Климат: Район расположения ОАО "Михайловское" имеет типичный для Бурятии резко-континентальный климат с большими колебаниями температур. Зима суровая и жаркое лето. Наиболее теплым месяцем является июль, холодным - январь. Зима длительная, морозная и малоснежная, ветра сдувают снег с открытых мест, и земля глубоко промерзает. По данным метеостанции с. Кижинга среднемесячная температура воздуха самого холодного месяца январь -32 С°, самого теплого месяца июль +30 С°, продолжительность периода с температурой воздуха выше +5 С° составляет 126-135 дней, выше +10 С° 78-95 дней. Что соответствует вегетационному возделыванию зерновых культур. Кроме того, на территории хозяйства почти ежегодно наблюдаются поздне - весенние и ранне - весенние заморозки, сокращающие вегетационный период. Устойчивый снежный покров устанавливается в ноябре, а в горах на 1-1,5 месяца раньше, сходит в начале апреля. Глубина снежного покрова в среднем 10-15 сантиметров. Малая глубина снежного покрова и низкие температуры обуславливают глубокое промерзание почв: от 20 см в октябре. До 2 метров в феврале. Наибольшее количество осадков приходится на июль - август месяцы. Направление ветра в течение года - западное и юго-западное.

Рельеф: Территория хозяйства находится в горно-лесной местности, а также занимает долину реки Кодун. Горные массивы чередуются с падями и распадками. Склоны гор пологие, покатые, крутые и имеют самую различную направленность. Межгорные понижения сравнительно не глубокие, они имеют то же направление, что и хребты, широкие и вытянутые. Здесь расположены основные сенокосы и пастбища хозяйства.

Почва: Почвы хозяйства имеют свои особенности. Хозяйство находится в зоне сухих степей, распространены каштановые почвы. Характерным для почв является супесчаный механический состав. Почвы имеют малую мощность пахотного горизонта и при более глубокой вспашке на поверхность выворачиваются пласты тепловато-серой или красноватой глины. В связи с особенностями рельефа, легких механическим составом почв, ливневым выпадением осадков и сильными ветрами значительные площади пашни подвержены ветровой эрозии.

Растительность: данное хозяйство расположено в таежно-лесной зоне, большая часть территории покрыта степями. Лесной массив представлен лиственничным лесом, также широкое распространение имеет береза, смородина, шиповник и тогда далее луговая растительность представлена разнотравными видами трав.

Природно-климатические условия хозяйства позволяют возделывать все сельскохозяйственные культуры Республики Бурятия.

Анализ системы планирования на сельскохозяйственном предприятии ОАО "Михайловское"

ОАО (Открытое акционерное общество) "Михайловское" образовалось на базе обанкротившегося СПК "Сатурн", является его самостоятельным предприятием и действует на основании Устава и учредительного договора. Целью создания Общества согласно Уставу является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

По состоянию на 1.01.2012г. уставный фонд Общества составляет 500 тыс.руб. Владельцами акций являются работники предприятия, а также его бывшие сотрудники.

ОАО "Михайловское" характеризуется постоянством трудового коллектива. Предприятие уделяет большое внимание вопросам закрепления кадров на предприятии, повышению уровня трудовой дисциплины.

ОАО "Михайловское" расположен на востоке Республики Бурятия, в юго-восточной части Кижингинского района, с. Михайловка.

ОАО "Михайловское" является юридическим лицом, имеющим самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую полное фирменное наименование и указание на местонахождения предприятия, расчетные и иные банковские счета, а также штампы, бланки со своим наименованием и другие средства визуальной идентификации.

Как на любом и другом предприятии, немаловажное место занимают трудовые ресурсы, так как повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от степени использования трудовых ресурсов.

Таблица 1.Состав и структура трудовых ресурсов

Показатели
По организации-всего
в том числе: работники занятые в сельскохозяйственном производстве-всего
в том числе: рабочие постоянные
трактористы- машинисты
скотники крупного рогатого скота
работники овцеводства
работники коневодства
Служащие
из них: руководители
специалисты

Численность работников за анализируемый период изменилась не значительно. Уменьшилось число постоянных работников с 25 человек в 2010г. до 24 человек в 2012г. Произошло сокращение числа трактористов-машинистов на 1 человека, в 2011г. их численность составляла 16 человек, а в 2012г. 15 человек. Трудовые ресурсы данного предприятия представлены трудоспособными работниками, лицами в основном среднего возраста. В целом по предприятию численность работников снизилась на 2 человека, что произошло вследствие сокращения кадров.

Важная роль отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда - связь между объемом производства и затратами труда.

Таблица 2. Динамика производительности труда

Из данной таблицы можно сделать выводы, что производительность труда на одного человека в 2010г. имеет наименьший показатель по сравнению с 2011г. и 2012г., который составил 41,4 тыс. руб., что меньше в 8 раз и 5 раз соответственно. Успешным для предприятия был 2011г., характеризующийся наиболее высокими показателями производительности труда (324,7тыс. руб/чел.).

Наряду с земельными и трудовыми ресурсами, материально - технические ресурсы являются необходимым условием производства сельскохозяйственной продукции, так средства производства приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда - оборотных фондов. В процессе сельскохозяйственного производства большое значение имеет состав и структура основных средств, где в состав входит: машины, оборудование и т.д., то есть средства производства, которые в производственном процессе участвуют многократно и не меняют натарально0веществення форму, а структура выражает процентное отношение стоимости отдельных видов основных фондов к общей стоимости.

Таблица 3.Состав и структура основных средств

Наименование
Сумма, тыс.		Сумма, тыс.		Сумма, тыс.
Машины и оборудование
Транспортные средства
Рабочий скот
Продуктивный скот

Из данной таблицы мы видим, что в 2012г. наибольший удельный вес занимает продуктивный скот, который составил 63,3 %, а наименьшую долю занимает поголовье рабочего скота 2,1 %.Также из таблицы видно, что произошел резкий спад рабочего скота в 2012г. по сравнению с 2011г. почти в 10 раз. Происходит снижение стоимости транспортных средств, машин и оборудования, что связано с их списанием и продажей. Так, если стоимость транспортных средств в 2010г. составлял 195 тыс. руб, то уже в 2012г. уменьшилась на 47 тыс. руб.

Для анализа основных фондов рассмотрим уровень обеспеченности ими и эффективность использования их

Таблица 4.Показатели уровня обеспеченности и эффективности использования основных средств

Показатели
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Среднегодовая численность работников, чел.
Площадь сельхозугодий, га
Стоимость основных средств, тыс. руб.
Фондоотдача, руб.
Фондоемкость, руб.
Фондообеспеченность, тыс.руб.на 1 га
Фондовооруженность, тыс.руб.на 1 чел.

Из таблицы 4 следует, что стоимость основных фондов изменяется незначительно. В 2012г. произошло увеличение показателя фондоотдачи, так как темпы роста производительности труда опережают темпы роста фондовооруженности. Показатель фондообеспеченности в 2012г. увеличился в 5 раз по сравнению с 2011г., за счет увеличения стоимости основных фондов.

Так как состав и структура оборотных средств изменяется в зависимости от специализации предприятия, мы сначала рассмотрим товарную продукцию для определения специализации, а после уже состав и структуру оборотных средств.

Сельскохозяйственная продукция, реализуемая за пределы хозяйства, называется товарной продукцией. В товарную продукцию сельского хозяйства включают продукцию, которую хозяйство продает государству, населению и другим предприятиям. Более объективной считается структура, исчисленная на основе товарной продукции, поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства. Уровень специализации характеризуется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции, которую мы рассмотрим в таблице 5.

Таблица 5.Состав и структура товарной продукции

Продукция				В среднем за 3 года
Сумма, тыс. руб.		Сумма, тыс. руб.		Сумма, тыс. руб.		Сумма, тыс. руб.
Зерно-всего
В том числе:
Итого Продукция растениеводство
Скот и птица в живой массе
в том числе КРС
Шерсть всякая
Итого продукция
Всего по организации

С помощью данной формулы мы сможем найти коэффициент специализации:

Кс=100/ (У(Удi(2n-1))),

где Удi - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме;

n-порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Если коэффициент специализации меньше 0,2, уровень ее низкий, 0,2 до 0,4 - средний, от 0,4 до 0,6 - высокий, выше 0,6 - очень высокий (углубленная специализация). Найдем коэффициент специализации ОАО "Михайловское" в среднем за 3 года:

Кс=100/(45,3*(2*1-1)+24,8*(2*2-1)+12,0*(2*3-1)+9,7*(2*4-1)+

4,9*(2*5-1)+3,1*(2*6-1)+0,2*(2*7-1))= 100/328,4=0,3

Коэффициент специализации ОАО "Михайловкое" равняется 0,3, т.е. это означает, что уровень специализации предприятия средний.

Узнав коэффициент специализации, можно рассмотреть оборотные средства.

Таблица 6.Состав и структура оборотных средств

Наименование элемента оборотных средств
в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности
животные на выращивании и откорме
затраты на незавершенном производстве
готовая продукция и товары для перепродажи
расходы будущих периодов
Дебиторская задолженность (более чем через 12 мес.)
Дебиторская задолженность (в теч.12 мес.)
в том числе покупатели и заказчики
Денежные средства

Исходя из данных таблицы 6, можно увидеть, что последние три года наибольший удельный вес в структуре оборотных средств занимают запасы, так в 2010г. - 69,7%, в 2011г. - 95,1%, а в 2012г. - 71,1%, в связи с тем, что в структуре доля денежных средств увеличилась.

В системе мер, направленных на повышение эффективности работы предприятия и укрепление его финансового состояния, важное место занимают вопросы рационального использования оборотных средств. В условиях рыночных отношений стала еще более актуальной проблема улучшения использования оборотных средств. Интересы предприятия требуют полной ответственности за результаты производственно- хозяйственной деятельности. Поскольку финансовое положение предприятия находится в прямой зависимости от состояния оборотных средств и предполагает соизмерение затрат с результатами хозяйственной деятельности и возмещение затрат собственными средствами, где предприятие заинтересовано в рациональной организации оборотных средств - организации их движения с минимально возможной суммой для получения наибольшей экономической эффективности.

Следствием рациональной деятельности предприятия, правильной постановки системы производства, реализации, управления является положительный финансовый результат. Он определяется как разница между выручкой от реализации продукции и полной себестоимостью реализованной продукции. Финансовый результат отражает изменение собственного капитала за определенный период времени в результате хозяйственной деятельности предприятия.

земельный урожайность валовой сельскохозяйственный

Таблица 7.Финансовый результат деятельности ОАО "Михайловское" (тыс. руб.)

За 2012г. доходы по обычным видам деятельности предприятия составили 4706 тыс. руб., что по сравнению с 2010г. объем дохода увеличился на 2142 тыс. руб. В 2010г. себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг составила - 2577 тыс. руб., что на 13 тыс. руб. больше выручки от продажи, отсюда следует убыток от продаж. В 2011г. доходы от деятельности предприятия составили 8068 тыс. руб., а себестоимость проданных товаров и услуг - 6610 тыс. руб., соответственно прибыль полученная предприятием составила 1458 тыс.руб. Последние два года наблюдается прибыльность деятельности хозяйства. Так, если в 2011г. рентабельность составляла 22,06 %, то в 2012г. на увеличилась на 15,62 %. В динамике по годам четкой тенденции в изменении прибыли предприятия проследить, возможно, так как рост отрицательных показателей в 2010г. сменился в последующие годы положительными.

Итогом деятельности предприятия является финансовый результат от реализации продукции. В таблице 7 приведены данные, характеризующие финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия за 2010,2011 и 2012 года.

Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность.

Уровень рентабельности (Р) рассчитываем по формуле:

Р=П/ПС*100%,

где П - прибыль, ПС - полная себестоимость.

Если производство продукции убыточно (нерентабельно), то вместо уровня рентабельности с отрицательным знаком (уровня убыточности) более целесообразно использовать другой - уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к полной себестоимости (ПС), выраженное в процентах:

Оз = В/ПС*100%.

Этот показатель характеризует размер денежной выручки в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если величина Оз превышает 100%.

Так для более детального анализа финансово-хозяйственной деятельности рассмотрим отдельной главой состояние и развитие отраслей производства.

Введение

От эффективности отдельных машин, их комплексов и систем в целом в решающей степени зависит эффективность сельскохозяйственного производства. Поэтому на современном этапе развития общества во всех звеньях хозяйствования самое серьёзное внимание уделяется повышению эффективности машинно-тракторного парка.

Однако предпринятые в последние годы меры по укреплению материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий, углублению специализации производства, внедрению индустриальной технологии возделывания различных сельскохозяйственных культур слабо повлияли на повышение эффективности сельскохозяйственного производства.

В тяжелом положении оказалось ремонтное производство. Степень износа основных средств достигает 70 % и лишь 10 % действующего оборудования отвечает современным требованиям. Это приводит к росту числа профессиональных заболеваний и производственных травм. Обеспечение безопасности труда в нашей стране, включающее мероприятия по дальнейшему оздоровлению труда на основе механизации и автоматизации тяжелых и вредных производственных процессов, широкому внедрению современных средств коллективной и индивидуальной защиты работников, устранению причин травматизма и профессиональных заболеваний рабочих - важнейшая государственная задача.

Переход от отдельных мероприятий к планомерной и целенаправленной работе, четкое распределение обязанностей по охране труда между главными специалистами и руководителями производственных подразделений, осуществление мер по предупреждению травматизма каждым работником хозяйства, предприятия - это основа управления охраной труда, предусматривающая систематический анализ состояния производственного травматизма, заболеваемости, степени безопасности оборудования, аттестацию рабочих мест. В связи с этим проблема обеспечения безопасности труда на предприятиях АПК является актуальной. Это и определило тематику дипломного проекта.

1. Общая характеристика предприятия ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

ООО «ЦЕНТРОТЕХ» расположено в северной части Новоспасского района. Административно-хозяйственный центр размещается на территории ООО «ЦЕНТРОТЕХ» который удалён от районного центра - рабочего поселка Новоспасское на 1 км, от областного центра - г. Ульяновска на 160 км.

Общая площадь землепользования хозяйства составляет 6333 га.

Территория хозяйства находится в первом агроклиматическом районе Ульяновской области, который характеризуется умеренно-тёплым климатом. Для летнего периода характерны ливни, часто с грозами. Летние дожди нередко сопровождаются сильными ветрами, что приводит к полеганию хлебов. Климатические условия района в целом благоприятны для роста и развития возделываемых сельскохозяйственных культур, но в отдельные годы значительный ущерб сельскому хозяйству наносит почвенная эрозия, вызываемая неравномерным и ливневым характером осадков, быстрым снеготаянием.

Основной фон почвенного покрова хозяйства составляют чернозёмы, которые занимают 70 % общей площади хозяйства. По механическому составу почвы легко- и среднесуглинистые.

Гидрографическая сеть на территории ООО «ЦЕНТРОТЕХ» развита слабо. Грунтовые воды залегают глубоко на 12-15м, а водоносный слой, питающий хозяйство водой за счет скважин - на 35-36 м. Поэтому они не оказывают никакого влияния на формирование урожаев.

Рельеф территории характеризуется слабоволнистой равниной, осложнённой более мелкими формами рельефа и блюдцеобразными впадинами.

Рассмотрим, какие виды сельскохозяйственных угодий имеются в хозяйстве (таблица 1.1).

Таблица 1.1 - Размеры, структуры земельных фондов и с/х угодий

Из таблицы 1.1 видно, что ООО «ЦЕНТРОТЕХ» относится к средним хозяйствам, в котором большее количество земли используется для пашни.

Хозяйство имеет растениеводческое направление деятельности, потому что основное внимание уделяется продукции растениеводства; для сенокоса используется всего 83 га.

В ООО «ЦЕНТРОТЕХ» введён и освоен восьмипольный полевой зернопаровой севооборот. Схема введенного севооборота освоена в 1970 году.

Размер хозяйства и объем производства - это один из главных экономических показателей, по которым характеризуют сельскохозяйственное предприятие. Это наглядно представлено в таблицах 1.2 и 1.3.

Таблица 1.2 - Показатели размера предприятия.

	Показатели				к 2011 гг., %
	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
	Стоимость товарной продукции, тыс. руб.
	Площадь с/х угодий, га.
	Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
	Стоимость оборотных фондов, тыс. руб.
	Трудовые ресурсы предприятия, чел.
	Затраты труда на основное производство, тыс. человек час. (в с/х).
	Мощность энергетических ресурсов, л. с.
	Стоимость оборудования ремонтной базы, тыс. руб.
	Сумма производственных затрат, тыс. руб.
	Полная себестоимость продукции, тыс. руб.

Вывод: по данным этой таблицы видно, что у предприятия ООО «ЦЕНТРОТЕХ» из года в год не сокращаются площади с/х. назначения, уменьшена стоимость основных производственных фондов и численность работающих в с/х работах. Но в месте с тем увеличились затраты труда и сумма производственных затрат, а также мощность энергетических ресурсов, в результате выросла себестоимость продукции и составила 130,4 %. Но всё таки можно говорить об эффективности работы, так как намного увеличена стоимость товарной продукции 136,6 % .

Таблица 1.3. - Показатели эффективности использования ресурсного потенциала.

	Показатели	Размер показателей
					к 2011 гг., %
	Землеотдача, тыс. руб.
	Землеёмкость, га
	Фондоотдача, руб.
	Фондоёмкость, руб.
	Коэффициент оборачиваемости
	Период оборачиваемости, д.н.
	Энергоотдача, тыс. руб.
	Энергоёмкость, л.с.
	Материалоотдача, руб.
	Материалоёмкость, руб.
	Трудоотдача: а) производство труда годовая, тыс. руб. б) производство труда часовая, руб. в час
	Трудоёмкость, чел. час на тыс. руб.
	Окупаемость затрат, %
	Сумма прибыли, тыс. руб.
	Рентабельность полная, %

По данным таблицы можно сделать вывод, что предприятие является рентабельным и расчетные данные показывают, что его деятельность в период с 2009 по 2011 г.г. являются прибыльной. А в 2008г предприятие сработало не эффективно и рентабельность составила -1,3%, что принесло предприятию убыток 69,4 тысячи рублей. Но как видно в последующие года предприятие стало получать прибыль и составило на 2009 год равной 375,9 тыс. руб., а в 2010г составила 226,4 тыс. руб.

В целом можно сказать, что ООО «ЦЕНТРОТЕХ» является средним по размерам сельскохозяйственным предприятием Ульяновской области, не смотря на то, что научно-исследовательские учреждения рекомендуют считать оптимальными размеры зерномолочных хозяйств с площадью 4,6 - 6,5 тысяч га сельскохозяйственных угодий.

2. Структура МТП, энергетических и технических средств

У хозяйства ООО «ЦЕНТРОТЕХ» имеется в наличии машинно-тракторный парк, который включает в себя следующую технику, приведенную ниже в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Состав машинно-тракторного парка ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

Структура		Кол-во, шт
Тракторы гусеничные
Тракторы колесные
Бульдозеры, всего	в.т.ч. на тракторе Т-100
Экскаватор ЭО-26216
Погрузчики транспортные, всего	в.т.ч. на тракторе ЮМЗ-6
Плуги тракторные, всего
Зерноуборочные комбайны, всего	СК-5 «Нива»
Кормоуборочные комбайны, всего
Культиваторы
Дисковые бороны
Тракторные прицепы
Опрыскиватели
Разбрасыватели
Зерноочистительные машины
Зернопогрузчик
Протравитель
Стогомет
Стоговозы-фуражиры
Кормораздаточные машины
Автомобили	Бортовые ГАЗ-53А
Самосвалы	КамАЗ-55102 ГАЗ-САЗ-3507
Бензовоз	Агр МПО-9966 на базе ГАЗ-54А
Автокран	на базе ЗИЛ-4502
Автомобили

Данные, приведенные в таблице 1.2, показывают, что хозяйство обеспечено техникой, но на самом деле техника находится в сильно изношенном сос- тоянии, большая ее часть отслужила свой срок службы и проамортизированна, тратится много средств на ее ремонт и обслуживание. А часть техники находится в нерабочем состоянии. Следовательно, машинно-тракторный нуждается в серьезной модернизации.

Рассмотрим статьи затрат по хозяйству в таблице 2.2.

Таблица 2.2. - Состав и структура затрат

Анализ структуры затрат показывает, что наиболее крупным её элементом является текущий ремонт. За 2009 год в общей структуре эта статья составляет 26,1 %. Это объясняется тем, что машинно-тракторный парк с каждым годом изнашивается все интенсивнее и интенсивнее. На 1546 тыс. руб. было закуплено запчастей на тракторы. Из таблицы 2.2 видно, что вторым крупным элементом является оплата труда, которая с каждым годом растёт. Если за 2008 год удельный вес оплаты труда занимал 13,9 %, то в 2009 году - 15,4 %.

Составной частью улучшения планирования системы материально-технического обеспечения сельского хозяйства является выбор наиболее эффективных путей формирования машинно-тракторного парка. Необходимо и дальше совершенствовать имеющиеся методики взаимной увязки парка тракторов и универсальных автомобилей, энергетических средств и рабочих машин, тракторов определённого класса и комплектов машин к ним применительно к природно-климатическим зонам и условиям конкретных хозяйств.

3. Характеристика ремонтной базы ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

В ремонтной мастерской проводятся все виды плановых технических обслуживаний на имеющихся пунктах технического обслуживания, а также проводится текущий и капитальный ремонт тракторов, комбайнов и автомобилей.

В ООО «ЦЕНТРОТЕХ» принята планово-предупредительная система технического обслуживания тракторов и автомобилей. Они включают в себя обкатку в полевых условиях, технический уход, периодический технический осмотр, ремонт и материально-техническое обеспечение. Кратное их содержание сводится к следующему.

Обкатка в дорожных (полевых) условиях всех новых и отремонтированных машин проводится с целью приработки трущихся деталей и доведения их до такого состояния, при котором возможна их нормальная эксплуатация. Обкатка проводится в соответствии со специальными инструкциями, даваемым заводом к каждой машине.

Технический уход. Ежемесячный технический уход за автомашинами заключается в наружной очистки и мойке, внешнем осмотре и проверки работы механизмов, состояние наружных креплений проверки уровня масла, топлива, и воды.

Периодический технический уход №1 включает операции системного технического ухода, а также операции по смазки узлов, проверка и (при необходимости) регулировке механизмов. Периодический уход №2 состоит из операций ежесменного и периодического ухода №1 и дополнительные операции по смене масла в агрегатах, проверке и регулировки механизмов двигателя, их промывка и мойка. Периодический технический уход №3 включает операции ежесменного, периодических и технических уходов №1 и №2 и сложные дополнительные контрольно-регулировочные операции агрегатов, топливной аппаратуры, электрооборудования и гидросистемы. При этом уходе осуществляется общая безразборная промывка технического состояния автомобилей преследующая цель установления возможности дальнейшего его эксплуатации или постановки на ремонт. Сезонный технический уход заключается в подготовке автомобилей к осенне-зимнему периоду эксплуатации или постановке на зимний простой.

Ежедневный (ежесменный) технический уход за автомашинами заключается в наружной очистки и мойке отдельных агрегатов, внешним осмотром узлов и наружных креплений, устранение обнаруженных неисправностей, проверка уровня и дозаправка масел, топлива и воды.

Периодический технический осмотр машин проводится с целью установления контроля за соблюдением правил эксплуатации, определение технического состояния узлов и агрегатов по внешнему виду, возможности дальнейшей эксплуатации и выявления в потребности ремонте. Технический осмотр рекомендуется производить по группам машин.

Ремонт заключается в устранении неисправности и восстановление работоспособности машин, их отдельных агрегатов, узлов, механизмов, деталей и приборов, нарушений вследствие износа, деформации, поломок в процессе эксплуатации.

В мастерских хозяйства находятся:

Токарный цех, оснащенный станком точильно-шлифовальным модели 332Б; токарными станками марок (А62Б, 1К62; тип - 162), которые предназначены для обтачивания наружных цилиндрических поверхностей, обработки торцевых поверхностей и уступов, обработки конических поверхностей, сверления отверстий, для отрезки проточных канавок и нарезания резьбы;

Слесарный цех, в котором имеется сверлильный станок (модели 2М135А), предназначенный для сверления, развёртывания, нарезания резьбы;

Цех вулканизации;

Расточный цех, где имеется гидравлический пресс;

Моторный цех со стендом для обкатки двигателей и краном-балкой;

Аккумуляторный цех, в котором имеются выпрямитель типа ВАС 600/300, стенд КИ 968М, а также стенды: КИ - 5278, который предназначен для испытания масляных насосов и распределителей; КИ 3333, который предназначен для проверки рабочего состояния форсунок; КИ - 921, с ДТА - 1, который предназначен для испытания топливоподающей аппаратуры дизелей; КИ-1774, предназначенный для обкатки и испытания масляных насосов; КИ-759, который предназначен для проверки состояния плунжерных пар.

Мастерская отделена от жилого массива санитарно-защитной зоной протяженностью около 200 метров.

4. Организация ремонта и обслуживания машин

4.1 Структура инженерно-ремонтной службы ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

Размещено на http://www.сайт/

Рис. 1. Структурная схема инженерно-ремонтной службы.

На предприятии установлено точное прямое подчинение всех служб главному инженеру. Из-за того, что это даёт большую эффективность и порядок в работе всех служб. Под подчинением главного инженера стоят два механика и инженер по ТБ. На механиков возложены обязанности выводить всю технику на маршруты, следить за своевременной заправкой машин по путевкам, за проверку исправности техники и дают разрешение на выезд также за состоянием боксов и уличной площадки. Также на них возложена обязанность по контролю за ремонтом, восстановлению, дефектации, регулировки и т. д. То есть эта служба является основной и трудоемкой на всех видах работ машин.

Инженер по ТБ отвечает за состоянием вспомогательного оборудования, электрооборудования и напрямую подчиняется главному инженеру.

Главный инженер отвечает за слаженную работу механиков и инженера по ТБ, а также в его обязанности входит доставка запчастей, пропана, кислорода, и т. д.

В зависимости от должности и должностных обязанностей здесь появляются и свои тарифные ставки.

Количественный состав инженерно-технической службы представлен в следующей таблице 4.1.

Таблица 4.1- Количественный состав инженерно-технической службы

В ООО «ЦЕНТРОТЕХ» инженерно-техническая служба занята в основном решением основных задач по ремонту и внедрению новых методов по уменьшению затрат при эксплуатации данной техники.

Перспективы развития предприятия сводится к:

1. Повышение эффективного использования грузового парка;

2. Покупка новой техники;

3. Внедрение современного оборудования для проведения свое-временного технического обслуживания и ремонта.

4.2 Анализ использования науки и передового опыта в работе технической службы

В ООО «ЦЕНТРОТЕХ» инженерно-техническая служба работает в поисках новых решений в области повышения качества производимого технического обслуживания и ремонты, улучшению ремонтной базы, улучшению охраны труда и пожарной безопасности.

Ремонт своей техники предприятие производит своими силами. Предприятие не имеет современного оборудования для проведения ТО и ремонта, но со временем постарается его приобрести.

4.3 Охрана труда в ООО «ЦЕНТРОТЕХ»

сельскохозяйственный машинный тракторный ремонтный

На предприятиях со среднесписочной численностью персонала до 100 человек - в соответствии с межотраслевыми нормативами численности работников службы охраны труда утверждены постановлением Министерства труда

Российской федерации от 10 марта 1995 г. №131 функция управления охраной труда могут выполнятся отдельными работниками с отрывом от основной работы или по совместительству: и в том, и в другом случае назначение оформляется приказом (распоряжением) по предприятию. Эти работники должны пройти предварительную переподготовку или повышению квалификации. Их права, обязанности и ответственность по данному вопросу четко определенны в должностных инструкциях.

На предприятии ООО «ЦЕНТРОТЕХ» при сосредоточенности 93 человека функции управления охраной труда возлагаются по совместительству на главного инженера.

В его обязанность входит:

Контроль за соблюдением на предприятии законодательства об охране труда;

Проведение инструктажа по безопасности труда;

Контроль за проведением инструктажа по безопасности труда;

Организация обучения персонала предприятия вопросам охраны труда и техники безопасности;

Анализ состояния условий труда на рабочих местах и причин производственного травматизма;

Разработка предложений и мероприятий по улучшению условий и безопасности труда, в том числе для включения их в коллективный договор;

Участие в работе комиссии по охране труда;

Контроль за правильностью проведения расследования несчастных случаев на производстве и участие в разработке мероприятий по снижению травмоопасности;

Контроль за правильностью предоставления льгот и компенсаций работникам за работу в тяжелых и вредных условиях труда;

Разработка инструкций по охране труда и безопасному выполнению работ, обеспечение ими рабочих мест;

Составление отчетности по охране труда;

Обеспечение работников средствами индивидуальной защиты;

Организация пропаганды и наглядной агитации по охране труда;

Вышеперечисленные обязанности по обеспечению безопасных условий и охраны труда в организации также возлагаются и на работодателя.

Ответственность за деятельность работника по охране труда несет руководитель организации. В свою очередь сам работник несет ответственность за выполнение своих должностных обязанностей, определенных должностными инструкциями.

Работодатели и должностные лица, замеченные в нарушении нормативов, привлекаются к административной, дисциплинарной или уголовной ответственности, определенной ст.№26 основ законодательства РФ об охране труда, ст.№41 кодекса РСФСР об административных правонарушениях, ст.№30, №140, №143 уголовного кодекса законов о труде РФ

В целях обеспечения требований охраны труда, распространения правовых знаний, проведение профилактических работ, по предупреждению производственного травматизма, о профессиональных заболеваний на ООО «ЦЕНТРОТЕХ» создан кабинет охраны труда и два уголка охраны труда.

Кабинет охраны труда оснащен учебными пособиями и образцами, информационными материалами. Уголок охраны труда представлен в виде стенда.

Организация и руководство работой кабинета и уголком охраны труда возлагается на специалиста по охране труда.

Анализ производственного травматизма и профзаболеваний отображен в таблице 4.2.

Таблица 4.2 -Уровень производственного травматизма и профессиональных заболеваний в ремонтной мастерской ООО «ЦЕНТРОТЕХ».

Проанализировав таблицу 4.1, можно сказать, что уровень производственного травматизма крайне низок, а уровень профессиональной заболеваемости равен нулю. В 2009 и 2010 гг. несчастных случаев не было, а в 2011 был зарегистрирован всего лишь 1 с количеством дней нетрудоспособности 11. Из расчетных показателей видно травмы случаются редко, так коэффициент частоты равен 11,9 , а последствия от травм незначительны, коэффициент тяжести равен 11.

Несчастный случай на производстве - событие, в результате которого работник получил увечье или урон здоровью при исполнении трудовых обязанностей, повлекшее за собой необходимость его перевода на другую работу, временную или стойкую утрату им трудоспособности, либо его смерть.

Расследование несчастных случаев проводится комиссией, образуемой из представителей работодателя, а так же профсоюзного органа или иного уполномоченного работниками. Состав комиссии утверждается приказом руководителя организации. Расследование обстоятельств и причин несчастного случая производится в течение трех суток с момента его происшествия.

Расследование каждого несчастного случая рассматривается работодателями в целях разработки и реализации мер по их предупреждению, решение вопросов о возмещении вреда пострадавшим, предоставление компенсаций и льгот.

Каждый несчастный случай, вызвавший необходимость перевода работника на другую работу, потерю им трудоспособности не менее чем на один рабочий день или его смерть, оформляется актом о несчастном случае на производстве по форме акт Н-1 согласно положению.

При групповом несчастном случае акт Н-1 составляется на каждого пострадавшего отдельно.

Акт по форме Н-1 должен быть оформлен и подписан членами комиссии, утвержден работодателем и заверен печатью организации. Один экземпляр выдается пострадавшему, а второй хранится на предприятии.

По окончанию временной нетрудоспособности пострадавшего, работодатель обязан направить в государственную инспекцию труда сообщение о последствиях несчастного случая на производстве, о решении прокуратуры, о мероприятиях предупреждения подобных несчастных случаев.

Каждый несчастный случай регистрируется в журнале регистрации несчастных случаев на производстве.

В соответствии с законодательством РФ об охране труда, работодатель обязан возместить работнику вред, причиненный ему увечьем, заболеванием, либо иным повреждением здоровья, связанным исполнением им трудовых обязанностей. Компенсация (возмещение) работодателем осуществляется в соответствии с нормами Гражданского кодекса РФ.

Возмещение вреда осуществляется в следующих формах:

1. Единовременное пособие, определяется в соответствии со степенью утраты трудоспособности исходя из шестикратного минимального размера заработной платы.

2. Ежемесячные выплаты - это денежная сумма в размере среднемесячного заработка или соответствующей его части в зависимости от степени утраты нетрудоспособности.

3. Дополнительные расходы - это расходы, связанные с лечением пострадавшего, приобретением им транспортного средства, необходимость медицинского или бытового ухода и т.д. и т.п.

4. Возмещение морального ущерба. Данный размер возмещения определяется судом.

В период выплаты сумм, дела потерпевших хранятся в бухгалтерии.

4.4 Техническое нормирование

Организация ремонтной базы, труда и оплаты труда рабочих на ремонтных предприятиях немыслима без правильно установленных норм времени на выполняемые работы.

Нормы времени на выполняемые ремонтные работы и характер их изменения в связи с изменением программы ремонтного предприятия являются основой для расчета ремонтной базы и организации труда рабочих на ремонтных предприятиях. Эти нормы нужно систематически корректировать соответственно изменениям программы и технологии ремонта. В технологических картах на основные ремонтные операции должны быть рассчитаны нормы времени на выполнение этих операций.

Нормы времени определяются следующими четырьмя методами.

Опытно-статистическим, при котором норму времени устанавливают на основании данных выполнения ранее действовавших норм.

Сравнением, при котором норму времени устанавливают по аналогии (сравнению) с существующими нормами.

Расчетно-аналитическим, при котором норму рассчитывают по элементам затрат времени на отдельные операции.

Аналитически-исследовательским, при котором норму времени определяют на основании фотографии рабочего дня или хронометража.

Подобные документы

Анализ технологии производства сельскохозяйственной продукции. Определение полного объема механизированных работ. Организация технического обслуживания машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия. Разработка плана использования техники.

курсовая работа , добавлен 18.04.2011


Экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия, анализ его обеспеченности техническими средствами. Оценка динамики и выполнения плана объемов машинно-тракторных работ. Пути повышения эффективности использования машинно-тракторного парка.

курсовая работа , добавлен 24.05.2012


Направления повышения эффективности использования машинно-тракторного парка в процессе его функционирования, выработка соответствующих практических рекомендаций для сельскохозяйственного предприятия и анализ эффективности капитального ремонта техники.

дипломная работа , добавлен 17.06.2008


Проектирование оптимального и количественного состава машинно-тракторного парка. Анализ объемов и сроков проведения механизированных работ по технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Обоснование марочного и количественного состава МТП.

курсовая работа , добавлен 19.02.2015


Производственно-техническая характеристика сельскохозяйственного предприятия "EuroRostAgro". Организация технического обслуживания машинно-тракторного парка. Технологическая карта на возделывание подсолнечника. Схема и работа жатки для уборки культуры.

отчет по практике , добавлен 15.09.2014


Сущность долгосрочного и стратегического планирования. Планирование объема работ машинно-тракторного парка. План тракторных работ. Расчет фонда труда для использования тракторного парка. Затраты на техническое обслуживание, ремонт и хранение тракторов.

контрольная работа , добавлен 02.09.2010


Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственного предприятия, его производственная и организационная структура. Экономическое значение растениеводства, организация труда и его оплаты. Планирование использования машинно-тракторного парка.

курсовая работа , добавлен 11.11.2011


Общая характеристика хозяйства ОАО "Агрохимприбой", природно-климатические условия, специализация хозяйства, финансовая деятельность. Оборудование, используемое для техобслуживания и ремонта автомобилей. Показатели использования машинно-тракторного парка.

отчет по практике , добавлен 13.04.2010


Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия ФГУП УОХ "Июльское". Анализ экономических показателей деятельности хозяйства, его специализации, структуры, товарной продукции. Оценка эффективности использования техники машинно-тракторного парка.

курсовая работа , добавлен 23.03.2010


Предмет, задачи и методы экономики сельскохозяйственного производства. Формирование материально-технической базы в рыночных условиях. Понятие экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Её основные показатели и методика их расчёта.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Интенсивность и эффективность сельскохозяйственного производства. Анализ использования земельных и трудовых ресурсов, состав и структура основных фондов. Анализ производства продукции растениеводства и животноводства. Расчет себестоимости продукции.

отчет по практике , добавлен 26.09.2010


Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия СПК "Остроленский": месторасположение, специализация и производственная структура предприятия, структура земельных фондов. Анализ состояния основных средств и производственных фондов.

курсовая работа , добавлен 21.06.2011


Природно-климатическая характеристика хозяйства, специализация. Структура управления и организационная структура сельскохозяйственного предприятия. Организация бухгалтерского учёта и анализ деятельности: трудовых ресурсов, финансовых результатов, зерна.

отчет по практике , добавлен 16.03.2011


Экономические показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия, структура его земельных ресурсов, интенсификация, интенсивность и уровень его специализации. Структура тракторного парка, эффективность использования тракторов и автотранспорта.

курсовая работа , добавлен 13.04.2010


Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия ФГУП УОХ "Июльское". Анализ экономических показателей деятельности хозяйства, его специализации, структуры, товарной продукции. Оценка эффективности использования техники машинно-тракторного парка.

курсовая работа , добавлен 23.03.2010


Анализ экономических условий деятельности предприятия. Анализ размера предприятия, концентрации, специализации, интенсификации и эффективности производства. Факторный анализ производства продукции растениеводства и животноводства. Резервы роста прибыли.

отчет по практике , добавлен 26.09.2010


Состав и структура земельных угодий ООО "Согласие". Урожайность и валовой сбор зерновых. Поголовье и продуктивность животных. Структура основных фондов и обеспеченность ими предприятия. Оценка эффективности коммерческой деятельности производства.

отчет по практике , добавлен 16.05.2016

Введение 2

2.1 Размер отрасли 10

2.3 Организация труда 13

Литература 23

Введение

Размещение и экономические условия хозяйства.

Местоположение хозяйства.

ГНУ ВНИИССОК расположен в юго-западной части столицы, в 12-м километре по Можайскому шоссе от Московской кольцевой автомобильной дороги – МКАД, Одинцовском районе, п. ВНИИССОК. До ближайшей железнодорожной станции 1 км. Связывающий г. Одинцово с Москвой, осуществляется дорогой с твердым покрытием (асфальтом).

Согласно «Агроклиматическому справочнику Московской области» (1967 г.), Одинцовский район относится ко второму агроклиматическому району. Климат района умеренноконтинентальный с теплым летом и умеренно холодной зимой, с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами. Самый теплый месяц в году – июль. Среднемесячная температура воздуха июля 18,4 о С. Отмечены годы со среднемесячной температурой в июле 23,1 о С. Самый холодный месяц – январь. Среднемесячная температура в январе составляет – 10,2 о С, в отдельные годы она понижается до – 14,2 о С.

Продолжительность безморозного периода 160 дней. Сумма среднесуточных температур воздуха 10 о С равна 2000-2100 о. Период со среднесуточными температурами воздуха выше 10 о С составляет 120 дней. Вегетация растений продолжается в течение 150 дней.

В районе за год в среднем выпадает 710-720 мм. осадков.

Средняя высота снежного покрова около 40 см. Глубина промерзания почвы в некоторые годы доходит до 50 см. Продолжительность снеготаяния 15-18 дней. Почва начинает оттаивать спустя 1-2 дня после схода снежного покрова

Согласно среднемноголетним данным большинство осадков выпадает в летне-осенний период. Засушливые условия наблюдаются 1-2 раза в 10 лет. Климатические условия позволяют успешно выращивать в открытом грунте такие овощные культуры: капуста, столовые корнеплоды, лук и т.д.

Таблица 1

Местоположение хозяйства

Размеры и специализация хозяйства.

Таблица 2

Состав и структура земельного фонда (на 2009 г.)

Земельные угодья	Площадь угодий, га	Отклонение (+,-) га
2008 г.	2009 г.
га	% к общей площади	га	% к общей площади
Общая земельная площадь			315,37		110,65
Всего с/х угодий	314,4	73,8	203,77	64,6	110,63
Из них: пашни	283,14	66,5	172,51	54,7	110,63
сенокосы	12,53	2,9	12,53		―
пастбище	18,73	4,4	18,73	5,9	―
Пруды и водоемы	11,71	2,7	11,71	3,7	―
Лес и кустарники	46,01	10,8	46,01	14,6	―
Заболоченные земли	3,66	0,9	3,66	1,2	―
Прочие	50,22	11,8	50,22	15,9	―

Таблица 3

Размеры хозяйства

Специализация хозяйства элитное семеноводство овощных культур. Производственная база института не предназначена для обработки больших площадей земли, т.к. селекция овощных культур не требует такой механизации работ, как в производстве. Основные работы проводятся вручную или техникой с ограниченной шириной захвата рабочих органов.

Таблица 4

Стоимость и структура продукции

Стоимость продукции за 2008 г. была больше; им за 2009 г. составила 2000 тыс. руб. за овощи открытого грунта.

Таблица 5

Товарная продукция

Товарность продукции высокая, но на семенные цели следует повысить качество урожая.

Обеспеченность предприятия энергетическими средствами.

Таблица 6

Обеспеченность хозяйства энергетическими

средствами

	2008 г.	2009 г.	В среднем
Мощность всех двигателей (л.с.) в т. ч.
Гусеничные тракторы
Колесные тракторы
Автомашины
Комбайны
Энергообеспеченность (л.с. на 100 га с/х угодий)	564,8	564,8	564,8
Энерговооруженность (л.с. на среднегодового работника)	5,6	5,6	5,6
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах	25,5	28,8	27,15
Энергоемкость, руб. (мощность в л.с. на 100 руб. валовой продукции)	0,005	0,004	0,005
Энергоотдача, руб. (выход валовой продукции на 100 л.с. энергомощностей)	1984435,7	2178988,3	2112840,4

Энергообеспеченность = (л.с./100 га с/х)*100 = (1285/227,5)*100=564,8

Энерговооруженность = л.с./сред. год. раб. = 1285/231=5,6

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 25,5, 28,8, ср. 27,15

Энергоемкость, руб. = мощность л.с./100 руб. вал. прод. = 1285/25,5*100=0,005

Энергоотдача = валовая продукция/100 л.с. = 27,15/1285*100=2112840,4

Раздел 2. Современное состояние проектируемой отрасли

Размер отрасли.

Овощные культуры в открытом грунте ОПБ ВНИИСООК в среднем за 2008-2009гг.занимают 50га, что составляет 28,9% от общей посевной площади 172,51 га. Все возделываемые овощные культуры размещаются на орошаемых участках. Общая площадь в хозяйстве орошаемых земель 50 га.

Для выращивания рассады имеется 0,459 га. культивационных сооружений защищенного грунта в виде пленочных теплиц и зимних. Выращивание продукции и семенников овощных культур методом малоемной технологии и выращивание рассады.

Таблица 8

Состав и структура овощных культур открытого грунта

Таблица 9

Состав и структура овощных культур в защищенном грунте

Рассада овощных культур выращивается в пленочных теплицах. Посев 2-я декада апреля. Высадка в открытый грунт 2-я декада июня, 3-я декада июня. Площадь питания: 70х50. Уход: междурядная обработка МТЗ-80+КРН-4,2, орошение при помощи ДТ-40+ДДН-100.

В период роста овощных культур проводятся мероприятия по защите растений от вредителей, проводят опрыскивание ядохимикатами.

Агротехника выращивания требует применения интенсивных технологий в овощеводстве. В хозяйстве для борьбы с сорняками применяют следующие гербициды.

Почвенные:

Столеп 5 л/га (капуста, морковь)

Бутизам 2 л/га (капуста, после высадки рассады с обязательным поливом)

Витокс 5 л/га (свекла столовая и кормовая с обязательной заделкой)

Голтикс 5 кг/га (свекла)

Гидазард 2 л/га (морковь)

На возделывание в ОПБ моркови, площадь которой занимает 15 га, применяются сорта: Нантская–4 (7 га), Шантанэ (2 га), Лосиноостровская–13 (2 га).

На них приходится 63,6; 18,2; 18,2% площади. Экологические испытания, проводимые в лаборатории «Технологий семеноводства» показали, что Нантская–4, имея высокую урожайность 150 ц/га, дает стандартность 75%. Выявлены сорта также пригодные к механизированной уборке, обладают такой же устойчивостью к болезням и вредителям, продолжительностью хранения, что и Нантская–4.

Белокочанной капусты занимают 20 га. Из них ранний – Номер первый Грибовский 147, средний – Подарок, поздний – Амагер 611. проводимые экологические сортоиспытания показали, что определенные из них имеют недостаточную урожайность. Ленский 7 300ц/га, Амагер 611 дает 350ц/га, но после длительного хранения выход продукции составляет 65,2%, потери от болезней 22.

Для выращивания столовой свеклы применяются сорта Бордо 237, Одноростковая, Двусемянная ТСХА. Площадь составляет 15 га. При экологическом сортоиспытании выявлено, что на нормальном агрофоне они уступают импортным сортам по таким важнейшим показателям, как урожайность и стандартность: Бордо 237 – 235ц/га, Пабло 7 – 423ц/га. в связи с наличием в хозяйстве достаточных емкостей по хранению овощей и отсутствии линии послеуборочной доработке корнеплодов предусмотрена уборка в ручную.

Для завершения механизации всех процессов производства полученной свеклы хозяйству необходимо приобрести в первую очередь капустоуборочных и корнеуборочных комбайнов, а также трактора, с которыми агрегатируются эти машины. Однако в ОПБ в настоящее время не имеется для этого денежных средств. Их нужно изъять.

Организация труда.

Среднегодовая численность работников бригады 27 человек, в том числе постоянных 15, из них 8 мужчин и 7 женщин. По возрасту рабочие распределяются следующим образом: 12 человек в возрасте 18-55 лет, 4 старше 55 лет. Они имеют большой опыт работы в овощеводстве.

На 2008-2009 гг. численный состав овощеводческой бригады остается тем прежним в количестве 8 постоянных рабочих.

За бригадой закрепляются 50 га посевов овощных культур, в том числе 20 га капусты, 15 га свеклы, 11 га моркови. Своими силами постоянных рабочих справится с выращиванием овощей на такой площади бригада не в состоянии. Для этого предусмотрены работники сезонные, около 50 человек. На ближайшие годы в овощеводстве открытого грунта по прежнему будет применяться прямая отдельная оплата труда, которая в нынешних условиях нестабильного трудового и материально-технического обеспечения из-за недостатка денежных средств пока себя не оправдывает.

Таблица 10

Из таблицы видно, что данная отрасль обеспечена трудовыми ресурсами.

Введение 2

Раздел 1. Краткий анализ с/х предприятий 3

1.1 Размещение и экономические условия хозяйства 3

1.2 Размеры и специализация хозяйства 4

1.3 Обеспеченность предприятия энергетическими средствами 6

1.4 Рентабельность производства 7

1.5 Организационная структура предприятия 8

Раздел 2. Современное состояние проектируемой отрасли 10

2.1 Размер отрасли 10

2.2 Размещение и организация территории 12

2.3 Организация труда 13

2.4 Механизация производства в отрасли 14

2.5 Экономическая эффективность 15

Раздел 3. разработка мероприятий по совершенствованию

организации производства в овощеводстве на предприятии 18

Литература 23

Введение

Овощи являются незаменимым продуктом питания человека. В них содержится целая кладовая различных витаминов, аминокислот, сахаров, белков, ферментов, биологически активных веществ, необходимых для роста, развития и работоспособности человеческого организма.

В зависимости от климатических условий и национальных особенностей среднегодовая физиологическая норма потребления овощей в России по рекомендациям Министерства здравоохранения колеблется от 100 до 153 кг. на человека. Из них капусты белокочанной – 35-50 кг., моркови, свеклы, лука и чеснока 8-10 кг., капусты цветной – 3-5 кг., перца сладкого – 1-3кг., пряно-ароматических овощей – 1-2 кг. В целом современное состояние овощеводства России можно характеризовать как стабильно развивающееся. Так, если посевная площадь овощных культур во всех категориях хозяйств в 2006 г. составляла 835, то в 2007 г. 860 тыс. га. Урожайность с 1 га убранной площади возросла с 152 в 2006 г. до 169 ц в 2007г. Валовой сбор овощей увеличился с 13030 до 14758 тыс. т.

Однако потребление овощей на душу населения в стране в 2006 г. составляло 91 кг. в год, что ниже нормы. Поэтому перед овощеводством России стоит задача постепенного увеличения производства овощей до 17,3 млн. т., чтобы выйти на уровень их потребления по медицинской норме. Имеется рост производства овощей за сравниваемые годы по Московской области, где расположен Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур. Урожайность этих культур увеличилась 203 до 223 ц., посевная площадь 24,6 до 28,3 тыс. га., валовой сбор 647,6 до 706,4 тыс. т.

Потребление овощей составляет в г. Москве и области 75-76 кг.

Целью исследования является рассмотрение организации и перспективы развития овощеводства открытого грунта. При разработке темы использованы литературные и справочные материалы, годовые отчеты, планы производственно-финансовой деятельности.

Раздел 1. Краткий анализ сельскохозяйственного предприятия.

1. Особенности сельскохозяйственного производства и анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать её высокоэффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надёжность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить её качество. Ставится задача провести коренную перестройку экономических отношений в сельском хозяйстве, смысл которой заключается в том, чтобы дать сельским жителям возможности для проявления самостоятельности, предпринимательства и инициативы.

1. Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий. Поскольку дожди, засухи, морозы и другие природные явления могут значительно уменьшить сборы урожая, снизить продуктивность труда и другие показатели, при анализе хозяйственной деятельности необходимо учитывать природно-климатические условия каждого года и каждого хозяйства. Для получения правильных выводов о результатах хозяйственной деятельности показатели текущего года должны сопоставляться не с прошедшим годом, как это делается на промышленных предприятиях, а со средними данными за предшествующие 3-5 лет.

2. Для сельского хозяйства характерна сезонность производства. В связи с этим на протяжении года неравномерно используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка. Так, зерноуборочные комбайны могут быть использованы только 10 – 20 дней в году, сеялки - 5–10, картофелеуборочные комбайны - 20 – 30 дней. Эту особенность также необходимо учитывать при анализе хозяйственной деятельности, в частности таких показателей, как обеспеченность и использование основных средств производства, земельных, трудовых и финансовых ресурсов.

3. В сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом. Многие показатели можно рассчитать только в конце года. В связи с этим наиболее полный анализ в растениеводстве можно сделать только по результатам года. В течение года анализируется выполнение плана агротехнических мероприятий по периодам сельскохозяйственных работ; отклонение от нормативных затрат на единицу выполненных работ.

4. Сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы, что усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности. В то же время учет действия этих законов имеет исключительное значение при анализе деятельности предприятий.

5. Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями. В отличие от других отраслей народного хозяйства, где точно известна экономическая эффективность и производственная мощность всех фондов, продуктивность земли не поддается точному учету и под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Причем земля как главное средство производства не только не изнашивается, но и наоборот, улучшается, если ее правильно использовать. И наконец, одной из особенностей этого средства производства является то, что земля чрезвычайно универсальна. Известно, что в промышленности на отдельном заводе, как правило, можно осуществлять производство только соответствующего вида продукции. В сельском хозяйстве на одной и той же земле можно производить многочисленные виды продукции. В результате ей свойственны такие особенности, как универсальность производства, слабая концентрация, многоотраслевой характер, более низкий уровень производительности труда. В этой связи анализ хозяйственной деятельности предприятий должен содействовать высокопроизводительному использованию земли, последовательному развитию наиболее полезных в условиях хозяйства направлений деятельности.

6. Сельское хозяйство отличается от других отраслей производства также и тем, что в нем часть продукции используется на собственные цели в качестве средств производства: семена, фураж, животные. Поэтому объем реализованной продукции обычно намного меньше произведенной.

7. С учетом специфики сельского хозяйства для оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий используется много специфических показателей (урожайность, продуктивность скота, жирность молока и др.). Общие показатели, применяемые но всех отраслях народного хозяйства (себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, оборачиваемость средств и пр.), отражают специфику сельскохозяйственного производства. Это обусловливает некоторые особенности их анализа.

8. Вместе с тем нужно отметить, что в сельском хозяйстве больше, чем в промышленности, однотипных предприятий, осуществляющих производство примерно в одинаковых природно-климатических условиях. Поэтому в отличие от промышленных предприятий здесь можно более широко применять межхозяйственный сравнительный анализ. Это позволяет точнее оценивать результаты хозяйственной деятельности, выявлять передовой опыт других предприятий.

9. Наличие широкой базы для сравнения как в рамках отдельного предприятия, так и в масштабах района, области позволяет чаще использовать в анализе следующие приемы: сопоставление параллельных и динамических рядов, аналитические группировки, корреляционный анализ, многомерный сравнительный анализ и др.

2. Природно-экономические условия хозяйственной деятельности сельско-хозяйственных предприятий и их анализ.

Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Потому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий хозяйства, его размеров, производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности предприятия и наметить пути его дальнейшего развития.

Условия производства можно разделить на три группы :

а) природные и климатические;

б) месторасположение хозяйства;

в) экономические условия производства.

Каждая из этих групп может быть охарактеризована соответствующей системой показателей. Из природных условий на результаты хозяйственной деятельности наибольшее влияние оказывают типы почв, особенности климата, рельефа местности, гидрографии и растительности.

Для характеристики состояния почвы используются следующие показатели: качественная оценка сельскохозяйственных угодий (в баллах), средний размер полей, содержание гумуса и микроэлементов в почве, мощность гумусного слоя, доля угодий, требующих известкования и гипсования, доля улучшенных угодий в общей их площади, механический состав почвы и т.д.

При изучении климатических условий необходимо обратить внимание на такие особенности, как среднегодовое количество осадков, их распределение по периодам года, продолжительность залегания и толщина снежного покрова, глубина промерзания почвы, даты первых и последних заморозков, продолжительность безморозного периода и периодов со среднесуточной температурой свыше 0°С, свыше +5 и +10 °С, количество солнечных дней в году и в безморозный период.

При оценке месторасположения хозяйства изучается расстояние от областного и районного центров, железнодорожных станций, пристаней, снабженческих, перерабатывающих, ремонтных предприятий, состояние дорожной сети.

К экономическим условиям , от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, относятся. При этом нужно иметь в виду, что наличие в хозяйстве, например, большого количества основных средств производства само по себе не обеспечивает высоких результатов производства. Для эффективного использования основных средств, в частности в животноводстве, необходимо иметь достаточное количество работников, создать крепкую кормовую базу, т.е. обеспечить пропорциональность всех элементов материально-технической базы. Наиболее важные пропорции, которые следует учитывать в процecce анализа условий деятельности хозяйства, характеризуются показателями количества поголовья животных на 100 га сельхозугодий, фондообеспеченности, фондовооруженности, обеспеченности животных кормами, помещениями и т.д. Изучение всех перечисленных показателей необходимо не только для характеристики условий деятельности предприятия, но и для объективной оценки достигнутых производственно-финансовых результатов. В процессе анализа все эти показатели сравнивают с соответствующими данными соседних хозяйств, средними по району, области, а также в динамике за 5-10 лет.

3. Анализ уровня специализации, эффективности и интенсификации производства

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой - особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. Большинство сельскохозяйственных предприятий являются многоотраслевыми, хотя в последние годы увеличилось количество узкоспециализированных хозяйств (птицефабрик, овощных фабрик, комплексов по выращиванию и откорму животных и др.). Однако такая узкая специализация возможна далеко не по всем видам сельскохозяйственной продукции.

Задача анализа - не только определить уровень специализации, сложившейся в хозяйстве, но и наметить пути ее дальнейшего совершенствования. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции. В качестве дополнительных показателей могут быть использованы структура посевных площадей, валовой продукции, поголовья скота, затрат труда.

По удельному весу в общем объеме реализации продукции выделяют 2-3 основные отрасли или культуры и дополнительные. Изучают обоснованность подбора дополнительных отраслей производства, согласованность их размера с ведущими отраслями. Дополнительные отрасли часто необходимы для нормального функционирования основных (например, в свиноводстве требуется молоко для выпойки поросят, в семеноводстве - развитие пчеловодства). Многие дополнительные отрасли ускоряют оборачиваемость капитала, повышают эффективность использования земельных ресурсов и основных средств. В неспециализированных хозяйствах можно наблюдать универсализм производства: одновременно производится и реализуется много видов продукции растениеводства и животноводства, при чём трудно определить, какие из них преобладают. В хозяйствах с высоким уровнем специализации животноводство переводится на промышленную основу, создаются крупные механизированные комплексы по производству молока, свинины, яиц.

Дли оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитывают коэффициент специализации К сп:

где У д n - удельный вес некоторого вида товарной продукции в общем ее объеме;

n - порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабо выраженной специализации, от 0,2 до 0,4 - о средней и свыше 0,6 - об углубленной специализации.

Если, например, удельный вес крупного рогатого скота на мясо составляет в общем объеме товарной продукции 50 %, молока - 30%, зерна - 10%, картофеля - 8%, прочей продукции - 2%, то коэффициент специализации будет:

К сп = 100/(50*(2*1 - 1) + 30*(2*2-1) + 10*(2*3-1) + 8*(2*4-1) + 2*(2*5-1)) =100/264 = 0,38.

Значит, на данном предприятии специализация имеет средний уровень. Для получения более полных выводов следует изучить динамику этого показателя.

Для оценки экономической эффективности специализации необходимо параллельное сопоставление показателей специализации и эффективности производства. По результатам анализа разрабатываются мероприятия, направленные на совершенствование внутрихозяйственной специализации с учетом конкретных условий производства. Наиболее рациональные размеры и сочетание отраслей определяют путем решения экономико-математических задач и сравнительного межхозяйственного анализа предприятий одинакового производственного направления.

Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывает уровень интенсификации производства. Как известно, расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве может осуществляться экстенсивным и интенсивным путем. Если увеличение производства достигается за счет расширения посевных площадей и поголовья животных, то такую форму расширенного воспроизводства называют экстенсивной. Если же развитие производства происходит путем улучшения качества обработки почвы, дополнительного вложения средств на одну и ту же площадь и тем самым достигается повышение урожайности культур и продуктивности скота, то такой путь увеличения производства продукции называется интенсивным. Интенсификация является главным направлением развития сельскохозяйственного производства на современном этапе. Она достигается путем внедрения достижений научно-технического прогресса и передового практического опыта. Постоянный рост инвестиций на развитие более современных средств производства, более квалифицированного труда в расчете на единицу земельной площади должен обеспечить основную долю прироста производства сельскохозяйственной продукции.

С целью всестороннего изучения процесса интенсификации рассматривают три группы показателей. К первой группе относятся показатели, характеризующие уровень интенсификации. Главные из них - это сумма основных и оборотных средств на 100 га сельхозугодий, сумма затрат на 100 га сельхозугодий; дополнительные - расход удобрений на 1 га, энергообеспеченность, обеспеченность хозяйства тракторами, численность поголовья скота на 100 га сельхозугодий, сумма инвестиций в мелиорацию.

Вторую группу составляют показатели, характеризующие результаты интенсификации: выход валовой, товарной продукции, чистого дохода на 100 га сельхозугодий, урожайность культур, продуктивность животных.

Третья группа показателей характеризует эффективность интенсификации на основе сравнения дополнительных вложений с их результатами (объем производства и реализации продукции на рубль совокупных вложений, рентабельность продукции, производительность труда, фондоотдача, окупаемость удобрений, кормов и т.д.).

В процессе анализа необходимо изучить уровень данных показателей, их динамику, провести межхозяйственные сопоставления дать оценку достигнутому уровню интенсификации и эффективности производства в исследуемом хозяйстве.

4. Краткая характеристика финансового состояния хозяйства и его платежеспособности

При изучении исходных условий функционирования предприятии немаловажное значение имеет экспресс-анализ динамики основных показателей, характеризующих имущественное и финансовое состояние предприятия. Для их расчета и анализа используются данные бухгалтерской отчетности и пояснительной записки к ней.

Имущественное положение предприятия оценивается на основании изучения динамики (за 3-5 лет) уровня следующих показателей:

Общей суммы средств, находящейся в распоряжении предприятия;

Величины основных средств и их доли в общей сумме активов, и том числе доли активной их части;

Степени износа основных средств и степени их обновления;

Суммы оборотных активов и их доли в общей валюте баланса;

соотношения оборотных и внеоборотных активов;

Величины материальных запасов и их доли в сумме выручки;

Суммы дебиторской задолженности и ее доли в выручке;

Удельного веса просроченной дебиторской задолженности в общей сумме активов предприятия.

Увеличение реальной суммы средств, находящейся в распоряжении предприятия (с учетом инфляционного фактора), свидетельствует о расширении деятельности предприятия. Напротив, снижение свидетельствует о спаде производства. По степени изношенности и обновления основных средств судят о техническом состоянии предприятия. Важное значение имеют оптимальные пропорции между основными и оборотными средствами. При недостатке последних не в полную меру используется производственная мощность предприятия, в результате чего ухудшаются все экономические показатели его деятельности. Оптимальная величина производственных запасов, сокращение дебиторской задолженности и их доли в сумме выручки (оборота) способствуют ускорению оборачиваемости капитала и повышению его доходности.

Для оценки финансовой устойчивости предприятия рекомендуется изучить динамику следующих показателей:

Суммы и доли собственного капитала предприятия в общей валюте баланса;

Суммы и доли заемных средств в общей валюте баланса;

Соотношения заемных и собственных средств предприятия (плечо финансового рычага);

Соотношения дебиторской и кредиторской задолженности;

Доли собственного и заемного капитала в формировании внеоборотных активов;

Доли собственного и заемного капитала в формировании оборотных активов;

Доли собственного капитала в формировании запасов предприятия.

Увеличение доли собственного и сокращение доли заемного капитала, уменьшение плеча финансового рычага указывают на укрепление финансового положения хозяйства, и наоборот. Об этом же свидетельствует и повышение доли собственных средств в формировании оборотных и внеоборотных активов предприятия.

Оценка платежеспособности предприятия производится на основе изучения динамики следующих показателей:

Резерва денежной наличности и его доли в сумме краткосрочных финансовых обязательств;

Коэффициента текущей ликвидности (отношения оборотных активов к краткосрочным обязательствам);

Величины краткосрочных и долгосрочных финансовых обязательств и их доли в общей сумме активов предприятия;

Суммы просроченных краткосрочных и долгосрочных обязательств и их доли в общей сумме активов предприятия.

Увеличение уровня первых двух показателей свидетельствует об креплении платежеспособности предприятия. Напротив, рост уровня третьего и четвертого показателей указывает на ухудшение финансовой ситуации на предприятии. Если их величина превышает нормативное значение, то предприятие относится классу стабильно неплатежеспособных.

Для характеристики эффективности и интенсивности использования средств предприятия и оценки его деловой активности используется следующая система показателей:

· рентабельность совокупных активов предприятия (отношение |валовой прибыли к среднегодовой сумме активов);

· рентабельность собственного капитала (отношение чистой прибыли к среднегодовой сумме собственного капитала);

· эффективность использования заемных средств (эффект финансового рычага);

· коэффициент оборачиваемости авансированного капитала (отношение выручки к среднегодовой сумме активов);

· коэффициент оборачиваемости оборотного капитала (отношение выручки к среднегодовой сумме оборотных активов);

· продолжительность оборота оборотного капитала, в том (числе в запасах, дебиторской задолженности и денежной наличности.

Первые три показателя характеризуют эффективность использования средств, имеющихся в распоряжении предприятия (собственных и заемных), а последние - интенсивность их использования. Чем выше доходность капитала и скорость его оборачиваемости, тем выше деловая активность администрации предприятия, и наоборот.

Если предприятие акционерное, акции которого котируются на бирже, анализ дополняется данными о положении предприятия на рынке ценных бумаг. Нужно изучить данные о количестве выпущенных акций акционерным обществом, в том числе полностью оплаченных, частично оплаченных и неоплаченных, о номинальной стоимости этих акций, изменении количества акций вследствие дополнительной эмиссии, количестве выкупленных акций, количестве акционеров, зарегистрированных в реестре, в том числе наиболее крупных.

Необходимо привести показатели, характеризующие инвестиционную привлекательность акционерного предприятия:

а) рентабельность акционерного капитала (отношение чистой прибыли к среднегодовой сумме акционерного капитала);

б) уровень дивидендного выхода, т.е. удельный вес чистой прибыли, направленной на выплату дивидендов по обыкновенным акциям (отношение фонда дивидендных выплат к сумме чистой прибыли);

в) сумма дивидендных выплат на одну акцию (фонд дивидендных выплат по простым акциям делится на количество простых акций, эмитированных акционерным обществом);

г) норма дивиденда (отношение суммы дивиденда на одну простую акцию к ее номинальной стоимости);

д) курс акции (отношение суммы дивиденда на одну акцию к среднегодовой процентной ставке по депозитам банка);

е) коэффициент котировки акции (отношение курса акции к учетной цене акции).

Изучение динамики данных показателей за последние 3-5 лет позволит установить тенденции изменения финансовой ситуации на анализируемом предприятии.