Jogi szempontok, berendezések kiválasztása, választék kialakítása, helyiségigények, gyártási folyamatok, értékesítés. Komplett pénzügyi számítások.

Szeretné tudni, hogy a vállalkozás mikor térül meg, és mennyit kereshet valójában? Az ingyenes Business Calculations alkalmazás máris milliókat spórolt meg.

Miután csak egyszer játszotta ezt a játékot, megtanulja, hogyan hozhat létre életképes üzleti ötleteket a semmiből.

* A számítások átlagos oroszországi adatokat használnak

1. PROJEKT ÖSSZEFOGLALÓ

A projekt célja egy artézi víz kitermelésével és palackozásával foglalkozó vállalkozás létrehozása. A projekt célszerűsége a termék növekvő népszerűségének köszönhető mind az irodai, mind az otthoni használatra.

Gyártási hely - x. Pukhljakovszkij, Rosztovi régió. Értékesítési régió - Rostov-on-Don és Rostov régió. Árszegmens - "Standard +". A gyártóhelyiség bérbe adható, a szállítást saját szállítmányozással bonyolítjuk le. A forgalmazás partner üzlethálózaton keresztül történik. A „VodoPukh” védjegy és a védjegy bejegyzett.

A projekt befektetés szempontjából vonzó, amit a pénzügyi számítások és az ezekből származó integrált teljesítménymutatók is alátámasztanak (1. táblázat).

1. táblázat: Integrált projekt teljesítménymutatók

2. A CÉG ÉS IPARÁG LEÍRÁSA

A társaság artézi víz kinyerésével és 19 literes palackos palackozásával kapcsolatos tevékenységet végez. Ennek a terméknek a fő fogyasztói bármely tevékenységi területtel és mérettel rendelkező szervezetek; A palackozott víz háztartási szükségletekre való felhasználása hazánkban nem fejlett, de egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ma különböző források szerint Oroszországban a palackozott víz fogyasztása személyenként körülbelül 40 liter havonta; Európában ez a szám 100-150 liter tartományba esik. Így teljes bizalommal beszélhetünk az iparág jelentős növekedési potenciáljáról. Azt is figyelembe kell venni, hogy Oroszország és különösen a Rosztovi régió nagy édesvízkészlettel rendelkezik, ami pozitív hatással van a végtermék költségére.

A Rosstat adatai szerint a rosztovi régióban több mint 5000 kis- és középvállalkozás működik. Ha a vállalkozások átlagos számát 20 főben vesszük, akkor ez 100 000 potenciális ügyfél lesz. A havi 40 literes havi vízfogyasztás alapján, amelyből az ember mintegy 75%-a a munkahelyén fogyaszt el, általános szükséglet a szervezetek vízellátásában 100 000 * 40 * 0,75 = 3 000 000 liter havonta. A háztartások számát és vízfogyasztását rendkívül nehéz megbecsülni, de elmondható, hogy nem kevesebb, mint a szervezetek vízfogyasztása.

A régió versenykörnyezetét a három legnagyobb beszállító képviseli, amelyek közül kettő saját üzlethálózaton keresztül termel és forgalmaz (1, illetve 3 saját márka), egy pedig egy elosztó-aggregátor, amely más országokból importál vizet. régiók a régióba (7 márka különböző árszegmensekben); emellett a régióban mintegy 10 regionális gyártó működik, amelyek a költségvetési szegmens termékeit állítják elő és a falusi élelmiszerboltokon keresztül végzik a forgalmazást, a régió nagyvárosaiban általában nincsenek jelen.

A technológiai folyamat magában foglalja a víz előfúrt kútból történő kiemelését, tisztítását, lágyítását és fertőtlenítését, majd az ezt követő palackozást. Ezt követően a vizet saját szállítmányozással szállítják az értékesítési pontokra. Az értékesítés partnerboltok hálózatán keresztül történik. A vállalkozás versenyképességét a Jó minőség a jó minőségű vízkezelés által biztosított víz tisztítása és érzékszervi tulajdonságai.

3. ÁRUK LEÍRÁSA

A vállalkozás egy artézi kútból nyeri ki a vizet a Rosztovi régióban található Pukhljakovszkij farmon. Ennek a régiónak a vizét nagy puhaság, valamint alacsony savasság és fémszennyeződés-tartalom jellemzi. Speciális berendezésen történő feldolgozás során a vizet szűrik, fertőtlenítik, és érzékszervi tulajdonságait javítják.

palackozott minőség vizet inni a SanPiN 2.1.4.1116-02 szabályozza. E rendelet szerint minden ivóvíz két kategóriába sorolható: az 1. kategóriába és a legmagasabb kategóriába. A "VodoPukh" a legmagasabb kategóriába tartozik, amely növeli a vállalkozás jövedelmezőségét a magasabb eladási ár miatt, és ennek megfelelően növeli a vállalkozás határjövedelmét.

Keressen akár
200 000 dörzsölje. egy hónap, jó szórakozást!

2020-as trend. Intelligens szórakoztató üzlet. Minimális befektetés. Nincsenek további levonások vagy kifizetések. Kulcsrakész képzés.

A VodoPuKh víz minőségét és jellemzőit a Don Rostovban működő független laboratóriumok igazolják. A víz fő jellemzőit a táblázat tartalmazza. 2 összehasonlítva a SanPiN 2.1.4.1116-02 követelményeivel.

2. táblázat: A "VodoPukh" víz fő tulajdonságainak összehasonlító leírása

A kémiai összetétel ártalmatlansága, szerves, sugár- és bakteriológiai szennyezettsége, valamint a szabványban meghatározott egyéb paraméterek tekintetében a „VodoPukh” teljes mértékben megfelel a követelményeknek, a legtöbb paraméterben jelentősen meghaladja azokat.

A vizet 19 literes fogantyús PET palackokba töltik. A PET-et az elterjedtebb polikarbonát palackok alternatívájaként használják, amelyek merevebbek és hosszabb átfutási idejük ellenére BPA-t tartalmaznak, ami hátrányosan befolyásolja a víz ízét. A palackok forgalma a TO 2297-01-96201068-2008 szerint 50-60 ciklus; a gyakorlatban az élettartam 1,5-2 év. Ezt követően a tartályt ártalmatlanítani kell.

A palackok felirattal vannak ellátva vállalati logó"VodoPukh", információk a gyártóról, vízparaméterek és partnerüzletek elérhetőségei.

4. ÉRTÉKESÍTÉS ÉS MARKETING

A "VodoPukh" vizet közvetlenül ivóvízre szakosodott kiskereskedelmi üzletek hálózatán keresztül értékesítik. A projekt indulásakor a lánc kínálatában három „Standard” és „Prémium” szegmens védjegye szerepel. A "VodoPukh" egy köztes rést foglal el, ami jelentősen növeli a márka versenyképességét.

A hálózattal együttműködési megállapodást írtak alá. Marketinget és márkapromóciót végeznek kereskedelmi hálózat; a választék minden márkáját egyformán hirdetik. A promóciós események finanszírozása megosztott, 20% -ot a "VodoPukh" gyártó, 30% -ot - a termékcsalád más márkáinak gyártója, 50% -ot a forgalmazó fizet. Ez a részvényeloszlás (20/30) általában megfelel a márkák részesedésének a teljes értékesítésből. A médiaterv a táblázatban található. 3.

Mivel az ivóvíz iránti kereslet erősen szezonális, reklámkampány változtatásokat terveznek.

A víz kereskedelmi hálózaton keresztül történő értékesítése mindkét oldalon keresztül történik kivezetések saját házhozszállítással, előzetes megrendelés alapján házhoz szállítással. Megrendelés telefonon és a hálózat honlapján keresztül is leadható.

Kész ötletek az Ön vállalkozásához

2016 januárjától a hálózat részesedése a palackozott (19 l-es palackos) víz teljes értékesítéséből 15%. A "VodoPukh" víz választékának bővítése miatt a részesedés várhatóan 20%-ra nő.

5. GYÁRTÁSI TERV

A projekt megvalósításának első szakasza egy kút fúrása az x melletti területen. Pukhljakovszkij, Rosztovi régió. A második víztartó rétegből vizet vonnak ki; mélysége 120-150 m A kút várható vízhozama 90 m 3 /nap. A feltárást és a fúrást erre szakosodott cég végzi. A munka költségét a táblázat tartalmazza. 4.

4. táblázat Az artézi kút berendezésén végzett munkák költsége

A víz be van szolgáltatva termelő helyiség, amely a kúttól 50-70 m-re található, amelyben közvetlenül a palackozás történik. A felszerelések listája a táblázatban található. 5.

5. táblázat: Berendezéskészlet víz 19 literes palackokba töltéséhez

Kész ötletek az Ön vállalkozásához

A kút áramlási sebessége meghaladja a projekt első két évében szükséges vízmennyiséget. A termelés mennyiségét a mennyiségek határozzák meg a kiskereskedelmi forgalom. Az átlagos termelési mennyiség az első két évben napi 10 000 liter. A raktárnak állandó készletet kell tartania a kétnapos igény kielégítéséhez. Három tüdőt használnak a víz szállítására a termelési helyről az értékesítési pontokig. teherautók teherbírása 1,5 tonna.

Szükséges terület gyártóhely- 50 nm, raktár - 80 nm. A termelési dolgozók létszáma 4 fő. Kisegítő és raktári dolgozók létszáma - 3 fő. A teljes létszámtáblázat a táblázatban található. 6. A gyártási tervet a kb. 5.

Minden munkahely rendelkezik a jogszabályoknak megfelelő tanúsítvánnyal, biztosítva a maximális biztonságot és a munkavédelmi eszközök rendelkezésre állását.

6. SZERVEZETI TERV

Minden adminisztratív és vezetői funkciók teljesített egyéni vállalkozó. Szervezéshez eredményes munkaáltalános ismeretekkel kell rendelkeznie a vállalkozás, az adójog és az adójog területén könyvelés. Fontos a gyártástechnológiai és munkavédelmi részletes ismeretek ismerete is. A technológiai oktatást a berendezés beszállítója a berendezés közvetlenül a gyártóhelyen történő telepítését követő 2 munkanapon belül végzi el.

6. táblázat személyi állományés bérszámfejtés

Ebben a cikkben:

Mint ismeretes, a központi vízellátás által szolgáltatott víz a legtöbb városban alkalmatlan ivásra vagy főzésre. Ebben a tekintetben sokan vízkezelő rendszereket telepítenek a magánházak és lakások vízfogyasztási helyére, vagy megvásárolják a szükséges mennyiségű tisztított vizet.

A legtöbben inkább speciális tartályokban vásárolják az ivóvizet..

Ennek eredményeként a természeti erőforrások iránti nagy kereslet kínálatot generál, és sok vállalkozó a nyitás mellett dönt saját üzlet víztermeléshez.

A termelés regionális szerkezete

BAN BEN Orosz Föderáció A palackozott víz fogyasztása évről évre rohamosan növekszik, évente átlagosan 15-16%-kal nő a kereslet. Fő beszállítók természetes erőforrás az értékesítési piac 37%-át nyerte el.

Az ivóvízpiac vezető vállalatai a következő régiókban találhatók:

• Karacsáj-Cserkesz Köztársaság;
• A sztavropoli területen;
• Novoszibirszk régió;
• Lipetsk régió;
• Moszkva régió.

Az alábbi ábra Oroszország legnagyobb régióit mutatja az ivóvíztermelés szempontjából.

Ebből kifolyólag a fenti régiókban éles verseny folyik, a piaci rés elnyeréséhez pedig versenyelőnyökkel rendelkező terméket kell létrehozni.

Az ivóvíz minőségével és a termelő tevékenységgel kapcsolatos alapvető követelmények

A tiszta víz előállításához meg kell ismerkedni a következő jogalkotási aktusokkal:

• az Orosz Föderáció adótörvénykönyve;
• Az Orosz Föderáció 1992. február 21-i N2395-1 törvénye az altalajról;
• 1995. november 23-i szövetségi törvény N174-F3 "A környezeti szakértelemről";
• Az Orosz Föderáció Fegyveres Erőinek 1992. július 15-i rendelete, N3314-1;
• Egészségügyi és járványügyi szabályok és előírások 2.1.4.1116-02.

A kezdet előtt termelési tevékenységek engedélyek szükségesek:

• Egészségügyi és járványügyi következtetés kútfúráshoz egy bizonyos területen tól helyi hatóságönkormányzat;
• A helyi önkormányzat rendelete „Vízpalackozó üzem tervezésének engedélyezéséről”;
• Megfelelő engedély a föld felszín alatti víz kitermelésére való használati jogára.

Az ivóvíz előállításának jellemzői

Az ivóvíz előállításához a vezető beszállítók kétféle természeti erőforrást használnak:

• Környezetbarát forrásból nyert természetes víz;
• Speciális berendezéssel vagy vízkezelő rendszerrel tisztított természetes víz.

Az ivóvíz előállításának általános sémája az ábrán látható.

A vízkezelő rendszerben tisztított víz előállítása a technológiai folyamat következő szakaszait foglalja magában:

1. Víz kinyerése kútból, amelyet egy speciális búvárszivattyú és egy föld alatti csővezeték segítségével hajtanak végre. A speciális berendezéseknek köszönhetően a víz a vízkezelő területet egy speciális, nagy kapacitású tartályban látja el.

2. A víztisztítás több szakaszban történik:

• durva mechanikai tisztítás - lehetővé teszi a nagy mechanikai szennyeződések eltávolítását a vízből, körülbelül 400 mikron méretű;
• finom vízkezelés- megtisztítja a természeti erőforrást a legalább 1 mikron méretű lebegő szennyeződésektől;
• vízfertőtlenítés modern módszerek- ultraibolya sugárzással, klórozással vagy ózonozással végezhető.

A víz kémiai összetételének ellenőrzése után a természeti erőforrás rozsdamentes acélból készült tartályokba kerül. A tárolótartályok segítségével a folyamatos ivóvíztermelés biztosított.

3. Ivóvíz palackozás- speciális vonalon végzik, ahol a természeti erőforrás a szükséges térfogatú külön tartályokban érkezik. A gyárakban a víz palackozása általában automata gépen történik, emberek részvétele nélkül.

4. A víztartályokat lezárják és a raktárba küldik elkészült termékek . A termékek hamisítástól való védelme és a víz típusának megjelölése érdekében a vezető gyártók különböző színű zsugorkupakokat helyeznek el a tartályokon.

Ivóvíz előállítási technológia

Szinte minden vezető ivóvizet gyártó vállalkozás ózonozási technológiát használ.

A technológia lehetővé teszi az ivóvíz fertőtlenítését és oxigénnel való dúsítását. A víz ózonozását a természeti erőforrás palackozása és palackozása előtt végzik. Az ilyen tisztított, bizonyos kémiai összetételű és oxigénnel dúsított víz jótékony hatással van az emberi szervezetre, és széles körben használják gyógyászati ​​és megelőző célokra.

A technológia fő előnye az tartósító hatás, amely lehetővé teszi, hogy a víz hosszú ideig megőrizze előnyös tulajdonságait és eredeti összetételét.

A technológia gyártási folyamatban történő alkalmazásához speciális felszerelést kell vásárolni:

• Ózon generátor;
• Duplex automatikus párátlanító;
• Termokatalitikus ózonromboló;
• befecskendező szivattyú;
• Injektorok, szelepek, szerelvények;
• Automatikus indítás, szintérzékelők;
• ORP vezérlő ORP érzékelővel.

Az ózonozási technológia lehetővé teszi a gyárak számára, hogy a technológiai folyamat során megtagadják a víz klórozását.

Az ivóvíz előállításához szükséges berendezések

Az ivóvíz előállításának megszervezéséhez a következő berendezések beszerzése szükséges:

• Fúrólyuk szivattyú;
• Durva szűrő;
• Finom szűrő;
• fúvóberendezések;
• A víz ózonozásához ózonozó egységeket vagy a fenti berendezések készletét vásárolják;
• Steril víztartályok;
• Töltőgép;
• Félautomata palackzáró gép;
• Címkéző gép.

Van egy automatizált vonal is a tiszta víz előállítására, amely a következő blokkokból áll:

• Mélytisztítás blokkolása, természeti erőforrás fertőtlenítése;
• Vízlágyító egység;
• Telítettségi blokk;
• Töltőblokk palackokhoz, kannákhoz, szifonokhoz.

Az alábbi ábrán egy monoblokk látható az ivóvíz palackozásához automatizált vonal. Palackokba vizet öntenek és címkét ragasztanak rá, valamint egy bögrét is csavarnak.

Ivóvíztermelési üzleti terv

Ebben az esetben a projekt költsége a következő kiadási tételeket tartalmazza:

• Föld vásárlás - 475,00 ezer rubel;
• Ipari helyiségek építése - 71 387,73 ezer rubel;
• Fő- és segédberendezések beszerzése - 55 593,29 ezer rubel;
• A fő- és segédberendezések felszerelése - 3 873,83 ezer rubel;
• működő tőke - 1 112,77 ezer rubel;
• más költségek - 4 719,52 ezer rubel.

Valamennyi kiadási tétel az áfával együtt került kiszámításra. Becsült költség beruházási projekt egyenlő 137 162 ezer rubel.

Az ivóvíz-előállító üzem megszervezésének átlagos létszáma legalább 33 fő.

A megvásárolt földterület épületek és építmények építését biztosítja:

• ivóvíz palackozó üzem;
• ellenőrző pont;
• szivattyúállomás, amelynek termelékenysége 12 m 3 / óra;
• földalatti szivattyúállomás;
• parkoló;
• tűzoltótartály, amelynek térfogata legalább 75 m 3 kell legyen;
• dízel üzemanyag-tartály, amelynek térfogata 10 m 3;
• melléképület;
• 50 m 3, 25 m 3 térfogatú pöcegödrök;
• telephelyek a KTPK-160/6.

A teljes épületterület körülbelül 1790 m 2 lesz.

Jól megtervezett termelékenység - 12,7 m 3 / óra. Az ivóvízfúvó gép űrtartalma 1,5 liter. (3000 db) palack vagy 5 literes. (500 db) palack. A gép tényleges teljesítménye a névleges érték 85%-a. Az üzemben a munkaidő 8 órás munkaidő.

Végrehajtás ezt az üzleti tervet nagyban függ az üzem hosszú távú stratégiájától és marketingpolitikájától. Az előrejelzett mutatók kiszámításának eredményeként azonban a következő értékeket állapították meg:

• a projekt költsége 137 160 000 rubel;
• az üzem megtérülési ideje 4,6 év;
• az üzem diszkontált megtérülési ideje 7,6 év;
• az üzem nettó jelenértéke (NPV) 19 328 000 rubel;
• hozamindex - 1,15;
• 21%-os belső megtérülési ráta.

A számított mutatók alapján megállapítható, hogy az ivóvíz előállítás akkor jövedelmező és költséghatékony, ha megfelelő szervezés gyártási folyamatés sikeres marketingtevékenység.

Víz elérhetősége a lakás csapjából vagy a kútból vidéki táj nem mindig jelzi a minőségi folyadék jelenlétét, amely tiszta formában további feldolgozás nélkül fogyasztható. A kellemetlen szag, szín és íz a legkisebb rossz, ami az emberekre vár, amikor szomjúságukat próbálják oltani. Talán a mikrobák, vírusok jelenléte, amelyek veszélyes betegségeket okoznak. Ezért ma sokan nem akarnak házi vizet inni, hisz a palackozott változat biztonságosabb. A bolti vagy gyártói folyadék iránti kereslet növekszik, és okot ad a polgároknak arra, hogy elgondolkodjanak azon, hogyan kezdjék el a semmiből az ivóvíztermelést? A verseny kemény, de van lehetőség pénzt keresni, ha a megfelelő módon közelíted meg a dolgot. A miénk lépésről lépésre szóló utasítás lehetővé teszi, hogy megértse, hogyan kell vállalkozást indítani a vízen, milyen dokumentumokat kell gyűjteni, mennyi pénzt és erőfeszítést kell befektetni.

Hogyan kell megszervezni

Ez az üzleti ötlet sokak számára egyszerűnek és könnyen megvalósíthatónak tűnik. Engedélyt kapott meghatározott forrásból származó víz árusítására, átvezette egy tisztítórendszeren, palackba töltötte és a boltok polcaira küldte. De nem az. A víz olyan termék, amelyre a szabályozó hatóságok, különösen a SES különös figyelmet fordítanak. Ha a folyadék nem felel meg a tartalmi követelményeknek, akkor azt a fogyasztó soha nem fogja látni.

A termelési terület felszerelése előtt meg kell találnia egy forrást, ahonnan vizet nyernek. A mintát elemzés céljából laboratóriumba küldik. A minőségre vonatkozó pozitív következtetést követően engedélyt kaphat a vevőhöz eljutó víz beszerzésére.

A termelés megnyitása a forrás típusának meghatározása után lehetséges:

• A vízmű csapján keresztül, beleütközve a teljes rendszerbe.
• Saját kutat fúrok.
• Miután talált egy forrást vagy egy kulcsot, amely elegendő mennyiségű jó vízzel rendelkezik.

A vállalkozó kiválasztja a lehetőséget, és megkezdi a dokumentumok gyűjtését a projekt végrehajtásához. Ez sok időt vehet igénybe.

Milyen dokumentumokat kell összegyűjteni

Miután kiválasztottuk a nyersanyagok kitermelésének forrását, a folyadékot egy edénybe szívjuk, és magán- vagy állami laboratóriumba visszük. Kiderítjük a víz minőségét, a mikroorganizmusok jelenlétét, a káros anyagokat. A következtetés megmutatja, hogy milyen nehéz lesz a következő lépés a termék tisztításának és dúsításának hasznos adalékokkal. Ha az összetétel nem felel meg az Ön igényeinek, folytatnia kell a forrás keresését, vagy szerződést kell kötnie egy megbízható nyersvízforrásból származó nyersanyag szállítására.

• Megállapodást kötünk partnerünkkel, vagy engedélyt kapunk saját kút fúrására.
• Lépjen kapcsolatba velünk energia vállalat külön víztermelési vezeték használatára vonatkozó szerződés aláírására.
• Megkapjuk a SES következtetését a helyiségek állapotáról, a berendezések egészségügyi követelményeknek való megfelelőségéről (a feldolgozás és a palackozás során a vízbe kerülő káros anyagokat kibocsátó anyagok hiánya).
• Az ivóvíznek a termelés megkezdése után külön minőségi tanúsítványt is kell kapnia a SES-től. Az ellenőrzéseket gyakran és a tevékenység minden szakaszában elvégzik annak biztosítása érdekében, hogy ne forduljanak elő szabálysértések.
• Bérleti szerződés azon helyiségekre, ahol a termelést elhelyezik. Ha az épület tulajdonában van, akkor bizonyítékot kell benyújtani.
• Az üzleti tevékenység jogszerűségére vonatkozó dokumentumokat a Szövetségi Adószolgálat állítja ki, ahol a regisztráció után kiállítják az egyéni vállalkozó vagy az LLC igazolását. A regisztráció formáját a személyes körülmények figyelembevételével saját maga választja ki. Ne felejtse el feltüntetni a tevékenység típusát az OKVED szerint. Esetünkben a 11.07 - "Üdítőitalok, különféle palackozott ivóvizek gyártása" -t választjuk.
• Szükséges a tűzoltóság következtetése a kiválasztott helyiségben a víz előállításához való beléptetésről.

Ez azoknak a dokumentumoknak a fő listája, amelyeket össze kell gyűjteni a víztermelés megkezdéséhez és a további munkákhoz.

Projekt specifikációk

Annak érdekében, hogy a víz ízében és összetételében kiváló minőségű legyen, nem kell spórolnia a helyiséggel és annak berendezésével. A termelés jellemzően kút, daru vagy más nyersanyagforrás mellett történik. Egyes gyártók azt a módszert választják, hogy a nyersvizet külön szállítják a kezelő létesítménybe és palackozzák. A felszerelésnek rendelkeznie kell modern rendszer többlépcsős szűrés a nem teljesen megtisztított termék előállításának kockázatának kiküszöbölésére. Ez hozzájárulhat a víz gyors romlásához, dohos szag megjelenéséhez. Jobb, ha teljes ciklusú automata sort választunk a nyersanyagok töltésétől a palackozásig.

A kezdeti szakaszban nem szabad pénzt költeni a víz sókkal, ásványi anyagokkal, gázzal, édesítőszerekkel történő további dúsítására. Meg kell érteni, hogy a régióban a termelés jövedelmező-e, és képes-e versenyezni más vállalatokkal. A helyiségben elegendő helynek kell lennie a műhelynek, a személyzeti helyiségeknek, az adminisztratív szektornak, a raktárterületeknek. A műhelynek tisztának és sterilnek kell lennie. Ezért nem árt a kozmetikai javítások elvégzése. A nyersanyagokat speciális tartályokban kell tárolni, amelyek szorosan záródnak és nem reagálnak vízzel érintkezve.

Külön kérdés a konténerek ellátása. Sok vállalkozó önállóan készít műanyag tartályokat, speciális berendezéseket vásárolva a palackok üres fúvásához. Ez kiküszöböli a mikrobák bejutásának veszélyét a tartályba, és lehetővé teszi a vízcsomagolás alakjának és színének megválasztását.

A felszerelés költsége a konfigurációtól és a gyártótól függ. Sok ajánlat van a piacon. Érdemes megfontolni, hogy mire irányul egy víztermeléssel foglalkozó kisvállalkozás - kis mennyiségű gáz nélküli ivóvíz vagy multidiszciplináris műhely (szénsavas víz, ásványvíz, édes, gyógyhatású). De nem éri meg a gyártósor felszerelésén spórolni. Ne feledkezzünk meg a fogyóeszközökről (szűrők és egyéb eszközök), amelyeket időben ki kell cserélni, hogy a víz minősége ne csökkenjen.

A vállalkozás pozitív és negatív oldalai

Minden vállalkozásnak vannak előnyei és hátrányai, amelyeket előre látnia kell, és meg kell próbálnia megtalálni az előnyét. Vegyük észre a legszembetűnőbb hiányosságokat a kisvállalkozások ezen szegmensében:

• A felügyeleti hatóságoktól való függés. A SES ellenőrzi a víz minőségét, és arra kényszeríti őket, hogy mintát vegyenek az elemzéshez. Ha a minőség romlik, vagy mikrobákat, vírusokat találnak, a termelést leállítják a problémák kijavításáig.
• Kemény verseny. Az áruházak széles választéka mellett a híres márkáktól a kevéssé ismertekig nem könnyű megtalálni a helyét.
• Olyan nyersanyagokat kell találni, amelyek nem igényelnek nagy számú tisztítási lépést. A víz legyen a fogyasztó ízlése szerint (ilyen források nem állnak rendelkezésre minden régióban).
• A felszerelések magas költsége elsöprő lehet egy fiatal vállalkozó számára, ha nem talál befektetőt.
• A nagyüzemi termeléshez nagy területekre van szükség, amelyek nincsenek mindig összhangban helység. Minél távolabb van az üzlet, annál magasabb a termékek szállítási költsége, ami növelheti a víz végső árát.

A plusz pontok a következők:

• A palackozott víz vásárlása iránti kereslet növekszik, mivel sok otthonban a csapvíz minősége hagy kívánnivalót maga után.
• Gyors megtérülés és magas jövedelmezőség ha a fogyasztók szeretik a vizet.
• A kínálat bármikor bővíthető, ha van elegendő hely a kiegészítő berendezések felszereléséhez.
• A víz előállításának eljárása egyszerű, és nem igényel különleges készségeket, ha jó folyamatmérnököt alkalmaz.

Végül is

Ivóvíz termelést akkor lehet megnyitni, ha van jó vízforrás, van pénz egy automatizált vezeték és elosztási csatornák vásárlására, hogy a termékek ne álljanak el a raktárban. Az ilyen típusú üzletről részletesebb információ a weboldalunkon közzétett, az ivóvíz előállítására vonatkozó üzleti tervből érhető el.

Minden élelmiszernek és folyadéknak jó minőségűnek kell lennie, hogy az embert ne fenyegesse súlyos mérgezés vagy betegség. A vízzel szembeni követelmények még szigorúbbak, mert nélküle nem lehetséges az élet. De kevés a tiszta természetes víz tartaléka, amelyet előkezelés nélkül meg lehet inni. A csapfolyadékot szűrőn kell átengedni, ülepíteni vagy felforralni. De ha szomjas, nincs idő és vágy az ilyen eljárásokra. Egyszerűbb palackozott vizet vásárolni boltban, vagy házhoz rendelni egy házhozszállítással. Soha nincs elég ivóvíz, és a kereslet nő. Ez lehetővé teszi a vállalkozó számára, hogy üzleti tervet dolgozzon ki az ivóvíz előállítására, és kínálja termékkínálatát a piacon.

Ahhoz, hogy megértsük, milyen beruházásokra van szükség az ötlet megvalósításához, ajánlatos üzleti tervet készíteni az ivóvíz előállítására számításokkal. Úgy ábrázolható jó példa bankok vagy más partnerek, akik úgy döntenek, hogy pénzügyileg segítenek.

Összegzés

A tervek szerint szénsavas és szénsavmentes ivóvíz gyártását indítják adalékanyagok nélkül. Fő tevékenysége alkoholmentes italok gyártása.

A nyersanyag személyes kútból származik. A lelőhelyet megtalálták, a víz minőségét és összetételét az állami laboratóriumban határozták meg. A kút erdős területen található. A termelés közvetlenül a forrásnál történő létrehozására nincs lehetőség. Ezért a vizet tartályokba szivattyúzzák, és a külvárosban található termelésbe szállítják.

Helyiségei: 2 szintes épület szomszédos területtel. A helyiség alapterülete 300 nm. m Az 1. emeleten egy műhely és egy raktár, a 2. emeleten a személyzet és az adminisztráció helyiségei kapnak helyet. Az épület javításra és átépítésre szorul, összefoglalva a kommunikációt.

Tevékenységi forma: Kft. (korlátolt felelősségű társaság). 11.07 számú tevékenységi kör - "Üdítőitalok, különféle palackozott ivóvizek gyártása."

Adózás – egyszerűsített (USN).

Szolgáltatások listája

• Szénsavas és szénsavmentes ivóvíz előállítása.
• Nagykereskedelem élelmiszerboltokés szupermarketek.
• Címkézbesítés az ügyfeleknek telefonon.

Termelési mód

Gyártás: naponta 09.00-19.00 óráig.

Címkézbesítés: 08.00-20.00 óráig.

Dokumentumok elkészítése

Tekintettel arra, hogy az alapanyagokat saját kútból használjuk fel, ehhez az oldalhoz dokumentumokat kell készítenie. Az engedélyt és a munkavégzési jogot megkapva a vizet kutatásra átadjuk az állami laboratóriumnak. Szakértői vélemény a kézben. A víz nem tartalmaz nagy szennyeződéseket, ami csökkenti a tisztítási lépések számát. Minél rosszabb a víz, annál drágább lesz az előállítás, és annál nehezebb lesz versenyezni a jobb ízű vízzel.

• Az adminisztráció engedélye ivóvíz üzem megnyitására.
• Bérleti szerződés azon helyiségekre, ahol az ivóvíztermelést elhelyezik.
• Az SES következtetése a kiválasztott területen műhely nyitásának lehetőségéről.
• A tűzoltóság következtetése a biztonsági feltételekről.
• Minőségi tanúsítványok a vállalkozásnál használt berendezésekhez.
• A fogyasztónak kiadott vízminőségi tanúsítvány. Ezen útlevél nélkül az üzletek nem viszik fel az árukat a polcaikra.
• Megállapodás az áramszolgáltató céggel nagy kapacitású vezeték bekötésére, mert a gyártósor teljesen automatizált.
• A munkavállalóknak egészségügyi könyvvel és munkaszerződéssel kell rendelkezniük.

Projekt becslés

Térjünk át az üzleti terv egy fontos részére - a számításokra. Ez lehetővé teszi, hogy meghatározza azokat a költségeket, amelyek a palackozott vízvezeték bevezetésének előkészítési szakaszában merülnek fel. A költségtételeket a táblázatban tükrözzük:

A kiadások típusa	A befektetések összege, ezer rubel
Dokumentáció gyűjtés és cégnyilvántartás (vízelemzés, kúttervezés, egyeztetés az ellenőrző részlegekkel, termékengedélyezés)	250
A termelési terület berendezése	–
Fúvógép műanyag palackok térfogata 0,5-10 l	800
Formák konténerekhez	50
Vonal a víz automatikus palackozásához tartályokba (akár 3 ezer palack óránként)	900
Készülék címkék palackra és gyártási dátummal ellátott bélyegző ragasztására	300
Palackkupak csavarozó berendezés	150
Saturátor (vízben lévő gázok képzésére szolgáló készülék)	300
Palackcsomagoló gép általános PET fóliában szállításhoz	400
Búvárszivattyú kútból víz tartályba szivattyúzásához	100
Tartozékok a szivattyút és a tartályt összekötő földalatti vízellátáshoz	500
Víztartályok	300
Ozonátor a víz fertőtlenítésére és oxigénnel való telítésére	150
Durva és finom szűrők	250
Ipari vízkezelő állomás	2 500
Teljes	6 millió 150 ezer

Ez egy kút és egy víztermelő műhely felszerelésének költsége. Ezen kívül pénzre lesz szükség a kozmetikai befejezéshez, a berendezéshez és a kommunikációhoz.

A befektetési információk előzetesek. A felszerelések, befejező anyagok, a különböző szolgáltatások költsége eltérhet, mert még nem választották ki az előadókat és a szállítókat. Az ivóvízgyártás megkezdéséhez azonban több mint 10 millió rubel előzetes beruházásra van szükség. Nem veszik figyelembe a nyersanyagoknak a kútból az üzembe szállításának szállítási költségeit, a termékek vevőknek történő szállítását, a termelés működéséhez szükséges pénzeszközöket az első nyereségig. Adjunk hozzá 1,5 millió rubelt ezekhez a költségekhez. A végső becslés 11,5 millió rubel.

Személyi kérdés

A termeléshez olyan alkalmazottakra van szükség, akik a talajvízkivételi telephelyen és az üzemben fognak dolgozni. A komplexum teljes körű működéséhez szüksége lesz:

• Földalatti vízkivételi szakemberek - 2 fő.
• Sofőr nyersanyagok és palackozott víz szállításához - 2 fő.
• Berendezés üzembe helyező mérnök - 2 fő, egyenként műszakos munka munka.
• A vízgyártó sor kezelője - 2 fő. műszakban.
• Kezelő a konténerfúvó gépen - 2 fő. műszakban.
• Készáru raktárvezető - 2 fő. műszakban.
• Értékesítési vezető - 1 fő, munkamód 5/2
• Egyedi jelentkezések fogadására diszpécser - 2 fő. műszakban.
• Gyártásvezető - 1 fő.
• Személyzeti tiszti beosztású könyvelő - 1 fő.
• Ezermesterek - 4 fő.
• Takarító a termelő és szolgáltató területeken - 2 fő.

Talán az üzem fejlődésével szükség lesz a személyzet bővítésére. Költségek a bérek tükrözze a táblázatban:

Alkalmazotti kategória	Mennyiség, db. egységek	S/P	TELJES
Vízkivételi szakember	2	15000	30000
Sofőr	2	18000	36000
Mérnök	2	20000	40000
Operátor	4	15000	60000
Raktárvezető	2	10000	20000
Menedzser	1	20000	20000
Diszpécser	2	10000	20000
gyártásvezető	1	30000	30000
Könyvelő	1	25000	25000
Ezermester	4	12000	48000
Takarítónő	2	8000	16000
FZP	23	–	345000
Hozzájárulások	–	–	103500
Általános költségek			448500

Az üzem egyes alkalmazottak számára műszakos munkarendet biztosít. Ez a napi termelési munkának köszönhető, hogy gyorsan elérje a vállalkozás kívánt jövedelmezőségét.

Tervezzük a megnyitó előkészületeinek időpontját

Annak érdekében, hogy az előkészítési folyamat ne húzódjon el, minden szakaszra meghatározunk egy időkeretet, és követjük a következő tervet:

Körülbelül 6 hónap kell ahhoz, hogy az üzlet teljes kapacitással működjön. Az időpontok előre nem látható körülmények miatt változhatnak. Kívánatos, hogy a víz a fogyasztók rendelkezésére álljon a nyári szezonban. Ilyenkor megnő a palackozott víz iránti kereslet a magas levegőhőmérséklet és a fokozott szomjúság miatt. Gyorsan profitot termelhet, és elemezheti a vállalkozás jövedelmezőségét.

A víz kínálata és ára

A produkció fiatal, és még nem találta meg a megrendelőjét. Ezért ne nyissa ki a palackozott víz széles választékát. A termékek listája és a költségek a táblázatban jelennek meg:

A megtérülést követően gyermekvízzel és ásványvízzel is bővülhet a választék.

Mit kapunk ennek eredményeként

Számítsuk ki, hogy a víztermelés mekkora hasznot hozhat a vállalkozónak. A teljes termékskála megvalósítását vesszük alapul, feltéve, hogy napi 2000 palack különböző térfogatú szállítmány lesz.

Terméktípus	Mennyiség, db.	Ár egyenként. dörzsölés.	Napi bevétel, dörzsölje.
Ivóvíz, szénsavmentes, térfogata 0,5 l	250	15	3750
Ivóvíz, szénsavmentes, 1 l	250	20	5000
Ivóvíz, szénsavmentes, 1,5 l	300	28	8400
Ivóvíz, szénsavmentes, térfogata 5 l	250	80	20000
Ivóvíz, szénsavmentes, űrtartalom 10 l	300	140	42000
Ivóvíz, szénsavas, térfogata 0,5 l	100	18	1800
Ivóvíz, szénsavas, 1 l	200	22	4400
Ivóvíz, szénsavas, 1,5 l	200	32	6400
Ivóvíz, szénsavmentes, térfogata 2 l	150	40	6000
TELJES			97750

Feltéve, hogy a napi bevétel 98 000 rubel és a szállítás legalább heti 5 alkalommal történik, a havi bevétel 1 960 000 rubel lesz. Most kiszámolhatjuk a hozamot nettó nyereség amely egy hónapon belül megérkezik. A bevételek és kiadások a táblázatban jelennek meg:

A kezdeti szakaszban 11,5 millió rubel értékű beruházást hajtottak végre. A cég 2,5 éven belül megtérül. A futamidő módosulhat, ha a havi forgalom nagyobb, mint az üzleti tervben a számítás alapjául vett.

Pozíciónk erősítése a szegmensben

Sok ivóvízgyártó van a piacon, így a küzdelem komoly lesz. Át kell gondolnia egy stratégiát, amellyel megszilárdíthatja pozícióját a piacon, és olyan közönséget vonzhat magához, amely már palackozott vizet vásárol. Olyan szakember segítségére lesz szüksége, aki ismeri a piaci rést és más gyártók helyzetét. Figyelmünket a termelési oldalra fordítjuk, hogy jó minőségű vizet biztosítsunk az embereknek.

A kezdeti szakaszban a víz egyedi kérésre történő szállítására koncentrálunk, hogy a helyi lakosok megismerjék termékeinket. Ezért:

• A beszállítóval közösen akciót indítunk, amelyet nagy volumenű szállításra terveztek. Például minden 3. palack ajándék, vagy 10 palack víz egyszeri befizetésével 10% kedvezmény a teljes mennyiségre.
• Végezzen vízkóstolót egy szupermarketben, hogy a fogyasztók értékeljék a minőséget és kérelmet nyújtsanak be.
• Kedvezményes feltételekkel küldjön elektronikus és írásos üzeneteket a vállalkozásokkal, irodákkal való együttműködésről.
• Szolgáltatások felajánlása óvodáknak, iskoláknak, egyetemeknek kedvezményes áron, legalább 5 palack egyszeri alkalmazására.
• Tervezzen egy weboldalt, ahol információkat tehet közzé a termeléséről és a kis- és nagykereskedelmi ügyfelek számára kedvező együttműködési feltételekről.

kövesse árazási szabály versenytársak, hogy ne kerüljenek ki az általános rendszerből az ivóvíz túl magas költsége miatt.

Végül is

Szilárd tőkét lehet keresni az ivóvíz termelésben, ha van erre pénz, jó talajvízforrás és terület egy műhely számára. Hatalmas befektetésekre van szükség, mert az alapanyagok tisztításának folyamatához csak egy jó minőségű automatizált sor szükséges. Ne félj a versenytől. A fogyasztók általában a helyi termelőktől származó vizet részesítik előnyben, mivel úgy gondolják, hogy egy üzletembernek nem jövedelmező megtéveszteni honfitársait. De fel kell készülnie a termékek minőségének és összetételének gyakori SES-ellenőrzésére, hogy ne veszélyeztesse a fogyasztók egészségét.

Ma már szinte bármilyen tevékenységben meg lehet szervezni egy vállalkozást. Nem szükséges azonnal megnyitni egy nagy termelést. Kezdheti egy kis műhellyel. Például az ivóvíz előállítása nem rendkívül nehéz feladat, bár türelmet, odafigyelést és munkát igényel.

Előnyök és jellemzők

Azt kell mondanom, hogy ennek az üzletnek vannak előnyei:

Magas megtérülés;

Bővítési lehetőség;

Nagy igény a minőségi termékek iránt.

Az ivóvíz előállítása természetesen nem mentes a hátrányoktól. Például lenyűgöző mennyiségű induló tőkét kell összegyűjtenie, mivel nem nélkülözheti a drága berendezéseket. Ezenkívül folyamatosan foglalkoznia kell az egészségügyi és járványügyi szolgálattal, amely ellenőrzi a víz minőségét. A megfelelően szervezett vállalkozás azonban magas jövedelmet hozhat. Természetesen ehhez először fel kell vázolnia egy üzleti tervet, döntenie kell az értékesítési piacról és egyéb árnyalatokról. Fontos figyelembe venni a verseny szintjét.

Feltétlenül döntse el, hogy milyen típusú tevékenységet fog folytatni. Vagyis eladhat vizet a kútjából, amit fúrni kell; palackozással és külföldi víz szállításával a város piacaira. Ugyanakkor döntenie kell a vízkivétel módjáról is. Kulcsos vagy a csapból kihúzható és ultramodern szűrőkkel tisztítható.

Milyen dokumentumokra van szükség?

Most fontolja meg a kérdést, hogy valójában mire van szükség az ivóvíztermelés megnyitásához:

1. Egyéni vállalkozó igazolása.

2. A társaság alapszabálya.

3. A biztonsági szervek következtetései ( tűzoltóságés SES) arról, hogy berendezése megfelel-e az összes megállapított szabványnak.

4. Tanúsítvány arról, hogy a gyártás során felhasznált víz minősége minden igényt kielégít kormányzati követelményeknek(szintén az egészségügyi és járványügyi szolgálat bocsátja ki).

5. Engedély a vállalkozói tevékenység. Ehhez természetesen olyan dokumentumokat kell összegyűjtenie, mint például a helyiségek és berendezések bérleti szerződése, minden személyes adata közjegyző által hitelesített.

Elvileg ezek a dokumentumok elégségesek az ivóvíztermelés megnyitásához. Természetesen szükség lesz egy bankszámlára. Ezenkívül megállapodást kell kötni a víz (ha nem saját maga nyeri ki), tartályok és egyéb fogyóeszközök szállítóival.

A helyiségek és a személyzet kiválasztásának jellemzői

Az ivóvíztermelés megnyitása nem túl nehéz. Sokkal nehezebb a felszínen tartani. Munkavégzéshez mindenképp szükség lesz egy kellő méretű, mindenfelől megközelíthető helyiségre (műhelyre). Természetesen az épületnek rendelkeznie kell minden szükséges energiaforrással, Telefon vonal, internet.

Kívánatos, hogy a szoba felújított és nem régi. Különös figyelmet kell fordítani az elektromos vezetékek minőségére. A helyzet az, hogy a palackozott víz előállításához nagy mennyiségű berendezést kell használni.

Az épületet több részre kell osztani: a vízkivétel helyére, egy folyadéktisztító helyiségre (többlépcsős), valamint a kiömlésre. Ezenkívül szükség lesz a személyzet számára kialakított helyiségekre, ahol az alkalmazottak átöltözhetnek, ebédelhetnek és pihenhetnek. A késztermékekhez raktár szükséges. Természetesen minden helyiségnek meg kell felelnie az egészségügyi előírásoknak.

Milyen felszerelés szükséges a munkához?

A palackozott víz előállítása bonyolult és meglehetősen költséges mechanizmusok segítségével történik. Számuk az Ön pénzügyi lehetőségeitől és a vállalkozás méretétől függ.

Tehát a munkához a következő berendezésekre van szükség a víz előállításához:

Mechanizmusok, amelyekkel a kivont folyadékot megtisztítják;

Vízöntő gépek.

Ha csökkenteni szeretné a gyártási költségeket, vásárolhat egy műanyag tartályok gyártására szolgáló gépet, amelybe csomagolja a folyadékot. Ez azonban egyáltalán nem szükséges. Megállapodást köthet a műanyag palackok beszállítóival. Sőt, minden esetben megvan a lehetősége a csomagolás mennyiségének beállítására.

Az ivóvíz palackozó műhelyhez ma már egy teljes automatizált gyártósort vásárolhat, amely minden szükséges blokkból áll. Az ilyen berendezéseket azonban meg kell vásárolni, ha további üzleti terjeszkedésre van kilátás.

Milyen minőségűnek kell lennie a terméknek?

A víz nélkülözhetetlen eleme a szervezetnek, akárcsak a levegő. Természetesen meg kell felelnie a legmagasabb minőségi követelményeknek és nemzetközi szabványok. A palackozott ivóvíz gyártásának megszervezése előtt figyelembe kell venni, hogy annak ártalmatlannak és biztonságosnak kell lennie. kémiai összetétel. Ezenkívül a folyadéknak nem szabad megnövekedett háttérsugárzással rendelkeznie, és nem tartalmazhat káros baktériumokat és mikroorganizmusokat, amelyek különféle járványokat okozhatnak.

Fontolja meg részletesebben a vízminőség kritériumait. Tehát a folyadék nem tartalmazhat veszélyes és káros anyagokat, amelyek az extrakció és a feldolgozás eredményeként megjelenhetnek. Azt is vegye figyelembe, hogy nem minden vízforrás iható biztonságosan. Vagyis olyan kutat kell fúrni, ahol a maximális tiszta folyadék lerakódásai vannak.

A vizet elemzés céljából az egészségügyi és járványügyi szolgálatnak kell vennie. Ezt követően választ kap a folyadékban található anyagok és vegyületek részletes leírásával, valamint azok mennyiségével. Meg kell jegyezni, hogy a forrást nem szabad mechanikai törmelékkel szennyezni. Ügyeljen arra, hogy a vízben ne legyenek élő szervezetek. Ellenkező esetben termékei gyorsan romlanak, és károsíthatják az egészségét.

Gyártási technológia

Ahhoz, hogy megkapd késztermék, több szakaszon kell keresztülmennie. A palackozott ivóvíz gyártása az alapanyagok átvételével kezdődik.

Tárolásához nagyméretű, környezetbarát anyagokból készült tartályokra lesz szükség. Ezt követően a folyadékot többlépcsős tisztításnak kell alávetni:

Mechanikai. Ezenkívül 2 szakaszban hajtják végre: durva (a 450 mikron méretű szennyeződéseket eltávolítják) és finom, aminek köszönhetően a legkisebb törmelékrészecskéket eltávolítják a vízből.

Kémiai. A legújabb technológiák és anyagok felhasználásával készült. Itt kombinált módszereket alkalmaznak: klórozás (a leggyakoribb), ultraibolya vagy ózonkezelés.

Most az elkészített vizet edényekbe lehet önteni. Ez egy olyan automatizált vonalon történik, amely nem igényel emberi beavatkozást. Ezenkívül oxigénnel dúsíthatja termékeit.