Első pillantásra úgy tűnik, hogy mindenki szereti az epret, és egy ilyen vállalkozás megszervezése nagyszerű ötlet. És ez igaz, mert mire lehet építeni jövedelmező üzlet mint az ételen nem. De mielőtt bármilyen üzletet kezdene, meg kell találnia annak minden funkcióját - az előnyöket, hátrányokat és az ismert problémákat (valamint természetesen a megoldási módokat).

Talán érdemes otthon kezdeni az utazást (például holland módszer szerint zsákokban) - és ha meleg a szoba, akkor egész évben gyümölcsöt is kap. Az otthoni szamócatermesztés persze nem milliós üzlet lesz, inkább plusz bevétel vagy hobbi. De kipróbálhatsz különféle módszereket, fajtákat, aztán mehetsz az üvegházba.

Miért van szüksége egy eper üzletre?

Az eperszedési szezon általában a nyár elején van – erős a verseny, nehéz bejutni a piacra. Az év többi részében a kerti eper, ha valahol előkerül, mesés pénzbe kerül.

Miért nem próbálja meg kibontakozni vállalkozói tehetségét, és egész évben elkezdeni epret termeszteni az üvegházban? Olyan, mint ez magas jövedelmezőség! De ne gondold, hogy könnyű lesz! Az eper büszke bogyó, és sok figyelmet igényel. Az egész éves növekedéshez pedig különleges feltételeket kell teremtenie - de minden lehetséges, ha odafigyel a témára (és nem csak fórumokat, blogokat, közösségi hálózatokat olvas, és videókat néz az üzleti ötletekről és a motivációról az interneten).

Tanuljon az ottani tanácsokból, de csak válasszon hasznos információ. De a tudás gyakorlás nélkül semmi!

Az üvegházban történő termesztés előnyei és hátrányai

Ha egész évben üvegházban termeszt epret, a következő versenyelőnyökhöz juthat:

• az eper egész éves gyümölcsössége;
• nagy kereslet a holtszezonban;
• nagyszámú nagykereskedelmi vásárlók(emlékszel a télre és a szupermarketekre?);
• szabadban termesztve nagyobb a valószínűsége annak, hogy a termés rothad/összezsugorodik/romlik, mint a hidroponikus üvegházban.
• rendkívül magas jövedelmezőség - megtérülés egy szezonban.

Vannak azonban nehézségek, hátrányok is:

• az eper mesterséges beporzásának szükségessége;
• 7-8-szor nagyobb befektetés a szabadföldi termesztéshez képest nem egész évben.
• A nappali órák „brojler” növelése nagy kiadás.
• az eper kissé eltér majd a faluban termetttől.

A talajjal és különösen a bogyókkal kapcsolatos tapasztalatai szintén nagyon fontosak. Ha a tapasztalat minimális, de továbbra is mindent saját maga szeretne megtenni - jobb, ha információkat keres, nézzen meg egy videót a YouTube-on, nézze át az erőforrásunkat vagy bármely más fórumot - gyűjtsön információkat. Nem szabad mások hibáinak régi rozsdás gereblyéjére lépni, igaz?

Elsődleges költségek

Palánták vásárlása

A szamóca a "bajuszos" szaporodó növények közé tartozik - az 1. és 2. rendű "bajuszból" egészséges, szép és szapora növények alkalmasak palántázásra. A kiválasztásnál érdemes odafigyelni a csíra gyökérrendszerének fejlettségére, kanyargósságára. A fontos szempont a termeszteni kívánt fajta(ok) kiválasztása. A legjobb fajták a Glima, Cambridge, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vizhe vagy valami más.

Gondosan tanulmányozza át ezeket a (vagy más választott) fajtákról szóló információkat, olvassa el a fórumokat, blogokat, kérdezze meg barátait, akik vidéken vagy falun termesztenek epret. Érdemes lehet még egy kis piackutatást is végezni – vegyél különböző fajta epret és kérdezz különböző emberek barátai közül melyiket szereti a legjobban – így az egyik fajtából a másikhoz a legjobb és megfelelő arányt kapja üvegháza számára.

Üvegház építés

Ha egész évben üvegházban fog epret termeszteni, amit bizonyára sokszor látott már egy vidéki faluban - műanyag fóliával borított kerete van - ez az egyik legolcsóbb lehetőség. Az ilyen üvegházak bőséggel vannak szétszórva a földön, és nemcsak eperhez, hanem sok más növényhez is használják. Ne feledje azonban, hogy a film alatt rossz hőszigetelő van - fagyok esetén a termés szenvedhet.

Lehetőség van üveg üvegház készítésére is - ez a lehetőség drágább, de fűtés is megoldható.

Vannak modernebb, polikarbonát anyagokból készült üvegházak is - a legdrágábbak az üvegházak közül, de hosszabb ideig tartanak, megbízhatóbbak és sok más komparatív előny.

A vállalkozás kezdetén nem veheti figyelembe a munkavállalók költségeit - dolgozhat önállóan, de helyesen értékelheti saját szabadidejét és képzettségét.

Holland termesztési módszer

Segít megtakarítani a szamóca termesztését a holtszezonban, pl. télen. A holland módszer akár otthon is alkalmazható, és jelentős bevételt is hoz. Így lehet epret "zsákban" termeszteni. Igen, ne nevess, ez igaz - az epret "zsákokban" termesztik - ebben a helyzetben a zsák mini üvegházként működik, és a tapasztalatok szerint ez hatékony módszer.

Szüksége lesz nagy zsákokra, amelyek tele vannak perlittel és tőzeggel. Csinálj rajtuk lyukakat sakktábla mintázatban - mint egy ketrecben lévő lapot, 70-80 mm átmérőjű. Ezenkívül öntözőrendszert kell biztosítani a zsákokban.

A rendszer jobb megértése érdekében nézzen meg egy videót az interneten, amely leírja a holland üvegházakat, és olvassa el a késleltetett kommunikáció helyét a neten - a fórumot. A neten rengeteg videó található a szamóca és eper hidroponikus termesztéséről - szintén méltó lehetőség, sokkal olcsóbb, mint a szabadföldi termesztés.

Azonban nem minden eperfajta termeszthető hidroponikában - ismerje meg a kiválasztott fajta jellemzőit.

eper gondozás

Palántáit eleinte szinte otthon is lehet tartani, de nyitott erkélyen persze nem. Tartsa a palántákat tőzeges talajban (kertboltokban kapható). Ha a talajt a kertbe vagy a legközelebbi faluba viszi, akkor még trágyáznia kell - ügyeljen a nitrogén, foszfor, kálium és magnézium jelenlétére. A fiatal palántákat tiszta meleg vízzel kell öntözni egészen a gyökeréig, miközben kerülni kell a vízcseppeket a leveleken és a bogyókon. Talán érdemes a csepegtető öntözést nézni. Gondolj az üvegházad hőmérsékletére, kint hideg van az eper számára. Érdemes 19 fok körül tartani a hőmérsékletet.

Ne feledkezzünk meg a világításról, a beporzásról és a rendszeres műtrágya-adalékokról.

Marketing problémák

Annak érdekében, hogy vállalkozása maximális bevételt hozzon - alkalmaznia kell a hálózat legjobb gyakorlatait (videó), és ne féljen tanácsot kérni szakértőktől - végül is csak a bölcs tanul mások hibáiból, elkerülve a saját - ne félj felmenni a fórumra és megkérdezni valakit, aki már termesztett otthon epret, akár zacskóban, akár hidroponikában, akár csak a nagymamánál a faluban - semmit nem veszítesz, de pénzt spórolhatsz ( néha jelentős) mások hibáira – ami csak növeli vállalkozása jövedelmezőségét.

Tehát, ha az értékesítésről beszélünk, akkor az eper üzletággal foglalkozó blogokat és fórumokat vezető emberek három különböző utat javasolnak:

• Téli - értékesítés nagy üzleteken keresztül.
• Nyári - eladás a piacon (béreljen egy forgalmazót).
• Egész évben - bogyós gyümölcsök (eper, málna, eper stb.) feldolgozóinak értékesítése - érdeklődésük általában széles és állandó.

A legjobb eladók és üzletemberek elmondják Önnek, hogy a vállalkozás biztonsága a diverzifikációban rejlik - ezért próbálja meg bővíteni vásárlói körét, hogy ne veszítse el bevételét szerződés meghiúsulása vagy bármilyen más vis maior miatt. Ne feledje, hogy a nyereség a termesztés eper egész évben, a sorban, mert a bevétel nyáron kisebb lesz, mint télen, ez normális. Télen a verseny a motorod, de nyáron a féked is – elvégre minden faluban termesztenek epret (néha még üvegházban is, de elég ritkán).

Nyereségesség + Videó

A jövedelmezőség egy általános közgazdasági fogalom, amely a termékek nyereségének és költségének (termelési költségének) arányát jellemzi. Az üvegházban (hidroponikában, talajban vagy „zsákokban” - nem számít) szamóca termesztésének jövedelmezőségének lényege egész évben működik.

Ha az összes árat figyelembe vesszük, beleértve a palántavásárlást a legközelebbi faluban, ahol a legjobb (vagy majdnem a legjobb) árak, a bérleti díj, a munkaerőköltségek, az adók, a műtrágya és a karbantartás - az átlagos 1 kg-os költség 150 cent volt 2012 (most körülbelül kétszer annyi). Hidroponikus termesztés esetén a költségek alacsonyabbak, mint ha nyílt terepen termesztik. Ennek megfelelően, ha a holland módszerrel zsákokban termesztik, a költségek alacsonyabbak, mint a hidroponikában és a nyílt területen.

Vegye figyelembe az összes költséget a jövedelmezőség kiszámításakor, ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a számítási hibát - mi van, ha valamit nem vett figyelembe, hirtelen minden kicsit másképp megy.

Friss bogyók termesztése jó üzlet. Főleg ha eperről van szó. De azok, akik azt hiszik, hogy ez csak nyáron lehetséges, mélyen téved. A modern technológiák egész évben ízletes áruk előállítását teszik lehetővé. Így az epertermesztő üzletág folyamatosan bevételt termelhet.

Nincsenek versenytársak!

Azt kell mondanom, hogy a friss bogyók az év bármely szakában keresettek. Más kérdés, hogy télen csak ismeretlen eredetű importtermékek vannak a polcokon (ezek a bogyók nem eperszagúak) mesés áron. És sokan szeretnének illatos és jó minőségű epret vásárolni. Tehát ha úgy dönt, hogy eladásra termeszt epret, akkor gyakorlatilag nem lesz versenytársa. Elég, ha valódi árat szabunk neki, és a természetes bogyók eper aromája önmagáért beszél.

Jogi tényező

Ha úgy dönt, hogy epret termeszt és eladja kereskedelmi hálózat néven kell regisztrálnia egyéni vállalkozó. Tehát ahhoz, hogy legalizálja tevékenységét, és képes legyen kereskedni saját terményével, a következőket kell tennie:

1. Adja át a állami regisztrációÉs .
2. Válassza ki az OKVED kódot: 01.13.21. Gyümölcs- és bogyós növények termesztése.
   Ebbe a csoportba tartozik az alma, szilva, cseresznye, citrusfélék, sárgabarack, őszibarack, ribizli, málna, egres, eper (eper) és egyéb gyümölcstermesztés.
3. Válasszon adózási rendszert. Bár ebben az esetben mezőgazdasági termelőnek minősül (még akkor is, ha nem tulajdonosa vagy lízingje kerti telek mezőgazdasági rendeltetésű) és élni tud majd a nettó nyereség 6%-os mértékű egységes agráradó fizetési lehetőségével.

A technológia jellemzői és a szükséges felszerelések

Próbáljunk meg üzleti tervet készíteni az eper termesztésére, és kezdjük a technológiával és szükséges felszerelést. Sokan meg fognak lepődni, de a szamóca termesztése az ágyásokban a múlt század. Ma ennek a bogyós gyümölcsnek a termesztéséhez nem szükséges kertet kialakítani és trágyával trágyázni. Közvetlenül városi lakásban termeszthetsz epret! A lényeg az, hogy helyesen közelítsd meg a kérdést.

Kezdjük azzal, hogy a szamóca termőidőszaka zárt térben szeptember-május. Nyáron nincs gazdasági értelme ilyen módon termeszteni a bogyókat. De ahhoz, hogy már szeptemberben friss epret szerezzen be, majd télen kereskedjen vele, létre kell hoznia egy anyaültetvényt (az eperüzlet előkészítési időszaka körülbelül négy hónap). Ehhez kész palántákat vagy magvakat (ez a lehetőség előnyösebb) kis termesztődobozokba kell ültetni. Az epermag csírázása elég alacsony ahhoz, hogy az elvetett mennyiség fele kikeljen. A lényeg az, hogy jól nedvesítse meg a talajt, és világítsa meg a növényeket (napi 12 órában fényre van szükségük). Amikor a palánták többé-kevésbé meggyökeresedtek, el kell végezni az első szedést sakktáblás mintázattal, majd másfél hónap múlva meg kell ismételni az eljárást, de a palántákat már kész edényekbe kell ültetni. eperhez. Ezt követően az ültetvényed készen áll a virágzásra és a gyümölcstermésre. Igaz, ne felejtsük el, hogy néhány évente frissíteni kell az eper bokrokat. Ezt megteheti saját rozettás palántáival, amelyek az anyabokrokon jelennek meg. Így kiderül, hogy a termelés melléktermékeként a saját eperültetvényéről teljesen ingyen kap új ültetési anyagot.

Ha késő tavasszal ültet, akkor őszre az eper készen áll a termésre, ami azt jelenti, hogy októberben kapja meg első bevételét. Amint a szezon véget ér (május végén lesz), el kell távolítani a feltörekvő virágszárakat, megakadályozva, hogy az eper termést hozzon. Ez a taktika elősegíti az új ültetési anyagok előállítását, mivel a bokrok elkezdik kiengedni a bajuszokat, amelyeken fiatal rozetták jelennek meg. Ők azok, akik később felhasználhatók az ültetvény frissítésére.

• Éghajlati viszonyok. A helyiségnek megfelelő hőmérséklettel - + 22 * ​​C, páratartalommal - 75%, jó szellőzéssel és speciális háromsoros állványokkal kell rendelkeznie, amelyek ágyként szolgálnak. A fényt és a szükséges hőmérsékletet is nátriumlámpák biztosítják, de csak akkor, ha teljesítményük legalább 400 watt.
• Ültetvény polcok. Az állvány magassága 1,5 méter, szélessége 1 méter, de a hossza bármilyen lehet, ameddig a helyiség megengedi. Minden állványt három sorra kell osztani, és 20 centiméter magas konténereket kell rájuk helyezni. A tartályokat speciális szubsztrátummal kell feltölteni humusz hozzáadásával, amelybe azután eperbokrokat ültetnek.

• Öntözőrendszer. A szamóca otthoni termesztéséhez csepegtető öntözőrendszert kell használni, amelyet az ültetés előtt telepítenek. Vásárolhat kész rendszert (ma szaküzletekben értékesítik), vagy saját maga is felszerelheti az interneten található kézikönyv elolvasásával. Ez utóbbi esetben csak költenie kell Fogyóeszközök: víztartályok és műanyag csövek, amelyeken keresztül az öntözés történik.

Válassza ki a megfelelő fajtát

• a kiválasztott fajtáknak a javító típusú eperhez kell tartozniuk (ez azt jelenti, hogy a növény évente többször virágzik)
• a petefészek és a bogyók kialakulásának folyamatosan kell mennie
• a kiválasztott fajták bogyóinak nagyoknak, valamint élénk és egyenletes színűnek kell lenniük
• az epernek erős aromájú és markáns ízűnek kell lennie

Ezen kritériumok alapján kiválaszthat egy vagy több különböző fajtát, és elkezdheti termesztését.

Hogyan adjuk el a terményt?

Ha epret ültetett, termesztett és betakarított, akkor új kérdés: hol és hogyan kell eladni. Először is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg ezzel az információval. Bár az üzleti tervezés szakaszában érdemes elgondolkodni egy termék értékesítésén. Ma több lehetőség is van:

De mielőtt elkezdené a kereskedést, szerződést kötne egy szupermarkettel vagy egy nagykereskedelmi céggel, gondoskodnia kell a dokumentumok beszerzéséről, amelyek nélkül az eper kereskedelem illegális lesz. Ez a következőről szól:

• a GOST R-nek való megfelelőségi nyilatkozat (a tanúsító szervektől való megszerzéséhez kapcsolatba kell lépnie a SES-szel és a speciális laboratóriumokkal, és igazolnia kell, hogy a szamóca megfelel az ilyen termékekre vonatkozó követelményeknek);
• növény-egészségügyi bizonyítvány (a Rosselkhoznadzor állítja ki minden növényi eredetű termékre).

Kiadások és bevételek

Az epertermesztés otthoni vállalkozása meglehetősen jövedelmező üzlet. De itt fontos a munkafolyamat megszervezésének helyes megközelítése és a költségek optimalizálása.

Ha saját lakásában tervez epret termeszteni, akkor az ültetvénye nem haladja meg a 80 négyzetmétert (még akkor is, ha a tartályokat három sorban helyezik el). És ez azt jelenti, hogy a napi betakarítás nem haladja meg a 10-12 kilogramm friss bogyót. Következésképpen Ön képes lesz az összes epret saját maga felszolgálni és feldolgozni (beleértve a kosárba csomagolást is), további munkaerő bevonása nélkül. Ezért a helyiségek vagy földterületek bérlésének költségei, az alkalmazottak bére, a speciális felszerelések, a munkaruházat és a kiegészítő csomagolások nem ütik ki a zsebét.

Tehát végezzük el a számítást szükséges beruházásokat, kiadások és bevételek figyelembe vételével, hogy önerőből fog epret termeszteni otthonában, bérmunkások bevonása nélkül, és a bogyókat nagykereskedelmi cégen keresztül értékesíti.

A szamóca termesztésének megkezdéséhez 106 000 rubelre lesz szüksége.

A szamóca termesztésének havi költsége minimális, és csak áramot tartalmaz, mert a növényeket 12 órányi fényt biztosító lámpák a helyiséget is felmelegítik, a levegő hőmérsékletét a kívánt szintre emelve. Ami az öntözést illeti, a csepegtető öntözőrendszerrel nincs túlzott vízfogyasztás.

Figyelembe véve, hogy a 120 négyzetméteren rendezett eperültetvény 80 négyzetméteres lesz, a havi termés átlagosan 4 kilogramm bogyós gyümölcsöt jelent négyzetméterenként, azaz mindössze 320 kilogrammot. Számítsa ki a bevételt:

A havi költségeket figyelembe véve a nettó nyereség 130 000 rubel lesz. Egy ilyen vállalkozás jövedelmezősége 70%, és az anyaültetvény létrehozása során a berendezések, az ültetési anyagok és a villamos energia kezdeti költségei a bogyók értékesítése két hónapja alatt megtérülnek.

Üzleti epertermesztés- nagyszerű ötlet azoknak a vállalkozóknak, akik szeretnék kipróbálni magukat Mezőgazdaság. A munka nem igényel nagy beruházásokat, és az első kapott nyereség lehetővé teszi a kezdeti költségek megtérülését. De annak érdekében, hogy ne kudarcot valljon, még a vállalkozás megkezdése előtt meg kell tanulnia egy ilyen vállalkozás működtetésének minden jellemzőjét. A cikkben a fontos árnyalatokról fogunk beszélni.

A vállalkozók gyakran elgondolkodnak azon, hogy nyereséges-e a szamóca termesztése vagy sem. Bármely vállalkozás a megfelelő megközelítéssel lehetővé teszi, hogy magas nyereséget érjen el. Az eper szokásos termesztése szezonális üzlet. Jelentősebb haszonra lehet azonban szert tenni a friss termékek téli értékesítéséből. De az ágyak és üvegházak elrendezése ebben az esetben komolyabb költségeket igényel.

Nyáron erős verseny figyelhető meg, mivel ebben az időszakban minden gazdaság epertermesztéssel foglalkozik. Májustól júniusig az áruk ára jelentősen csökken, bár a kereslet nő. Télen az egyetlen versenytárs a fagyasztott bogyós gyümölcsök termelői. De az emberek nagy örömmel vásárolnak frissen termesztett, lédús és friss epret. Ezért nem csak a meleg évszakban érdemes bogyókat termeszteni.

A szamóca termesztése, mint vállalkozás, az ilyen termékek iránti folyamatosan növekvő kereslet miatt is releváns. A statisztikai adatok megerősítik ezt a tendenciát - a fogyasztás szintje évente 1/3-ával nő. De ahhoz, hogy az üzlet valóban nyereséges legyen, világosan meg kell érteni, hogyan kell elindítani egy epertermesztő vállalkozást, mik az előnyei és hátrányai ennek az üzleti formának.

Ha egy vállalkozó úgy dönt, hogy a semmiből epertermesztő vállalkozást nyit, figyelembe kell vennie az előnyöket és a lehetséges veszélyeket. A bogyók egész éves termesztése csak üvegház esetén lehetséges.

Ennek a formátumnak a következő előnyei vannak:

• a szezonalitás hiánya;
• szinte teljes függetlenség a külső körülményektől (páratartalom, hőmérséklet, csapadék);
• gyors megtérülés (mindössze 1 gyümölcsöző szezon alatt megtérítheti a befektetést, és elkezdheti kapni nettó nyereség);
• könnyebb az értékesítési csatornák kialakítása (főleg télen);
• az áruk költségeinek jelentős növelésének képessége a hideg évszakban;
• a szamóca termesztésének jövedelmezősége megfelelő megközelítéssel a vállalkozás elindítása után néhány éven belül elérheti a 100%-ot.

Ennek a termesztési formának vannak hátrányai is:

• magasabb költségek, mint a bogyók kerti termesztése esetén (a költségek körülbelül 10-szeresére nőnek);
• a kultúra saját beporzásának szükségessége;
• kevésbé kifejezett íz;
• mesterséges világítás szükségessége.

Milyen fajta epret termessz?

Az üzlet sikere a fajták helyes kiválasztásától függ. Az üvegházi termesztés eltér a szokásos bogyós termesztéstől az ágyásban. Íme néhány tipp a megfelelő fajta kiválasztásához:

1. a kiválasztott fajta évente többször virágzik (ezek az úgynevezett javító eperfajták);
2. petefészkek és bogyók egész évben képződnek;
3. a bogyók lenyűgöző méretűek;
4. kifejezett íz, szín és szag;
5. olyan növényeket kell vásárolnia, amelyeket 1. vagy 2. rendű bajuszból termesztettek;
6. nagy gyökerek jelenléte és fejlett kivezetőnyílás;
7. hozamnak magasnak kell lennie.

Egyszerre több fajta közül választhat. Üvegházi körülmények között a következő eperfajták jól nőnek: Elsanta, Cambridge, Glima, Kama, Vizhe.

A termesztési forma megválasztása

A kezdeti beruházásokat nagyobb mértékben fogják kifejezni az üvegházak építési költségei. A következő fajták vannak:

Van egy másik növekvő formátum, amely érdekes lehet a kezdő vállalkozók számára - a holland módszer. Lehetővé teszi a kezdeti költségek jelentős csökkentését. Ezzel a módszerrel az eper nem csak a helyszínen, hanem akár otthon vagy a garázsban is termeszthető.

A munkához csak egy legfeljebb 2,5 méter hosszú műanyag zacskó, palánták és speciális csövek szükségesek az öntözéshez és a kívánt páratartalom fenntartásához.

Nemcsak az üvegház építése fontos, hanem a palánták megfelelő termesztése is. Először is tőzeggel ellátott tartályokba helyezzük. Lefolyónyílásokkal kell rendelkezniük. A talajt először fel kell dolgozni és hozzá kell adni:

• koncentrált kálium-permanganát;
• nitrogén;
• kálium;
• magnézium;
• foszfor.

Ha boltban vásárol földet, egyszerűen találhat hasznos mikroelemekkel már dúsított talajt. Az epret márciusban kell üvegházakba ültetni. És az első szezon vége után a földet fel kell szántani - ez növeli a későbbi hozamot.

Fontos a palánták megfelelő öntözése. A leveleket és a bogyókat nem szabad megérinteni, és a folyadékot a gyökér közelébe kell önteni. Automatizált rendszer a csepegtető öntözés lehetővé teszi a helyes és a szükséges mennyiségű öntözést.

A téli szezonban némileg megváltozik az ápolási technológia. Először is, a hőmérsékletet 18-20 0 C körül kell tartani. Másodszor, jobb nitrogén műtrágyákat használni fejtrágyaként. Harmadszor pedig a növényeket önmagukban kell beporozni.

Értékesítési csatornák

A profit szintje nemcsak a betakarítás mennyiségétől, hanem a termesztett bogyók értékesítési csatornáinak elérhetőségétől is függ. Ebben az esetben több irányban dolgozhat:

Az epret célszerű 3 kilogramm kapacitású speciális dobozokban vagy kosarakban szállítani.

Szükséges engedélyek

A szamóca termesztése a mezőgazdaság területéhez tartozik. A vállalkozó fizeti az UAT-t. A bogyók üzletek és vállalkozások számára történő értékesítéséhez szükséges kötelező dokumentáció a következőket tartalmazza:

1. a GOST-nak való megfelelőségi nyilatkozat (beszerezheti a SES-ben és a speciális laboratóriumokban);
2. növény-egészségügyi bizonyítvány (a Rosselkhoznadzor által kiállított).

Egy ilyen dokumentumcsomag leegyszerűsíti az eperfogyasztók keresését, és elősegíti a nagy kiskereskedelmi egységek értékesítési csatornáinak létrehozását.

Pénzügyi mutatók számítása

Kérdés pénzügyi eredmény nagyon fontos minden vállalkozó számára. De Önnek pontosan ki kell számítania költségeit és nyereségét. Az üzleti terv összeállításakor a következő költségeket kell beleszámítani a kezdeti költségekbe:

• palántavásárláshoz;
• talaj, szükséges műtrágyák vásárlásához;
• üvegházak, fűtési, világítási és öntözőrendszerek telepítéséhez és építéséhez;
• helyiségek vagy földterületek bérletére;
• bér(ha az epret bérmunkások gondozzák, és nem maga a vállalkozó).

A bogyók ára egész évben jelentősen változik. Ezt a tényezőt figyelembe kell venni a jövedelmezőség kiszámításakor. Szintje a téli szezonban egy nagyságrenddel magasabb lesz - körülbelül 75%. Az év során 1 millió rubel vagy több bevételre tehet szert. A fent leírt holland módszer közel 100%-os jövedelmezőség mellett még több profitot hozhat.

Összegezve

A szamóca termesztése jövedelmező üzlet. De fontos megérteni a munka minden árnyalatát, mielőtt antennákat vásárolna és üvegházat építene. Kezdőknek a holland termesztési mód megfelelő, míg a komolyabb termelők a polikarbonát üvegházak használatát is megfontolhatják. De a fő dolog, amelytől a profit szintje függ, a felelősség, a megfelelő gondozás és a megbízható csatornák elérhetősége a termékek értékesítéséhez.

A korai eperre nagy a kereslet, a vásárlók még a felduzzasztott költségtől sem jönnek zavarba. Annak ellenére, hogy az árak kilogrammonként 250 rubeltől kezdődnek, a bogyó gyorsan elfogy, és gyakran hatalmas felárakkal. Ez lehetővé teszi, hogy pénzt keressen a szamóca, mint ígéretes üzletág termesztésével.

Az ötlet megvalósításához legalább egy nyaraló szükséges. Fűtött üvegház telepítésével és benne fajták termesztésével az ember egész évben nyereséget termelhet. Az első árutételek értékesítéséhez nincs szükség okmányokra, mivel az értékesítés személyes melléktelkekről történik. Amikor a vállalkozás lendületet vesz, gondoskodnia kell az egyéni vállalkozók regisztrációjáról és az adólevonásokról.

Gyors navigáció:

A szamóca nyílt terepen termesztésének jellemzői

Nyílt terepen - ezek közönséges ágyak a szabadban. A módszer alkalmas kerti eper nagyüzemi termesztésére, mivel a rossz időjárás miatt nagy a valószínűsége a termés károsodásának. A kerti eper minden talajban jól fejlődik, az egyetlen feltétel a megfelelő gondozás. A gyökerek a talaj felső rétegeiben helyezkednek el, ezért a növényeknek rendszeres öntözésre és fejtrágyázásra van szükségük.

A bogyók természetes körülmények között érnek június-júliusban, ebben az időszakban az eper ára csökken. A verseny nagy – jelenleg minden amatőr kertész a potenciális versenytárs.

A szabadföldi termesztés népszerűsége számos okra vezethető vissza:

1. Minimális befektetés. Nem kell pénzt költeni üvegházak és hidroponikus berendezések vásárlására. Nos, ha van saját kertje, ez (eleinte) megspórolja a telek bérlését / vásárlását. A fő költségek a műtrágya és a palánták beszerzése, a csepegtető öntözés elrendezése.
2. Újoncok hozzáférhetősége. Még egy tapasztalatlan vállalkozó is, aki tanulmányozta a szamóca termesztésének alapjait, gyorsan elsajátítja az egyszerű technológiát.
3. A szabadföldön termesztett bogyó édes és illatos. Az emberek szívesen vásárolnak egy ilyen terméket.

Szabadföldön sorokba ültetjük a termést, a köztük lévő intervallumok eperfajtától függően - egyesek 30-40 cm, mások 50-60 cm távolságra van szükség. A talajt fűrészporral, tőzeggel, ill. spunbonddal borítva. Az Agrofibre három fő funkciót lát el: megtartja a nedvességet, átengedi a levegőt és felhalmozza a hőt.

A nyílt terepen a legsikeresebb fajták:

• Gigantella;
• Erzsébet királynő 2;
• Édesem;
• Marsall;
• Albion.

Ezek a fajták fényes és nagy (90-100 gramm) gyümölcsöt adnak. 10 Gigantella bogyó egy kilogramm válogatott eper.

A nyílt talaj hátrányai:

• Szezonalitás. Ez a módszer a régió éghajlati jellemzőitől függ, és csak a tavaszi-nyári szezonra alkalmas.
• Nagy függőség az időjárástól. Szárazság, fagy - veszély az egész termésre.
• Az ágyások kialakításához elég nagy telkekre van szükség.
• Az ágyásokban bővelkedő gyomok, betegségek és kerti kártevők nem hagyják pihenni a kertészt.
• Térden szüreteljen, ami nagyon kényelmetlen.

Minden hátránya ellenére az ágyásban termesztés nem igényel nagy befektetést, ami azt jelenti, hogy nem kell kockázatot vállalnia. Egy parcella telepítéséhez és az első adag eper összegyűjtéséhez nincs szükség speciális ismeretekre. A kultúra növekedése csak a siker fele, ugyanolyan fontos, és gyakran a legnehezebb a piac keresése. Mielőtt epervállalkozásba kezdene, járja körbe városa üzleteit, természetes termékek vásárlóit, és érdeklődjön a helyi piacok iránt. Az Ön termékének keresettnek kell lennie, ha túl nagy a verseny, és az üzletek és a nagykereskedelmi vásárlók nem hajlandók együttműködni Önnel, akkor nincs értelme beruházni és fejleszteni egy ilyen üzletet.

Hogyan termeszthetünk epret üvegházban?

A beltéri termesztés lehetővé teszi, hogy évente több terményt gyűjtsön. Az üvegházak drágábbak, mint a normál ágyak, mivel jelentős telepítési költségeket igényelnek. Alapvető feltételek - hőmérséklet nem alacsonyabb, mint 22⁰С, páratartalom 70-80%. Az üvegházhatás jó hatással van a bogyók méretére és számára.

Az üvegházak három típusból állnak:

• film;
• üveg;
• polikarbonát.

A polikarbonát a legjobb megoldás az ipari szamócatermesztéshez. Az ilyen üvegházaknak nem kell alapot építeniük, optimális mikroklímát tartanak fenn a palánták számára, és tartósak. Az egyetlen negatívum a magas költségek.

Számos módszer létezik az üvegházban történő ültetésre:

• a földbe;
• kerámia vagy műanyag tartályokban;
• polietilén zacskóban.

Az üvegházakban termesztett epernek a következő előnyei vannak:

• nincs szezonalitási tényező;
• a rossz időjárás nem akadályozza a betakarítást;
• nem igényel sok földet;
• gyors megtérülés (egy szezon);
• a szupermarketek szívesebben vásárolnak üvegházban termesztett bogyókat;
• a kerti eper iránti nagy kereslet télen lehetővé teszi, hogy kézzelfogható bevételhez jusson;
• a termelés közel 100%-os jövedelmezősége.

Mint minden más tenyésztési módszernek, az üvegháznak is vannak hátrányai:

• kezdetben nagy befektetések (120 000 USD vs. 15 000 USD 1 hektáronként, ha kerti ágyásban termesztik);
• szükség van a bokrok mesterséges beporzására és a nappali órák meghosszabbítására;
• ízminősége eltér a "természetes" bogyóktól;
• az egész éves vállalkozás fűtésének megszervezésének szükségessége.

Eper a hidroponikában - mi a jellemzője?

A hidroponika egy olyan módszer, amely magában foglalja az epret mesterséges szubsztrátumba (például tőzegbe) ültetve, rácsra fektetve és ásványi oldattal ellátott tartályba helyezve. Ebben az esetben a növény nem a talajból, hanem a tápközegből kapja a szükséges anyagokat. Minden kultúrához kiválasztják a saját, legmegfelelőbb összetételét.

A szamóca tápoldatát a következő összetevőkből állítják elő:

• kalcium-nitrát;
• kálium-monofoszfát;
• kálium-szulfát;
• magnézium szulfát;
• "Florist-micro" (huminsavakkal).

A hidroponikában a kultúra gyorsabban fejlődik, mint a talajban. A növénynek nem kell energiát költenie a tápanyagok keresésére, minden erő a gyümölcsök növekedésére és fejlődésére összpontosul. Ez lehetővé teszi, hogy többet és gyorsabban keressen az eperből, általában a bogyók ipari termesztése során,

A hidroponikus növényekben termesztett eper gondozása kényelmes és egyszerű:

• nincs szükség a talaj lazítására és a gyomok elleni küzdelemre;
• a kerti epret nem fenyegeti a kiszáradás és az oxigénhiány;
• betegségek és kerti kártevők kizárva;
• nincs szükség további etetésre;
• nincs szükség rendszeres talajpótlásra.

A hidroponika növeli a termést és javítja a bogyók minőségét. A talajban nem halmozódnak fel peszticidek, nehézfémek, radionuklidok és egyéb káros anyagok.

A hidroponikus módszer gyakorlati szempontból is jó. Ha otthon termeszt, ez a módszer kiküszöböli a talaj szennyeződését, a kellemetlen szagot és a földes kártevők terjedését.

Vannak hátrányai is, de sokkal kisebb mennyiségben:

• a projekt magas költsége;
• a hidroponika megszakítás nélküli áramellátásának szükségessége;
• a termesztés eredménye teljes mértékben a kertész szakértelmétől függ.

Mennyi pénzre van szüksége egy vállalkozás elindításához?

A vállalkozás indításának költsége három fő tényezőtől függ:

• leszálló terület;
• termesztési módszer;
• munkaerő-szükséglet.

Az üvegházban történő vállalkozásszervezés költsége csaknem 7-8-szor magasabb, mint a nyílt terepen. A mezőgazdasági termelés területén nehéz pontos adatokat adni a kezdeti beruházásokról, mivel minden sok tényezőtől függ. Egy konkrét modellt alapul véve meglehetősen nagy pontossággal lehet kiszámítani az induló tőke összegét.

Például egy 120 m2-es üvegházból tervezik a betakarítást. Havonta egyszer minden négyzetből 5 kg epret lehet kapni. Egy család könnyen megbirkózik a munkával ezen az ültetvényen – nem kell bérmunkásokat vonzani.

A vállalkozás indításához szükséges teljes összeg 350 000 rubel. A befektetések jelentősek, de már az első szezonban megtérülhetnek.

Minél több a termelés, annál többet kereshet 1 m2 epertelepítés után. Az elsődleges és fix költségek azonban ebben az esetben is növekednek.

A teljes munkaciklust saját maga is elvégezheti, vagy személyzetet bérelhet: csíráztathatja a magokat, betakaríthatja a palántákat, csomagolhatja, tárolhatja és kiveheti eladásra. Alternatív megoldásként meghívhat idénymunkásokat a betakarítási időszakra.

Jó hasznot hoz a (merülés után megmaradt) ültetési anyagfelesleg értékesítése.

Hogyan adjunk el egy epertermést és keressünk?

Fontos, hogy a betakarítást időben eladjuk és pénzzé váltsuk, különben hogyan lehet pénzt keresni az eperrel, de van néhány pont. Az eper romlandó termék, nem vihető vele nagy távolságra, nem lehet egy hónapig raktáron tartani. Az értékesítési csatornákat az üzleti tervezés szakaszában, vagy legalább a bogyó érése előtt kell keresni.

Számos lehetőség áll rendelkezésre:

1. Adjon el epret önállóan, béreljen helyet a bazárban vagy egy kioszkban. Az értékesítési pontot speciális felszereléssel (mérleg, hűtőszekrény, vitrin) kell felszerelni, ami többletkiadásokkal jár. Az áru szállításához járműre is szüksége lesz.
2. Értékesítse a termékeket élelmiszerboltokban és szupermarketekben. Elég megállapodást kötni és bogyókat ültetni a kiskereskedelmi üzletekben. Az egyetlen negatívum az alacsony költség, amelyet a bolt hajlandó fizetni az árukért. Megpróbálhatja megoldani a problémát egyénileg, például ajánljon fel magasabb árcédulát egy termékre, ha nincs hasonló termék a szupermarketben, vagy adjon el bogyókat elit kiskereskedelmi egységeknek.
3. Termékek értékesítése nagykereskedőknek. Ez a módszer azoknak felel meg, akik nem akarnak vagy nem tudnak részt venni az értékesítésben és a szállításban. A vállalkozó csak egy közvetítő céggel köt megállapodást, és pénzt kap.

Videó: Bogyók eladása. Kinek és hol adják el az epertermést, nagy- és kiskereskedőknek

A kereskedés megkezdése és a szerződések megkötése előtt be kell szereznie azokat a dokumentumokat, amelyek nélkül az eper értékesítése illegális lesz, nevezetesen:

1. Megfelelőségi nyilatkozat GOST R. A tanúsító szervektől származó dokumentum megszerzéséhez kapcsolatba kell lépnie egy egészségügyi és járványügyi állomással, egy állatorvosi laboratóriummal, és bizonyítania kell, hogy a bogyó megfelel a termékre vonatkozó műszaki előírások összes követelményének.

2. Növény-egészségügyi bizonyítvány. Kiadja és elkészíti a Rosselkhoznadzor dokumentumot minden növényi termékre vonatkozóan.

Az eper egész éves fogadását joghurt- és lekvárgyártással foglalkozó feldolgozó cégek végzik. Az át nem vett termékeket át lehet adni nekik, ez nem hoz sok pénzt, de elkerüli a selejtezést.

Mennyit kereshetsz szamóca termesztésével?

Nehéz pontosan megnevezni, hogy mennyit lehet keresni az eperrel, mert ez sok tényezőtől függ. De ha mindent jól csinálsz, akkor folyamatosan és sokat kereshetsz, nézzük a számításokat.

Jó betakarítással 120 m2-ről havonta 600 kg epret lehet betakarítani. A szezonban egy kilogramm kerti eper ára 120 rubel és több. Még ebben az időben is az üvegház havi bevétele 72 000 rubel lesz. A maximális bevétel télen lehetséges, amikor a legnehezebb friss bogyókat vásárolni. Ez jogot ad a szállítónak arra, hogy jelentősen (4-5-szörösére) növelje termékei költségét. Ennek eredményeként 3-5 hónap elteltével a költségek teljes mértékben megtérülnek.

Milyen felszerelést válasszunk az üzlethez?

Mindegyik módszerhez saját felszerelésre és fogyóeszközökre van szükség.

Eper termesztésére az ágyakban szükséges:

• csepegtető öntözőrendszer;
• agroszál;
• kerti szerszámok;
• betakarítási konténerek.

Üvegházak berendezései a termesztési technológiától függ, de a következő lista mindenki számára közös:

• dobozok és állványok;
• öntöző- és légnedvesítő rendszerek;
• világítótestek (a legjobb megoldás a 400 W-os nátriumlámpák);
• fűtőberendezések és ventilátorok;
• hőmérő és higrométer;
• hűtő;
• elektromos generátor.

A bogyók zsákokban történő termesztése során a tárolóeszközzel együtt akasztós felszerelést vásárolnak.

Először kézzel öntözheti a bokrokat egy tömlő segítségével. Ez a leginkább költségvetési lehetőség. Kis üvegházhoz egy házi készítésű csepegtető öntözőrendszer megfelelő.

Eper termesztése hidroponikus rendszeren többféleképpen is megtehető. Kiválasztáskor figyelembe veszik a helyiségek méretét és a tervezett ültetvények számát. Íme a különbségek több hidroponikus rendszer között:

1. Ebb and flow rendszer. Nagy mennyiségű eper termesztésére tervezték. Először az aljzatot teljesen feltöltjük ásványi oldattal, majd a folyadékot visszaengedjük a tartályba.
2. úszó platform rendszer. A módszer abban rejlik, hogy a növény gyökerei egy álló platformon helyezkednek el, amelyet folyamatosan elárasztanak tápoldattal. A talajpótló a beépített kompresszor miatt folyamatos levegőztetésnek van kitéve. A módszer inkább a nedvességet kedvelő növényekre alkalmas. Az eper viszont elkezd fájni, ami rendkívül megnehezíti a magas hozam elérését. A megoldás minőségét és paramétereit nehéz ellenőrizni.
3. tápanyagréteg. A bokrokat csövekben termesztik, amelyeket szivattyú segítségével ásványi oldattal töltenek meg. Minden növény megkapja a szükséges mennyiségű tápanyagot. A módszer fő előnye az oldat oxigénnel való telítése.
4. Csepegtető öntözés. Ez a módszer lehetővé teszi az eper gyökérrendszerének folyamatos öntözését. Miután áthaladt az aljzaton (tőzeg, kókusz vagy ásványgyapot), a tápfolyadékot egy speciális tálcába engedik le. Ez a módszer alkalmas kerti eper termesztésére vízszintes és függőleges tartályokban is. Jelentős helymegtakarítás figyelhető meg. 1 m2-enként legfeljebb 100 eperbokor ültethető.

Bármilyen módszert választhat, a lényeg, hogy az eper gyökerei ne lebegjenek sokáig a vízben, különben ez a növények pusztulásához vezet.

Milyen dokumentumok szükségesek a vállalkozás megnyitásához?

A 10 000 m2-nél nagyobb parcellákon történő szamóca termesztésekor parasztgazdasági (KFH) regisztráció szükséges. Kisebb művelési terület mellett személyes melléktelek (PSP) van fenntartva. A saját háztájiban termesztett kerti szamóca értékesítéséből származó bevétel nem adóköteles és nem kötelező regisztrációhoz.

Figyelem!Üzleti tapasztalat hiányában ajánlatos magánháztartási telkeket regisztrálni, és kis mennyiségben árusítani a termékeket. Ez lehetővé teszi a termeléshez és az üzlethez kapcsolódó folyamatok kialakítását, valamint a fő értékesítési pontok megtalálását.

A termelés mértékének növekedésével harmadik féltől származó finanszírozás (mezőgazdasági hitelek) vonzásához és saját üzlet megnyitásához be kell regisztrálnia egy paraszti gazdaságot. Ezt a Szövetségi Adószolgálat felügyelőségén végzik a jövőbeli vállalkozó lakóhelyén. A következő dokumentumcsomagot nyújtják be az FTS szervéhez:

1. a gazdaság bejegyzésére irányuló kérelem;
2. útlevél Egyedi a vállalkozás létrehozása;
3. az állami illeték megfizetésének csekkje;
4. a mezőgazdasági vállalkozás leendő vezetőjének tényleges tartózkodási helyéről szóló igazolás.

Ha egy parasztgazdaságot többen hoznak létre, akkor megállapodást kell kötni a paraszti gazdaság megszervezéséről.

A mezőgazdasági termelők optimális adózási rendszere az egységes mezőgazdasági adó (EÁT), amelynek kulcsa 6%.

A vállalkozás bejegyzésekor melyik OKVED-t kell feltüntetni

A mezőgazdaság általános OKVED-kódja 01. A 01.3.21 albekezdés a bogyós gyümölcsök (beleértve az epret) termesztésére vonatkozik.

Összegezve

A szamóca termesztése költséges és időigényes folyamat, amely megfelelő megközelítéssel könnyen állandó bevételi forrássá alakítható. A termés szezonalitása ellenére egész évben termeszthető üvegházat lehet létrehozni. Ehhez jelentős pénzügyi befektetésekre lesz szükség, 8-szor nagyobb összegre, mint egy üzlet megszervezésekor. A vállalkozói tevékenység kulcsfontosságú sikere a jól megalapozott termékértékesítés. Ehhez előzetesen megállapodásokat kell kötnie a nagykereskedelmi cégekkel, élelmiszerboltokés a kereskedők a piacokon.

A különféle üzleti ötletek között nem az utolsó helyet foglalják el a különféle zöldség- és bogyós növények termesztésével kapcsolatosak. Például valaki, és valaki - eper, paradicsom, uborka. A kertészkedésben nagy pénzt kereső embereket nézve önkéntelenül is az alkotáson kezd gondolkodni saját üzlet. Eper az üvegházban egész évben, mint üzlet - az egyik leginkább jövedelmező ötletek a kertészeti üzletben.

Mindenki szereti az epret, különösen a gyerekek. Ugyanakkor nemcsak a lédús és friss bogyók élvezik a tiszteletet és szeretetet, hanem a kultúra gyümölcseiből készült készítmények is - a lekvárok, lekvárok kiváló kulináris alapanyaggá vagy igazi asztaldíszsé válhatnak télen. A „saját” friss bogyó a hideg hónapokban pedig sokak számára teljesen elérhetetlen - kivéve a fagyasztott leolvasztását, de ez egy teljesen más történet. Éppen ezért a friss és illatos szamócára mindig is nagy kereslet volt és lesz is a piacon, különösen télen.

Eper a saját levében - finom csemege eladó

Egy közönséges nyaralóban az eper szezon általában nyár elején vagy közepén kezdődik. Ha bokrokat ültet üvegházban, a hideg idő előtt újabb bogyótermést kaphat. De a meleg napok elmúltával az eper már csak a boltok polcain található. És érdemes megjegyezni, néha nagyon szerénytelen áron. Éppen ezért az eper-üzletet joggal tekinthetjük a pénzkereset nagyszerű módjának.

Egy megjegyzésben! Az eperből egész évben hasznot lehet szerezni. Nyáron ez a bogyós gyümölcsök árusítása a blankok elkészítéséhez, de télen a legvalószínűbb, hogy frissen kerül az asztalra.

A statisztikák szerint minden évben egyre több eper szerelmese jelenik meg Oroszországban. Ennek a bogyónak a fogyasztási aránya folyamatosan, mintegy 30%-kal növekszik. Ezért nagyon jó ötlet az epertermesztésbe való befektetés. Ráadásul egy ilyen vállalkozás megszervezése még egy kezdő üzletember számára sem olyan drága, különösen, ha lelkes kertész, aki ismeri az epertermesztést. Sőt, néha csak egyszer kell tőkét befektetni.

Egy megjegyzésben! Ne várjon azonnali hasznot az epertermesztéstől. Először keményen kell dolgoznod, aztán élvezned a munkád gyümölcsét.

Fontos azonban megjegyezni, hogy az eper szeszélyes növény, fontos, hogy állandó figyelmet és megfelelő gondozást biztosítsanak. Ellenkező esetben nagy a veszélye annak, hogy mindent elveszítünk. De másrészt egy gondosan gondozott ültetvény bőven megtérül, nagy termést adva.

A haszonszerzés érdekében a szamóca termesztésének legjobb módja az, ha üvegházban termesztjük.

Az eper üzlet előnyei az üvegházban:

• lehetőség szerény területeken nagy betakarításra - körülbelül 50 tonna bogyót lehet betakarítani 1 hektár talajról;
• jó kereslet a termékek iránt;
• függetlenség az időjárási viszonyoktól és az éghajlati övezetektől - a termés egész évben betakarítható;
• minimális befektetés egy már felépített üzletbe;
• meglehetősen gyors megtérülés;
• az állandó fogyasztó megtalálásának és az áruk rendszeres értékesítésének a lehetősége.

A szamóca termesztésének, mint vállalkozásnak, hátrányai:

• nagy tőkebefektetések a kezdeti szakaszban;
• a növények figyelmes és gondos gondozása szükséges, különösen fontos a megfelelő beporzási folyamat és a hosszú nappali órák (vagy kiegészítő világítás megszervezése).

Epertermesztő vállalkozás megszervezéséhez gondoskodnia kell az engedélyek előkészítéséről. Természetesen illegálisan is termesztheti ezt a bogyót, de akkor nem valószínű, hogy rendszeres vásárlói lesznek, és nehéz lesz bővíteni az üzletet, mert nem nyithat legálisan kivezetések. Elsőre a legegyszerűbb elrendezni egyéni vállalkozás. Ugyanakkor, mivel Ön mezőgazdasági tevékenységet folytat, az adózás szelídebb lesz.

Epermag árak

Eper magvak

Videó - Egységes mezőgazdasági adó

Egy megjegyzésben! Szüksége lesz a vállalkozás hivatalos regisztrációjára is, hogy banki hiteleket vegyen fel, vagy különféle támogatásokat és támogatásokat kapjon a kisvállalkozások számára - most az ilyen programok szinte egész Oroszországban működnek.

A szamóca termesztéséhez legalább 120 m 2 -es földterületre lesz szüksége, amelyet telepíteni kell, amelyet fel kell szerelni bogyók termesztésére szolgáló állványokkal, világítóberendezésekkel (az ültetvény gondozásának folyamatának legalább kissé egyszerűsítése érdekében). Különféle kerti szerszámokra is szükség lehet, ill munkaerő- mindezt fontos figyelembe venni az üzleti terv kialakításakor és a jövedelmezőség feltételeinek kiszámításakor.

Bérelhet telket vagy termeszthet önállóan bogyókat (kezdetnek, kis mennyiségben). De jobb azonnal ráhangolódni a tőketermelésre, mivel "minden, amit egy ideig csinálnak, örökre megmarad". Ilyen a mentalitásunk.

Fontos átgondolni azt is, hogyan biztosítható az ültetvény állandó vízellátása. Nincs értelme csővezetékektől vagy kutaktól távol felszerelni, mivel sok pénzt fog költeni az éltető nedvesség biztosítására.

Csepegtető öntözőrendszerek árai

csepegtető öntözőrendszerek

A begyűjtött bogyók értékesítéséig történő tárolására felszerelésre is szükség lesz. Egy kiépített elosztó rendszerrel gyorsan felvásárolják, de addig a pillanatig, amíg át nem kerül egy boltba vagy étterembe, valahol tárolni kell.

Szükség lehet többek között különféle műtrágyákra és adalékokra is a növények számára, és természetesen meg kell vásárolni magukat a növényeket. A szamóca önmagában is termeszthető magokból, vagy megvásárolhatja a már kifejlett palántákat, és egyszerűen elültetheti a helyszínen. A második esetben a termés korábban kezdődik, de az ültetési anyag beszerzési költsége magasabb lesz.

Nyereségesség és értékesítés

Ahogy a szakértők mondják, a szamóca termesztése gyorsan megtérül. Általános szabály, hogy legfeljebb egy szezon kell ahhoz, hogy a jövedelmezőség 100% legyen. A helyzet az, hogy az eperre mindig lesz kereslet. Nyáron persze némileg visszaesik, de télen könnyedén el tudod majd adni az összes termesztett terméket. És a vállalkozás megszervezésének költségei, amint már említettük, csak eleinte magasak - ez üvegház és készlet vásárlása, palánták, telephely bérlése és így tovább.

Az epertermesztés sikere érdekében fontos a kapcsolatok kialakítása is, amelyeken keresztül a termékek értékesítése megtörténik. Az értékesítés háromféleképpen történhet.

1. Eladás üzleteknek, szupermarketeknek, éttermeknek. Fontos, hogy ezekkel az intézményekkel szerződést kössünk az állandó ellátásra. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy mind az éttermek, mind az üzletek magas követelményeket támasztanak a bogyó minőségével szemben - nemcsak ízletesnek, hanem vonzónak is kell lennie.
2. Értékesítés saját üzleteken keresztül. Nem mindig sikeres és jövedelmező lehetőség, gyakran van eladatlan termék. De másrészt a bogyót magasabb áron is eladhatja, mint az első esetben. Költeni is kell majd kiskereskedelmi bolti berendezések, bérleti díj és bér az eladónak.
3. Bogyók házhoz szállítása. Egy nagyba szervezhető lehetőség helység. A bogyókat weboldalakon keresztül értékesítheti, ill közösségi média. A jó, robbanékony reklámkampány azonban nagyon fontos.

Egy megjegyzésben! Télen sokkal gyorsabban kereshet pénzt az eperrel, mint nyáron, mivel a hideg évszakban növekszik rá a kereslet.

Ezenkívül, ha van bogyója, egy újabb dokumentumsorozatot kell beszereznie, hogy el tudja adni az árut. Ez a GOST-nak való megfelelőségi nyilatkozat és egy növény-egészségügyi tanúsítvány. A Rosselkhoznadzor szakemberei elmondhatják, hogyan szerezheti be őket - sok olyan árnyalat van, amelyet csak ők tudnak megmagyarázni.

Üvegház eper számára

Mi legyen az üvegház az eper egész évben termesztéséhez? Kezdésnek - kapitálisan épített, birtokolt, szigetelt.

A legjobb polikarbonát üvegházat építeni az eper számára - ez az anyag sokkal jobban megtartja a hőt, mint az üveg, de a fólia télen egyáltalán nem alkalmas fedőanyagnak. A legegyszerűbb módja egy kész üvegház vásárlása, az alapra történő felszerelése, és feltétlenül gondolja át a fűtési rendszert. Jó, ha a szerkezetnek van egy speciális előszobája is a téli időszakra, hogy ne engedje ki a meleg levegőt a helyiségből.

Az üvegházban a szellőzőrendszert is át kell gondolni - a növényeknek friss levegőre van szükségük, és emellett a szamóca nyáron forró lesz.

Egy másik fontos szempont a világítás. Nyáron a növényeknek elegendő fényük van, amely áthatol a polikarbonáton, de télen a bogyót is ki kell emelni.

Egy megjegyzésben! Az eper termeszthető ágyásban, vagy az úgynevezett holland technológiával - zsákban - termeszthető. A második esetben speciális állványok elrendezésére lesz szükség. Mellesleg, tökéletesen segítenek az üvegházban lévő hely ésszerűbb felhasználásában.

Hiba nélkül az üvegházat csepegtető öntözőrendszerrel kell felszerelni. Az a tény, hogy az eper nem szereti a kaotikus nedvesítést, szereti a lassú és gyengéd öntözést, amely nem engedi, hogy a víz a növény finom leveleire és magukra a bogyókra kerüljön. És ez csak csepp.

Fajták

Az eper üzlet megszervezésének fontos szempontja a fajtaválasztás. Ez sem olyan egyszerű dolog.

Először is érdemes beszámolni arról, hogy az üvegházban történő termesztéshez általában az epret választják:

• önbeporzó, amelyhez nincs szükség beporzó rovarok jelenlétére;
• javítás, amely szezononként többször is virágzik és folyamatosan terem.

Egy megjegyzésben! Sok kertész úgy véli, hogy a javító szamóca íze rosszabb, de a valóságban ez nem így van. Ezek a fajták is ízletes termést adnak.

Asztal. Szamócafajták üvegházban történő termesztéshez.

A fajta kiválasztásakor feltétlenül gondolja át, hogy ennek vagy annak a fajnak milyen feltételekre van szüksége a normál fejlődéshez és növekedéshez, valamint a terméshez. Az eper üzlet számára azok a legalkalmasabbak, amelyek nem reagálnak erősen a nappali órák változásaira, folyamatosan virágoznak és bőségesen hoznak gyümölcsöt, a bogyók pedig nagyon ízletesek és illatosak.

Eper termesztése

Az epret magról vagy palántáról is termesztheti. A második egyszerűbb és megbízhatóbb, és gyorsabban lesz betakarítás. A palántákat speciális óvodában lehet megvásárolni. Vásárolja meg azt, amelyik az első vagy másodrendű bajuszból nőtt ki. A palánták megvásárlása után üvegházba kell ültetni őket. A bogyó többféle technológiával termeszthető - a hagyományoknak megfelelően ágyásban és holland módon. Nézzük meg közelebbről a hagyományos módszert.

1. lépés. Az üvegházban ügyeljen az ágyások megfelelő kialakítására. Általában 1 m szélesek, és közöttük kis átjárók vannak. A szamóca számára a legjobb talaj a zúzott kő, a homok és a rétegesen kiöntött feketeföld (rétegvastagság 6, 10 és 8 cm).

2. lépés Trágyázza meg a talajt ásványi műtrágyák (például Sulfoammophos) hozzáadásával - körülbelül 10 g / m 2.

Ásványi műtrágyák árai

ásványi műtrágyák

3. lépés Az eperpalánták számára lyukakat készítsünk sakktábla mintázatban, egymástól kb. 30 cm távolságra és 10 cm mélyen.