A rekord gabonatermés és az egyéb mezőgazdasági növények meglehetősen jó mutatói, valamint az állattenyésztés növekedése lehetővé tette a mezőgazdaság 2,4%-os növekedését. Az ilyen magas bázis azonban a viszonylag alacsony árak, a stagnáló kereslet és az új meghajtók hiánya miatt valószínűleg az idei év lassulását idézi elő.

Az első becslés szerint Rosstat, Oroszország GDP -je 1,5% -kal nőtt 2017 -ben, miután 2016 -ban 0,2% -kal zsugorodott. A mezőgazdaság zsinórban ötödször előzte meg a gazdaságot, 2,4% -kal az egy évvel korábbi 4,8% után. Igaz, mindkét eredmény még korrigálható: február közepéig nem vették figyelembe az éves beszámoló végleges adatait, beleértve a kis- és középvállalkozásokét is. Emellett tavasszal a statisztikai osztály nyilvánvalóan növeli a termést 2017 -ben: a kukorica és a napraforgó betakarítása télen folytatódott. Igaz, nem valószínű, hogy a GDP és az agrárszektor végül eléri a Gazdasági Fejlesztési Minisztérium által várt számokat és Mezőgazdasági Minisztérium... Az első, tavaly év végén kiszámította, hogy a gazdasági növekedés meghaladja a 2%-ot. Alekszandr Tkacsev mezőgazdasági miniszter azt remélte, hogy 2017 végére az iparág legalább 3%-kal, vagy akár mind a 4%-kal növeli. Bár a Gazdasági Fejlesztési Minisztérium és a Földművelésügyi Minisztérium hivatalos előrejelzései a mezőgazdasági termelés dinamikájára vonatkozóan nulla és 1,2%között ingadoztak, míg az agrárprogram 1,7%-os mutatót tartalmazott. Az agrár-ipari komplexum növekedési ütemének 2016-os szintjére történő kétszeres csökkenése, annak ellenére, hogy megújult a gabonatermés rekordja, annak köszönhető, hogy a mezőgazdasági termékek viszonylag alacsony árai maradnak a világban, és a a rubel árfolyama is érintette.

Az állatállomány gyorsabban nőtt

A mezőgazdasági termelés volumene 2017 végén, figyelembe véve a havi mutatók kiigazítását, meghaladta az 5,6 billió rubelt. Beleértve a növénytermesztést, mintegy 3 billió rubelt tett ki, az állatállomány - 2,6 billió rubelt. A félelmekkel ellentétben a gabonatermés nemcsak nem csökkent az időjárás miatt, hanem rekordnak bizonyult, ami az ipar növekedésének egyik kulcsfontosságú tényezőjévé vált. A termés 134,1 millió tonnát ért el, ami 11,2% -kal több, mint 2016 -ban. Ugyanakkor 2017. december utolsó évtizedére a Földművelésügyi Minisztérium adatai szerint több mint 410 ezer hektárt, vagyis a kukoricatermékek 14% -át kellett betakarítani. Emellett csaknem 990 ezer hektár napraforgó maradt szállan Rosstat gyűjteménye korábban csökkent. Emellett csökkent a cukorrépa és a burgonya termése. Általában a növénytermesztés 2,1%-kal, míg 2016 -ban 7,6%-kal nőtt.

Az állattenyésztés dinamikája 2017 -ben magasabbnak bizonyult, mint egy évvel korábban - 2,8% 1,5% -hoz képest. Az ipar 2012 óta először nőtt jobban, mint a növénytermesztés, és az előző nyolc évvel ellentétben nemcsak a hús és a tojás, hanem a tej termelése is pozitívan járult hozzá. A bruttó tejhozam minden gazdaságban 1,2%-kal, 361,7 ezer tonnával 31,1 millió tonnára nőtt. A kereskedelmi tejtermelés a "" szerint 2,8%-kal nőtt, elérte a 21,2 millió tonnát A húságazatban a baromfiipar visszanyerte elvesztett vezető szerepét a növekedési dinamika tekintetében, 6,9% -kal növekedett, miután 2016 -ban 1,9% -ra lassult, míg a vágósertések termelése 5% -kal nőtt a 2016 -os 8,7% -hoz képest. Szarvasmarhák által Rosstat előzetesen nem regisztrált változást, egy évvel korábban a szektor mutatója 1,8%-kal csökkent.

Az Agrárpiaci Kutatóintézet előrejelzése szerint ( ICAR), márciusban a 2017 -es termésadatok kiigazításakor Rosstat körülbelül 1 millió tonna gabonát adhat hozzá a nem könyvelt kukorica miatt, és további becslést készítenek a napraforgóra vonatkozóan. Ennek eredményeképpen a 2017/18 -as szezon végére a gabona átvitelének állománya rekord 26,6 millió tonnát fog elérni, ebből 19 millió tonna búza lesz - becsüli a vezérigazgató. ICAR Dmitrij Rylko. Az "őrjöngő" exportnak köszönhetően csökkenni fognak, de nagy a valószínűsége annak, hogy a volgai régió és Szibéria egyenlege nagyon nagy lesz, de ez többek között annak is köszönhető, hogy a az intervenciós alapot ott tárolják. Bár 2017 végén az agrár-ipari komplexum növekedési üteme alacsonyabbnak bizonyult, mint 2016-ban, általánosságban véve ez még mindig nagyon tisztességes eredmény, amire az ipar büszke lehet.

Az év nem volt könnyű a mezőgazdasági ágazat számára-mondja Vitalij Sheremet, partner, a KPMG oroszországi és a FÁK agráripari komplexum kompetenciaközpontjának vezetője. A magas gabonatermés, a világpiaci dinamika és a gabona logisztikával kapcsolatos megoldatlan belső problémák negatívan befolyásolták a hazai árakat, így a gabonatermelők jelentősen elmaradtak a tervezettől. pénzügyi mutatók a szezon során, és néhányan még negatív területre is elmentek, vagy abbahagyták az értékesítést az árak fellendülésének reményében. További problémát jelentett a kereskedők számára a Charta aláírásával összefüggő piaci változások a mezőgazdasági termékek forgalmának területén - jegyzi meg a Sheremet.

A következő újraelosztó vállalatok, amelyek hagyományosan a hazai piacra (hús, tej) összpontosítottak, a gabona- és takarmányköltségek dinamikájának hátterében nyerőnek bizonyultak, mivel javítani tudtak a termelési költségeken. „Ugyanakkor a megtakarítások nem kerültek a lánc mentén a fogyasztókra: bár az árak a polcokon csökkentek, különösen a baromfihús esetében, inkább a túltermelés problémáját tükrözték, mint a termelők gazdaságának javulását”. szakértő úgy véli.

A tavalyi év kedvezőbb volt a sertéstenyésztőknek, mint a baromfitenyésztőknek - véli a csoport stratégiai marketingvezetője. Cherkizovo»Andrey Dalnov. „Ez igaz a cégünkre és szerintem a piac egészére, és ezt a kiskereskedelmi árak dinamikája magyarázza” - mondja. Alapján Rosstat, a sertéshús -index 2017 első negyedévében 1,5%-kal csökkent, a brojlerek esetében pedig 4%-kal nőtt, ennek következtében a kereslet részben az első javára tolódott el, a fogyasztói tehetetlenség pedig a tavalyi negyedik negyedévig tartott. 2017 decemberében a baromfihús ára majdnem 7% -kal volt alacsonyabb, mint egy évvel korábban, a sertéshús (kivéve a csontozott húst) átlagosan 2% -kal olcsóbb, az adatokból következik Rosstat... "Most a különböző húsfajták kiskereskedelmi árainak aránya azt mutatja, hogy a fogyasztónak vissza kell" vándorolnia "a csirkéhez, így feltételezhető, hogy ez az év nehéz lesz a sertéstenyésztők számára, de talán részben korrigálják helyzetüket a tilalom a brazil sertéshús importjáról ” - mondja Dalnov.

2017 a stabil fejlődés éve volt, mondja a csoport vezérigazgatója Prodo"Péter Iljuhin. Igaz, a baromfi és a sertéshús árcsökkenése befolyásolta a piaci szereplők árrését, de az ilyen típusú húsfogyasztás növekedését is kiváltotta - mondja. „Például a baromfihús ára az év második felében 15%-kal csökkent. Ugyanakkor az év fogyasztási volumene 3,1%-kal nőtt, a sertéshús 4,5%-kal többet kezdett el fogyasztani, és általában a hús esetében 3%-kal nőtt " - idézi az adatokat, pontosítva, hogy a húsban feldolgozó szegmensben a kereslet az év során nem nőtt.

A mezőgazdasági termelés dinamikája változatlanul felülmúlja a GDP növekedését, ami várható és logikus, tekintettel az ágazatba történő beruházások állami támogatására, valamint a piaci helyzetre, amely egészen a közelmúltig nagyon ígéretes volt a jövedelmezőség szempontjából - mondja Daria Snitko, a Gazprombank Gazdasági Előrejelző Központ. „Központunk több éve azt mondja, hogy az élelmiszerpiac 2014-ben, a rubel leértékelődésének és az embargó bevezetésének hátterében, jelentős lendületet kapott a fejlődéshez: az ágazat termékeinek árnövekedése a költségek növekedése, amely hozzájárult számos iparág fellendüléséhez és egy bizonyos pénzügyi párna „felhalmozódásához” .vezetők ” - mondja.

Ugyanakkor logikus volt feltételezni, hogy ez a helyzet nem tart örökké, és a jövedelmezőség csökkenni fog. A rubel tavalyi erősödése, valamint az import helyettesítésének jelentős növekedése, a hiány csökkentése, sőt bizonyos típusú termékek, például a cukor túltermelése csökkentette az élelmiszerek deflációját. A gazdáknak 2018 -ban együtt kell élniük ezzel az új jelenséggel, Snitko biztos: a jövedelmezőség tovább fog esni, az ipar pénzügyi helyzete pedig a költségek csökkentéséért folytatott küzdelem hatékonyságától függ. Ezenkívül mindezek a folyamatok heves versenyhez vezettek, először a baromfi piacon, majd a sertéshúsban és a cukorban. A következő években a nyers tej, zöldség, olajos magvak előállításának szegmenseiben fokozódik - teszi hozzá a szakértő.

A baromfi- és sertéshús -termelők közötti verseny tavaly megnövekedett, mivel a brojlerpiac már elérte a telítettségi szintet, és a sertéshús is közel áll ehhez - ért egyet Iljuhin. Ezenkívül 2017 -ben nőtt az Oroszországba irányuló sertéshús -behozatal, miközben nőtt a hazai termelés is. „Most az előnyöket azok a cégek kapják, amelyek már rendelkeznek erős márkákkal, és ez nemcsak a húsfeldolgozásra, hanem a csomagolt hús értékesítésére és a darabolásra is vonatkozik” - biztos.

Be kell menni az újrahasznosításba

Érdekes és kevésbé ingadozó, mint a mezőgazdasági termelés a fogyasztói szektor - a magas hozzáadott értékű termékek előállítása - mondja Vitalij Sheremet. Ez mind a hazai, mind a külföldi piacokra igaz. „Azt hiszem, termelőink felismerik ezt, és aktívabban kezdenek befektetni a feldolgozásba és a piaccal való együttműködésbe” - jegyzi meg. - Nekem úgy tűnik, hogy hazánkban még mindig alábecsülik ezt az irányt, és itt komoly növekedés lehetséges. A sajt a legnyilvánvalóbb példa. "
Timur Nigmatullin egyetért a sajt és más tejtermékek előállításában. Az üvegházhatású zöldségek és gyógynövények termesztésében, a borkészítésben is van potenciál. Hozzáteszi azonban, hogy általánosságban nehéz beszélni a mezőgazdaság trendjeiről, mivel az ipar rendkívül kiszámíthatatlan, különösen mivel az ország legtöbb régiója kockázatos mezőgazdasági övezetnek minősül. Az ipar versenyképessége pedig az exportpotenciál fejlesztése szempontjából nagyon nagy kérdés alatt áll, különösen a növénytermesztésben a GMO -k betiltása miatt - mondta az elemző.

Nehéz lesz megismételni az eredményt

2018-ban az agrár-ipari komplexumnak nem lesz könnyű folytatni pozitív dinamikáját, bár januárban Alekszandr Tkacsov azt mondta, hogy legalább 3%-os növekedésre számít. A Gazdasági Fejlesztési Minisztérium előrejelzése plusz 0,5% a mezőgazdaságban és 2,1-2,2% a teljes gazdaságban. Igaz, áprilisban a minisztérium új előrejelzést tervez készíteni a hordónkénti 50-60 dolláros olajárak alapján, míg a jelenlegi alap- és célforgatókönyvekben 43,8 dollárt / hordó biztosítanak.

2018 -ban számos okból nem valószínű, hogy a mezőgazdasági termelés ugyanolyan mértékben nő, mint 2017 -ben, ICAR miközben 1,3%-os szinten jósolta a dinamikát. „Szerény becslésünk van az idei évre, mivel a kiindulási alap nagyon magas” - magyarázza Dmitrij Rylko. A növénytermesztésben 2017 -ben rekordtermés volt a gabonából és a cukorrépából, nagyon jó a betakarítás az olajos magvakból, amit rendkívül nehéz lesz megismételni, és az állat- és baromfitenyésztés növekedése elkezd halványulni. Ugyanakkor csak az időjárás befolyásolhatja az ipar fejlődésének végső mutatójának csökkenését, valamint annak növekedését - javasolja a szakember. „Semmi mást nem látok a láthatáron az előrejelzés csökkentésére, és annak emelésére is, csak akkor, ha kedvező az időjárás, számíthatunk arra, hogy a növekedés nagyobb lesz” - jegyzi meg. Más tényezők, mint például a mezőgazdasági termelők állami támogatása, nincsenek közvetlen hatással az agrár-ipari komplexum növekedési ütemére. Általában az ipar nehéz év elé néz, a szakértő biztos.

2018 -ban a Gazprombank Gazdasági Előrejelző Központja továbbra is a mezőgazdasági termelés visszaesésére számít. A fő ok a bruttó beszedés valószínű csökkenése a 2017 -es rekordhoz képest. Annak ellenére, hogy csökkent a téli növények vetése a Központban és a Volga régióban, a búza nagyjából ugyanannyit vett fel, mint a tavalyi betakarítás, és a téli növények február közepéig fennálló állapota nem okozott komoly veszélyt aggodalmak, emlékeztet Rylko. Ezért, ha a következő szezon kontúrjairól beszélünk, akkor bár a legreálisabb forgatókönyv 120-130 millió tonna gabonatermésnek tűnik. ICAR. Mezőgazdasági Minisztérium február elején 106 millió tonna termést jósolt, később pedig "legalább 110 millió tonnára" emelte a lécet. „Még mindig nem hiszünk a 106 millió tonna számban: nincs ok vagy jel arra, hogy Oroszország ilyen szerény termést arat” - jegyzi meg Rylko. Ha eléri a 120-130 millió tonna határértéket, akkor az exportpotenciál 45-50 millió tonna, a végállomány pedig 24,6-26,6 millió tonna lesz.

Szezon kezdő ára ICAR 190-192 dollár / t áron jósol (FOB Novorossiysk). Rylko szerint az idén újabb növekedés várható a gabonák és az olajos magvak iránt a világon, mivel kilépünk a számukra alacsony árak időszakából, és dollárban számítva vonzóbb értékekre térünk át. A hazai cukorrépa -ágazatnak javítania kell a hatékonyságot és meg kell oldania az export fejlesztésének infrastrukturális problémáit. Lassú, kemény és átgondolt munka folytatódik a húsokkal kapcsolatban - teszi hozzá a szakértő.

2018 -ban a baromfitenyésztők kerülnek a legnehezebb helyzetbe - mondja Daria Snitko. Ez a szegmens még nem tudja teljes mértékben kihasználni az exportlehetőségeket, bár a rubel idei gyengülése javítani fogja az exportőrök helyzetét, és ha nő az országon belüli kereslet, akkor lassú lesz. „Talán látni fogjuk az iparág konszolidációját, egyes szereplők távozását a piacról. Ezek a túltermelés következményei, amelyekkel pár év múlva más szegmensek is szembesülhetnek, amelyek 2010 óta aktívan növekednek ” - jegyzi meg Snitko.

Hozzáteszi, hogy sok függ az exportpolitikától és a háztartások jövedelmi szintjétől, ami ösztönözheti a kereslet növekedését. Azonban bár nincs érzés, hogy javulna a helyzet, a szakértő felhívja a figyelmet. „Ezért aligha érdemes számolni a tényleges kereslet jelentős növekedésével, de a gyártók és a forgalmazási lánc találhat tartalékot a növekedésre, minőséggel és logisztikával kiküszöbölve az ágazat hagyományos problémáit”, mondja Snitko.

Ami a makrogazdasági tényezők iparra gyakorolt ​​hatását illeti, a helyzet továbbra is nehéz és rosszul kiszámítható - hívja fel a figyelmet Rylko. „Például a háztartások jövedelmének növekedését illetően azt látjuk, hogy a kis gazdasági növekedés újraindulása ellenére újabb lehívás történt, és még a Pénzügyminisztérium 2020 -as optimista előrejelzése szerint sem fogunk tudni visszatérni. a bázis 2013 szintjére, a legjobb esetben elérjük a 2011 -es mutatókat ” - jegyzi meg.

Timur Nigmatullin, az Otkritie Broker elemzője szerint a háztartások jövedelmének várható növekedése 1-2,5% -on belül valószínűleg támogatni fogja a tejtermékek, a sertéshús és a baromfi fogyasztását. Snitko egyetért azzal, hogy fokozatosan nő a hús, a természetes félkész húskészítmények és a tejtermékek iránti kereslet.

2018 valószínűleg nem lesz könnyű év, tart Iljuhin. Nem érdemes a piacok robbanásszerű fejlődésére számítani, mivel nem aktiválódik a fogyasztói kereslet és nem nő a lakosság vásárlóereje. A kiskereskedelmi árak szintjétől függően a sertéshús és a brojler közötti kereslet hirtelen esése azzal magyarázható, hogy az emberek tovább szegényednek - fejezi be Dalnov. A rendelkezésre álló reáljövedelem csökkenése 2017 -ben 1,7%volt. „A lakosság további elszegényedése nemcsak az ipar, hanem a gazdaság egészét is veszélyezteti” - hangsúlyozza. "Nehezebb lesz a gyártóknak növelni a hozzáadott értékű termékek termelését, ha nem teljesülnek a gazdasági növekedésre és a lakosság jövedelmére vonatkozó előrejelzések." A Gazdaságfejlesztési Minisztérium arra számít, hogy idén a lakosság jövedelme 2,3-2,4%-kal bővül, ugyanakkor 2017 végén az osztály 1,3%-os szinten is pozitív dinamikára számított.

Idén „ AFG National„Nem lát semmilyen komoly potenciális fenyegetést a terményüzleteikre nézve, mondja Jurij Belov, a gazdaság főigazgatója. A vállalat tapasztalatai lehetővé teszik számunkra, hogy figyelembe vegyük az időjárási körülmények esetleges változásait a technológiai folyamatokban, és az üzleti folyamatok minősége biztosítja a gazdaság magas gazdasági stabilitását. Ha a makrogazdasági szempontot vesszük, akkor általában az elmúlt években az agrárszektor növekedési üteme jelentősen meghaladta a gazdaság többi ágazatát, és a pozitív dinamika folytatódik - mondta a felsővezető.

Daria Snitko szerint a fő makrogazdasági tényező, amely idén hatással lesz az iparágra, a rubel árfolyama. A Gazprombank Közgazdasági Előrejelző Központja az olajárak korrekciójára és a tőke kiáramlási dinamikára adott válaszként arra számít, hogy enyhe gyengülése 60-62 rubel / dollár lesz.
Az exportőrök számára a rubel árfolyama továbbra is fontos, egyetért Vitalij Sheremet. „Vannak várakozások, hogy a relatív stabilitás időszaka a választások után véget érhet” - figyelmeztet. "Másrészt az olajárak dinamikája váratlanul támogatta a rubelt, és ez a tendencia folytatódhat." Egy másik fontos tényező a jegybank irányadó kamatlábának dinamikája, de ahhoz, hogy ez a tényező működjön, a kamatcsökkentés eredményének a megfizethető hiteleknek kell lenniük - a szakértő biztos. Andrei Klepach azonban úgy véli, hogy a kamatok továbbra is rendkívül magasak maradnak, még akkor is, ha a jegybanki alapkamatot csökkentik, ezért komoly rés marad az orosz gyártók és a nyugati versenytársak jövedelmezőségében.
Ugyanakkor a viszonylag erős rubel és a jegybank irányadó kamatát követő hitelkamatok csökkenése támogatja az importált áruk iránti keresletet, beleértve az agrár-ipari komplexum termelőeszközeit is-hívja fel a figyelmet Timur Nigmatullin. Másrészt a rubel erősödése visszafogja az exportpotenciált.

A tejet megint meg kell menteni

Vitaly Sheremet a tejtermelőket tartja azon kevés kedvezményezettek egyikének 2017-ben, amelynek ára az elmúlt 1,5-2 évben emelkedett, ami javította a tejipari projektek gazdaságát. Ennek eredményeként jelentős mennyiségű befektetés valósul meg az iparágban mind belső, mind külső befektetők részéről. A meghirdetett projektek alapján a szektor pozitív tendenciája 2018 -ban és esetleg 2019 -ben is folytatódik - teszi hozzá.

Dmitrij Rylko azonban éppen ellenkezőleg, úgy véli, hogy a tejipar komoly problémát jelenthet az egész mezőgazdaság és a szabályozók számára. „Azért harangozunk, mert a kereskedelmi tejtermelés teljes növekedése 2017 -ben készletekbe ment. Sőt, ha nyersanyag tekintetében 700 ezer tonnát adtunk hozzá, akkor a tej tekintetében a tartalékok 800 ezer tonnával növekedtek - hasonlítja össze a szakértő. "A tejpor esetében a készletek megkétszerezték a termelést, a helyzet rendkívül kockázatos, mivel a nyersanyagok költségei a készletek kialakulásának idején nagyon magasak voltak."

Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a negatív tendenciák kialakulását, intézkedésekre van szükség a piac szabályozására, biztos vagyok benne, hogy Artem Belov ügyvezető igazgatója. Először is az államnak támogatnia kell a belföldi keresletet - harcolnia kell a hamisítás ellen, meg kell változtatnia a közbeszerzési rendszert, be kell indítania a hazai élelmiszersegély -programot, és elő kell mozdítania a tejtermékek előnyeit. Fontos intézkedésnek kell lennie a hazai piac védelmének, valamint az EAEU -n belüli és Ukrajnából származó tejtermék -ellátás átláthatóságának biztosításának, a szakértő biztos. Emellett fejleszteni kell az exportot, amely az egyik leginkább alulbecsült terület. Belov szerint most a tejtermékek külföldi készleteit körülbelül 300 millió dollárra becsülik, de a potenciál sokszor nagyobb.

Jurij Belov

Az "AFG National" főigazgatója

Tavaly nem volt komoly problémánk, ha nem vesszük figyelembe a hideg időjárást, de szakembereink hagyományosan előre látják cselekedeteiket hideg időjárás, eső, meleg vagy aszály esetén. A tapasztalatok, amelyeket mind a terepi munkában, mind a megszerzésében felhalmoztunk kölcsönkért pénztés az állami támogatás kizárta a termelési ütemterv esetleges zavarait. Az összes szükséges támogatást is megkaptuk. A fő probléma hagyományosan a költségvetési hiányban rejlik, ezért az állami támogatás összege alacsonyabb a számított értékeknél.
Rizstermésünk 186 ezer tonnát tett ki, ami 4 ezer tonnával több, mint 2016 -ban, de a vetésidőben tapasztalt rossz időjárás miatt nem tudtuk elérni a tervezett célokat. De a burgonya és a zöldség tekintetében elértük a várt eredményeket, bár zöldségtermesztőinket megakadályozta a nyár első felében a hideg időjárás, ez némileg befolyásolta a végső termést. 41 ezer tonna étkezési burgonyát kaptunk, ami valamivel alacsonyabb, mint 2016 -ban, de szándékosan kismértékben csökkentettük a termelést, és jobban figyeltünk a termékek minőségére, nem pedig a mennyiségükre. A sárgarépa betakarítása 20 ezer tonnát tett ki, idén 70 ezer tonna burgonya és 20 ezer tonna sárgarépa betakarítását tervezzük.
Tavaly elértük a tervezett almatermést is - 4 ezer tonnát, több mint 3,3 ezer tonnát raktak le tárolásra. Tavaly megkezdtük az intenzív típusú gyümölcsösök harmadik szakaszának ültetését a Krasznodar területén, befejezzük egy gyümölcstároló első szakaszának építését egy válogató egységgel.

Az export az ipar jövője

A külső piacokkal való együttműködésnek 2018-ban fontos tendenciává kell válnia az egész agráripari komplexumban, Vitaly Sheremet biztos. „Ha nem érünk el eredményeket a baromfi és a sertéshús területén, súlyos következményeket látunk a piacok újraelosztása, csődök, rossz adósságok stb. Formájában” - figyelmeztet. Gyártóink számára fontos, hogy megértsék a célpiacokat, és megszilárdítsák a termékek pozicionálására irányuló erőfeszítéseiket. Andrey Dalnov azonban emlékeztet az afrikai sertéspestis (ASF) és a madárinfluenza terjedésének az iparágra gyakorolt ​​jelenlegi kockázataira. „A nehéz járványügyi helyzet akadályozza a külső értékesítések fejlődését, amely alternatívává válhat a hagyományos értékesítési csatornák - a kiskereskedelmi láncokhoz és a húsfeldolgozó üzemekhez történő értékesítés - alternatívájaként” - jegyzi meg.

Sheremet egyetért azzal, hogy az ASF és a madárinfluenza problémáival valóban foglalkozni kell, de hozzáteszi, hogy például a termikusan feldolgozott termékek (fogyasztásra kész) kínálata lehetővé teszi, hogy megkerüljük az orosz húsra vonatkozó meglévő korlátozásokat. Ebben az esetben azonban egy másik probléma is kiderül: a célpiacok fogyasztói preferenciáinak rossz megértése és gyártóink gyenge kompetenciája a magas hozzáadott értékű termékek forgalmazásában. További nehézség, hogy a potenciális külföldi fogyasztók nincsenek tisztában Oroszország élelmiszer -szállítói lehetőségeivel. „Csaknem 100 éve nem vagyunk jelen ezeken a piacokon élelmiszeripari exportőrként, ha a cári Oroszország eredményeit tekintjük kiindulópontnak” - hangsúlyozza a szakértő. „Ezért a vidéki élelmiszer -márka felépítése a külföldi piacokon a Földművelésügyi Minisztérium és az Orosz Exportközpont egyik fő feladata.”

Most a piac fejlődésének egyik kulcsfontosságú tényezője az export, és ebben a tekintetben az agrárszektornak van hova fejlődnie, Dmitrij Rylko egyetért vele. Így 2017 -ben Oroszország mintegy 64 millió tonna mezőgazdasági nyersanyagot és élelmiszert exportált 20,3 milliárd dollárért, míg importált termékeket csaknem 29 milliárd dollárért, de mennyiségben - csak 22 millió tonnát. „Ez arra utal, hogy exportunk óriási, de olcsó - összegzi a szakértő. "Hazánknak fokozatosan át kell térnie a magasabb hozzáadott értékű termékek exportjára." Az előrejelzés szerint ICAR, ebben az évben, ha a rubel nem csökken és viszonylag stabil, akkor az élelmiszerek exportja és importja is tovább fog növekedni.

Az exportra való fordulat valóban az orosz agráripari komplexum óriási eredménye-mondja Andrey Klepach, közgazdász, a Vnesheconombank igazgatótanácsának alelnöke, szerinte azonban az első könnyű lépést már megtették ebben az irányban, és nehezebb lesz tovább növelni a mutatókat. „Nem tudjuk gyorsan növelni a hazai termelést: az időjárás miatt csökkenhet a gabonatermés, a húsnak és a zöldségnek sincs hova nőnie, miközben az árak csökkentek” - mondta február elején a „Hol a különbözet? ”Konferencián. - Ugyanez az export. Hatalmas mennyiségű gabonával jöttünk ki, de nehéz lesz ilyen mutatókat fenntartani, figyelembe véve a versenyt, a világtermelés növekedését, az infrastruktúrával kapcsolatos problémáinkat. " Véleménye szerint a gabonát tekintve már nem csak a lehetőségek plafonján vagyunk, hanem még egy kicsit felette is. Oroszország megy külföldi piacok cukorral bővíti a zsír- és olajipar termékeinek kínálatát, de nem lesz lehetséges élesen növelni például a hús exportját, mert ez nagyon drága és nehéz a logisztika és a tanúsítás szempontjából vállalkozások.

Vitalij Seremet

Partner, az oroszországi KPMG és a FÁK agráripari komplexum kompetenciaközpontjának vezetője

Az agrár-ipari komplexum az elmúlt években nagyon jó növekedést mutatott, különösen az általános gazdasági háttérrel szemben. Ennek a dinamikának a fenntartásához és a hangoztatott célok eléréséhez - különösen az export volumenét illetően - átfogó intézkedésekre van szükség a felhalmozott problémák alapvető megoldásához. Már folynak a munkálatok az állami támogatás prioritásainak felülvizsgálatán: nagyobb figyelmet kell fordítani az innovációra, az infrastruktúrára, az exportra - mindenre, ami egyenlő esélyeket teremt a termelők számára. Fontos irány a kis formák támogatása, amelyek nemcsak társadalmi problémát oldanak meg, hanem a mobilitás és a hatékonyság révén javítják az ágazat gazdaságát.
Érdemes megjegyezni azt is, hogy a régiók vezető tisztségviselői részéről fokozódott az érdeklődés az ágazat iránt. És ha korábban ez az érdeklődés tükröződött a statisztikák várt eredményeiben, akkor ma teljesen üzleti célokat tűztek ki. A régiók már nem várják a központ kezdeményezését, készek befektetni és cégeiket népszerűsíteni mind a szövetségi, mind a világpiacon. Ez nagyon jó tendencia, mert az orosz márka a globális piacon regionális márkák mozaikjából épül fel. És ebben a tekintetben is van mit ajánlanunk. A nemzeti termékek, receptek, konyha az, ami érdekelheti a fogyasztót, aki kissé belefáradt a transznacionális vállalatok személytelen nagyüzemi termelésébe.

Hol kell befektetni

Február 19 -ig Rosstat még nem tett közzé adatokat a 2017 -es befektetések dinamikájáról. A tavalyi év első kilenc hónapjának eredményei szerint a mezőgazdasági befektetett eszközökbe 226,9 milliárd rubelt tettek ki, ami 2,4% -kal több, mint 2016 azonos időszakában. A gazdaság minden ágazatában a beruházások 1,6%-kal növekedtek.

Jobb, ha nem beszélünk a mezőgazdaságba történő befektetések új réseiről, Rylko biztos. "Ha észreveszünk valamit, és azt mondjuk róla, az azt jelenti, hogy két évvel ezelőtt érkeztek oda a befektetések: ha valaki talál egy szabad rést, és ott kezd befektetni, akkor általában csendben teszi ezt" - jegyzi meg. "Például idén robbanás várható a fagyasztott burgonya termelésében, de a beruházások jóval korábban kezdődtek." A szakértő szerint most a legérdekesebbek azok az ágazatok, amelyek a nyersanyag -termelés felett és alatt vannak, mert ott még mindig lehet komolyan befektetni. A szakértő különösen azt jósolja, hogy a beruházások új hulláma lesz a gabonahordozó hálózat kiépítésében és korszerűsítésében, a cukorrépa és a cukor tárolásában és logisztikájában, a vetőmag-termelésbe és a mezőgazdasági gépekbe történő beruházások.

Daria Snitko hasonló véleményen van. Szerinte szükség van a technológiák fejlesztésére, a mezőgazdasági technológia legújabb módszereinek alkalmazására, a növényvédő szerek gyártásának fejlesztésére, a vetőmag-, állatgyógyászati- és berendezésgyártás lokalizálására az országban. „Úgy tűnik számomra, hogy az a tény, hogy az orosz agráripari komplexum teljesítette az import helyettesítésének elsődleges céljait, a levegőben van, de az importált termelési eszközöktől való függőség nem szűnt meg”-magyarázza. "Az állami program 2020 -ig érvényes, és ami ezen évek horizontján túl van, arról ritkán esik szó."

A beruházási javak előállítása továbbra is a legérdekesebb, de a legnehezebb szegmens is marad az egész agráripari komplexumban. Emelkedni fognak az árak számukra, valamint az igények, hiszen még nem minden vállalat váltott a modern technológiákra, de a piaci helyzet erre kényszeríti őket - győződött meg Snitko. Véleménye szerint azok a beruházások, amelyek korábban a termékek előállítására szolgáló kapacitások megteremtésére összpontosítottak, ma már egyre inkább a technológiák, a berendezések, valamint a kapcsolódó ágazatok - logisztikai infrastruktúra (szállító, kikötői létesítmények, tárolás), tudományos infrastruktúra - fejlesztésére irányulnak. , valamint a magtermesztés lokalizálásában, a technológiában, a tenyésztési és genetikai központok létrehozásában.

A piaci szereplők arról is beszélnek, hogy beruházásokra van szükség a modernizáció, a technológiák és a termelési hatékonyság növelése érdekében. Így például a vezérigazgató " Rusagro"Maxim Basov decemberben az" Agroholdings of Russia "konferencián megjegyezte, hogy a növénytermesztés a termésnövekedés miatt tovább fog fejlődni, és nem a területeken, amelyek éppen ellenkezőleg, hanyatlásnak indulnak. „Éveken át tartó nagyon kemény munka vár ránk, és nincs más lehetőség, mint befektetni a technológiába, az emberekbe és kisebb mértékben az építésbe” - hangsúlyozta a felsővezető.

Csoport " Prodo»2018 -ban folytatni kívánja a befektetési program folytatását, amely kiterjed a holding összes vállalkozására, és javítja az üzleti hatékonyságot. „A berendezések korszerűsítésével, új technológiák bevezetésével az információs rendszerek használatával, a tevékenységek optimalizálásával és a termelési volumen növelésével növeljük termékeink versenyképességét” - mondja Petr Iljuhin. Ez év januárjában a vállalat már befejezte a komplexum hároméves rekonstrukciós projektjét " Prodo Baromfitelep Kaluzhskaya "értéke 5 milliárd rubel. (bővebben a 12. oldalon). Szintén 2018 -ban a gazdaság befejezi az omszki szalonnás sertéstelep rekonstrukciójának első szakaszát, és megkezdi a baromfitelepek korszerűsítését. Prodo Tyumen broiler "és" Prodo Baromfitelep Permskaya ” - teszi hozzá a felső vezető. A Tyumen -i vállalkozás évente több mint 32 ezer tonna készterméket állít elő; 2021 -ig hat új baromfi -etető épület épül, ami 20%-kal növeli a telep kapacitását. A teljes technológiai láncot is rekonstruálják, beleértve az inkubátort és a vágó-feldolgozó komplexumot is, amely lehetővé teszi az évi 50 ezer tonna elérését. A beruházások az első szakaszban meghaladják az 1,6 milliárd rubelt, pontosítja Iljuhin.

« AFG National»Ebben az évben a korábbi években megkezdett projektjeinek fejlesztésére és hatékonyságának növelésére kíván összpontosítani, különös tekintettel a Nyizsnyij Novgorod régió új burgonyatermelő telepének megszervezésére. 1,2 ezer hektár. 2019 -ben kezdi meg működését, és 30% -os növekedést tesz lehetővé a burgonyatermelésben. „Lehetséges, hogy új növények jelennek meg a vetésforgóban” - mondja Belov. - Emellett a közeljövőben 2,5 ezer hektárra szeretnénk növelni a kertek területét. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy az egyik legnagyobb piacképes almagyártóvá váljunk mind a Kubanban, mind Oroszországban ”. A vállalat idén a gyümölcsösök harmadik szakaszának lerakását tervezi, amelynek eredményeként összterületük eléri a 700 hektárt, és a termés a duplájára nő a tavalyihoz képest. Befejeződik a 10 ezer tonna kapacitású gyümölcstárolás első és második szakasza is, Belov szerint a gazdaság szisztematikusan törekszik a működési hatékonyság javítására és a hozamok növelésére minden ágazatban, amelyben működik.

A növénytermesztés fontosságát nem lehet túlhangsúlyozni

A növénytermesztés a mezőgazdaság egyik első és alapvető ága. Szerepét a gazdaság és valójában az egész emberiség kialakításában aligha lehet túlbecsülni. Bármely ország élelmezésbiztonságának alapja a növénytermesztés, és a lakosság élelemmel való ellátása a fejlődésétől függ.

A növénytermesztés biztosítja a világ lakosságának a modern világban fogyasztott termékeinek oroszlán részét. Ez az alap nemzetközi termelésés a kereskedelem.

Melyek a világ növénytermesztésének fő terményei?

A fő gabonafélék, például búza, kukorica, rozs, árpa, zab, rizs termőterülete a bolygó összes szántóterületének több mint felét foglalja el, és néhány országban, például Japánban, ez a szám eléri a 95%-ot.

Növényipar - a fő növénytermesztési terület

A modern mezőgazdaság sokféle növényfaj termesztését foglalja magában. E tekintetben a növénytermesztési ágazatok is meglehetősen változatosak. a következő területeket szokás megkülönböztetni:

• - gabonatermelés
• Kertészet és szőlőtermesztés- gyümölcstermesztés
• Zöldségtermesztés és dinnye termesztés- zöldségek és dinnyék termesztése
• Technikai növénytermesztés- növekvő ipari növények
• Takarmánygyártás- állati takarmány termesztése és előállítása

Az emberiség számára a növénytermesztés legnagyobb és legfontosabb ága a gabonatermesztés, amely, mint a neve is sugallja, különféle gabonafélék termesztésével foglalkozik.

A gabona a lakosság táplálkozásának alapja és az élelmiszerbiztonság fő tényezője, valamint takarmánybázis az állattenyésztéshez.

A legtöbb fejlett mezőgazdasággal rendelkező országban, beleértve Oroszországot is, a következő fő terményeket termesztik:

• búza
• kukorica
• hajdina
• árpa
• köles

Beszéljünk részletesebben a fő kultúrákról.

Búza

A több mint tízezer éve termesztett búza ma is a világ legfontosabb növénytermesztése. A búzát mindenütt termesztik, kivéve a trópusi országokat.

A tudósok hajlamosak azt hinni, hogy a búza szülőföldje Törökországban található. Bár sok éven át a tudósok, különösen a szovjetek körében az volt a vélemény, hogy az a hely, ahol az emberek először kezdtek mesterségesen búzát termeszteni, Örményország.

A tenyésztők által tenyésztett fajták és hibridek sokféleségének köszönhetően szinte bármilyen típusú talaj és éghajlati régió alkalmas a termesztésére. A hideg időjárással szembeni ellenállásban pedig talán az árpa és a burgonya mögött a második.

Érdekes tény: az ókori szlávok tisztelték a búzát, szemét tekintve a gazdagság és a jólét szimbólumának; megpróbálták megvédeni a búzaszemet a romlástól.

A búza termesztésének világközpontjai Oroszország, Kazahsztán, USA, Kanada, Ausztrália, Nyugat -Európa.

Világ búzatermesztési fotó

Bár az a tény, hogy az ókorban az emberek búzaszemeket ettek, már régóta ismert, a búza vadon termő volt, és az emberek érett omladozó szemeket gyűjtöttek össze a földről.

Kukorica

A "kukorica" ​​szó a tudósok szerint vagy a román "cucuruz" -ból származik, ami "fenyőtoboz", vagy a török ​​"kokoroz" szóból, azaz a szárból.

A kukorica másik neve - "kukorica" ​​Kolumbusz Kristófnak köszönhetően jelent meg, aki, látva a növényt, "a magot, amely a fülét okozza" - "mahiz" -nak nevezte. Egyes országokban a kukoricát "török ​​kölesnek" nevezik.

De a kukorica szülőhelye Dél -Mexikó és Guatemala. Ezt a gabonafélét mindenhol termesztik, de Brazíliát, az USA -t és Kínát hagyományosan a világelsőnek tartják az ipari kukorica termesztésében. Nagy mennyiségű kukoricát termesztenek Mexikóban, Indiában, Argentínában, Dél -Afrikában, Franciaországban és természetesen Oroszországban. A Szovjetunióban a kukorica, Nikita Szergejevics Hruscsov jóvoltából, a legfontosabb gabonafélévé vált.

A kukoricát nagyon széles körben használják élelmiszertermelésre (Ázsia, Latin -Amerika, Afrika) és takarmányozásra (USA, Nyugat -Európa).

Kukorica termesztése Oroszországban

Rizs

A rizs számos ázsiai ország és a világ lakosságának nagy része alapvető étel és napi étrend. Ezért nem csoda, hogy ez a második legnagyobb gabonafélék termesztése. Ázsiában a rizs helyettesíti a szokásos burgonyát, gabonaféléket és még a kenyeret is.

A rizst Európába, Latin -Amerikába, Kanadába és az USA -ba exportálják, ahol szintén nagyon népszerű és kedvelt a fogyasztók körében.

A világ vezető rizstermelői több mint egy évtizede tartják magukat. Hat ország folyamatosan versenyez az első három helyért: Kína, Indonézia, India, Vietnam, Mianmar és Banglades. Ők a legnagyobb rizsfogyasztók is.

A szakértők a rizstermelés növekedését jósolják a következő években. Ez elsősorban a gyors népességnövekedésnek köszönhető azokban az országokban, ahol a rizs a fő táplálékforrás.

A kertészet és a szőlőtermesztés, mint a növénytermesztés egyik ága

A kertészet évelő gyümölcs- és bogyósfák, cserjék és lágyszárú növények termesztésével foglalkozik. Természetesen a kertészet fő célja a gyümölcsök és bogyók termesztése közvetlen fogyasztásra vagy feldolgozásra.

A kertészet fontos szerepet játszik a környezet védelmében. Ismeretes, hogy a fák és cserjék levelei oxigént termelnek a szén -dioxid elnyelésével és a por elleni védelemmel. Ezért a kerti ültetésekkel zöld réteget hoznak létre a városok körül, parkterületeket hoznak létre stb.

Annak ellenére, hogy a szovjet időszakban aktívan fejlődött és támogatta a kertészetet, a Szovjetunió összeomlásával minden hanyatlani kezdett. Kormányzati támogatás nélkül a legtöbb kertészeti és gyümölcsgazdaság egyszerűen bezárt, míg a többi hanyatlóban van.

Ezért a kertészet Oroszországban jelenleg leginkább kis specializált gazdaságokból vagy dacha -ból és személyes leányvállalatokból áll.

A szőlőtermesztés mind a közvetlen fogyasztásra szőlő termesztése, mind a gyümölcslevek, konzervek, mazsola és természetesen a boripar termelésének alapanyaga.

A szőlőtermesztés világközpontjai Franciaország, Spanyolország, Latin -Amerika, Afrika. Oroszországban a szőlőtermelés több mint 90 százaléka az Észak -Kaukázusban és Krasznodar területén koncentrálódik.

Zöldségtermesztés és dinnye termesztés

A növénytermesztés típusai közé tartozik a zöldségek és a dinnye termesztése.

A leggyakoribb zöldségfajták közé tartozik mindenféle káposzta, paradicsom, uborka, paprika, hagyma, cukkini, padlizsán, valamint gyökérzöldség, például sárgarépa, retek és cukorrépa.

A dinnye és a tök esetében a helyzet bonyolultabb, mivel a szigorúan meghatározott éghajlati viszonyok alkalmasak termesztésre. A leggyakrabban termesztett és népszerű dinnye és tök elsősorban a dinnye és a görögdinnye.

A 18. század óta a burgonya szinte a legnépszerűbb termék a világon, talán csak a gabonafélék után.

Oroszországban a burgonya a fő élelmiszerek részévé vált viszonylag alacsony ára és jó íze miatt.

Ezért Oroszország a világelső a burgonyatermesztésben: a világ legnagyobb burgonyatermelői: Kína, Oroszország, India, Ukrajna, USA, Németország, Lengyelország, Fehéroroszország, Hollandia, Franciaország.

A burgonyát a következő célokra termesztik: 60% természetes formában vagy termékek összetételében történő fogyasztásra, 15% állati takarmányra, 25% ipari célokra történő feldolgozásra.

Ipari növények termesztése

A növénytermesztő ipar - az ipari növények termesztésének - jelentőségét is nehéz túlbecsülni. Célja, hogy növényeket termesszen, amelyeket különböző iparágakban nyersanyaggá dolgoznak fel.

Oroszországban a technikai üzemtermesztés széles körben elterjedt, és a termelési technológiák meglehetősen fejlettek.

Az Oroszországban termesztett ipari növények fő típusai a szálas növények, amelyekből szöveteket, gumikat készítenek, valamint az olajtermékek, amelyek alapanyagként szolgálnak az olajok előállításához, a szappan-, festék- és lakkiparban.

A pamut, len, kender, szezám, juta, napraforgó legelterjedtebb termesztése.

Takarmánygyártás

Ez a növénytermesztési ág nem kevésbé fontos, mint a fent leírtak, hanem még inkább prioritást élvez. A helyzet az, hogy e nélkül lehetetlen a mezőgazdaság egy másik legfontosabb ága - az állattenyésztés - fejlesztése.

Állati takarmányként mind a speciálisan termesztett takarmánynövényeket, mind más növények feldolgozásából származó maradványokat használják fel.

Az állattenyésztési ipar növekedése a takarmányipar növekedésétől és fejlődésétől függ. Ezért hazánkban erre a növénytermesztési ágra mindig nagy figyelmet fordítottak.

A növénytermesztés fejlődése és problémái

Annak ellenére, hogy nagy termelési volumenek vannak, és világszerte vezető szerepet tölt be egyes növények exportjában, hazánk továbbra is nagy problémákkal küzd a növénytermesztésben.

Ezt számos tényező befolyásolja: a fejletlenség, és néha az infrastruktúra teljes hiánya, a stagnálás a technológiai és innovatív fejlesztés a Szovjetunió összeomlása után, gyenge műszaki felszereltség, a kiskereskedelmi láncok monopóliuma, amelyek alacsony beszerzési árakat határoztak meg.

Az állam, felismerve a mezőgazdaság fejlesztésének fontosságát, mint az ország élelmiszerbiztonságának alapját, természetesen megpróbálja támogatni a növénytermesztést, kiemelve költségvetési források hogy a mezőgazdaság reformjával támogassa a gazdaságokat.

A lendületet a hazai növénytermesztés fejlesztéséhez az Oroszország elleni szankciók bevezetése adta. A gazdasági szankciók lehetővé tették az orosz növénytermesztők számára, hogy eltávolítsák a verseny béklyóit az importtermesztőkkel. A vállalkozók most érzik a termelés bővítését, a növénytermesztés új irányainak megnyitását, és egyszerűen van remény és hit a jövőben.

MOSZKVA, december 23. - RIA Novosti. A mezőgazdaság kimenő éve bármi másnak nevezhető, mint egyszerű. A nehézségek eltérőek voltak: mind az országon belül, mind az export során; mind az időjárással, mind az emberi tényezővel összefüggésben voltak.

Ennek ellenére vagy e nehézségek miatt, vagy annak ellenére, hogy a hazai agrár-ipari komplexum 2017-ben számos új rekordot állított fel, ami több okot is jelent az orosz hatóságok büszkeségére.

De ha 2017 ilyen mozgalmas év volt, mit várhat a jövő évtől? Ez olyan kihívást jelent? Nehéz megmondani. Ki gondolhatta például tavaly decemberben, hogy a tavaszi ilyen kellemetlen időjárás ilyen kiváló, 130 millió tonna gabonatermést eredményezhet?

Másrészt a 2018 -ban megoldandó feladatok már láthatóak - ezek a logisztikai infrastruktúra fejlesztése és a belföldi kereslet támogatása.

Fogjuk fel, és előzzük meg Amerikát

A 2017 -es fő agrár -esemény Oroszország számára kétségtelenül a gabonakivitel és aratás új rekordjai. Az első rekord június végén született: a 2016-2017-es mezőgazdasági év eredményei szerint (2016. július 1-jétől 2017. június 30-ig) az Oroszországból származó gabonaexport 35,474 millió tonnát tett ki, ami 4,7% -kal több mint az előző szezonban.

A tavalyi szezonban a búzaellátás külföldön 10% -kal - 27,075 millió tonnára - nőtt. Ezek a mutatók frissítették az előző mezőgazdasági év eredményeit: akkor az ország 33,9 millió tonna gabonát exportált, ebből 25 millió tonna búzát.

És bár az elmúlt szezonban Oroszország elvesztette az első helyet a világon a búzaellátásban (az Egyesült Államok mintegy 29 millió tonnát exportált), mind az orosz hatóságok, elemzők, sőt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma is elvárja, hogy Oroszország visszatérjen a vezető címhez ebben a mezőgazdasági évben.

Az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma arra számít, hogy az Orosz Föderáció gabonakivitele a jelenlegi mezőgazdasági évben 45 millió tonna, a búzaellátás pedig eléri a 40 millió tonnát. Az Orosz Föderáció Szövetségi Vámszolgálata (FCS) szerint december 13 -án az Orosz Föderációból származó gabonaexport 34% -kal nőtt az előző szezonhoz képest - 24,5 millió tonnáig. A búzát 33,2% -kal - 19,074 millió tonnát - exportálták.

Egyébként nem szabad megfeledkezni az orosz napraforgóolaj exportjának kiemelkedő eredményeiről. Bár Oroszország ebben a mutatóban Ukrajna után a második helyen áll (a 2016–2017-es szezon végén több mint 2,2 millió tonna napraforgóolajat szállítottak), ennek a szintnek az elérése az értékesítési piacok bővülésével párosulva az orosz agráripari komplexum sikerének tekintik.

"Paradicsom háborúk"

A kimenő évre emlékeztetett egy másik, az exporthoz kapcsolódó esemény is, amelyet meglehetősen meghosszabbítottak. Az orosz gabona és más termékek kínálata is szenvedhet azoktól a korlátozásoktól, amelyeket Törökország az év során bevezetett és eltörölt - és ez az ország általában a hazai mezőgazdasági termékek és különösen a gabona fő importőre.

Oroszország embargót vezetett be számos termék szállítására Törökországból 2016. január 1-je óta, válaszul a török ​​légierő 2015. november végén Szíriában végrehajtott orosz Szu-24 elleni támadására. Ezenkívül a Rosselkhoznadzor 2016 -ban megtiltotta a török ​​paradicsom, paprika, gránátalma, padlizsán, saláta és jégsaláta, cukkini és sütőtök szállítását az Orosz Föderációba.

Tavaly ősz óta a korlátozásokat fokozatosan feloldották. Ennek eredményeként Oroszország 2017. június eleje óta csak a paradicsombehozatal tilalmát, valamint a Rosselkhoznadzor korlátozásait tartotta fenn. Ezzel párhuzamosan tárgyalások folytak az orosz piac megnyitásáról a török ​​paradicsom számára - és a hazai piac nagyon fontos a török ​​termelők számára.

És miközben az országok tárgyaltak az összes kereskedelmi korlátozás feloldásáról, a török ​​hatóságok olyan intézkedéseket hoztak, amelyek - közvetlenül vagy közvetve - arra kényszerítették Oroszországot, hogy szüntesse meg tilalmait. Például március 15 -e óta Törökország megváltoztatta az egyes országokban feldolgozásra kerülő mezőgazdasági termékek, köztük a búza és a napraforgóolaj behozatalának eljárását.

Ugyanakkor Oroszország nem szerepelt a vámmentes ellátásra jogosult országok listáján. Később Törökország bejelentette ezen korlátozások eltörlését, de május végén több orosz és török ​​mezőgazdasági szövetség jelentette, hogy Ankara új akadályokat vezetett be az árukereskedelemben.

Október 9 -e óta Törökország új korlátozásokat vezetett be az Orosz Föderációból származó mezőgazdasági termékek beszállítására: kötelezővé válik a búza, napraforgóolaj, kukorica és számos más áru behozatalára vonatkozó vámhatóságokhoz benyújtott számlák igazolása. amelynek eredete Oroszország.

Végül Oroszország részben feloldotta a török ​​paradicsom behozatalának tilalmát - 2017 végéig Törökország legfeljebb 50 ezer tonna paradicsomot szállíthat az Orosz Föderációnak. Törökország októberi korlátozásainak feloldására azonban még nincs bizonyíték. És mindezeket az eseményeket nem hivatalosan "paradicsomháborúnak" nevezték.

A gazember megszelídítése

Egy másik rekord - a gabonatermés - történetéről egyértelműen kijelenthetjük: "Ez a dolog erősebb, mint Goethe Faustja." És a lényeg itt nem csak annak a ténynek a jelentősége, hogy Oroszország történetében a legmagasabb termést sikerült elérni, hanem az is, hogy pontosan ezt a csúcsot hódították meg. A feljutás pedig nem volt könnyű.

A 2016 -os termés 120,7 millió tonna gabonát tett ki - ez az orosz történelem legmagasabb mutatója. A Földművelésügyi Minisztérium első hivatalos előrejelzései a tárgyévi termésre vonatkozóan - általában áprilisban jelennek meg, amikor kiderül, hogy a téli növények hogyan élték túl a telet - egészen pontosak voltak: több mint 100 millió tonna, több mint 110 millió.

Az időjárás azonban kiigazította magát: idén április és május nagyon hideg volt, a régiókban még ezekben a hónapokban is ónos esőt figyeltek meg. A szokásos eső pedig gyakori látogató volt a mezőkön. Az agrárminisztérium már májusban kijelentette: a tavaszi növények vetésének üteme 2017 -ben elmarad a tavalyitól.

Ez veszélyt jelentett a termésre. Június elején Alekszandr Tkacsev földművelésügyi miniszter elismerte: a rossz időjárási körülmények és az elhúzódó tavasz miatt az idei gabonatermés meghaladja a 100 millió tonnát, de nem haladja meg a 110 milliót.

De, mint mondják, ha valahol eltűnt, akkor valahová megérkezett. A téli növények jól túlélték az elmúlt telet, és a hosszan tartó esőzések nedvességgel töltötték be a földet.

Júliusban Petr Chekmarev, a Földművelésügyi Minisztérium növénytermesztési osztályának vezetője a kazanyi mezei napon (ironikus módon, egy erős eső kíséretében) felidézte 1978 -at: volt aratás, heves esőzések, de aztán Oroszország (a Szovjetunió részeként) rekordtermést aratott - 127,4 millió tonnát. A jó termés Csecsarjov szerint idén látható, ha az időjárás mosolyog a gazdákra augusztus-szeptemberben. Szavai prófétai voltak. Az őszi időjárás valóban jó volt, és az őszi munka során egyértelművé vált: új rekord lesz.

A Földművelésügyi Minisztérium adatai szerint december 18 -án az ország 140,4 millió tonna gabonát takarított be bunkersúlyban, a termés pedig nettó tömegben, a Rosstat szerint 2017 -ben 134,1 millió tonnát tett ki. Ez 11% -kal több, mint tavaly, és 5,3% -kal több, mint az 1978 -as történelmi rekord.

Hogy a jövő évben?

A válasz erre a kérdésre 2017 decemberében: úgy tűnik, semmi nincs rendben.

Oroszországban növekszik a mezőgazdasági termelés, és nincs ok arra, hogy jelentősen visszaesjen. Az agrár -ipari komplexum jövő évi költségvetésből történő finanszírozása a kimenő év szintjén marad - 241,986 milliárd rubelt tesz ki. Ha a gabonakivitel nem bukik meg, akkor legalább egy rekord garantált az ország számára.

Eddig az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériumának előrejelzése szerint 2018 -ban 110,6 millió tonna gabona termését feltételezik - ez egyáltalán nem csekély adat. Másrészt, miután több éven át gyűjtött magas termést, Oroszország a gabona világpiaci árának csökkenésével szembesülhet, ami viszont a hazai gazdák jövedelmezőségének csökkenését okozhatja.

"Abban az esetben, ha a termelés meredeken növekszik, az árak gyakran csökkennek a világpiacon. Az orosz termékek azonban versenyképesek, ezért hosszú távon az orosz exportőrök részesedése nőni fog" - mondta Daria Snitko, a Gazprombank Gazdasági Előrejelző Központ.

Elena Razumova, az Orosz Föderáció Kormányának Elemző Központjának szakértője pedig rámutatott, hogy 2017 végén nyilvánvalóvá vált, hogy a logisztikai infrastruktúra nem áll készen a rendkívül magas hozamokra, mind a szállítás tekintetében és a gabona tárolása.

Ezenkívül az iparág résztvevői már évek óta azt mondják, hogy az orosz mezőgazdaságban az importált beruházási javaktól való függőség aggodalomra ad okot.

"Sok mezőgazdasági termelő nem használ hazai vetőmagot, és néhányuk jelentős mértékben függ az importált vetőmag -alapanyagoktól, különösen a cukorrépa -termelők. A termelőeszközök - magvak, gépek, állatgyógyászati ​​készítmények és még sok más - termelésének lokalizálásával kapcsolatos probléma megoldása releváns lesz az elkövetkező években " - mondta Snitko.

Razumova, az Analitikai Központ munkatársa viszont elismerte, hogy a jövedelmezőség csökkenése az agrár -ipari komplexum kulcsfontosságú ágazataiban - ezek gabona-, olajos- és cukorszegmensek - problémát jelenthetnek. "Ennek támogatása érdekében az államnak aktívan ösztönöznie kell a beruházásokat" - mondta.

Egy forrás: A Ryazan Régió Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériuma

A Ryazan régió mezőgazdasága 2017 -ben tényleges árakon 57,2 milliárd rubel összegű termékek előállítását biztosította. A Központi Szövetségi Körzet régióinak besorolásában a Ryazan régió a 10. helyet szerezte meg ebben a mutatóban, 4,1%-os részesedéssel a Központi Szövetségi Kerület teljes mezőgazdasági termelésében.

2017 -ben a Ryazan régió mezőgazdaságának szerkezetét a növénytermesztő ipar uralta, amelynek termékeinek aránya 59,0%, az állattenyésztési termékeké 41,0%.

A Ryazan régió mezőgazdaságának fő ágazatai a tejtermelés, a sertéstenyésztés, a baromfitenyésztés, a gabonatermelés, a cukorrépa, az olajos magvak és a takarmánytermelés.

A növénytermesztésben a gabonanövények adják a teljes termelés több mint 50% -át. A gabona- és hüvelyes növények termelése több mint 2 millió tonna volt. Ryazan régió a 6. helyet szerezte meg a Központi Szövetségi Körzetben, 6,5% -os részesedéssel a termelésben.

Az állattenyésztésben jelentős szerepet játszik a tejelő szarvasmarha -tenyésztés és a húsmarha -tenyésztés. 2017 -ben a régió a tejtermelést tekintve a 4., a marhahús -termelés 6., a sertéshús -termelés 11. helyét szerezte meg a Központi Szövetségi Körzetben.

A Ryazan régió növénytermesztése. Vetésterület.

A Ryazan régió mezőgazdaságát viszonylag nagy terület jellemzi - 2017 -ben a teljes vetésterület 911,3 ezer hektárt tett ki (ez a Központi Szövetségi Körzet összes vetésterületének 5,8% -a). E mutató szerint a Ryazan régió a 7. helyet foglalta el a Központi Szövetségi Körzet alanyai között.

A Ryazan régió növénytermesztése nagyrészt gabonafélék termesztésén alapul. A Ryazan régió vetésterületeinek szerkezetében 2017 -ben az őszi és tavaszi búza a régió teljes területének 35,2%-át tette ki, téli és tavaszi árpa - 16,9%, kukorica gabonafélékhez - 2,4%, zab - 1, 8 %, téli és tavaszi rozs esetében - 0,8%.

A hüvelyes növények aránya a Ryazan régió összes vetésterületének 7,4%-át tette ki, a cukorrépa - 0,8%, a téli és tavaszi repce - 4,3%, napraforgó - 5,3%, mustár - 0,6%, szójabab - 1, 7%, kamelina - 0,04%.

A burgonya termőterületek aránya a régióban az összes terület 2,5% -át tette ki, a nyíltföldi zöldségek - az összes terület 0,7% -át. A takarmánynövények a régió teljes vetésterületének 18,3% -át tették ki.

Növénytermesztés a Ryazan régióban

Búza termesztése a Ryazan régióban. A téli és tavaszi búza bruttó termése a Ryazan régióban 2017 -ben 1291.0 ezer tonnát tett ki (ez a Központi Szövetségi Körzet teljes búzatermésének 6,9% -a). A búzatermelés a régióban 2016 -hoz képest 32,1%-kal nőtt. E mutató szerint a Ryazan régió a 7. helyet foglalta el a Központi Szövetségi Körzet régiói között. Ennek a gabonafélének a vetésterülete is 5,9% -kal nőtt, és 320,8 ezer hektárt tett ki (a Központi Szövetségi Körzet teljes búza vetésterületének 7,5% -a). E mutató szerint a Ryazan régió a 8. helyet szerezte meg a Központi Szövetségi Körzet régiói között.

Rozsatermelés a Ryazan régióban. A téli rozs gyűjteménye a Ryazan régióban 2017 -ben 37,0% -kal nőtt, és 19,5 ezer tonnát tett ki (a Központi Szövetségi Kerület teljes rozstermésének 7,1% -a, 4. hely). Ennek a gabonafélének a vetésterülete is 21,2% -kal nőtt, és 7,4 ezer hektárt tett ki (a Központi Szövetségi Kerület rozs területének 7,9% -a). A rozsnövények területét tekintve a Ryazan régió a harmadik helyet szerezte meg a Központi Szövetségi Körzetben.

Árpa termelés a Ryazan régióban. 2017 -ben a tavaszi árpa bruttó termése a Ryazan régióban 59,6% -kal 471,3 ezer tonnára nőtt (a Központi Szövetségi Kerület árpa termésének 7,6% -a, 7. hely). Ennek a növénynek a vetésterülete 6,6% -kal 153,9 ezer hektárra csökkent (a Központi Szövetségi Körzet árpa területének 8,7% -a, a régiók besorolásának 7. helye).

Zabtermelés a Ryazan régióban. A rizsai régió zabtermése 2017 -ben 75,3% -kal 42,2 ezer tonnára nőtt (a Központi Szövetségi Körzet összes zabtermésének 5,3% -a, 9. hely). A vetésterület - a tavalyi szinten - 16,4 ezer hektár (a Központi Szövetségi Körzet zabterületének 4,6% -a, 10. hely).

Mezőgazdasági növények bruttó termése, ezer tonna

Termés neve	2010	2011	2012y	2013	2014	2015	2016	2017
Téli és tavaszi búza	425,9	481,7	505,8	757,7	536,6	850,7	977,0	1291,0
Téli és tavaszi rozs	12,9	18,5	20,7	25,6	12,5	16,6	14,3	19,5
Téli és tavaszi árpa	178,7	339,3	401,9	341,2	639,5	468,8	295,4	741,3
Zab	24,4	43,8	51,7	30,8	57,7	45,5	24,1	42,2
Kukorica gabona	1,9	16,6	37,5	59,4	94,4	142,8	134,2	77,6
Hajdina	0,2	1,5	2,6	1,3	1,8	1,4	1,9	4,8
Hüvelyesek	8,6	28,2	35,6	36,1	51,9	95,2	104,7	171,3
Borsó	7,1	24,3	32,7	31,6	42,8	82,5	92,4	161,6
Cukorrépa	212,8	648,7	556,7	249,8	238,0	274,5	339,5	352,7
Napraforgó	4,5	26,7	39,7	45,0	39,1	39,3	55,5	56,7
Szója	0,2	0,2	0,2	6,0	18,6	16,3	19,3	18,2
Erőszak	3,7	17,7	32,5	39,1	55,7	57,7	41,6	58,9
Mustár	0,2	0,6	2,4	2,7	19,6	9,7	3,3	2,2
Burgonya	209,5	379,6	412,2	356,4	361,6	442,3	369,4	352,7
Zöldségek	91,2	108,0	106,1	104,8	111,1	110,2	106,8	99,9

Kukorica termesztése gabona célokra a Ryazan régióban. 2017 -ben a rizsai régióban a gabona bruttó terméstermése 42,2 %% -kal csökkent, és 77,6 ezer tonnát tett ki (a Központi Szövetségi Kerület teljes kukoricatermésének 1,7% -a, 8. hely). A kukorica vetésterülete is 2016 -hoz képest 7,1% -kal csökkent, és 22,1 ezer hektárt tett ki (a Központi Szövetségi Körzetben a gabonatermő terület 2,3% -a). E mutató szerint a Ryazan régió a 8. helyet foglalta el a Központi Szövetségi Körzet régiói között.

Hajdina termelés a Ryazan régióban. A hajdina betakarítása a régióban 2017 -ben 2,5 -szeresére nőtt, és elérte a 4,8 ezer tonnát (a Központi Szövetségi Kerület hajdina termésének 1,7% -a, 10. hely). A hajdina vetésterülete is 3,3 -szorosára, 7,0 ezer hektárra nőtt (a Központi Szövetségi Kerület hajdina területének 2,2% -a, a Központi Szövetségi Kerület régiói között a 9. hely).

Hüvelyes növények termesztése a Ryazan régióban. 2017 -ben a Ryazan régióban a hüvelyes növények termése 63,5% -kal nőtt, és 171,3 ezer tonnát tett ki (a Központi Szövetségi Kerület össztermelésének 17,5% -a, 2. hely). Ebből a mennyiségből 161,6 ezer tonna esett a borsóra (a Központi Szövetségi Kerület teljes termelésének 20,8% -a, 2. hely).

A hüvelyes növények vetésterületének nagysága alapján a régió a 2. helyet szerezte meg. 2016 -hoz képest a növekedés 15,7% volt, a terület - 67,1 ezer hektár (a Központi Szövetségi Kerület hüvelyesek területének 16,5% -a). Beleértve 56,7 ezer hektárt vetettek borsó alá (a Központi Szövetségi Körzet borsóterületének 21,1% -a, 1. hely).

Cukorrépa -termelés a Ryazan régióban. 2017 -ben a cukorrépa -termelés a Ryazan régióban 3,9% -kal nőtt, és 352,7 ezer tonnát tett ki (a Központi Szövetségi Kerület cukorrépa -termésének 1,2% -a, 8. hely). A vetésterület 8,4% -kal 7,7 ezer hektárra nőtt (a Központi Szövetségi Kerület összes cukorrépa -területének 1,2% -a a 8. helyen a Központi Szövetségi Kerületi régiók besorolásában).

Napraforgómag -termelés a Ryazan régióban. A napraforgómag -gyűjtemény a Ryazan régióban 2017 -ben 56,7 ezer tonnát tett ki, ami 2016 -ra + 2,1% (a Központi Szövetségi Kerületben a teljes gyűjtés 2,3% -a, 7. hely). A vetésterület 41,5% -kal 48,2 ezer hektárra nőtt (a Központi Szövetségi Kerület napraforgóterületének 3,4% -a, 7. hely).

Szójabab -termelés a Ryazan régióban. 2017 -ben a szójabab -termelés volumene a Rjazan régióban 5,7% -kal 18,2 ezer tonnára csökkent (a Központi Szövetségi Kerület teljes termésének 1,6% -a, 9. hely). A szójabab vetésterülete is 45,6% -kal 15,3 ezer hektárra nőtt (2,0%, 9. hely).

Repcetermelés a Ryazan régióban. A tavaszi repce olajos magvak gyűjteménye a Ryazan régióban 2017 -ben 41,8% -kal nőtt, és 58,9 ezer tonnát tett ki (a Központi Szövetségi Kerület repcegyűjteményének 14,0% -a, 3. hely). A vetésterület 13% -kal csökkent és 39,2 ezer hektárt tett ki (a Központi Szövetségi Körzet összes vetésterületének 15,4% -a, 3. hely).

Mustármag termelés a Ryazan régióban. 2017 -ben a mustármaggyűjtés a Ryazan régióban 33,4% -kal 2,2 ezer tonnára csökkent (a Központi Szövetségi Kerület össztermelésének 12,1% -a, 4. hely). Ennek a növénynek a vetésterülete is 2,1 -szer csökkent 5,7 ezer hektárra (a Központi Szövetségi Körzet mustárterületének 15,3% -a, a besorolás 3. helye).

Burgonyatermelés a Ryazan régióban. 2017 -ben a Ryazan régió burgonyatermelése 4,5% -kal csökkent és 352,7 ezer tonnát tett ki (a Központi Szövetségi Kerület teljes burgonyatermésének 3,7% -a, 10. hely). A burgonya vetésterülete 5,6% -kal csökkent és 23,1 ezer hektárt tett ki (a Központi Szövetségi Kerület burgonya területének 4,2% -a). A burgonya termesztett területének nagyságát tekintve a Ryazan régió a 10. helyen állt a Központi Szövetségi Körzet régiói között.

Zöldségtermesztés a Ryazan régióban. A Ryazan régió nyílt és védett talajú zöldségeinek bruttó termése 2017 -ben 6,4% -kal csökkent, és 99,9 ezer tonnát tett ki (a Központi Szövetségi Körzetben termelt zöldségek összes mennyiségének 3,3% -a, 12. hely). Ebből a mennyiségből 96,5 ezer tonna szabadföldi zöldség, 3,4 ezer tonna védett őrölt zöldség. Az elmúlt évben (a 2016 -os mutatókhoz képest) a szabadföldi zöldségek termelése 5,6%-kal, az üvegházhatású zöldségek gyűjtése 24,0%-kal csökkent. A zöldségek vetési területe nyílt terepen szintén 2,7% -kal 6,3 ezer hektárra csökkent (4,6%, 9. hely).

Értékben kifejezve a Ryazan régió növénytermesztésének volumene 2017 -ben 33,7 milliárd rubelt tett ki. vagy a Központi Szövetségi Körzetben a növénytermesztés összköltségének 4,8% -a. E mutató szerint a Ryazan régió a 10. helyet foglalta el a Központi Szövetségi Körzet régiói között.

A Ryazan régió állattartása

A Ryazan régió mezőgazdaságában az állattenyésztés fontos szerepet játszik. A Rosstat előzetes adatai szerint 2016 -ban az állattenyésztési termékek költsége 22,4 milliárd rubelt tett ki. E régió részesedése a Központi Szövetségi Körzetben előállított állattenyésztési termékek összértékében 3,6%volt. Ezzel a Ryazan régió a 11. helyre került a Központi Szövetségi Körzet régióinak besorolásában.

Az elmúlt néhány évben a következő tendenciákat figyelték meg a Ryazan régió állattenyésztésében:

• a sertések és a sertéshús termelésének növekedése;
• a szarvasmarhaállomány méretének csökkenése, beleértve a teheneket is, miközben a tejtermelés növekszik, viszonylag stabil marhahús -termelés mellett;
• a juh- és kecskefélék száma minden évben csökken, a bárány- és kecskehús termelése pozitív tendenciát mutat;
• a baromfihús -termelés jelentős csökkenése és a tojástermelés növekedése.

A hústermelés típusonkénti szerkezete Ryazan régióban 2016 -ban a következőképpen nézett ki. Az összes húsfajta teljes termelési volumene élősúlyban 70,0 ezer tonnát tett ki. Ebből a mennyiségből a sertéshús 52,0%, a marhahús - 36,43%, a baromfihús - 7,71%, a birka- és kecskehús - 2,43%, más húsfajta - 1,43%.

A Ryazan régió sertéstenyésztése

A sertéstenyésztés a Ryazan régióban évek óta pozitívan fejlődik.

A sertések száma a Ryazan régióban 2016 végén a gazdaságok minden kategóriájában 169,7 ezer fejet, vagyis a Központi Szövetségi Körzet teljes sertésállományának 1,7% -át tette ki (11. hely a Központi Szövetségi Kerületi régiók besorolásában) . 5 év alatt (2011 -re) 9,3%-kal, 2010 -re 19,5%-kal nőtt.

A sertéshús -termelés a Ryazan régióban 2016 -ban elérte a 36,4 ezer tonnát élősúlyban. A Ryazan régió részesedése a központi szövetségi körzet sertéshús -termelésében 1,8%volt. 5 évig az ilyen típusú hús termelési volumene 46,2%-kal, 2010 -re 58,3%-kal nőtt.

A sertéshús -termelést 2016 -ban befolyásolta az afrikai sertéspestis kitörése, ami az állatállomány megsemmisítéséhez vezetett a régió sertéstelepein.

A Ryazan régió szarvasmarha -tenyésztése

A Ryazan régió szarvasmarha -tenyésztését az utóbbi években viszonylag stabil marhahús -termelés és a tejtermelés növekedése jellemezte.

A Ryazan régió összes szarvasmarha -állománya 2016 végén 165,2 ezer fejet (5. hely), vagyis a Központi Szövetségi Körzet összes szarvasmarhájának 5,7% -át tette ki. Többek között a tehenek száma összesen 66,2 ezer fej (5,7%, 5. hely). 5 éve a szarvasmarhaállomány mérete 7,0%-kal, 2010 -re - 8,4%-kal csökkent. Az 5 év feletti tehenek száma 11,6%-kal, 2010 -re 12,8%-kal csökkent.

A Ryazan régióban a marhahús -termelés 2016 -ban 25,5 ezer tonna volt élősúlyban. 5 év alatt a marhahús -termelés 6,7%-kal nőtt, de 2010 -re 9,3%-kal csökkent. A régió részesedése a központi szövetségi körzet teljes marhahús -termelésében 5,4% volt (7. hely).

A tejtermelés a Ryazan régióban minden kategóriában a gazdaságokban 2016 -ban 381,1 ezer tonnát tett ki, vagyis a Központi Szövetségi Kerület teljes tejtermelésének 7,0% -át (ez a 4. hely a Központi Szövetségi Kerületi régiók rangsorában - tejtermelők) . A régióban csökken a tejtermelés. 5 év alatt a volumen 4,1%-kal, 2010 -re 4,6%-kal nőtt.

A Ryazan régió baromfitenyésztése

A Ryazan régió baromfiiparát a hivatalos adatok szerint az elmúlt években egyre inkább a tojástermelésre irányították át - a hústermelés volumene csökken, a tojástermelés éppen ellenkezőleg, inkább növekszik.

A baromfihús termelése a Ryazan régióban 2016 -ban elérte az 5,4 ezer tonnát élősúlyban. 5 évig az ilyen típusú hús termelése 77,9%-kal, 2010 -re 79,3%-kal csökkent. A Ryazan régió részesedése a Központi Szövetségi Körzetben 2016 -ban előállított baromfihús teljes mennyiségében 0,2% volt (16. hely a Központi Szövetségi Kerületi régiók - baromfihús -termelők) besorolásában.

A tojástermelés a Ryazan régióban 2016 -ban minden kategória gazdaságában 787,7 millió darabot tett ki, vagyis a Központi Szövetségi Kerület termelési volumenének 8,6% -át (4. hely a Központi Szövetségi Kerület régiói között). A régióban növekedett a baromfi tojás termelése. 5 év alatt a volumen 14,4%-kal, 2010 -re 21,3%-kal nőtt.

A Ryazan régió juh- és kecsketenyésztése

A juhok és kecskék száma a Ryazan régióban 2016 végére 57,8 ezer fejet, vagyis a Központi Szövetségi Kerületben lévő juhok és kecskék összes számának 5,1% -át tette ki (9. hely a régiók besorolásában). A régió juh- és kecskeállományának mérete az utóbbi években csökkent. 5 évig 2,2%-kal csökkent, de 2010 -re 3,8%-kal nőtt.

A bárány- és kecskehús előállítása Ryazan régióban 2016 -ban 1,7 ezer tonnát tett ki élősúlyban. Az elmúlt 5 évben 41,7%-kal, 2010 -re 54,5%-kal nőtt. A Központi Szövetségi Kerület bárány- és kecskehústermelésének teljes volumenében a Ryazan régió részesedése 5,0% -os szinten volt (7. hely az ilyen típusú húst termelő régiók besorolásában).

A Ryazan régió mezőgazdaságának eredményei 2017 -ben.

A régió mezőgazdasági vállalkozásai 2,6 milliárd rubel nyereséget kaptak. A jövedelmezőségi szint 9,4%volt. A nyereséges mezőgazdasági vállalkozások részesedése 81,8% (-1,4% -ponttal a 2016-os szinthez képest). Átlagosan havonta bér a mezőgazdaságban a szervezetek teljes köre 23 904 rubelt tett ki, és 2016 -ra 9,5% -kal nőtt.