Хочу розпочати бізнес, але не знаю, який сектор діяльності вибрати? Це питання ставить собі кожна друга людина, яка бажає працювати на себе та отримувати стабільний дохід. Проблема вирішувана, коли бачиш конкурентоспроможний напрямок, що обіцяє у майбутньому стабільний прибуток. Люди хочуть їсти, навіть у кризу попит на продукти не падає. Саме цей факт виступає мотивацією для підприємців. Як відкрити продуктовий магазин і отримати прибутковість?

Формула успіху

Існує кілька факторів, що забезпечують рентабельність торговельного бізнесу:

• Розташування продуктового магазину.
• Аналіз конкуренції.
• Формування асортименту.

Вдалий початок – позиція з точки правильне місце, якісна продукція та гарне обслуговування. Виконання цих пунктів гарантує позитивний результат.

Де краще відкривати

Пошук місця розташування торгового приміщення ґрунтується на таких форматах:

1. Невеликий магазин у центрі спального району. Цей варіант є успішним для торгової точки. Відразу формується коло потенційних покупців – мешканців будинків біля магазину. Другий момент – ознайомлення з продукцією конкурентів, потрібно зробити те щоб ваш товар був у перевазі.
2. Велика торгова точка (міні-маркет — площа понад 100 кв. м) передбачає, розподіл за форматом самообслуговування.

Важливо: відкриття великого продуктового магазину потребує чималих витрат і місця з великою прохідністю людей.

За специфікою торгові точки поділяють:

• Вузький асортимент – торгівля одним видом товару (ковбаса, сир, вино, бджільництво, кава та чай).
• Конкретна спеціалізація – овочевий, рибний, м'ясний чи бакалійний магазин.
• Комбінована точка – м'ясо та молоко, хліб та кондитерські вироби, вино та бакалія.
• Універсальний магазин включає всі типи продукції.

Вигідно відкривати свій магазин, коли є приміщення та сформовано початкове коло покупців.

Визначаємось з бізнес моделлю

Підприємець має обрати правову формупідприємства. Це дозволить розрахувати подальші витрати на оформлення та скільки потрібно витратити на ведення діяльності.

1. франшиза. Ринок продовольства часто пропонує купити бізнес. Варіант дуже зручний, тому що виключає кроки з розкручування магазину.

Увага: франчайзинг створює значні зобов'язання для підприємця за умовами договору.

1. Середнє чи мале підприємство – обмеження виручкою за 12 місяців (1 млрд. крб. і 500 млн. крб.).
2. ІП (мікро-підприємство), що включає невеликий набір персоналу (до 15 чол), і трохи більше 50 млн. крб. виручки протягом року.

Порада: потрібно відкрити спочатку ІП, це найпростіший варіант, що не вимагає зайвої тяганини з документами.

Реєстрація

Організаційний момент для будь-якого бізнесу – обов'язкове оформлення діяльності. Комплект документів залежить від типу, що продається товару. Перелік необхідних дозволів:

• Свідоцтво про володіння приміщенням (договір оренди чи купівлі-продажу).
• Реєстрація форми діяльності (ТОВ чи ІП).
• Висновок СЕС, що дозволяє торгувати продуктами харчування.
• Довідка про проведення роботи з дезінсекції.
• Наявність санітарних книжок у працівників магазину.
• Інформація щодо дотримання техніки пожежної безпеки.
• Сертифікати та ліцензії на продаж всіх товарів, що є в магазині.
• Розрахунково-касові квитанції з обслуговування (журнал касирів, технічний та звичайний паспорт версії ККМ).
• Документ про перевірку обладнання.
• Книга відгуків та пропозицій завжди знаходиться у торговому приміщенні.

Важливо: список неповний, тому слід збирати документи відповідно до правил, передбачених законом РФ «Про роздрібній торгівлі». Слід отримати окремий дозвіл на продаж алкоголю та тютюнових виробів.

Обладнання

Нормальне функціонування торгової точки залежить від устаткування. Його можна орендувати, купити чи укласти договір із однією фірмою-виробником. Вигідно та економно – орендувати меблі та пристрої для товарів. Процес поділяється на три етапи:

• Прилавки та стелажі повинні бути універсальними для покупців. Доступність та відкритість товару приваблює клієнта, та збільшує шанс отримання прибутку.
• Морозильні камери слід вибирати за економічності (зниження витрат на електроенергію).
• Холодильники, спеціальні контейнери для напоїв, субпродуктів краще орендувати у перевірених постачальників. Тут гарантується своєчасне обслуговування техніки та правильне викладання товару.

Важливо: щоб визначитися з кількістю обладнання та іншими торговими компонентами, необхідно знати загальну площу магазину. Не треба захаращувати торгову точкувеликою кількістю меблів має залишатися місце для руху персоналу і клієнтів.

Не забуваємо про товар

З чого починати, формуючи асортименти. Насамперед, це замовлення товарів першої необхідності. Хліб, молочні вироби, випічка, м'ясо закуповуються у постачальників. Це запобігатиме псуванню продукції. Асортимент магазину з нуля, має різноманітність: кондитерський відділ (не менше 20 видів цукерок та печива), овочі, можна додати побутову хімію. Головне, щоб покупець зайшов у магазин і максимально купив все необхідне. Вимоги щодо подачі продуктів:

• Винятково свіжий вигляд, продукція має нормальний термін виготовлення.
• Випічка та хліб знаходяться у чистих ящиках чи стелажах.
• Відсутність пилу та бруду на вітринах.
• Продаж товару відбувається у поліетиленових рукавичках.
• Наявність приємного запаху у магазині.

Урізноманітнити сервіс продуктового магазину можна з допомогою гарячих напоїв (чай чи кави) дома, скільки ця послуга коштує – визначають за собівартістю товару. Відразу формується додатковий прибуток, за рахунок людей, які зупинилися перекусити або просто зазирнули в обід.

Порада: розміщувати товар потрібно відповідно до його категорії, не варто складати продукти в одну купу. Для клієнта така схема буде незручною для сприйняття.

Співробітництво з фірмами продовольства

Щоб просунути бізнес, відбираються постачальники товару, перевірені справі. Критерії вибору:

1. Ознайомиться з умовами доставки товарів (графік, вартість товару).
2. Чи можливе повернення зіпсованої продукції.
3. Як сплачуються послуги - розстрочка, знижка на реалізацію товару конкретної фірми.
4. Чи вигідно, продавати товар цього постачальника – різноманітність асортименту, наявність відомих торгових марок.
5. Скільки потрібно грошей на оптову закупівлю продукції у вибраного оптовика.
6. Наявність всіх супутніх документів на товар (ліцензія, сертифікат якості).
7. Форми укладання угоди (постійна чи тимчасова робота).

Постачальник, який виконує обов'язки – ефективна роботапродуктового магазину

Відбір персоналу

Підприємець наймає працівників, виходячи із обсягу роботи в магазині. Це може бути два або чотири продавці з досвідом роботи в торгівлі. Вакансія розміщується через оголошення в газеті або на інтернет-сайтах.

Важливо: співробітник має бути охайним, комунікабельним та доброзичливим. Активність персоналу на 15% впливає приплив людей.

Невеликий магазин передбачає найм бухгалтера, охоронця та прибиральниці. Успішний керівникдбає про персонал, тому незайвим буде використання системи мотивації. З чого почати? Насамперед, запропонувати працівникам відрядну оплату праці – фіксований відсоток за відпрацьовану зміну

Створення «фішки»

Велика кількість конкурентів змушує підприємців робити незвичайні бізнес-кроки. Продуктові магазини є на кожному кроці, і покупця не здивувати, хіба низькою вартістю на товар. Кожна торгова точка має лише один шанс на шлях отримання доходу. Щоб успішно реалізувати бізнес з нуля, використовуються нестандартні способи мислення. Однієї реклами обмаль: яскрава вивіска, роздача листівок та залучення знижками. Схема досить заїжджена над ринком роздрібу, і немає великого ефекту. Цікаві пропозиції:

• Розмова з клієнтом проходить його мовою. Продавець дає зрозуміти людині, що пропонує товар, вигідний лише йому.
• Продаж точки прибуття та цілі подорожі. Чи не нав'язуйте товар, а просто розповідайте про те, яку вигоду отримає покупець.
• Створення натхнення для людей – це правило працює на всі продукти роздрібного ринку. Клієнт отримує масу позитивних емоцій, що збільшує відсоток відвідування магазину вдруге.

Маркетингові ходи підприємців дозволяють виходити новий рівень, і випереджати конкурентів на багато кроків.

Розробка фінансового плану

Скільки коштує відкриття продуктового магазину з нуля? Де взяти гроші? Як розподілити стартовий капітал? Це три основні питання ведення підприємництва. Знаходимо рішення.

Формування стартового капіталувключає витрати:

• Оренда торгової площі - близько 100 000 тис. руб.
• Закупівля (оренда) устаткування – близько 200 000 – 300 000 тис. крб.
• Витрати продукції – близько 500 000 тис. крб.
• Оформлення діяльності - близько 80 тис. руб.
• Інші витрати (одноразовий посуд, аксесуари, реклама) - близько 50 000 тис. руб.
• Заробітна плата співробітникам - близько 200 000 тис. руб.

Разом: 1230000 тис. руб.

Джерела одержання грошей.Не завжди є така велика сума, тому слід вибрати варіанти підтримки бізнесу:

1. Оформлення позик. Працюють кредитні організації, які надають необхідну суму готівки. Переваги цього способу: виплата всієї суми частинами. Мінус – висока відсоткова ставка.
2. Залучення інвесторів. Розробте бізнес-план і почніть шукати засновників, які готові вкладати гроші в торгівлю.

Важливо: ідея просування магазину включає пункти – загальні витрати на відкриття та окупність проекту. Досвідчені аналітики та економісти перевірять, наскільки вигідно їм співпрацювати з вами.

1. Участь у державному фінансуванні. Існує спеціальна програма, яка допомагає підприємцям-початківцям. Для цього реєструються в центрі зайнятості та надають докладний планвідкриття магазину.

Розподіл грошей.За успішної стратегії, розкрутка магазину продуктів не займе багато часу – від 6 до 12 місяців. У цей час старанно формують дохід і витрати, де необхідно виробляти націнка в 50%, чи навпаки, знижки на неліквідний товар. Правильне розпорядження фінансами, запобігатиме виникненню ризиків при відкритті магазину з нуля.

Всім привіт! Вирішили відкрити свій магазин та не знаєте як? Сьогодні ми намагатимемося вирішити це питання!

"Хліба і видовищ!" - це гасло актуальне завжди. Так вже влаштована людина, що будь-якої пори року, в кризу та її відсутність, люди все одно хочуть їсти. Саме цим мотивують себе підприємці, які планують зробити свій внесок у продуктову сферу. Замислюючись у тому, як відкрити продуктовий магазин, бізнесмен повинен розуміти, що конкуренція величезна, і успішність його магазину залежить багатьох дрібниць і нюансів. Навіть маленька помилка у розрахунках та неувага до дрібниць можуть призвести до повного краху.

Ось лише невеликий приклад: у звичайній провінції у самому центрі міста після радянських часів залишилося приміщення від магазину. Місце ідеальне, прохідність – кілька десятків тисяч людей на день. Але жоден продуктовий магазин не приживався. Один відрізнявся надто ексклюзивним асортиментом: французькі сири, дорогі сорти риби і т.д. Крім того, що подивитись, простому чоловікові там робити було нічого. Наступний власник заповнив полиці всіма доступними товарами, але не подбав потрібним чином про дисципліну персоналу: продавців двох відділів завжди не було. Така зміна власників тривала кілька років. Місцеві жителі почали думати, що карма біля магазину невідповідна. Приміщення порожнє, поки його не викупив бізнесмен з іншого регіону і не відкрив супермаркет із гарною назвою. Нині до цього магазину приїжджають люди з усього району.

Відкрити продуктовий магазин немає так вже й просто, дуже вже багато підводних каменів та нюансів на вас чекає; необхідно багато попрацювати, щоб потім збирати «смачні» плоди.

Будь-якому магазину дається лише один шанс, щоб зацікавити покупця та сподобається йому, тому свої дії необхідно продумати до дрібниць. Самі подумайте: покупець прийшов уперше в магазин, побачив прострочений товар, або йому нахамив продавець, або йому просто не сподобалася атмосфера, - думаю, наступного разу покупець відмовиться приходити в магазин ще раз.

Конкурентні ціни та хороше ставлення до клієнта приведуть нових покупців

Досить багато підприємців вважають, що найприбутковішим і стабільним бізнесомє продуктовий магазин, адже всі люблять поїсти. Звичайно, це так, але труднощів від цього не стає менше. Було б чудово, якби бізнесмен-початківець мав хоч якесь уявлення про торгівлю, а краще мав досвід у продуктовому роздробі.

І так, для початку необхідно визначитися, який тип магазину ви збираєтеся відкрити: цілодобовий невеликий магазинчик, скриньку або повноцінний супермаркет.

Половина успіху при відкритті продуктового магазину – це його місцезнаходження. Тут потрібно орієнтуватися на населення, а також на конкурентоспроможність.

Вдале місце ─ запорука успішності магазину. Вибираючи розташування, слід враховувати сукупність факторів. Насамперед необхідно визначитися з типом торгової точки та товаром у магазині. Чи буде це маленька скринька, магазин середнього масштабу чи супермаркет? Від площі магазину залежатиме і форма торгівлі: через прилавок або ж вільний доступдо товарів. Як правило, вільний доступ значно збільшує виторг. Купуючи продукти через прилавок, людина зазвичай купує лише те, що запланував. Зовсім інша справа, коли він ходить із кошиком або візком по торговому залу. Плануючи купити тільки молочні продукти, покупець несподівано кладе в кошик ароматне печиво, батончики тощо.

Вільний доступ у магазинах – явна перевага

Обов'язково потрібно враховувати потенційних відвідувачів та що розташоване поблизу: дитсадки, школи, парки. Якщо в магазині планується продаж сигарет, відстань від торгової точки до території школи має бути не менше 100 м. Плануючи у продуктовому магазині відділи сигарет та алкоголю, слід скрупульозно вивчити закони, тому що вони можуть забороняти викладення сигарет на прилавок, мати вимоги щодо площі магазину. Закони в Росії, в Україні та Білорусі можуть істотно відрізнятися.

Тепер поговоримо про відкритий та закритий доступ до товару. При відкритому доступі обсяг продажу збільшиться, оскільки покупець може без поспіху і хвилювання обійти весь товар, але є один мінус – великий відсоток крадіжки. Тому рекомендується зробити частину товару для відкритого доступу, іншу частину товару продавати через прилавок.

Деякі товари краще продавати через прилавок

Щодо цін - тут потрібно зробити глибокий аналіз конкурентів, відповідно, не завищувати ціни (зазвичай середня торгова націнка становить 20%).

Перш, ніж відкривати продуктовий магазин, необхідно вивчити конкурентів (ніж торгують, які ціни, на чому роблять акцент), місцевість (що поруч знаходиться, що в цьому районі затребуване найбільше, чого найбільше потребують).

А подивившись це відео, можете отримати кілька додаткових порад щодо вибору місцезнаходження для продуктового магазину.

Просування власного бренду

Збираючись відкрити продуктовий магазин, слід поставити собі питання: чим мій магазин виділятиметься серед інших? Конкуренція настільки висока, що люди можуть просто не помітити новий магазин. Потрібно обов'язково знайти власну фішку. Чи це буде магазин з низькими цінамидля малозабезпечених людей, чи вузькоспеціалізований, наприклад, м'ясний, ковбасний, магазин кондитерських виробів тощо. буд. У магазині може бути свіжа випічка або фарш, який готується на очах покупців тощо.

Варто уважно вивчити продукцію своїх майбутніх конкурентів, відзначити їхні недоліки чи переваги. У яких магазинах черги та які саме відділи продуктового магазину залучають людей. Від вибору асортименту залежатиме і сума вкладень. У магазинах, що представляють всі види продуктів, налічується 2,5-3 тисячі позицій, у спеціалізованих, звичайно ж, менше.

Велику увагу слід приділити назві магазину. Навряд чи когось привабить похмура вивіска «Продукти». Таку розкіш можуть собі дозволити лише магазини, які стоять роками та «підгодували» за цей час достатньо покупців. Назва має запам'ятатися людям, легко вимовлятися, при грі букв не повинно виходити щось малоестетичне. Ось найвидатніші перли: «Уникал» ─ власники хотіли підкреслити унікальність, але відвідувачі вживали лише останні літери, сир «Волосовик», «Дідусині яйця», «Фобос» (він же супутник, він же цар страху та жаху), «Півас для вас». Такі назви люди, звичайно, запам'ятають, але чи потрібна вашому магазину така популярність? Вигадати гарне «смачне» ім'я допоможуть фахівці. Вони врахують специфіку, розташування, асортимент магазину, запропонують кілька варіантів та проб'ють по базі даних унікальність назви.

Відкрити продуктовий магазин за франшизою

Якщо своїх ідей немає і досвіду обмаль, можна відкрити магазин з франшизи. Це майже готова модель. Починаючи справу з нуля, підприємець отримує відомий бренд, Що дозволяє заощадити на рекламі, реалізує лише продукцію франчайзера, тобто бізнесмену немає потреби думати про асортимент магазину. Покупець франшизи отримує практичні рекомендації щодо ведення бізнесу, навчання персоналу, як правильно розкладати товар, оформляти торговий зал, допомогу в отриманні кредиту.

Вибір існуючих брендів для відкриття магазину з франшизи

Умови придбання франшизи у різних компаній можуть відрізнятись. Найчастіше підприємець сплачує вступний внесок і робить щомісячні відрахування (роялті). Щоб відкрити магазин за франшизою, необхідно мати стартовий капітал. Торгова площа продуктового магазину та місцезнаходження теж мають значення.

Читайте також

Бізнес ідея: відігрів машини

Взяти, наприклад, багатьом відому мережу «П'ятірочка». Щоб відкрити свою «П'ятірку», необхідно мати торговий зал площею не менше 250 м², інженерні комунікації, інтернет, телефонні лініїта капітал 3,5 млн рублів. Заплатити початковий внесок 1 млн рублів і 13 -17% від товарообігу як агентську винагороду.

В Україні, щоб відкрити магазин з франшизи площею 30 ─ 40 м², потрібно мати 80 ─ 90 тисяч гривень як початковий капітал, сплатити вступний внесок 15 тисяч грн. та щомісячне роялті 3 тисячі грн. Для магазину 500 м² будуть потрібні вкладення від півмільйона гривень.

Чи вигідно відкривати магазин з франшизи чи ні? Однозначно це питання не можна відповісти. З одного боку, підприємець отримує відомий бренд, що значно допомагає у залученні клієнтів. З іншого боку, він зобов'язаний сплачувати щомісячні внески, незалежно від того, як йдуть у нього справи. У деяких випадках бізнесменові після всіх оплат вже нічого не залишається.

Пам'ятайте, що при правильному розташування товарів ваш дохід тільки збільшиться, так само необхідно звертати увагу на цінники - вони повинні бути яскравими і великими, щоб навіть сліпий міг побачити ціну.

Перш ніж відкривати магазин, вам знадобиться скласти бізнес-план. Ви повинні чітко знати свої доходи та витрати, постарайтеся вирахувати середню кількість покупців, націнку, який має бути дохід у магазину та багато інших нюансів.

Після того, як ви складете бізнес-план, необхідно визначитися з приміщенням. При виборі приміщення, що орендується, необхідно звернути увагу на технічні умови: на комунікації, водопостачання, електрику, вентиляцію.

Складання бізнес-плану – важливий момент для бізнесу

Вашому магазину знадобиться обладнання: полиці для товару, звичайні і холодильні вітрини, холодильники для продуктів, що швидко псуються, а також напоїв, так само вам знадобиться касовий апарат.

У будь-якому бізнесі важливі робітники, зверніть на це особливу увагу. Персонал повинен бути не тільки кваліфікований, а й зацікавлений у тому, щоб магазин був успішним.

Скільки коштує відкрити продуктовий магазин

Вартість відкриття магазину залежить від багатьох факторів. Чи це буде оренда продуктового магазину або будівництво нової будівлі, чи необхідний ремонт - все впливає на витрати, пов'язані з відкриттям. Природно, що у селі відкрити магазин значно дешевше, ніж у мегаполісі. Щоб зрозуміти, з якими витратами доведеться зіткнутися, необхідно скласти бізнес-план. Цей документ знадобиться у тому разі, якщо виникне потреба у отриманні банківського кредиту.

Наприклад, щоб відкрити торговий роздрібний павільйон площею 30 м², бізнесменові доведеться заплатити:

• За оформлення документів 15 000 рублів;
• За оренду земельної ділянки за 3 місяці 30 000 рублів;
• За придбання павільйону модульного типу 450 000 рублів;
• За купівлю необхідного устаткування (вітрини, холодильники, стелажі) 200000 рублів;
• За створення запасу товарів 200000 рублів.

Разові витрати становлять 1 млн. 30 тисяч рублів. Також слід враховувати такі витрати, як:

• Оплата податків;
• Виплата заробітної плати;
• Комунальні платежі;
• Витрати реклами.

Можливо, виникне потреба у придбанні автомобіля для постачання товару.

Приклад розрахунку витрат та прибутку

Націнка на продукти становить 20%, деякі види товару менше. При оптимістичних прогнозах торговий павільйон окупається за 9 – 10 місяців і дає 65 – 70 тисяч рублів прибутку щомісяця. Але це теоретично, але в практиці цифри можуть змінюватися як і більшу, і у меншу сторону. Про реальні доходи продуктового магазину знає лише господар та бухгалтер.

Випробуйте всі можливості платформи ЕКАМ безкоштовно

Угода про конфіденційність

та обробка персональних даних

1. Загальні положення

1.1.Ця угода про конфіденційність та обробку персональних даних (далі - Угода) прийнята вільно і своєю волею, діє щодо всієї інформації, яку ТОВ «Інсейлс Рус» та/або його афілійовані особи, включаючи всі особи, що входять до однієї групи з ТОВ «Інсейлс Рус» (в тому числі ТОВ «ЕКАМ сервіс»), можуть отримати про Користувача під час використання ним будь-якого з сайтів, сервісів, служб, програм для ЕОМ, продуктів або послуг ТОВ «Інсейлс Рус» (далі - Сервіси) та в під час виконання ТОВ «Інсейлс Рус» будь-яких угод та договорів з Користувачем. Згода Користувача з Угодою, виражене ним у межах відносин із однією з перелічених осіб, поширюється попри всі інші перелічені особи.

1.2.Використання Сервісів означає згоду Користувача з цією Угодою та зазначеними в ній умовами; у разі незгоди з цими умовами, Користувач повинен утриматися від використання Сервісів.

«Інсейлс»- Товариство з обмеженою відповідальністю «Інсейлс Рус», ОГРН 1117746506514, ІПН 7714843760, КПП 771401001, зареєстроване за адресою: 125319, м.Москва, вул.Академія Іллюшина, 1, д. ), з одного боку, та

"Користувач" -

або фізична особа, Що володіє дієздатністю та визнане учасником цивільних правовідносин відповідно до законодавства Російської Федерації;

або юридична особа, зареєстрована відповідно до законодавства держави, резидентом якої є така особа;

або індивідуальний підприємець, зареєстрований відповідно до законодавства держави, резидентом якої є така особа;

яка прийняла умови цієї Угоди.

1.4.Для цілей цієї Угоди Сторони визначили, що конфіденційна інформація - це відомості будь-якого характеру (виробничі, технічні, економічні, організаційні та інші), у тому числі результати інтелектуальної діяльності, а також відомості про способи здійснення професійної діяльності(включаючи, але не обмежуючись: інформацію про продукцію, роботи та послуги; відомості про технології та науково-дослідні роботи; дані про технічні системита обладнання, включаючи елементи програмного забезпечення; ділові прогнози та відомості про передбачувані покупки; вимоги та специфікації конкретних партнерів та потенційних партнерів; інформацію, що відноситься до інтелектуальної власності, а також плани та технології, що відносяться до всього перерахованого вище), що повідомляються однією стороною іншій стороні в письмовій та/або електронної форми, явно позначені Стороною як її конфіденційна інформація.

1.5. Метою цієї Угоди є захист конфіденційної інформації, якою Сторони обмінюватимуться в ході переговорів, укладення договорів та виконання зобов'язань, а також будь-якої іншої взаємодії (включаючи, але не обмежуючись, консультування, запит та надання інформації та виконання інших доручень).

2.Обов'язки Сторін

2.1. Сторони погоджуються зберігати в таємниці всю конфіденційну інформацію, отриману однією Стороною від іншої Сторони при взаємодії Сторін, не розкривати, не розголошувати, не оприлюднювати або іншим способом не надавати таку інформацію будь-якій третій стороні без попереднього письмового дозволу іншої Сторони, за винятком випадків, зазначених у чинному законодавстві, коли надання такої інформації є обов'язком Сторін.

2.2. Кожна із Сторін вживатиме всіх необхідних заходів для захисту конфіденційної інформації як мінімум із застосуванням тих самих заходів, які Сторона вживає для захисту власної конфіденційної інформації. Доступ до конфіденційної інформації надається лише тим працівникам кожної із Сторін, яким він обґрунтовано необхідний для виконання службових обов'язків щодо виконання цієї Угоди.

2.3.Зобов'язання щодо збереження в таємниці конфіденційної інформації дійсне в межах терміну дії цієї Угоди, ліцензійного договору на програми для ЕОМ від 01.12.2016р., договору приєднання до ліцензійного договору на програми для ЕОМ, агентських та інших договорів та протягом п'яти років після припинення їх дії, якщо Сторонами окремо не буде обумовлено інше.

(а)якщо надана інформація стала загальнодоступною без порушення зобов'язань однієї із Сторін;

(б) якщо дана інформація стала відома Стороні внаслідок її власних досліджень, систематичних спостережень або іншої діяльності, здійсненої без використання конфіденційної інформації, отриманої від іншої Сторони;

(в)якщо надана інформація правомірно отримана від третьої сторони без зобов'язання про збереження її в таємниці до її надання однією із Сторін;

(г)якщо інформація надана за письмовим запитом органу державної влади, іншого державного органу, або органу місцевого самоврядуванняз метою виконання їх функцій та її розкриття цим органам є обов'язковим для Сторони. При цьому Сторона повинна негайно повідомити іншу Сторону про запит, що надійшов;

(д)якщо інформація надана третій особі за згодою Сторони, інформація про яку передається.

2.5.Інсейлс не перевіряє достовірність інформації, яку надає Користувач, і не має можливості оцінювати його дієздатність.

2.6.Інформація, яку Користувач надає Інсейлс під час реєстрації в Сервісах, не є персональними даними, як вони визначені в Федеральний законРФ №152-ФЗ від 27.07.2006р. "Про персональні дані".

2.7.Інсейлс має право вносити зміни до цієї Угоди. При внесенні змін до актуальної редакції вказується дата останнього оновлення. Нова редакція Угоди набирає чинності з її розміщення, якщо інше не передбачено новою редакцієюУгоди.

2.8.Приймаючи цю Угоду Користувач усвідомлює та погоджується з тим, що Інсейлс може надсилати Користувачеві персональні повідомлення та інформацію (включаючи, але не обмежуючись) для підвищення якості Сервісів, для розробки нових продуктів, для створення та відправки Користувачеві персональних пропозицій, для інформування змін у Тарифні планита оновленнях, для направлення Користувачеві маркетингових матеріалів за тематикою Сервісів, для захисту Сервісів та Користувачів та в інших цілях.

Користувач має право відмовитися від отримання вищезгаданої інформації, повідомивши про це письмово на адресу електронної пошти Інсейлс - .

2.9.Приймаючи цю Угоду, Користувач усвідомлює та погоджується з тим, що Сервісами Інсейлс для забезпечення працездатності Сервісів в цілому або їх окремих функцій зокрема можуть використовуватися файли cookie, лічильники, інші технології та Користувач не має претензій до Інсейлсу у зв'язку з цим.

2.10.Користувач усвідомлює, що обладнання та програмне забезпечення, використовувані ним для відвідування сайтів в мережі інтернет можуть мати функцію заборони операцій з файлами cookie (для будь-яких сайтів або для певних сайтів), а також видалення раніше отриманих файлів cookie.

Інсейлс має право встановити, що надання певного Сервісу можливе лише за умови, що прийом та отримання файлів cookie дозволені Користувачем.

2.11.Користувач самостійно несе відповідальність за безпеку вибраних ним засобів для доступу до облікового запису, а також самостійно забезпечує їхню конфіденційність. Користувач самостійно несе відповідальність за всі дії (а також їх наслідки) в рамках або з використанням Сервісів під обліковим записом Користувача, включаючи випадки добровільної передачі Користувачем даних для доступу до облікового запису Користувача третім особам на будь-яких умовах (у тому числі за договорами чи угодами) . При цьому всі дії в рамках або з використанням Сервісів під обліковим записом Користувача вважаються зробленими самим Користувачем, за винятком випадків, коли Користувач повідомив Інсейлс про несанкціонований доступ до Сервісів з використанням облікового запису Користувача та/або про будь-яке порушення (підозри про порушення) конфіденційності засобів доступу до облікового запису.

2.12.Користувач зобов'язаний негайно повідомити Інсейлс про будь-який випадок несанкціонованого (не дозволеного Користувачем) доступу до Сервісів з використанням облікового запису Користувача та/або про будь-яке порушення (підозри про порушення) конфіденційності своїх засобів доступу до облікового запису. З метою безпеки Користувач зобов'язаний самостійно здійснювати безпечне завершення роботи під своїм обліковим записом після закінчення кожної сесії роботи з Сервісами. Інсейлс не відповідає за можливу втрату або псування даних, а також інші наслідки будь-якого характеру, які можуть статися через порушення Користувачем цієї частини Угоди.

3.Відповідальність Сторін

3.1.Сторона, яка порушила передбачені Угодою зобов'язання щодо охорони конфіденційної інформації, переданої за Угодою, зобов'язана відшкодувати на вимогу постраждалої Сторони реальні збитки, заподіяні таким порушенням умов Угоди відповідно до чинного законодавства Російської Федерації.

3.2. Відшкодування збитків не припиняють обов'язки Сторони, що порушила, з належного виконання зобов'язань за Угодою.

4.Інші положення

4.1. Всі повідомлення, запити, вимоги та інша кореспонденція в рамках цієї Угоди, в тому числі включають конфіденційну інформацію, повинні оформлятися в письмовій формі та вручатися особисто або через кур'єра, або надсилатися електронною поштою адресам, зазначеним у ліцензійному договорі на програми для ЕОМ від 01.12.2016р., договорі приєднання до ліцензійного договору на програми для ЕОМ та у цій Угоді або іншим адресам, які можуть бути надалі письмово зазначені Стороною.

4.2. Якщо одне або кілька положень (умов) цієї Угоди є або стають недійсними, то це не може спричинити припинення дії інших положень (умов).

4.3.До цієї Угоди та відносин між Користувачем та Інсейлс, що виникають у зв'язку із застосуванням Угоди, підлягає застосуванню право Російської Федерації.

4.3.Всі пропозиції або питання щодо цієї Угоди Користувач має право надсилати в Службу підтримки користувачів Інсейлс або на поштову адресу: 107078, м. Москва, вул. Новорязанська, 18, стор.11-12 БЦ "Stendhal" ТОВ "Інсейлс Рус".

Дата публікації: 01.12.2016р.

Повне найменування російською мовою:

Товариство з обмеженою відповідальністю «Інсейлс Рус»

Скорочене найменування російською мовою:

ТОВ «Інсейлс Рус»

Найменування англійською мовою:

InSales Rus Limited Liability Company (InSales Rus LLC)

Юридична адреса:

125319, м. Москва, вул. Академіка Іллюшина, д. 4, корп.1, офіс 11

Поштова адреса:

107078, м. Москва, вул. Новорязанська, 18, стор.11-12, БЦ "Stendhal"

ІПН: 7714843760 КПП: 771401001

Банківські реквізити:

Багато початківців і вже досвідчені підприємці замислювалися, як відкрити магазин продуктів з нуля. На перший погляд, здається, що в цьому бізнесі все очевидно. Закупив товар та продавай. Але тут багато нюансів, які ви повинні знати, якщо наважилися відкрити продуктовий магазин. Розберемося у всіх тонкощах цього бізнесу разом.

Про що ви дізнаєтесь:

Ринок продуктів 2018 – 2019 рр.: ситуація та тенденції

За останню п'ятирічку росіяни стали харчуватися якісніше – каже статистика. Одним словом, люди стали більше витрачати на продукти та ретельніше вибирати їх.

Яка ситуація сьогодні і що нас чекає 2019-го? ЗМІ вже написали про те, що настає чергове підвищення цін. Коли воно станеться, і які продукти харчування стануть дорожчими – поки що невідомо.

Ціни зростають з різних причин:

• Зниження рубля. Це позначається насамперед на товарах, що ввозяться з-за кордону: чай, кава, какао, шоколад, морепродукти, сири, алкоголь тощо;
• негативно позначилися російській економіці – введені санкції;
• підвищення витрат на перевезення по регіонах та постачання товарів у магазини;
• підвищення ПДВ, на продукти утримається пільгове оподаткування 10%, але бізнес загалом збільшить свої витрати.

За словами експертів, у 2019-му купівля товарів, вартість яких зростатиме, – збільшиться. Парадокс? Зовсім ні. Просто споживачі вважають, що у перспективі ціна може піднятися ще, а отже, краще купити зараз.

І це означає, що відкривши продуктовий магазин (при грамотному підході до цього питання), велика ймовірність того, що ви зможете розвинути свій бізнес. Адже попит на продукти завжди буде. А як діяти поетапно, ми розповімо далі.

Плюси та мінуси відкриття продуктового магазину

Спочатку розглянемо всі переваги та недоліки продуктового бізнесу.

І плюсів, і мінусів вистачає. Впевнені, коли ви відкриєте продуктовий магазин, і тих, і інших додасться. Перш ніж перейти до рішучих дій, складіть бізнес-план майбутнього магазину.

Докладніше про те, як скласти бізнес-план магазину продуктів,

Як відкрити продуктовий магазин: покрокова інструкція

Крок 1. Як краще зареєструвати продуктовий магазин: ІП чи ТОВ

Розглянемо, як і що необхідно під час реєстрації ІП та ТОВ.

Зазначимо також, штрафи для ТОВ помітно вищі, ніж для ІП. Наприклад, порушення касових операцій ІП заплатить приблизно 5000 рублів, а ТОВ – 80 000 рублів.

Тепер подивіться, який з варіантів кращий і простий для вас:

Прийняти рішення, що найкраще для вас ІП або ТОВ, зможете тільки ви. Якщо в планах відкрити невелику продуктову крамничку - найзручнішим варіантом буде ІП. Супермаркет із перспективою зростання у мережевий бізнес – ТОВ.

Крок 2. Які документи необхідні для відкриття магазину продуктів

Щоб відкрити продуктовий магазин, необхідно зібрати досить великий пакет документів. Вони можуть бути запитані органами, що перевіряють:

Крок 3. Вибір напряму торгівлі та формату

Коли відкриваєш магазин продуктів, вдалий вибір напряму та формату майбутнього магазину – половина успіху.

Необхідно зрозуміти, на яких клієнтів він буде розрахований, де перебуватиме (місто, село) і найголовніше – який товар ви запропонуєте покупцеві. Тому не поспішайте вирішити це питання. Вирішальних факторів чимало, ось кілька ключових:

• Сезонність. Простіше кажучи, відкривайте магазин на той час року, який підходить під вашу торгову точку. Вирішили займатися продажем фруктів – починайте влітку;
• Конкуренція. Якщо там, де ви плануєте відкрити продуктовий магазин, є вже подібний, то, звичайно, не варто це робити. Пошукайте інше місце, де ви зможете стати основною торговою точкою.

Якщо говорити про прибутковість, то найкращою формою вважається супермаркет. Вони зручні для покупців, адже в них завжди великий вибір продуктів, можна переглянути склад та термін придатності покупки на місці.

Вирішили продавати певну продукцію? Найкращий формат для такої ідеї – «прилавок-продавець». У таких випадках покупцям можна порадитись із продавцем і зробити свій вибір. За якісного обслуговування покупців лояльність клієнтів буде досить високою.

Як відкрити магазин фермерських продуктів: покрокова інструкція

Сьогодні досить модно здорове харчування, а значить, фермерські, натуральні продукти будуть потрібні, і такі точки торгівлі будуть дуже вигідні. За статистикою прибуток від екологічно чистих товарів може перевищувати 500 тис. руб. у місяць.

Щоб відкрити магазин фермерських продуктів, необхідно зібрати пакет дозвільних документів від пожежної, ветеринарної та санітарної інспекцій. Вибрати вид діяльності – ІП чи ТОВ.

Визначтеся з видом фермерського господарства:

• Тваринництво (велика рогата худоба, свині, птиці тощо);
• Рослинництво (вирощування картоплі, пшениці тощо).

• чи необхідна покупка приміщення, чи потрібно буде його орендувати;
• буде купуватись нове обладнання або б/в;
• договори з фермерськими господарствами укладено придбання їхньої продукції чи реалізацію.

Усього ж сума варіюється приблизно від 500 до 700 тис. рублів.

Якщо ви не маєте власного господарства, визначтеся з постачальниками (наприклад, укласти договір із місцевими виробниками). Обов'язково вимагайте сертифікати, що підтверджують якість продукції. І не потрібно спочатку набувати великої партії товару. Спочатку потрібно визначитися, що має попит.

Коли відкриваєш продуктовий магазин, розташування грає велику роль. Магазин фермерських продуктів не повинен знаходитись поряд з ринками, інакше потік клієнтів, безсумнівно, вирушить саме туди. Не завищуйте ціни, щоб не відлякати потенційного покупця. 30% - вважається оптимальною націнкою.

Відкрити продуктову лавку не так складно. Але реалізація фермерської продукції все ж таки більш актуальна для тих, хто вже займається сільським господарствомта готовий продавати свій товар.

Магазин фермерських продуктів: історія успішних підприємців

Крок 4. Вибираємо місце та приміщення під продуктовий магазин

Щоб обрати підходяще місцеДля відкриття магазину товарів, потрібно дотримуватися простих правил. Вони дозволять не «кусати лікті» у перспективі, нарікаючи на поспішне рішення.

1. Якщо ви вже визначилися з районом, де відкриєте магазин продуктів, зверніть увагу на те, чи хороші дороги, чи зручно покупцеві добиратися до вас, чи є парковка тощо;
2. Чи добре буде видно вивіску вашого магазину. Чи не плануються поруч забудови, які можуть закрити видимість торгової точки;
3. З'ясуйте, який асортимент має попит у мешканців (влаштуйте рейд по прилеглих магазинах);
4. Проведіть конкурентний аналіз. Який із магазинів здатний відтягнути на себе цільову аудиторію.

Де не варто відкривати продуктовий магазин:

1. Там, де поряд є великий супермаркет;
2. Там, де поряд є продуктовий ринок.

Поговоримо про приміщення продуктового магазину. В основному площа становить від 20 м2. Головне, щоб було проведено всі комунікації, електричні мережі (для роботи холодильного обладнання тощо). Перевірте також, щоб до приміщення було зручно під'їжджати як вантажним машинам, так і покупцям.

Відкрити продуктовий магазин можна в придбаному приміщенні або орендованому. Для підприємця, який продає товари повсякденного попиту, орендувати значно дешевше. Адже якщо в цій точці бізнес буде нерентабельним, можна легко переїхати. Якщо приміщення куплено, доведеться витратити чимало часу на його продаж.

Питання, звісно, ​​й у ціні. Купити приміщення під продуктовий магазин можна від 500 000 рублів, орендувати – від 40 -50 тисяч рублів на місяць.

Крок 5. Скільки коштує відкрити магазин продуктів

Підрахуємо, скільки всього (сума зразкова) знадобиться на відкриття продуктового магазину.

Кошторис дляневеликої продуктової крамнички

Не варто лякатися суми, адже середній чек у такому магазині становить 200-300 рублів. Щомісячний дохід у межах 500 тис. руб. Рентабельність – 30%. Окупність приблизно через півтора роки.

Спробуйте товарооблікову програму для продуктового магазину від Бізнес.ру. Ведіть повноцінний складський облік, встановіть заборону на продаж «в мінус», аналізуйте виторг, підраховуйте рентабельність продукції, прогнозуйте продажі та віддалено контролюйте роботу роздрібної точки.

Крок 6. Встановлюємо обладнання у продуктовому магазині

Яке обладнання потрібне, коли відкриваєш магазин продуктів:

• Полиці, вітрини, прилавки;
• Холодильні камери;
• Касовий апарат, ваги;
• Кошики для товару;
• Камери схову.

Продумайте, як ви розташуєте обладнання у торговому залі. Одна з головних вимог, щоб було функціонально та зручно покупцям. Занадто габаритне обладнання стане на заваді. У покупців має бути достатньо місця для переміщення магазином.

Як вичавити з магазину максимум продажів

Підвищити продаж можна за допомогою систем лояльності, вони дозволяють мотивувати покупця повертатися знову, також інструменти залучення у вигляді створення розпродажів або акцій на певні групи товарів, аналітика яка дозволить побачити прибуток, рентабельність, виручку та інші показники за допомогою яких буде видно картину поточних продажів і дозволить вплинути на зростання цих показників.

Докладніше про те, як за допомогою правильного планування торгового залузбільшити продажі,

Крок 7. Визначаємось з асортиментом продуктового магазину

Перед тим, як визначитися з асортиментом продукції у вашому магазині, потрібно ретельно вивчити це питання. Прийде на допомогу та інтернет. За опитуваннями росіян, найпопулярніші товари в їхньому продуктовому кошику це:

При формуванні асортименту продуктового магазину важливо:

1. Зрозуміти, хто ваша цільова аудиторія. Враховуйте соціальні, особистісні, фінансові характеристики, район проживання та ін.
2. Проаналізуйте комерційні пропозиції постачальників, оберіть найвигідніше для вас.
3. Проаналізуйте динаміку продажів кожного товару, відсоток виручки, виключіть товари, що рідко продаються;

Також важливо пам'ятати, коли відкриваєш продуктовий магазин, що необхідно продавати товар для різних категорійпокупців: ковбасу для людей з малим доходом та якісний продукт для середнього класу.

Ви можете вести повноцінний складський облік, аналізувати прибуток та прогнозувати продажі, підключивши товарооблікову систему Бизнес.Ру.

Крок 8. Укладаємо договори із постачальниками

Коли ви відкрили магазин продуктів, необхідно вибрати постачальника. Це може бути оптові компанії чи виробники товарів. Знайти постачальника можна різними способами:

• пошукайте на ринках, одразу можна подивитися, який товар пропонує компанія, та обговорити всі нюанси;
• відвідайте виставку. У стендів ви можете дізнатися більше про товар та домовитися про співпрацю.
• інтернет. Досить багато компаній мають власні сайти та пропонують свої послуги у всесвітньому павутинні.

Важливо!При підборі постачальника через інтернет переглядайте 10-20 сторінок пошукової видачі. Найчастіше постачальники не приділяють належної уваги просуванню корпоративних сайтів в інтернеті, але умови можуть надати вигідні.

Коли ви визначитеся з постачальником і перейдете до укладання договору, необхідно обговорити такі пункти:

• Можливості постачальника.Чи зможе він відповідати вашим вимогам і постачати необхідну кількість товару в обумовлені терміни.
• Якість продукції. Попросіть у постачальника спочатку зразки товару, перевірте їх якість і тільки після цього робіть великі закупівлі.
• Умови оплати. Обмовте всі нюанси оплати, щоб підсумковий варіант влаштував обидві сторони.
• Гарантії. Розгляньте питання щодо повернення товару, час для обробки претензій тощо.
• Ціни. Багато постачальників пропонують знижки за оптові закупівлі, уточніть цю інформацію.

Крок 9. Наймаємо персонал

Коли відкриваєш магазин продуктів із нуля, потрібно ретельно обміркувати, яким буде штат працівників. Цей чинник залежить від масштабу торгової точки.

Потрібні:

• директор;
• головний бухгалтер;
• продавці-касири;
• прибиральниця;
• вантажник.

Не варто економити грошей на кваліфікації персоналу та підбирати людей зі стажем. Вони знають, як правильно розставити товар, вміють спілкуватися з клієнтами, не розгубляться в стресовій ситуації та розуміються на асортименті магазину.

Докладніше про те, як залучити найефективніших співробітників,

Як оплату краще вибрати відрядний варіант. Простіше кажучи, коли людина отримує фіксовану виплату за день у магазині та відсоток із продажу. Працівник повинен обслуговувати клієнтів, допомагати у роботі з постачальниками тощо.

Зразковий розрахунок заробітної плати (на місяць) працівників магазину

Крок 10. Як рекламувати магазин продуктів

Один з найдієвіших і найбезкоштовніших способів реклами продуктового магазину – «сарафанне радіо». Якщо ваш магазин радує покупців різноманітним асортиментом, доступними цінами, акціями, то покупці рекомендуватимуть вашу торгову точку друзям, рідним.

Докладніше про те, як змусити всіх говорити про вас за допомогою «сарафанного радіо»,

• виготовлення вивіски - від 50 000 рублів (банерні розтяжки, банерне панно, світлові короби);
• оформлення фасаду - від 80 000 рублів (вивіска, вітрина, світлове табло, рядок, що біжить);
• розміщення інформації про цінові акції в ліфтах довколишніх будинків - від 10 000 рублів;
• проведення цінових акцій - від 30 000 рублів (оформлення банерів, листівок, брошур під час проведення акцій на сезонні товари, товари дня тощо).

Незважаючи на всі витрати, продуктовий магазин може приносити добрий прибуток. Якщо ви готові багато працювати і розвивати свою торгову точку щодня, то наші поради, безумовно, знадобляться вам. А далі все залежить від вашої завзятості, професіоналізму і, звичайно, везіння.