любого кафе сосредоточен на меню.

    Если вы планируете открыть кафе, следует обратить внимание при составлении меню на следующее:

    • Концепция кафе.
    • Кухня, которую предпочитают жители вашего региона.
    • Оптимальная стоимость для потенциальных покупателей.

    Согласно социальному опросу 48% людей в России хотели бы увеличить разнообразие блюд в кафе и ресторанах. Но большое меню хоть и кажется заманчивым для клиентов, на самом деле принесёт уйму проблем.

    Главным минусом обширных меню есть то, что клиенты проведут значительно больше времени, изучая ассортимент и цены. Если, открыв меню, посетителям будет трудно выбрать блюда, они будут консультироваться с официантами, что негативно отразится на скорости обслуживания столиков в кафе.

    Наиболее оптимальный вариант – средней длины меню с фотографиями. Конечно, для его издания потребуются дополнительные ресурсы, но этот формат оптимизирует качество обслуживания. К тому же клиенты до заказа блюд будут иметь представление об их внешнем виде, составе и сервировке.

    Вернёмся к данным опроса: 24,5% респондентов хотели бы выбирать блюда на заказ через автоматизированные программы на планшете. Замечательная идея, но, к сожалению, больше подходит для сетей фастфудов или дорогих ресторанов.

    Ведь чтобы открыть кафе с базой электронных заказов, нужно оборудовать каждый столик планшетом со специальным программным обеспечением. Как показывает практика, подобный опыт обслуживания не выгоден для небольших кафе и баров.

    Среди других пожеланий посетителей: наличие доставки еды домой или в офис, а также высокое качество сервиса обслуживания. Почти 37% респондентов хотели бы видеть в кафе , а 32% посетителей хотели бы получать порции большего размера.

    Учитывайте эти особенности, когда соберетесь открыть собственное кафе.

    Как показывает статистика, больше всего вне дома россияне принимают пищу в обед. Именно на обеденный перерыв припадает 35% дневных посещений. На втором месте – послеобеденный перекус с 14:00 до 16:00. В это время доля посетителей за день составляет 21%.

    На третьем месте – вечернее (18% посетителей) и утреннее время (17% посетителей).

    Берите во внимание эти данные по разработке меню ещё на этапе открытия заведения. Составьте утренние блюда для завтраков, бизнес-ланчи и сытные, но экономные блюда на обед.

    Как составить бизнес-план, чтобы открыть кафе без головной боли?

    Обдуманный бизнес-план поможет вам установить приоритеты в развитии кафе, правильно распорядиться бюджетом, составить список преимуществ по сравнению с конкурентными заведениями, определить потенциальную аудиторию ваших клиентов и пошагово расписать план действий для открытия и количество денег, которое уйдет на старте.

    Пожалуй, составление корректного и грамотного плана – один из важнейших пунктов, который нужно выполнить, чтобы открыть кафе.

    Не экономьте времени и денег, найдите опытного и квалифицированного помощника, который поможет вам очертить главные пункты бизнес-плана кафе.
    При этом вы сможете заранее избежать ряда ошибок, которые допускают начинающие предприниматели.

    Количество денег на открытие кафе зависит от ваших возможностей. Если ваш бюджет лимитирован, нужно подобрать доступную концепцию и стиль, который будет соответствовать размеру вашего кошелька.

    Всё гениальное просто. Сейчас огромной популярностью пользуется мебель и элементы декора, сделанные из подручных средств. К примеру, использовав свою фантазию, несколько поддонов и мягкие подушки, можно сделать столы и удобные диванчики, которые, несомненно, придутся по вкусу вашим посетителям.

    1) Выбор помещения для открытия кафе + ремонтные работы.

    Как правило, предприниматели ищут помещение или здание в аренду. Более обеспеченные бизнесмены могут позволить себе его покупку.

    Арендованное помещение со временем можно переместить в другое здание. Дополнительным плюсом является то, что в случае, если ваше кафе не будет популярно среди жителей, вы сможете переехать в более оживлённые районы без значительных потерь денег.

    Цены на аренду значительно варьируются в зависимости от близости к центру, состояния помещения, исторической ценности, парковки, потока людей, даже от этажа.

    В Москве за аренду помещения нужно выложить сумму от 1000 рублей за метр квадратный . Для аренды современного помещения с ремонтом возле парковки потребуется больше денег, здесь цены стартуют от 4 — 5 тысяч рублей .

    Главный критерий для подбора места аренды – это наличие потока людей. Нужно уделить несколько дней свободного времени, чтобы провести его там, где вы планируете открыть кафе.

    Обратите внимание, что договор аренды нужно подписывать только после консультации с квалифицированным юристом. Это обезопасит вас от «подводных камней» в тексте договора.

    2) Юридическое оформление кафе.

    Для открытия собственного кафе нужно зарегистрироваться как предприниматель.

    Вы сможете пройти регистрацию в качестве ООО (общества с ограниченной ответственностью) или СПД (субъекта предпринимательской деятельности). Быстрее пройдёт регистрация в лице СПД.

    Дополнительно для торговли в кафе алкоголем или табачными изделиями вам потребуется лицензия.

    После регистрации в налоговой нужно сообщить об открытии своего кафе в Роспотребнадзор и пожарную инспекцию. Первая плановая проверка пожарной безопасности пройдёт перед открытием заведения, вторая – через 3 года.

    3) Разработка меню для заведения.

    Чтобы получить много денег от функционирования кафе, недостаточно просто напечатать меню. Его нужно сделать хорошо продаваемым, чтобы человек, открыв его, проникся атмосферой заведения и был готов потратить много денег.

    Создание эффективного списка блюд ещё в 80-х годах прошлого столетия очертили ученные из Мичиганского университета. Дональд Смит вместе с Майклом Касанава воплотили в жизнь идеи о menu engineering.

    Для того чтобы оценить, какие блюда будут приносить больше денег, нужно поделить их на 2 категории: наиболее популярные среди покупателей и те, которые имеют наивысшую наценку.

    Получится 4 группы:

    • «Самые популярные блюда» — высокая наценка и высокий уровень продаж.

      Именно, они приносят наибольшее количество денег вашему кафе.

    • «Рабочие блюда» — высокий уровень продаж, но низкая наценка.

      Такие блюда стоит оставить в меню, но нужно немного поднять их стоимость.

    • «Загадки» — высокая наценка, но низкий уровень продаж.

      К таким позициям нужно стимулировать интерес клиентов.

    • «Лишние» — плохая наценка и низкая популярность среди посетителей.

      Такие позиции нужно убирать из списка блюд, так как они не приносят денег кафе.

    Сколько же денег требуется, чтобы создать меню при открытии кафе?

    Дизайн обойдётся минимум в 50 долларов . Стоимость напрямую зависит от сложности задания, стиля оформления, наличия фотографий или графических иллюстраций.

    Цена на печать готового меню зависит от его величины, числа экземпляров, типа бумаги и обложки. Обложку можно сделать из ламинированной бумаги, плотного картона, пластика или кожи.

    4) Сотрудничество с поставщиками продуктов – важный этап в открытии кафе.

    Секрет прибыльного заведения общественного питания в первую очередь таится в свежих продуктах высокого качества.

    Экономия денег на заказах продуктов низкого качества у несертифицированных продавцов может обернуться для вас неудачей. Случаи отравлений или плохого самочувствия после ваших блюд уж точно не прибавят вам денег и популярности.

    А испорченную репутацию трудно вернуть, особенно такому заведению, которое открылось лишь недавно.

    Попробуйте поискать поставщиков среди местных фермеров. На закупку продуктов у них нужно немного больше денег, но использование продукции родного производства увеличит вашу популярность среди клиентов, стоит лишь упомянуть об этом в меню.

    Вместо алкоголя известных компаний поищите крафтовые пивоварни или винодельни неподалёку от кафе, которое вы собираетесь открыть.

    Не останавливайтесь на сотрудничестве с одним поставщиком. Для этого в контракте укажите, что вы не обязуетесь заказывать товары только у одного продавца.

    Просмотрите несколько предложений, прежде чем выбрать поставщика продуктов. Ведь в спешке вы можете упустить более выгодные условия сотрудничества, которые принесут больше денег вашему кафе.

    5) Подбор персонала при открытии кафе.

    Ещё один не менее важный пункт для того, чтобы открыть своё кафе или бар.

    Определитесь с тем, кого вы ищете: высококачественных профессионалов среднего возраста или молодых официантов-студентов. Подайте объявления в социальные сети и на сайты для поиска персонала.

    Нужно заранее обдумать вопросы, которые вы будете задавать кандидатам во время собеседования. Рассчитайте, сколько денег в качестве заработной платы вы сможете им предложить.

    Обсудите с кандидатами знание иностранных языков и блюд известных кухонь, а также длительность испытательного периода.

    Для лучшей трудоспособности сотрудников их нужно поощрять удобным графиком работы, дополнительными выходными и денежными премиями.

    Не забывайте о необходимости установки телекамер в зале кафе и на кухне для безопасности посетителей и персонала.

    «Главные» сотрудники кафе – это работники кухни и администратор. Сколько же денег нужно на выплату их зарплаты?

    В среднем заработная плата повара в кафе стартует от 20 000 рублей .

    Чтобы нанять администратора нужно больше денег — минимум 35 000 рублей .

    6) Покупка оборудования и мебели, необходимых для открытия.

    Ориентируйтесь при выборе дизайна своего кафе на кухню. К примеру, кофейня предрасполагает к стилю лофт, пиццерия – к итальянскому изыску, кондитерская – к французскому шарму.

    Поищите идеи для оформления зала в интернете и не бойтесь экспериментировать.

    Количество денег, необходимое для того, чтобы открыть кафе, во многом зависит от стиля, который вы выберете и размера зала для посетителей.

    Уровень цен на мебель, посуду и оборудование для открытия кафе:

    Наименование Диапазон цен от и до, руб.
    Стул 930 - 21 500
    Барный стул 1280 - 24 000
    Кресло 3200 - 61 000
    Диван 7600 - 540 000
    Барный столик 5200 - 66 500
    Деревянный столик 8370 - 44 100
    Стеклянный столик 3700 - 38 000
    Комплект «Столик и 4 стула» 9790 - 49 720
    Напольная вешалка 2500 - 35 500
    Зеркало 1930 - 48 750
    Блендер 4000 - 33 400
    Витрина 16 600 - 243 950
    Кофемашина 42 450 - 184 580
    Миксер 5200 - 77 700
    Соковыжималка 5 200 - 88 800
    Барный холодильник 10 640 - 25 000
    Холодильный шкаф 66 900 - 143 950
    Печь для пиццы 50 000 - 79 000
    Плита 35 000 - 267 000
    Посудомойная машина 87 520 - 144 250
    Форма для запекания 760 - 5 300
    Чашка 95 - 250
    Стакан 70 - 100
    Салатник 130 - 3 530
    Тарелка 150 - 650
    Сковорода 1200 - 7700

    7) Создание сайта.

    Как сообщают исследования, более 50% людей, прежде чем посетить кафе или бар, изучают его ассортимент и ценовую политику через интернет. Поэтому создание собственного сайта и группы в социальных сетях – это важный шаг в маркетинге.

    Разместите на официальном сайте кафе выбор блюд, которые подают в вашем заведении, сообщения об акционных предложениях, детальный маршрут к кафе и часы работы.

    К оформлению сайта нужно подойти не менее ответственно, чем к оформлению интерьера кафе. Ведь первое впечатление о вас может как заинтересовать клиентов, так и отпугнуть.

    8) Варианты рекламы.

    Закажите и повесьте при входе в кафе яркий баннер, чтобы привлечь внимание прохожих.

    Введите систему клубных скидок и купонов для своих постоянных посетителей.

    Хотите разобраться, как открыть свое кафе?

    Важные нюансы, касающиеся данного бизнеса, вы узнаете из этого видео:

    Сколько денег нужно, чтобы открыть небольшое кафе на 15 столиков без барной стойки и диванов?

    Цены на минимальный набор оборудования для кофейни покажут, сколько реально стоит открыть собственное заведение:
    Наименование Количество Цена за 1 штуку, руб. Цена общая, руб.
    Итого: 621 800 руб.
    Барный столик 15 5500 82 500
    Стулья 60 1200 72 000
    Бра 20 1000 20 000
    Подвесные светильники 10 2000 20 000
    Витрина 4 16 600 66 400
    Кофемашина 2 65 200 130 400
    Холодильный шкаф 1 67 000 67 000
    Плита 1 45 000 45 000
    Миксер 1 5 200 5200
    Посудомойная машина 1 87 550 87 550
    Чашка 75 110 8250
    Стакан 40 100 4000
    Тарелка 90 150 13 500

    В сумме для покупки интерьерной мебели, оборудования для кухни и посуды понадобится минимум 622 000 рублей.

    Но в этой стоимости не предусмотрено обустройство умывальников, туалетных комнат, затрат на коммунальные услуги, элементов внутреннего и наружного интерьера. А ведь всё это вам понадобится, если вы решите открыть подобное заведение. И всё это стоит денег.

    Но всё же, это – мелочи по сравнению с основными категориями затрат.

    Дополнительно нужно учесть зарплаты сотрудников, ведь от этого также зависит, сколько денег нужно потратить на открытие кафе:


    Название вакансии Количество рабочих мест Заработная плата, руб./месяц
    Итого: 191 700 руб.
    Повар 3 25 000 х 3 = 75 000
    Бариста 1 15 000
    Официант 5 14 500 х 3 = 43 500
    Администратор 1 35 000
    Уборщик 1 11 200
    Посудомойщик 1 12 000

    Бюджет закупки продуктов зависит от меню. Средняя цена на продукты, необходимые для открытия кафе:

    Наименование товара Цена, руб. Наименование товара Цена, руб.
    Миндальная мука (1 кг) 1416,1 Карамельный топпинг (424 г) 211,9
    Мука для пиццы из твёрдых сортов (5 кг) 805,4 Нарезной батон (300 г) 21,8 - 23,5
    Мука пшеничная (1 кг) 76,3 - 84,9 Пшеничная тортилья (750 г) 171,5
    Сахар-песок (1 кг) 55,6 - 73 Какао-порошок (100 г) 91
    Соль мелкая (1 кг) 22,7 - 61 Зерновой кофе (1 кг) 652 - 1400
    Кунжутное масло (250 мл) 317 - 486,8 Чай в пакетиках (100 штук) 180,7 - 328
    Оливковое масло (1 л) 521 - 564,5 Пирог чизкейк (2,55 кг) 1823 - 2005
    Подсолнечное масло (0,9 л) 86,2 - 93,8 Тарталетки (800 г) 906,2
    Вода питьевая (5 л) 31,8 Торт с клубникой (2,9 кг) 1447,7
    Вода минеральная (1 л) 27,4 Маргарин для выпечки (200 г) 16,4
    Квас (2 л) 57,2 Сливки 33% жирности (1 л) 175 - 224,5
    Сок (1 л) 70,6 - 185,9 Кондитерский крем 30% (1 л) 180,8
    Джем (320 г) 65,2 - 88,7 Мороженое (2,2 кг) 686 - 724,4
    Цветочный мёд (1,4 кг) 399 Сливочное масло (500 г) 92,9 - 115,4

    Сводная таблица расходов на открытие небольшого кафе:


    Название категории растрат Стоимость, руб.
    Итого: 1 132 800 руб.
    Регистрация бизнеса От 20 500
    Аренда помещения (60 кв.м.) От 90 000
    Дизайн помещения, мебель, столовые приборы 621 800
    Дизайн, составление и печать меню От 6 400
    Оборудование кухни От 160 000
    Закупка товаров От 23 000
    Заработная плата персонала 191 700
    Реклама кафе От 4 000
    Создание сайта 1400-7000
    Коммунальные платежи От 14 000

    По нашим расчётам нужно иметь немалую сумму денег — около 1 132 800 рублей для того, чтобы открыть собственную небольшую кофейню. При этом средняя окупаемость кафе составляет от 7 до 14 месяцев .

    Объем расходов, которые предстоят при открытии кафе, будет сильно отличаться в разных городах. Конечно же, стоимость аренды в Москве или Петербурге обойдётся гораздо дороже, чем в небольшом городке или посёлке. Помещения на центральных улицах города также значительно увеличат первичную себестоимость кафе.

    В этой статье мы детально рассмотрели, сколько стоит открыть кафе и на какие нюансы стоит обратить внимание .

    Не забывайте, нет четкого ограничения в том, сколько денег нужно, чтобы открыть кафе. Всё зависит от ваших пожеланий, типа заведения, его расположения и вместительности.

    Даже при минимальном бюджете вы можете сделать потрясающее и популярное среди гостей кафе, придумав для него характерную изюминку.

    Кафе – это место, куда люди приходят не только за едой, но и за яркими впечатлениями, домашней атмосферой и уютом. Помните об этом, когда будете планировать открытие собственного кафе.

    Полезная статья? Не пропустите новые!
    Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

    Пожалуй, на этот вопрос найдется много самых разных мнений. Мы не будем затрагивать крупный и средний бизнес, а сосредоточим свое внимание на малом бизнесе. Чтобы открыть малый бизнес в крупном городе, то и порой $100 тысяч долларов недостаточно. Для открытия малого бизнеса в небольших провинциальных городах вполне хватит и $50 тысяч долларов. Но назвать точную сумму вложений невозможно. Некоторые виды малого бизнеса можно открыть и на $1000-2000 долларов, а на другие виды требуются более существенные вложения. Немаловажную роль в бизнесе играют способности самого предпринимателя: умение налаживать выгодные связи, развитое креативное мышление. Например, один человек может решить сложные проблемы без копейки затрат, используя различные креативные способы. А второй может потратить несколько сотен тысяч рублей.

    Совсем недавно были обнародованы данные по США. В 60% новых предприятий предприниматели вкладывают более 50 тысяч долларов, около 30% — 20 тысяч долларов, в 10% — около $5000-1000 долларов. Как вы видите, даже в США, которая считается одной из самых богатых и развитых стран мира, можно с небольшими вложениями открыть собственный бизнес.

    Сами предприниматели, которым удалось построить успешных бизнес с нуля, уверены в том, что совсем неважно, сколько денег у тебя в кармане. Преуспевающий бизнесмен сможет открыть успешный бизнес с любым стартовым капиталом. В принципе, чтобы заниматься мелким бизнесом на спекуляции, хватит и $300-400 США. На эти деньги вы купите много дешевых китайских товаров, которые можно сбыть с хорошей наценкой.

    Разумеется, прежде чем заниматься тем или иным бизнесом, необходимо зарегистрироваться в налоговой. Сейчас вам не придется стоять в многочасовых очередях. Можно подготовить все документы для налоговой службы за пару дней, и отправить их заказным письмом через почту.

    Многие начинающие предприниматели начали свой путь в крупный бизнес с небольшого дела, которое требовало минимальные вложения. На первых парах совсем необязательно закупать дорогое оборудование, нанимать целый штат сотрудников, брать в аренду помещение.

    Немало интересных бизнес идей можно найти в сфере услуг. Можно организовать салон или ателье на дому. Если вы, например, отличный парикмахер, маникюрша или повар, то почему бы вам не открыть свой бизнес в домашних условиях. Также не слишком больших вложений требует бизнес на организации различных праздников и торжеств. Это может быть создание развлекательной программы, услуги ведущего, украшение интерьера банкетных залов. Если вы в институте были отличником и до сих пор неплохо разбираетесь в различных науках, то вы можете заняться написанием дипломов и курсовых работ.

    Сколько нужно денег чтобы открыть свой магазин одежды - популярный сегодня вопрос в интернете. Причины открытия своего дела разные: кому-то не хватает реализации, у кого-то есть свободное время и средства для бизнеса, кого-то просто достал начальник и он уходит в бизнес окончательно. Для современных бизнесменов одним из самых «не рискованных» способов зарабатывания денег остается торговля.

    Несмотря на ежегодный наблюдающийся спад розничной торговли, этот вид бизнеса остается на плаву и неплохо себя чувствует, в сравнении с другими отраслями. Особенно «повезло» магазинам продовольственных товаров и одежды, так как для потребителя еда и одежда являются основными статьями потребления.

    По последним исследованиям, с падением покупательской способности сограждан падает и их любовь к одежде известных брендов. И тут, как в далекие 90-е на сцену входят владельцы небольших магазинов одежды, не делающих накрутку на бренде, и предлагающие товар производства страны восходящего Солнца по более приемлемым для современного покупателя ценам. В общем, в сегодняшней ситуации бизнес этот может принести неплохой доход.

    Но чтобы это произошло, необходимо в каждом конкретном случае продумать рентабельность такого магазина, и начать стоит с оценки своих финансовых возможностей. После просчета всех сумм, необходимых на первоначальном этапе, можно будет решить, хватит ли собственных средств, понадобятся ли заемные средства а может и вовсе стоит отказаться от этой идеи. В статье описаны расходы на открытие небольшого (до 50 кв.м.) магазина одежды.

    Поставка товара

    Первое о чем стоит подумать, какой товар вы будете продавать, и где собственно этот товар закупите. Нет товара - нет магазина. Поэтому на первом месте стоят расходы по поставке товара, а не аренда и другие расходы. Именно на этом этапе большая часть идей об открытии магазина одежды уходит в небытие, так и не показав себя миру.

    Наиболее популярным направлением в сфере розничной продажи одежды является продажа одежды китайского производства. Будь то магазин детской одежды, или модной одежды, качество и начальная цена товара позволяют делать наценку в среднем размере от 40 до 100%, что весьма неплохо. Чтобы забить витрины небольшого магазина полностью, товара понадобится минимум на 300 000 рублей.

    Цена первоначального закупа складывается из:

    • стоимости самого товара
    • стоимости доставки этого товара до вашего магазина

    Не торопитесь сэкономить на доставке. Поставщик, расположенный в вашем регионе, не всегда предложит наиболее выгодную цену. Бывает, что дешевле привести товар из Москвы или даже Китая, чем купить тот же товар у ближайшего оптовика.

    Аренда

    После того, как главный вопрос «Что продавать» решен, необходимо решить вопрос «Где продавать». В данной статье рассматривается оффлайн-магазин одежды, поэтому необходимо найти помещение для магазина, в котором предусмотрено и складское помещение. Выбор арендных помещений сейчас весьма велик. Газеты и интернет заполнены объявлениями об аренде нежилых помещений. Оно и понятно. Многие направления малого бизнеса в последнее время быстро закрылись. Да и к тому же цена аренды в нашей стране просто зашкаливает.

    Цены на аренду нежилых помещений под магазин:

    • Москва и область: помещения в офисных и жилых зданиях (не Торговые центры) - 10-20 тысяч рублей за кв.м.
    • Торговые центры Москвы и области - 20-100 тысяч рублей за кв.м.
    • Крупные города регионов: помещения в офисных и жилых зданиях (не Торговые центры) 1-20 тысяч рублей за кв.м
    • Торговые центры в крупных региональных городах: 10-100 тысяч рублей за кв.м.
    • Небольшие города регионов - 300-10000 рублей за кв.м.

    Как видно из представленных данных, чтобы открыть небольшой магазин в спальном районе Москвы понадобится минимум 500 тысяч рублей на один месяц аренды. Для региональных центров эта сумма начинается от 50 тысяч рублей. Стоит заметить, что зачастую арендодатели согласны заключить договор аренды минимум на 3 месяца. Поэтому указанная сумма умножается на три. Итого для Москвы затраты а аренду на первые три месяца составят от 1,5 миллионов рублей, в регионах от 150 тысяч рублей.

    Здесь же стоит упомянуть на расходы по ремонту помещения. Магазин одежды требует определенного дизайна. Можно просто раскрасить стены. Минимальная цена такого ремонта обойдется в 30 тысяч рублей. Здесь же стоит отметить на важный момент в оформлении магазина одежды, о котором зачастую забывают владельцы, освещение. Правильное освещение может поднять прибыль магазина на 30 %. Верхний и боковой свет, направляющие лампы на витрины с одеждой: минимальные расходы на освещение обойдутся в 300 тысяч рублей.

    Расходы на создание фирмы

    Если два первых пункта не остановили вашу идею открытия собственного магазина одежды, пора решить юридические формальности. Заниматься предпринимательской деятельностью в России можно, оформив надлежащим образом юридическое лицо. Наиболее популярными для этого вида деятельности являются юр.лица в форме Индивидуального предпринимателя (ИП) и Общества с ограниченной ответственностью (ООО). Оформление фирмы в Москве и Московской области в среднем обойдется в 15 тысяч рублей, для регионов эта сумма меньше в два раза. Сюда входят расходы по оплате услуг фирмы посредника, занимающегося подготовкой документов для сдачи в налоговую инспекцию.

    На этом этапе можно сэкономить, и оформить все самостоятельно, заплатив при этом только гос.пошлину. За регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя взимается гос.пошлина в размере 800 рублей. При создании ООО эта сумма составит 4000 рублей.

    При открытии общества с ограниченной ответственностью также не стоит забывать об уставном капитале, минимальный размер которого составляет 10 000 рублей.

    Расходы на контрольно-кассовую технику

    Применение контрольно-кассовой техники обязательно. Без лишних слов стоит посмотреть на размер штрафов за неприменение ККТ при наличных расчетах:

    • на граждан, то есть продавца или кассира - от 1 500 до 2 000 рублей;
    • на должностных лиц, а именно руководителей организации и ИП (согласно ст. 2.4 КоАП РФ индивидуальный предприниматель является при совершении административных правонарушений должностным лицом) — от 3 000 до 4 000 рублей;
    • на юридических лиц - от 30 000 до 40 000 рублей.

    Стоимость самого аппарата составляет примерно 10 000 рублей. Ежемесячное обязательное техобслуживание аппарата составляет 300 рублей.

    Расходы на заработную плату

    Без продавца никак. Вы конечно можете сами встать за прилавок, воспользовавшись помощью родственников или друзей, однако советуем все-таки нанять постоянного продавца, желательно двух. Управлять магазином и стоять за прилавком при хорошей проходимости — очень сложно.

    Как правило, магазины одежды работают без выходных, поэтому продавцов должно быть двое. Зарплата продавца розничного магазина в регионах в среднем составляет 15 тысяч рублей, в Москве - 40 тысяч рублей.

    Расходы на дополнительное оборудование

    Вы конечно можете разложить одежду в коробки, или развесить по крючкам на стены, но покупка специальных вешалок и полок будет желательней. Исходя из средних цен на торговое оборудование, эти расходы для помещения до 50 кв.м. составят от 100 до 500 тысяч рублей.

    Правильно разложенный товар также может весьма повлиять на размер ежедневной выручки.

    Расходы на рекламу

    Отнесем сюда вывеску, которая обойдется минимум в 50 000 рублей. Не лишним будет реклама в лифтах близлежащих домов, баннерная реклама. Месячная аренда баннера размером 3х6 метров в регионах обойдется в 7-15 тысяч рублей. Собственники рекламных щитов в Москве и Московской области готовы предоставить вам рекламное место за 70-150 тысяч рублей в месяц.

    Исходя из вышеизложенного, следует сделать вывод, что бюджет на открытие небольшого розничного магазины одежды зависит от множества факторов, ключевым из которых является географическое положение магазина. Для исполнения своей мечты о собственном магазине одежды при условии его нахождения вне столицы, понадобится минимум 800 тысяч рублей. Для Москвы и Московской области эта сумма становится значительно выше. Без двух миллионов рублей в кармане не стоит начинать этот бизнес в столице.